![清蒸平鱼鱼肉更加松软鲜美 如何做平鱼]( "清蒸平鱼鱼肉更加松软鲜美 如何做平鱼")
- 食材明细平鱼适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、葱姜适量、红椒适量如何做平鱼清蒸平鱼的做法步骤1、原料：平鱼、葱姜、红椒。2、平鱼清洗干净，去内脏，去鱼鳃。在鱼背上切几刀直刀。3、清洗干净的鱼放入料酒、少许食盐，腌渍10分钟。(食盐一定要少)4、切些姜片葱段。5、把切好的...
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![厨房做鱼的小技巧 鱼怎么做最好吃]( "厨房做鱼的小技巧 鱼怎么做最好吃")
- 很多人都知道，鱼肉的味道十分的鲜美，不管是做汤还是红烧，都非常的清鲜可口，引人食欲。研究发现鱼肉中所含有的营养价值非常高，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好。鱼肉营养丰富，是很多人的心头好。可是无论煎炒烹炸，想做出一道味道好吃、口感细腻、外形美观的...
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![做鱼不腥的小窍门 怎样做鱼不腥]( "做鱼不腥的小窍门 怎样做鱼不腥")
- 鱼类食品含有丰富的蛋白质，一旦被累菌污染，其蛋白质很容易被分解成三甲基胺、六氢化吡啶、氨基戊醛和氨基戊酸等，这些物质会发出令人不愉快的腥味。怎样做鱼不腥呢？把鱼收拾洗净后，先用油煎，煎过后倒出余的油，再把煎过的鱼放入锅中。当锅烧热时，稍稍加点酒（最好是黄酒）和醋，盖上锅盖...
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![3种做法总有你喜欢的 平鱼怎么做]( "3种做法总有你喜欢的 平鱼怎么做")
- 家常烧平鱼[原料]平鱼200克白糖5克小白菜50克味精1克植物油300克葱3克(实耗30克)姜3克酱油5克蒜末3克食醋10克花椒2克料酒10克椒油2克[制法]1.将鱼去头洗净，两面切斜十字花刀，用少许酱油腌一下。小白菜洗净，切成2厘米的段。2.将锅烧热，倒入植物油，油至七成热时，将鱼投入，炸金黄...
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![这样做墨鱼很滋补 墨鱼汤的做法]( "这样做墨鱼很滋补 墨鱼汤的做法")
- 墨鱼，是很多朋友们喜欢吃的，其营养价值也是很高，里面含有的脂肪含量要比猪肉得多，用墨鱼做汤更是很滋补的，里面还可以添加一些自己喜欢的食材。下面就为大家介绍墨鱼汤的做法。墨鱼汤的做法墨鱼汤很是鲜香，里面还可以搭配猪肚一起炖，很适合秋季的滋补，下面就来为大家介绍几种它的...
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![抚平鱼尾纹的食疗小妙招]( "抚平鱼尾纹的食疗小妙招")
- 抚平鱼尾纹鱼尾纹形成的原因：眼部鱼尾纹的形成原因，可概括为眼部肌肤的功能性衰退。下面给你介绍一下鱼尾纹是怎样形成的。1、受到肌肤自然衰老和光老化作用(日光紫外线对皮肤的损伤)的影响，真皮层内的成纤维细胞活性减退或丧失，使得真皮层胶原纤维和弹力纤维减少、断裂，从而...
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![水煮鱼的做法 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 水煮鱼怎么做")
- 水煮鱼是一种属于很辣的鱼肉汤，里面含有的料很多种，复杂多样，而那种汤汁是非常的油腻的，很多人喜欢在外面的餐馆点一道水煮鱼就吃不完了，但是如果不想出门想自己动手的话那么又不知道怎么做才好吃，那么水煮鱼的做法应该怎么进行去做才好办。水煮鱼一般我们都是习惯用草鱼来做，因...
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![桂花鱼的家常做 桂花鱼的做法大全]( "桂花鱼的家常做 桂花鱼的做法大全")
- 桂花鱼的做法是多种多样的，一般来说并不会太复杂，可以直接清蒸，又或者煮汤食用等，味道和营养都是很不错的。下面就给大家详细介绍一下桂花鱼的做法，供大家学习和参考。桂花鱼，鮨科鳜属。体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿...
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![全方位为你讲解 平鱼的做法]( "全方位为你讲解 平鱼的做法")
- 红烧平鱼原料:平鱼2条，香菇3朵，笋、干辣椒少许，大料2个。辅料:姜片5克，葱段10克，葱花少许，大蒜4瓣，酱油5克，盐3克，白糖20克，醋5克，料酒15克。平鱼的做法制作:1.平鱼治净，控水;香菇泡软洗净，去蒂，对切两半;笋洗净，切丁;干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片。2.锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入...
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![海鱼类红烧平鱼简单制作方法]( "海鱼类红烧平鱼简单制作方法")
- 1.平鱼。2.所需调料：料酒、老抽、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐。3.葱切段、姜切片、大蒜拍松，五花肉切片备用。红烧平鱼4.平鱼去腮去内脏清洗干净，控干水分，在鱼身两面切上斜刀，直至鱼骨，放入锅中煎透盛出。5.炒锅放油，烧至六成热，放入八角稍炸。6.放入葱姜蒜爆香，放入五花肉煸...
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![家喻户晓的家常菜红烧平鱼的做法你知道吗]( "家喻户晓的家常菜红烧平鱼的做法你知道吗")
- 红烧平鱼材料鱼一只，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐。红烧平鱼的做法做法1、将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干2、锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘3、锅内留少许油，放入葱...
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![带鱼的做法 带鱼怎么做最好吃]( "带鱼的做法 带鱼怎么做最好吃")
- 带鱼又称鞭鱼、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼。分布于我国黄海、渤海、南海和东海。带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪...
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![酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做]( "酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做")
- 酸菜鱼是一种酸性味道的菜肴，是很多人的喜欢，鱼肉吃起来酸酸的感觉是多么着清爽啊，但是很多人已经习惯吃外面的酸菜鱼味道了，自己做的味道并没有那么着理想，不知道是技术问题还是哪一步没有做到，那么酸菜鱼该怎么做才好吃呢。酸菜鱼一般都是以草鱼为主，和酸菜一起煮起来的，所以前...
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![鲳鱼怎么做之清蒸鲳鱼的做法]( "鲳鱼怎么做之清蒸鲳鱼的做法")
- 清蒸鲳鱼做法：食材明细鲳鱼怎么做鲳鱼一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺、蒸鱼鼓油适量制作步骤1.准备好材料。2.鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。3.把鱼放入碗中，加入葱、姜，1/4茶勺的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。4.在盘底...
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![平菇的家常做法大公开 平菇怎么做好吃]( "平菇的家常做法大公开 平菇怎么做好吃")
- 平菇是一种营养价值非常高的食物，常常会用它来烹饪一些美味佳肴，而且平菇有着许多对人们有益的功效作用，本文接下来将要为大家介绍的就是平菇的做法有哪些，教会大家该如何去选购好的平菇，这样烹饪起来味道才会更加的鲜味可口，下面我们一起来看看吧。一、平菇的做法1材料平菇300...
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![红烧鱼的做法 红烧鱼怎么做]( "红烧鱼的做法 红烧鱼怎么做")
- 红烧鱼是饭店里的常菜之一，在销量的方面上也是很多的，很多人都很喜欢吃鱼，不仅味道鲜美，营养还很高，特别是红烧鱼，在烹饪的过程中就飘出了很香的味道，但是很多人也想自己在家里动手试一下，可是并没有尝试过就不会去做了，那么简单的红烧鱼做法怎么做呢。鲤鱼是我们最常见的一种，我们...
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![如何做酸菜鱼才好吃 酸菜鱼怎么做]( "如何做酸菜鱼才好吃 酸菜鱼怎么做")
- 此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜鱼片鲜嫩爽滑，汤酸香鲜美，微辣不腻;。酸菜鱼流行于90年代初，经久不衰，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。酸菜鱼怎么做材料酸菜鱼(5人份)：酸菜2/3包，花椒，干辣椒，姜葱蒜，...
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![甲鱼的做法与技巧 甲鱼怎么做好吃]( "甲鱼的做法与技巧 甲鱼怎么做好吃")
- 甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。那么甲鱼怎么做好吃，怎么吃最滋补呢？砂锅炖甲鱼的做法材料：甲鱼800克，母鸡500克、火腿25克、冬笋25克、油菜25克、黄酒12克、味精5克、胡椒粉3克、盐5克、大葱15克、姜15克。做法：1、把甲鱼头剁去，控净血。...
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![桂鱼的各种做法 桂鱼怎么做好吃]( "桂鱼的各种做法 桂鱼怎么做好吃")
- 桂鱼又叫鳍花鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳌花鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。那么，桂鱼怎么做好吃呢？下面教大家几种桂鱼的做法。醋溜松子鳜鱼将鳜鱼刮鳞、去鳃、挖出内脏，并用刀在鱼的两边划上若干个“人...
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![鳕鱼炖豆腐的做法 鳕鱼怎么做好吃]( "鳕鱼炖豆腐的做法 鳕鱼怎么做好吃")
- 鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。所以是给孩子大脑续航绝佳补益食物。豆腐含钙量丰富。如果单吃豆腐，人体对钙的吸收率不高。若...
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![你看了一定会做的 平鱼的做法大全]( "你看了一定会做的 平鱼的做法大全")
- 东北大酱炖平鱼的做法食材明细平鱼450克、葱姜蒜适量、东北大酱适量、白酒适量、酱油适量、淀粉适量做法步骤1、平鱼去除内脏鱼鳃，外层涂上一层薄薄的淀粉(忘拍了)2、锅放油，把鱼放里煎，一面煎黄，煎另一面3、喷上白酒，放葱姜蒜片酱油4、放大酱一小勺，一碗水，大火烧开后改小火炖...
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![日常做鱼的小窍门 如何做鱼好吃]( "日常做鱼的小窍门 如何做鱼好吃")
- 鱼肉营养丰富，是很多人的心头好。可是无论煎炒烹炸，想做出一道味道好吃、口感细腻、外形美观的鱼也确实不简单。做鱼的小窍门1、烧鱼不宜早放姜：放姜为除腥，过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用，可先煮一会，待蛋白质凝固后再放姜，还可在汤中加些牛奶或米醋或绍酒...
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![你看了一定会做的 平鱼的做法大全]( "你看了一定会做的 平鱼的做法大全")
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![平鱼的选购还有这讲究 平鱼的做法大全]( "平鱼的选购还有这讲究 平鱼的做法大全")
- 红烧平鱼的做法1.平鱼用剪刀在这面剪开小口，去其器内脏和鱼鳃，洗净腹内黑膜2.香菇切丁，蒜切片、姜切片、香葱切末，葱切段，干辣椒剪成小段3.热锅下冷油4.油热后，下鱼小火慢煎5.煎至底面四周变黄，翻面，继续小火慢煎6.双面煎黄后，下入佐料葱、姜、蒜、干红辣椒、八角、花椒、小茴香7....
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潇湘女性馆
