![东北堇菜的功效与作用]( "东北堇菜的功效与作用")
- 【拼音名】DōnɡBěiJǐnCài【别名】堇堇菜、紫花地丁【来源】药材基源：为堇菜科植物东北堇菜的全草。拉丁植物动物矿物名：Violamandshurica.［iniiDC.EXging.Var.macranthaMaxim.;anianaNakai;shurica.Var.chiliataNakai］采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，鲜用或晒干。【原...
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![著名的东北菜怎么做好吃 锅包肉是哪里的菜]( "著名的东北菜怎么做好吃 锅包肉是哪里的菜")
- 锅包肉是哪个地方的菜？锅包肉是著名的东北菜，把里脊肉切片，加白胡椒粉、料酒、盐腌制后，裹上淀粉，下热油锅炸制一遍后再复炸一次，捞起。锅底留点油，加入番茄酱、白醋、盐、糖调成的酱汁快速搅拌后，倒入炸好的里脊肉即可。色泽金黄，外酥里嫩，口味酸甜。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨...
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![东北家庭菜谱锅包肉的有哪些]( "东北家庭菜谱锅包肉的有哪些")
- 主料：猪里脊肉150克到200克左右辅料：葱一根，姜两片，淀粉适量水适量调料酱汁：番茄酱(不是番茄沙司)一袋，白糖2汤匙，白醋一汤匙，盐少许东北家庭菜谱锅包肉的做法做法：1.先将猪里脊切成薄片。2.里脊片均匀地裹上生粉。3.将淀粉加入适量的水调制成浓稠的糊，裹上生粉的肉片再次裹上面糊...
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![你吃过了吗 东北家常菜]( "你吃过了吗 东北家常菜")
- 东北菜是在本帮菜、山东菜、朝族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上，经过数十代东北厨师的创新、提高，逐渐形成了独具特色的风味菜肴。东北菜讲究浓重味厚，口味偏重鲜、咸，兼有咸辣、酸辣等味型，烹调方法以炒、炖、焖、烧见长。近年来，受川、粤等菜的影响，东北菜中也讲究鲜活、...
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![天山堇菜的功效与作用和营养价值]( "天山堇菜的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】TiānShānJǐnCài【来源】药材基源：为堇菜科植物天山堇菜的全草。拉丁植物动物矿物名：ViolatianshanicaMaxim.采收和储藏：春、秋季节采收，洗净，鲜用或晒干。【原形态】多年生草本，高4-7cm。主根圆柱状或倒长圆锥形，黄白色，具少数须根。叶基生，匙形，长1-3cm，宽0.5-0.8cm,...
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![这样做才是正宗的东北味道 东北酸菜的做法]( "这样做才是正宗的东北味道 东北酸菜的做法")
- 1.北派酸菜代表：东北酸菜东北酸菜外表白净，酸味纯正，吃时整棵捞起，切丝或切块，炖、炒或包饺子，也可生吃。最受宠部位是扒开外面的白菜帮，露出里边一点嫩黄的酸菜心，又酸又嫩，直冲脑门，大人们最爱把这精华递给孩子，孩子便当成爽口的零食，几口吃掉。东北酸菜一般在10月中旬开始腌制，可吃...
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![好吃到爆的六款东北菜做法]( "好吃到爆的六款东北菜做法")
- 传说中的六大东北菜做法东北菜做法锅包肉做法：1。里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊。2。糖，米醋，盐，味精.香油.料酒调好汁备用.3。炒锅放油烧制6成热，逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色，外焦里嫩.捞出。4。炒锅下底油，放入辅料炒均后，下入炸好的里脊，迅速地放入调味汁炒均即可。东北菜做法...
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![教你做东北特色菜 锅包肉的做法大全]( "教你做东北特色菜 锅包肉的做法大全")
- 这道锅包肉，是东北人很喜欢的一道菜，将里脊肉切片腌制入味，裹上炸酱，炸成金黄色的，香香的，脆脆的。不多说，还是看具体步骤吧。锅包肉的做法锅包肉做法一材料猪里脊肉300克，姜丝适量，鸡蛋清1个，精盐0.5小匙，料酒1大匙，酱油0.5匙，醋2匙，白糖1.5大匙，味精1小匙，水淀粉适量。做法锅包肉的做法...
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![这些东北菜简单有营养 东北菜的做法]( "这些东北菜简单有营养 东北菜的做法")
- 东北家常菜——猪嘴蘑拌黄瓜材料：猪嘴蘑半斤，黄瓜2根，蒜5瓣，盐适量，糖半勺，醋1勺。做法1.猪嘴蘑洗净，黄瓜拍段。2.黄瓜先用盐腌一下，把腌出的水倒掉，放入猪嘴蘑。东北菜的做法3.放蒜泥，糖，醋，盐拌匀。4.可惜家人不吃香菜，要不放些更好吃。东北家常菜——萝卜素大菜饺子材料：饺子粉，绿萝...
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![这些东北菜简单有营养 东北菜的做法]( "这些东北菜简单有营养 东北菜的做法")
- 东北家常菜——猪嘴蘑拌黄瓜材料：猪嘴蘑半斤，黄瓜2根，蒜5瓣，盐适量，糖半勺，醋1勺。做法1.猪嘴蘑洗净，黄瓜拍段。2.黄瓜先用盐腌一下，把腌出的水倒掉，放入猪嘴蘑。东北菜的做法3.放蒜泥，糖，醋，盐拌匀。4.可惜家人不吃香菜，要不放些更好吃。东北家常菜——萝卜素大菜饺子材料：饺子粉，绿萝...
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![炖菜怎么做你知道吗 东北的特殊菜]( "炖菜怎么做你知道吗 东北的特殊菜")
- 小鸡炖蘑菇1.东北的榛蘑用适量温水浸泡约六十分钟左右，(淘米水更佳)捞出洗净控水待用。炖菜怎么做2.将小仔鸡洗净，剁成小块。3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入葱、姜、大料、干红辣椒炒出香味。4.放入鸡块翻炒均匀。5.炒至鸡肉变色、炒出香味和多余水分。6.加入酱油、糖、...
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![昆明堇菜的功效与作用和营养价值]( "昆明堇菜的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】KūnMínɡJǐnCài【别名】紫花地丁、紫罗兰。【来源】药材基源：为堇菜科植物云南堇菜的全草。拉丁植物动物矿物名：ViolayunnanensisBoiss.采收和储藏：春、夏季采收，洗净，鲜用或晒干。【原形态】多年生草本。根茎伸长，具长的节间，斜生或平卧地面呈茎状，节上有不定根。...
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![这样做才是正宗的东北味道 东北酸菜的做法]( "这样做才是正宗的东北味道 东北酸菜的做法")
- 1.北派酸菜代表：东北酸菜东北酸菜外表白净，酸味纯正，吃时整棵捞起，切丝或切块，炖、炒或包饺子，也可生吃。最受宠部位是扒开外面的白菜帮，露出里边一点嫩黄的酸菜心，又酸又嫩，直冲脑门，大人们最爱把这精华递给孩子，孩子便当成爽口的零食，几口吃掉。东北酸菜一般在10月中旬开始腌制，可吃...
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![九州堇菜的功效与作用]( "九州堇菜的功效与作用")
- 【拼音名】JiǔZhōuJǐnCài【别名】茶匙黄、光匍伏堇【来源】药材基源：为堇菜科植物光蔓茎堇菜的全草。拉丁植物动物矿物名：Violadiffusoides［usaGing.Var.glabellaBoiss.］采收和储藏：夏、秋季采收，鲜用或晒干。【原形态】多年生草本，无地上茎。根茎长达8cm，垂直，绿色。匍...
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![做法简单的东北名菜酸菜白肉的做法你知道吗]( "做法简单的东北名菜酸菜白肉的做法你知道吗")
- 酸菜白肉的做法主料：五花肉、酸菜辅料：红椒、盐、八角、葱、姜、桂皮、香叶、小茴香、料酒、胡椒粉酸菜白肉步骤：1、酸白菜打开后，倒出汤汁留起备用，然后把酸菜用水冲洗一下后轻轻挤干水分，挤干水分后的酸菜切成细丝;2、京葱取葱白部分，斜切成段，生姜洗净后切片，小红椒切段;3、把...
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![经典的东北酸菜的腌制方法献给你 怎样腌酸菜]( "经典的东北酸菜的腌制方法献给你 怎样腌酸菜")
- 有很多朋友让我介绍一些东北秋季的腌菜，特别是东北酸菜的腌制方法，正宗的东北的酸菜透亮脆生，而且颜色微黄漂亮，无论炒、炖、炝、拌、包馅、涮火锅都是非常好吃的，如果来东北做客，一定要尝尝东北的酸菜，肯定会让你胃口大开的。所以特意找了一个酸菜腌的特别好的纯东北大嫂指导腌...
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![地道京菜轻松做 东北京酱肉丝的做法]( "地道京菜轻松做 东北京酱肉丝的做法")
- 【导读】东北京酱肉丝的做法有哪些?京酱肉丝是一种常见的且非常具有代表性的京菜菜谱。那么，东北京酱肉丝的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看东北京酱肉丝的做法介绍吧!东北京酱肉丝的做法做法一食材主料猪肉200克、葱白少许、甜面酱2大勺、蛋清20克、老抽少许...
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![裂叶堇菜的功效与作用和营养价值]( "裂叶堇菜的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】LièYèJǐnCài【别名】疔毒草【来源】堇菜科裂叶堇菜VioladissectaLedeb.，以全草入药。【生境分布】吉林。【性味】微苦，凉。【功能主治】清热解毒，消痈肿。主治无名肿毒，疮疖，麻疹热毒。【用法用量】2～3钱；外用适量，捣烂敷患处。【摘录】《全国中草药汇编》...
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潇湘女性馆
