- 高粱米的功效与作用和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。高粱蛋白质中赖氨酸含量较低,属于半完全蛋白质。高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但却能为人体所吸收,因此,以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。如何挑选高...
- 12641
- 【拼音名】GāoLiɑnɡWūMǐ【来源】药材基源:为黑粉菌科真菌高粱坚轴黑粉菌寄生于高粱上所产生的病穗上的孢子堆。拉丁植物动物矿物名:Sphacelothecasorghi(Link)Clint.采收和储藏:秋季采摘病穗,收集孢子堆,晒干。【原形态】孢子堆生于寄主的子房中。椭圆柱形至圆锥形,长数毫米...
- 16952
- 【别名】褐穗飘拂草、牛毛毡、牛毛草、狗毛草【来源】莎草科田高粱Fimbristylisfusca(Nees)C.B.Clakle,以全草入药。【生境分布】台湾、湖南、云南、贵州至广东。【性味】辛、平。【功能主治】解表,清热。主治斑疹伤寒。【用法用量】1两,水煎服。【摘录】《全国中草药汇编》...
- 11908
- 大米,又称白米、稻米,稻子的种仁,是中国人的主食之一。有白色的,也有乌白色、紫色和黑色的;有的较细长,有的呈短胖型。大米有糯米、粳米和粕米三种,从钻性程度上分,糯米黏性最强,粕米最弱,粳米居中。人们较喜欢吃黏性强一些的。性味:味甘,性平功效:补中益气、健脾和胃存放:干燥、阴凉...
- 22494
- 大米,是稻子的子实脱过壳而成的。大米得中国人的主食之一,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋...
- 6835
- 【拼音名】GāoLiɑnɡPào【别名】红娘藤、倒水莲、十月红、十月莓、秧泡子、寒扭、冬寒扭、倒拔千斤【来源】蔷薇科悬钩子属植物高粱泡RubuslambertianusSer.,以根、叶入药。秋季采挖,根洗净切片,用菜油、水酒各半炒干。叶鲜用。【性味】甘、苦,平。【功能主治】活血调经,消...
- 5877
- 在国外,糙米被称为“褐色之米”,食用糙米已经形成一种新潮流。科学研究显示,糙米的营养成分远远高于精米。秋季食用糙米,能够预防动脉硬化、糖尿病、大肠癌等疾病。糙米中的B族维生素还可以防止脚气,并且有一定的解毒作用。除此之外,糙米对美容和健美有良好的作用。现代医学研...
- 23446
- 《诗经》云:“十月获稻,为此春酒”。一畦畦绿油油的水稻,一阵阵淡淡的稻香扑鼻而来,当稻穗开始垂下,金黄饱满的时候,水稻也就完成了它的使命,经过收割加工,最终成为我们的盘中餐。水稻是一年生禾本科草本作物,喜欢在温暖、潮湿的地方生长,是我国长江流域及其以南地区最主要的粮食作...
- 25867
- 紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素,是煮食、加工副食品、食疗的佳品。香润可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大枣紫米粥、紫米三七炖鸡、紫米八宝饭、紫米汽锅鸡、紫米葫芦鸭深受群众喜爱,具有滋补作...
- 10087
- 小米被称为五谷之首,既养先天之本:脾胃,又养后天之本:肾脏,因此成为养生保健之佳品。夏季到了,冰的烫的混着吃肠胃不好,小编提醒大家多吃一些“黄金”米,不仅能强身健体,还有养颜护肤的功效哦!小米有哪些具体功效1、瘦身减脂小米里很有非常非常的钾元素和粗纤维,它们具有利尿消肿、...
- 6351
- 小米的营养价值及功效一、小米的营养价值:小米含蛋白质,比大米高。每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外,还可酿酒、制饴糖。1、小米粥是健康食品。可单独煮...
- 23316
- 大米的食疗养生偏方有哪些?大米的营养功效,下面小编为你详细介绍。大米的营养功效有很多,本篇文章主要介绍下大米的一些实用的食疗养生偏方。大米是人类的主食之一,据现代营养学分析,大米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言,大米有梗米和糯米之分。大米中含...
- 16294
- 高粱米介绍高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。高粱脱壳后即为高梁米,子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形,大小不一,呈白、黄、红、褐、黑...
- 29765
- 高粱,俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等,属于禾本科高梁属一年生草本,是古老的谷类作物之一。高粱的种类甚多,按高粱穗的外观色泽,可以分为白高粱、红高粱、黄高粱等,按品种和性质可分为粘高粱和粳高粱。高梁的果实称为高粱米,一般含淀粉60%一70%。每100克高梁米中含蛋白...
- 24860
- 红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。红米的营养价值:性味:味甘,性温。来源:为红本科红糯稻的...
- 31967
- 玉米是生活当中最常见的一种食物。虽然它看起来非常普通,但是它的营养价值却是很多食物所不能替代的。因为它能够为我们每一个人的身体提供丰富的钙物质,同时,对于中老年人来讲,玉米还可以起到降血脂的作用。玉米营养很独特:一、维生素数倍于稻麦玉米中含有大量的营养保健物质...
- 12224
- 薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁,薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的功效与作用-薏米的营养价值薏米的营养价值1、薏米...
- 31055
- 高粱米,在我们的日常生活中是比较常见的,很多人会经常食用,因为高粱米的营养价值很高,具有和胃、消积、温中等功效,下面小编就为大家详细介绍一下高粱米怎么吃吧。高粱米怎么吃高粱米的基本介绍高粱,禾本科,高粱属。1年生草本。秆实心,中心有髓。分蘖或分枝。叶片似玉米,厚而窄,被...
- 20046
- 玉米中含有大量的营养保健物质,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等。此外,玉米中还含有维生素E、维生素B,、维生素B2、维生素B6及胡萝卜素、烟酸等,均为人体各组织所必需的营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病都有好处。青豆中含有丰富的维生素A,食用后能使肌...
- 11945
- 黄粱米黄粱米的功效与作用以及药用价值黄粱米,主要成为植物黄粱的种仁,有和中,益气,利尿。治呕吐泄泻等功效。【异名】竹根米(《千金?食治》),竹根黄(《唐本草》)。【来源】为植物黄粱的种仁。梁为禾本科植物粟的一种。植物形态详"粟米"条。【性味】①《别录》:"甘,平,无毒。...
- 10503
- 小米有健脾胃的作用,适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时,表面会浮起一层细腻的黏稠物,俗称为“米油”。中医认为,米油的营养极为丰富,且滋补力极强,因此在熬粥时千万不要轻易去掉它。...
- 6365