![中国绿色食品博览会和牛羊肉产业大会将在包头]( "中国绿色食品博览会和牛羊肉产业大会将在包头")
- 中新网北京3月19日电(记者潘旭临)内蒙古包头市人民政府18日在北京宣布，以“绿色理念、绿色生产、绿色消费”为主题的第18届中国绿色食品博览会暨第4届中国·包头国际牛羊肉产业大会将于8月中旬在包头市举办。据介绍，本届博览会得到了农业部、内蒙古自治区人民政府的支持，由...
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![的功效与作用和营养价值 夏天购买牛羊肉的质量如何鉴别呢]( "的功效与作用和营养价值 夏天购买牛羊肉的质量如何鉴别呢")
- 夏天购买牛羊肉的质量如何鉴别呢?一闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。二摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面...
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![绵羊肉和山羊肉区别 如何挑选羊肉]( "绵羊肉和山羊肉区别 如何挑选羊肉")
- 羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可是会有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别？从口感上说，绵羊肉比...
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![严查火锅店用＂鸭肉+羊脂肪＂冒充羊肉]( "严查火锅店用＂鸭肉+羊脂肪＂冒充羊肉")
- 本报讯（记者刘睿彻通讯员潘玢张亮实习生熊潇潇）28日从市食品药品监督管理局获悉，全市将以农贸市场、火锅店、烧烤店等食品经营单位为重点，有针对性地开展肉及肉制品专项执法检查。据了解，此次专项执法检查时间为7月24日至8月18日。目前，市食品药品监督管理局已针对肉及肉制品，在...
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![羊肉去膻味的方法妙招 羊肉怎么去膻味]( "羊肉去膻味的方法妙招 羊肉怎么去膻味")
- 羊肉地道营养价值极高，性温热，能够滋阴补气、开胃健力，但羊肉中有一股膻味，相信很多人不喜欢闻羊肉中的膻气，难以接受。羊肉怎么去膻味？羊肉去膻味的方法妙招营养价值极高的羊肉，性温热，能够滋阴补气、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论冬夏，适时地吃羊...
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![如何炖羊肉 怎么吃羊肉不上火 炖羊肉的做法大全]( "如何炖羊肉 怎么吃羊肉不上火 炖羊肉的做法大全")
- 在中国做羊肉的做法有很多，据古籍记载，元代就有十余种；到了现代，资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中，共记载了280种羊肉的做法。如果按照类别划分，则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。这么多羊肉的做法中，到底哪一种更好呢？如何炖羊肉？怎么吃羊肉不上火？炖羊肉的...
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![涮羊肉怎么做好吃 涮羊肉需要涮多久]( "涮羊肉怎么做好吃 涮羊肉需要涮多久")
- 【导读】涮羊肉需要涮多久?涮羊肉是经典的京菜菜谱之一。那么，涮羊肉需要涮多久，涮羊肉怎么做好吃?一起和6681小编来看看涮羊肉需要涮多久的介绍吧!涮羊肉需要涮多久第一，羊肉片至少涮1分钟首先，无论羊肉还是肥牛，涮肉所用的肉片应该越新鲜越好，因为我们无法分辨一些商家所用的...
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![吃羊肉有哪些禁忌 吃羊肉有什么好处]( "吃羊肉有哪些禁忌 吃羊肉有什么好处")
- 中医认为，羊肉性温味甘，秋天进食能补虚益血，温中暖下。据分析，羊肉中含有大量的蛋白质，脂肪含量却仅为猪肉的一半。羊肉含少量碳水化合物，还富含磷、铁、钙，维生素B1、B2和烟酸，硫胺素，核黄素，胆固醇等成分。羊肉除了营养丰富外，还能治疗阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、腹痛寒疝、...
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![冬季吃羊肉5大禁忌 吃羊肉的禁忌]( "冬季吃羊肉5大禁忌 吃羊肉的禁忌")
- 前几天刚刚立冬，也就意味着冬天的开始，天气也是越来越寒冷，很多人有在冬天吃羊肉的习惯，但是到底怎么样吃羊肉呢？有哪些禁忌呢？我们一起来看下文章！吃羊肉不可随心所欲，讲究健康最重要，一些情况下是不能吃羊肉的。1、部分病症忌食羊肉经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛...
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![梦见羊肉]( "梦见羊肉")
- 梦见羊肉——预示着你会因此那些不切实际的想法吃亏，想法也变得更加现实起来。和别人的接触中，你会感觉到差距，事业上的上进心重新回来。本应该是放松的今天，你往往因此前段时间的松懈而变得紧张起来，加班加点也是有可能的，注意保证休息。做梦梦到吃羊肉——预示着你的身体健康...
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![炖羊肉的做法大全 怎样炖羊肉]( "炖羊肉的做法大全 怎样炖羊肉")
- 现在已经慢慢从秋天过度到冬天了，在冬天我们为了取暖，最想的就是喝一碗热乎乎的羊肉汤了，羊肉汤虽然好喝，但是很多人还不懂得怎样做，下面我们就来介绍一下羊肉汤的做法大全，一起看看吧!俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。羊汤搭配萝卜那是绝佳，所以我们先来介绍一下羊肉炖萝卜的做法。首先...
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![老北京涮羊肉的特色 舌尖上的涮羊肉]( "老北京涮羊肉的特色 舌尖上的涮羊肉")
- 去到北京，怎么能不吃一回涮羊肉呢？但是不知你是否吃到的是不是正宗的老北京涮羊肉。老北京的涮羊肉家喻户晓，这是为什么呢？老北京涮羊肉有什么特色？一起来看看吧。涮羊肉是怎么进京的饮食文化也不是一朝一夕便发明得出来的，应是探索改良逐渐演变的结果。然而，涮羊肉进京，应是满人...
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![冬季吃羊肉有什么禁忌 吃羊肉的禁忌]( "冬季吃羊肉有什么禁忌 吃羊肉的禁忌")
- 冬季养生最佳滋补食物又受大家的欢迎就莫属羊肉了，但吃羊肉也要讲健康饮食原则，违反了吃羊肉的禁忌，反而危害健康。那么，冬季吃羊肉的禁忌有哪些？小编罗列出下面五点，只要牢记五点，那么冬季吃羊肉，就不用担心健康受损的情况会发生了。1、部分病症忌食羊肉经常口舌糜烂、眼睛红、...
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![羊肉应有 大理石花纹 如何分辨真假羊肉卷 真假羊肉的好坏鉴别]( "羊肉应有 大理石花纹 如何分辨真假羊肉卷 真假羊肉的好坏鉴别")
- 火锅大家都很熟悉，而羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。吃羊肉的人越来越多，尤其是在冬天人们乐此不彼的品尝着羊肉，但却不知道自己吃的羊肉竟然不是羊肉。今天小编就跟大家分享怎么去辨别真假羊肉：不仔细看还真的是...
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![怎样鉴别假冒羊肉卷 猪肉仿冒羊肉的特征 鸭肉冒充羊肉的特征]( "怎样鉴别假冒羊肉卷 猪肉仿冒羊肉的特征 鸭肉冒充羊肉的特征")
- 你在市场上，也许常会遇到用鸭肉冒充的羊肉，但是商贩不会公开告诉你，哪个是纯鸭肉仿冒的羊肉片(下图左一)，哪个是鸭肉和羊肉混合仿冒的羊肉片(下图左二)；哪个是猪肉仿冒的羊肉片(下图左三)，哪个是保真的羊肉片(下图右一)。对比之后，还是很容易看出优劣的。从左到右依次为：纯鸭肉、...
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![山羊肉和绵羊肉有什么区别]( "山羊肉和绵羊肉有什么区别")
- 从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。山羊肉的一个重...
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![如何识别山羊肉和绵羊肉]( "如何识别山羊肉和绵羊肉")
- 人们在购买羊肉时，往往分不清到底哪个是绵羊肉，哪个是山羊肉。那么，要怎么识别山羊肉和绵羊肉呢？生活小常识话你知：其实二者区分起来并不难，下面本文就来为大家介绍一些识别山羊肉和绵羊肉的窍门，供其参考！怎么识别山羊肉和绵羊肉如下所述：一般说来，山羊肉有较重的膻味，绵羊肉的膻味...
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![冬季滋补羊肉怎么吃 羊肉怎么做好吃]( "冬季滋补羊肉怎么吃 羊肉怎么做好吃")
- 冬天来了，天气比较冷，很多人容易生病，这就需要进补来调理身体了，那么冬天进补吃什么好呢？估计很多人会想到羊肉了，羊肉性温，也非常适合冬季饮食，那么，羊肉怎么吃最滋补呢？下面我们就去下文看看如何吃羊肉才能滋补养生！一、原汁原味——炖、焖、蒸这种吃法可以最大限度地保证营养成分...
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![怎么炖羊肉更嫩 羊肉怎么做更软嫩]( "怎么炖羊肉更嫩 羊肉怎么做更软嫩")
- 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。但是在烹饪的时候，有些羊肉不容易烂，而且吃起来口感不嫩，那么，怎么做羊肉会更软嫩...
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![切肉有技巧 横切牛羊斜切猪 顺切鸡肉和鱼肉]( "切肉有技巧 横切牛羊斜切猪 顺切鸡肉和鱼肉")
- 有的时候，我们按照别人的菜谱炒菜，所有的原料，调料，方法都是一样的，为什么炒出来的肉会口感不好？或者会散成一摊，又或咬不动呢？那估计，要从切肉的步骤找找原因了。切肉有技巧：横切牛羊斜切猪，顺切鸡肉和鱼肉我们总是听到一句话，“横切牛羊斜切猪，顺切鸡肉和鱼肉”，具体怎么做呢？对于厨房...
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![羊肉不能和什么一起吃 羊肉的做法大全]( "羊肉不能和什么一起吃 羊肉的做法大全")
- 羊肉，是一种很好的肉类品，不仅营养高而且味道鲜美，现在已经成为世界的普遍肉品之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。而且，羊肉既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。羊肉的介绍所谓羊肉，就是从羊身上得出的肉，古时称为...
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![梦见羊肉串]( "梦见羊肉串")
- 梦见吃羊肉串：忧怨和痛苦要到来.寻找工作者梦见吃羊肉串预兆面试：求职；求职运势回落。起初的态度有些消极，但往后会重新地看待自己，有可能遇到相当喜欢的职位，态度也变得认真积极起来。成年人梦见吃羊肉串健康方面：健康关注的重点转向手指、脚趾等细小的部位，小心长冻疮或受伤。...
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![羊肉炖萝卜的做法 羊肉怎么炖好吃]( "羊肉炖萝卜的做法 羊肉怎么炖好吃")
- 羊肉是冬季最适合的一道菜谱，也是很多人喜欢在寒冷的天气下食用的一种食材，羊肉的暖胃功效甚至能比牛肉还高，所以很多人就会在家里自己做羊肉汤或者煮羊肉火锅，但是很多人习惯到外面去吃羊肉火锅却没有尝试过自己动手做火锅不知道该怎么做，那么炖羊肉该怎么做才好吃呢。我们提...
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![鉴别羊肉是否新鲜的方法 如何鉴别绵羊肉和山羊肉]( "鉴别羊肉是否新鲜的方法 如何鉴别绵羊肉和山羊肉")
- 在平常的生活中我们吃的羊肉大多数都是绵羊肉，比如炒羊肉、涮羊肉等等。饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别？如何鉴别绵羊肉和山羊肉？鉴别羊肉是否新鲜的方法从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃。这是由于山羊肉脂肪中含有一...
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