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关于米的的时尚百科

菵米的功效与作用和营养价值
【拼音名】WǎnɡMǐ【来源】药材基源：为禾本科植物菵草的种子。拉丁植物动物矿物名：Beckmanniasyzigachne（Steud.）Fernald[aeformis（L.）Hostlora]采收和储藏：秋季采收，晒干。【原形态】菵商草一年生直立草本。秆高15-90cm，有2-4节。叶鞘无毛，多长于节间；叶舌透明膜质，长3-8mm；叶片扁...
2021-07-2523228

如何辨别大米的质量怎样区分新米和陈米

如何辨别大米的质量怎样区分新米和陈米
陈米为隔年米，在存储过程中，因气温、湿度、氧化、虫蚀等因素的影响，无论是从外观还是在内存营养方面都较之新米差，入口时的口感和味道也差许多。有没有区别新米和陈米的方法呢？专家告诉您，新米陈米可通过以下几个方面进行区别：1、看腹白新米的腹白应该是乳白或者淡黄色，而陈米的...
2019-09-0327244

最养胃的是小米最补肾的是黑米
最补肾的是黑米黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。营养...
2019-09-0114506

薏米的营养价值薏米的功效与作用

薏米的营养价值薏米的功效与作用
薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁，薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的功效与作用-薏米的营养价值薏米的营养价值1、薏米...
2019-01-1731055

糯米粉和粘米粉的区别糯米粉的功效作用

煮玉米的小窍门如何煮玉米
玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。玉米不仅是人类粮食的主要来源，近年，已成为一种热门的保健食品，经常出现于餐桌上，并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。我们经常会遇到这样的...
2019-11-265110

小米糕的家庭的做法米糊食谱大全

小米糕的家庭的做法米糊食谱大全
下面就教大家来做一岁宝宝食谱大全小米糕的家庭的做法：原料：小米150克、炼乳10克、鸡蛋4个、白糖30克、色拉油40克、柠檬汁3滴做法：1、将小米淘洗干净后，浸泡24小时;2、浸泡好后，沥干;3、准备两个无油无水干净的不锈钢盆子，将鸡蛋分别把蛋黄和蛋白分离备用;4、把小米、蛋黄、炼...
2020-04-243934

黑米的做法之黑米松糕
黑米的做法黑米松糕黑米的做法材料黑米1杯、鸡蛋2只、白糖20克。做法1、黑米提前一晚浸泡，漂洗干净。2、将它们放入搅拌机，加少量的水，搅拌成黑米浆备用。3、用纱布过滤，沥干黑米粉待用。4、鸡蛋打入蛋盆，加入白糖，用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失。5、黑米粉加入全...
2021-02-1526160

吃糯米有什么好处糯米的功效与作用糯米的做法大全

吃糯米有什么好处糯米的功效与作用糯米的做法大全
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃...
2020-03-309298

薏米的作用及正确的薏米吃法介绍

薏米的作用及正确的薏米吃法介绍
春夏季即将来临，回南天将至，少不了的就是潮湿的日子将马上到来。外湿强力，无所不在，还要注意内湿的日子中，祛湿、今天吃什么自然就变成话题。薏米的作用薏米的作用薏米，是常用的中药。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的...
2021-11-1013205

紫米的营养价值紫米的功效与作用

紫米的营养价值紫米的功效与作用
紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，是煮食、加工副食品、食疗的佳品。香润可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大枣紫米粥、紫米三七炖鸡、紫米八宝饭、紫米汽锅鸡、紫米葫芦鸭深受群众喜爱，具有滋补作...
2020-01-0910087

黑米的营养价值黑米的功效与作用

黑米的营养价值黑米的功效与作用
黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。现代分析表明：黑米的营养成分非常丰富，亦称黑贡米，西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故以黑贡米久负盛名。黑米的营养价值和药用...
2018-12-278795

核桃枸杞黑米小米粥的功效
核桃枸杞黑米小米粥做法详解：原料：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。做法：1.将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃，开烧拉；2.烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；3.烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可；4.关火，加冰糖调...
2019-04-0431511

玉米的功效与作用玉米的营养价值

玉米的功效与作用玉米的营养价值
玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪大部分是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。具有防治便秘、肠炎、肠癌和利尿降压、止血止泻、助消化等功效，适宜一般人群食用。玉米的介绍玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等，原产于南美洲，后被传至世界各地.如今是全世界公认...
2019-10-0412733

紫米和黑米的区别如何鉴别紫米的真假

紫米和黑米的区别如何鉴别紫米的真假
因紫米产地限制产量小，价值（格）高，在市场中销售的紫米多为黑米（10%黑米加糯米）或黑米（类黑米）类添加3-5%的纯天然紫米并非纯正的墨江紫米。在选购中可根据以下方法进行鉴定：纯正的墨江紫米米粒细长，颗粒饱满均匀。外观色泽呈紫白色或紫白色夹小紫色块。用水洗涤水色呈黑色（实际紫色）...
2018-12-277667

各种粳米的美味家常做法推荐粳米和大米的区别

各种粳米的美味家常做法推荐粳米和大米的区别
粳米和大米的区别糯米，北方多称为江米，是制造粘性小吃(如粽子、八宝粥、各式甜品)，酿造米酒的主要原料。糯米有两种，长糯米(籼糯)和圆糯米(属粳糯)，长糯米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。圆糯米形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。粳米是大米的一种，在中国各地...
2019-02-2125695

糙米怎么吃糙米的功效与作用
糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少...
2019-05-156091

喝米酒的好处米酒的功效与作用
米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。据分析，米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中...
2019-11-1525792

糯米和大米的区别如何鉴别糯米中掺有大米

糯米和大米的区别如何鉴别糯米中掺有大米
在农贸市场上，常有投机商在糯米中掺入大米出售，以牟取钱财，坑害消费者，而外行是很难鉴别出来的。以下本站教您鉴别糯米中掺入大米的方法如下：糯米大米如何鉴别糯米中掺有大米？糯米和大米的区别粳米，就是家庭一般吃的大米统称粳米。籼米就是一般的小米。糯米就是包粽子经常用的。...
2019-09-0326667

大米的功效与作用大米的营养价值

大米的功效与作用大米的营养价值
大米，是稻子的子实脱过壳而成的。大米得中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋...
2019-10-096835

它的营养价值居然是大米的4倍粟米是什么米

它的营养价值居然是大米的4倍粟米是什么米
粟米是什么?1.泛指粮食。《管子·轻重乙》：故五谷粟米者，民之司命也;黄金刀布者，民之通货也。《孟子·尽心下》：有布缕之征，粟米之征，力役之征。宋曾巩《唐论》：行之数岁，粟米之贱，斗至数钱，居者有馀蓄，行者有馀资。2.小米。唐杜甫《忆昔》诗之二：稻米流脂粟米白，公私仓廪...
2018-08-1522030

粳米的功效与作用什么是粳米
【别名】稻米、大米、硬米【科属】禾本科草本植物稻的种子【性味】味甘、苦，性平【功用】能补中益气、健脾胃，除烦渴【主治】用于呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足、口干渴等【归经】归脾、胃经【主产区】全国各地均有种植，以两广地区、东北地区为多粳米味甘、苦...
2020-09-1329267

黑米补肾薏米养颜补肾的食物
米饭是每个人每日必吃的食物，当然不同的米有不同的营养，今天小编根据不同的人群推荐了不同类别的米饭，希望给全家带来健康和快乐！老人：白米饭中加点糙米。白米虽可提供人体所需的营养和热量，但是糙米中的营养物质，特别是粗纤维含量比白米要高得多，有助于胃肠蠕动，可以缓解胃痛、便...
2018-12-2729739

淘米水的10大功效淘米水的妙用

淘米水的10大功效淘米水的妙用
淘米水也是中药有10大妙用功效，千万别掉倒！日常生活中，我们一般会把淘洗米直接倒掉水池里，这样白白浪费掉。其实，淘米水在中药方中出现。另外，淘米水还有10种妙用功效。您不妨赶快学习一下，将淘米水变废为宝，会有意想不到的收获呦！研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分...
2019-04-2518625

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