- 【拼音名】ZhūMǔCháiGēn【来源】药材基源:为忍冬科植物反针叶荚蒾的根。拉丁植物动物矿物名:ViburnumlancifoliumHsu.采收和储藏:全年均可采挖,鲜用或切片晒干。【原形态】披针叶荚蒾常绿灌木,高约2m。幼枝、叶下面、叶柄、花序和萼筒外均有红褐色微细腺点,当年小枝四角状,...
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- 每100克猪血含蛋白质19克,高于猪瘦肉、牛肉和鸡蛋的蛋白质含量;每100克猪血仅含0.4克脂肪,非常地低,它不会引起血脂升高,十分适合中老年人食用。猪血所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例非常接近,极易被消化吸收,具有很高的营养价值。猪血中还含有人体必需的钾、钙、磷、锰等...
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- 【拼音名】ZhūMǔCháiGēn【来源】药材基源:为忍冬科植物反针叶荚蒾的根。拉丁植物动物矿物名:ViburnumlancifoliumHsu.采收和储藏:全年均可采挖,鲜用或切片晒干。【原形态】披针叶荚蒾常绿灌木,高约2m。幼枝、叶下面、叶柄、花序和萼筒外均有红褐色微细腺点,当年小枝...
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- 【拼音名】XiǎoDòuChái【别名】小米柴、亮子药【来源】药材基源:为杜鹃花科植物毛叶珍珠花的枝、叶。拉丁植物动物矿物名:Lyoniavillosa(wall.Exke)Hand.Mazz.[AndromedavillosaWall.;PierisvillosaWall.ExC.B.Clarke;Xolismavillosa(Wall.ExC.B.Clarke)Rehd.]采收和储藏:夏、...
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- 猪肝是我们生活中很常见的一道食材,猪肝还能有效的清热去火,增强人体肝脏的排毒功能。人们都用猪肝汤来补血,女性朋友多吃猪肝可补气血。猪肝营养分析:1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝中含有丰富的维生素A,...
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- 【拼音名】MáoCháiHú【别名】枪刀菜、毛牛耳大黄【来源】药材基源:为菊科植物毛连菜的根及全草。拉丁植物动物矿物名:PicrishieracioidesL.采收和储藏:夏、秋季采收,洗净,晒干。【原形态】毛连菜一年生草本,高25-200cm。全株被钩状分叉刚毛。茎上产常分枝。基部叶和茎下部叶...
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- 猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各类有毒的代谢产物和混入食料中的有毒物质如农药等,进入并聚积在肝脏中,并被它解毒、渗出,或经化学加工后输送至肾脏,从小便中排出。如果肝脏的种种毒性物质未能排净,有毒物质就会残留在肝脏的血液中,或会诱发癌症、白血病等疾病。猪肝的...
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- 猪心为猪的心脏,是补益食品。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很...
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- 【拼音名】MǔZhūCài【别名】五叶藤、五龙草、五爪金龙。【来源】药材基源:为葡萄科植物细叶乌蔹莓的全草。拉丁植物动物矿物名:Cayratiatenuifolia(WightetArn.)Gagnep.[VitistenufoliaWightetArn.]采收和储藏:夏、秋季采收,洗净,鲜用或切片、切碎,晒干。【原形态】细叶乌蔹莓攀...
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- 【出处】始载于《中国植物志》。【拼音名】YánɡMéiYèWénMǔShùGēn【英文名】rootofMyrica-likeDistylium【来源】药材基源:为金缕梅科植物杨梅叶蚊母树的根。拉丁植物动物矿物名:DistyliummyricoidesHemsl采收和储藏:全年均可采挖,洗净,切段,晒干。【原形态】杨梅叶蚊母...
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- 猪腰又名猪肾。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰的营养价值猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰的用法用量1、猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花...
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- 中国人讲究一个以形补形,在对于有心血管疾病的朋友,往往都会想到吃一些猪心来帮助回复。猪心治心悸。猪的心脏,也是肌肉组织,可作佳肴,能治神经性心脏病症候,如心悸、怔忡、心跳、心烫、心慌等症,都可用猪心治疗。民间有名的安心方剂,是用猪心加朱砂一至三分同煮,能医治心跳和失眠...
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- 炒猪肝的做法1.猪肝用水泡1小时,把猪肝的血水去除2.猪肝切片用料酒、食盐、酱油腌20分钟3.红尖椒切块,大蒜切碎,姜切碎4.热锅放油,炒猪肝5.快速翻炒猪肝,变色后即可出锅装盘备用,不要炒久了6.放油把蒜、姜炒香7.炒香蒜后放红尖椒8.因为猪肝用盐腌了,所以给辣椒放点食盐就行9.放...
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- 猪血的营养价值1.猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。2.猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量...
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- 猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚的做法一、选料:应选用色白、肥厚、无异味的新鲜猪肚。因为用这种猪肚制作出来的“冷水肚”,才能够达到色白、肥厚、味美的要求。二、初加工:先将猪肚洗净,撕去猪肚上...
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- 猪肝的营养价值,猪肝的功效,猪肝的作用猪肝的营养价值1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,...
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- 猪血又称液体肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售,以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。猪血的营养分析1、猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇...
- 24644
- 【出处】始载于《叶三多生药学》。【拼音名】YàoLǜChái【英文名】root-barkofGlossyBuckthorn,root-barkofAlderBuckthorn【来源】药材基源:为鼠李科植物欧鼠李的树皮。拉丁植物动物矿物名:RhamnusfrangulaL.[Frangulaalnus(L.)Mill.]采收和储藏:春末采收,晒干。【原形态】...
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- 猪肚的营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚的营养价值猪肚的营养价值和食疗效果也主要针对的是脾胃等部位。猪肚性温,尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。猪肚...
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- 当鲜猪肝一次用不完时,可以先在鲜猪肝的表面薄薄地均匀涂上一层油(如图),然后再放进冰箱,这样猪肝仍会保持着原来的鲜嫩。第一个方法:在新鲜猪肝外涂少许油,放进电冰箱,可防止猪肝变色变干。【这是有实验证明了的:有人做过实验,一块猪肝外表面涂抹植物油,再放在盘子中用保鲜膜密封...
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- 猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85%,...
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- 【拼音名】ChónɡDòuChái【别名】远志木蓝【来源】豆科远志木蓝IndigoferaneopolygaloidesHu,以全株入药。【生境分布】贵州。【性味】辛、微甘,平。【功能主治】活血止痛。主治劳伤。【用法用量】1两,泡酒服。【摘录】《全国中草药汇编》...
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