- 水煮鱼是一种属于很辣的鱼肉汤,里面含有的料很多种,复杂多样,而那种汤汁是非常的油腻的,很多人喜欢在外面的餐馆点一道水煮鱼就吃不完了,但是如果不想出门想自己动手的话那么又不知道怎么做才好吃,那么水煮鱼的做法应该怎么进行去做才好办。水煮鱼一般我们都是习惯用草鱼来做,因...
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- 胖头鱼头的做法大全剁椒鱼头材料:胖头鱼鱼头、剁椒、高度白酒、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油匙、油、盐、姜、葱做法:1.将鱼头洗净,从鱼唇正中剖开,在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。2.将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上,抹匀,腌制约20分钟。3.将高度白酒倒入剁椒中,拌匀备用。4.在腌制...
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- 七、八月份正是黄桃上市的季节,黄桃的肉质富有弹性,吃起来口感十分柔软,闻起来有甜蜜的蜂糖味道。它的外形金黄,营养丰富,被人们称作养生之桃。它的价格也比一般的水果更贵一些,因为运输困难容易损坏变质,所以经常做成罐头保存。女性吃黄桃的好处黄桃做成罐头有着甜蜜的汁水,果肉...
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- 口味的需求营造了饮食新变化,旧8大菜系中包括:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、闽菜、徽菜,又有了“新8大菜系”:吉菜、杭菜、辽菜、秦菜、沪菜、宁波菜、晋菜。就如同一颗鱼头,也会惊动广州食界,6家食府的厨房大佬使出了本门菜系的真“功夫”。当日,正是“味湘来”餐厅赤...
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- 【导读】港式咖喱鱼丸的做法有哪些?香港是一个美食之城,里面有好多好多好吃的东西,而港式咖喱鱼丸就是其中的一种。那么,港式咖喱鱼丸的做法,有哪些简单又好吃的做法呢?一起和6681小编来看看港式咖喱鱼丸的做法介绍吧!港式咖喱鱼丸的做法做法一食材鱼丸1包、奶油1匙、白萝卜...
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- 食材主料:五花肉80g、家常饼500g辅料:大葱适量、姜适量、大蒜适、干红辣椒适量、豆瓣酱2汤匙、花椒1勺、八角2粒、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、糖适量、酱油适量、鸡精适量、醋适量、香菜适量鱼头泡饼步骤1.将鱼头洗净,从下颚分成相连的两片,加少量葱姜及料酒、胡椒粉腌制...
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- 梦见沙丁鱼罐头,通常暗示周围可能有人妒忌你。梦见打开沙丁鱼罐头,还可能表示你有压抑的感情或长久的心愿,需要向别人倾诉。...
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- 烹制材料主料:鳙鱼头1个。辅料:嫩豆腐1斤。调料:生姜2块、香葱,胡椒粉、味精各适量。烹制工艺做法一1、鳙鱼头开成两边,洗净备用。2、嫩豆腐切成片,用凉水泡着备用。3、生姜去皮切成片,香葱切成段。4、清油烧开,将鱼头放入,双面煎至微黄,倒入凉水(水盖住鱼头既可),大火将鱼头汤煮成...
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- 久违的罐头,还记得小时候最爱的那些罐头吗?有黄桃的、草莓的、桔子的。。趁现在橘子上市的时候,试试在家做罐头吧,几分钟就能搞定的事儿,不含色素,不含任何防腐剂,还能吃出小时候的味道噢~送给大家一个应季水果表,以后就可以按照这个来做罐头了:一月:猕猴桃;二月:甘蔗;三月:菠萝;四...
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- 鱼头豆腐汤材料鱼头1个、豆腐2方块、葱2根、香菜2棵、姜1块、油20ml、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、酒10ml做法1、鱼头洗净斩半,豆腐划成小方块,生姜切片,香菜、葱切段。炖鱼头的做法2、锅热下油,爆香姜片、葱段,放入鱼头稍煎一下,加入酒,煎至鱼头呈金黄色。3、倒入清水没过鱼头,加盖大...
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- 食材主料:五花肉80g、家常饼500g辅料:大葱适量、姜适量、大蒜适、干红辣椒适量、豆瓣酱2汤匙、花椒1勺、八角2粒、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、糖适量、酱油适量、鸡精适量、醋适量、香菜适量鱼头泡饼步骤1.将鱼头洗净,从下颚分成相连的两片,加少量葱姜及料酒、胡椒粉腌制...
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- 剁椒鱼头是每家每户少不了过年大菜,有着鸿运当头的寓意。剁椒味道辣爽,鱼肉鲜美,连汤汁都非常下饭。剁椒鱼头所用的是胖头鱼,头部的肉比较多,一个就够全家人吃。胖头鱼怎么才能没有腥味呢?教你正宗剁椒鱼头的做法。剁椒鱼头的做法准备食材:胖头鱼、剁椒、大葱、大蒜、香葱、柠...
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- 鱼头豆腐汤的做法1制作食材:鲢鱼头1个辅料:干香菇8朵,北豆腐1盒调料:食盐1茶匙,姜3片,大葱3段制作流程1.鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。2.煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。...
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- 鲍鱼是一种带着外壳的海产品,属于软体动物,其生活在大洋中,具有很高的营养价值,是很多人餐桌上选择的食物之一,鲍鱼的外科也有着很奇特的外观,但是很多人喜欢吃鲍鱼就是不会做,鲍鱼的做法也是有很多种的,那么鲍鱼的家常做法怎么做好吃呢。鲍鱼一般都是用来炖汤的,这样营养价值会更...
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- 相信大家也都知道,鱼头豆腐汤是一道广东特色传统名菜,属于粤菜系中特色菜之一。那么,鱼头豆腐汤的最正宗做法是什么?怎么做鱼头豆腐汤好吃?这样做鱼头豆腐汤浓郁鲜美!接下来,大家就和小编一起来看看吧。鱼头豆腐汤鱼头豆腐汤,呈奶白色,汤味浓厚,味道鲜美,香而不腻,由鱼头和豆腐为...
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- 鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿症状;而若是与少许川贝合煮,便可以起到抗炎作用,治疗咳嗽气喘。...
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- 鱼肉本身营养丰富,但是如果把鱼肉做成了罐头,它的营养价值会不会有所改变呢?鱼肉罐头通常都要经过高温高压消毒,那么消毒后的鱼肉还会保留原本鱼肉的营养吗?鱼肉的营养丰富,不仅因为其中的蛋白质(蛋白质食品)含量高,容易消化(消化食品),含有b族维生素(维生素食品)和钙(钙食品)、锌、硒、...
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- 砂锅鱼头是传统的汉族名菜,属苏菜系。鱼脑中含有全面、丰富的营养。砂锅鱼头采用砂锅工艺,口味咸鲜味。味道清香,肉质鲜嫩,汁浓味鲜,鲜而不腥,肥而不腻,汤色乳白如汁、清纯如雪。在1982年以前,鱼头砂锅还是深藏闺中人未识的小家碧玉,直到1982年10月75国的驻华使节及夫人来到江苏省...
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- 酸菜鱼是一种酸性味道的菜肴,是很多人的喜欢,鱼肉吃起来酸酸的感觉是多么着清爽啊,但是很多人已经习惯吃外面的酸菜鱼味道了,自己做的味道并没有那么着理想,不知道是技术问题还是哪一步没有做到,那么酸菜鱼该怎么做才好吃呢。酸菜鱼一般都是以草鱼为主,和酸菜一起煮起来的,所以前...
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- 【导读】清炖鱼头豆腐汤的做法是怎样的?清炖鱼头豆腐汤是一道很受人欢迎的家常菜肴,汤很鲜美又很有营养,很多人都喜欢吃。那么,清炖鱼头豆腐汤该怎么做呢?下面就随小编一起去看看清炖鱼头豆腐汤的做法吧。清炖鱼头豆腐汤的做法材料:一个鱼头、一块豆腐、生姜适量、油适量、盐...
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