![鳄鱼肉的营养成分有哪些 鳄鱼肉炖虫草花]( "鳄鱼肉的营养成分有哪些 鳄鱼肉炖虫草花")
- 材料姜适量，料酒适量，虫草花适量鳄鱼肉做法1.锅里烧开水,水开后关火,将鳄鱼肉皮向下烫一下。2.趁热撕去外面的鳞片,如果有的地方撕不干净,就再烫一下撕,只到外皮全部撕掉。3.将鳄鱼肉切块。4.洗干净锅再次烧开水,水开后滴几滴料酒,将鳄鱼肉烫一下捞出去腥.(烫一下就好,时间...
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![补脾胃强筋骨 土豆炖牛肉]( "补脾胃强筋骨 土豆炖牛肉")
- 土豆炖牛肉土豆炖牛肉的做法食谱原料:主料：牛肉(肥瘦)(500克)土豆(250克)调料：料酒(10克)大葱(10克)姜(10克)花椒(3克)八角(2克)盐(5克)味精(3克)色拉油(20克)制作方法:1、将牛肉切成块，用开水烫一下捞出。2、将土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡备用。3、姜切片，葱切段。4、锅...
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![猪肉炖粉条的做法 猪肉炖粉条怎么做好吃]( "猪肉炖粉条的做法 猪肉炖粉条怎么做好吃")
- 猪肉炖粉条是一道很经典的东北菜！粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。营养价值猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故...
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![做炖肉的小技巧 怎样炖肉更鲜嫩]( "做炖肉的小技巧 怎样炖肉更鲜嫩")
- 你是不是很喜欢吃肉呢？是不是因为炖出的肉质不鲜嫩而发愁呢？下面为您推荐几种不同肉质的炖法，让你轻松炖出美味鲜肉！怎样炖肉更鲜嫩？做炖肉的小技巧做炖肉的小技巧1、炖牛肉炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮，这样牛肉易烂，而且有特殊的香味。2、炖猪肉可以往锅中放一些山楂...
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![家常炖牛肉的小窍门 炖牛肉怎么做才好吃]( "家常炖牛肉的小窍门 炖牛肉怎么做才好吃")
- 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中...
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![羊肉炖萝卜的做法 羊肉怎么炖好吃]( "羊肉炖萝卜的做法 羊肉怎么炖好吃")
- 羊肉是冬季最适合的一道菜谱，也是很多人喜欢在寒冷的天气下食用的一种食材，羊肉的暖胃功效甚至能比牛肉还高，所以很多人就会在家里自己做羊肉汤或者煮羊肉火锅，但是很多人习惯到外面去吃羊肉火锅却没有尝试过自己动手做火锅不知道该怎么做，那么炖羊肉该怎么做才好吃呢。我们提...
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![怎么炖羊肉更嫩 羊肉怎么做更软嫩]( "怎么炖羊肉更嫩 羊肉怎么做更软嫩")
- 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。但是在烹饪的时候，有些羊肉不容易烂，而且吃起来口感不嫩，那么，怎么做羊肉会更软嫩...
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![如何炖羊肉 怎么吃羊肉不上火 炖羊肉的做法大全]( "如何炖羊肉 怎么吃羊肉不上火 炖羊肉的做法大全")
- 在中国做羊肉的做法有很多，据古籍记载，元代就有十余种；到了现代，资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中，共记载了280种羊肉的做法。如果按照类别划分，则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。这么多羊肉的做法中，到底哪一种更好呢？如何炖羊肉？怎么吃羊肉不上火？炖羊肉的...
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![炖牛肉的小诀窍 怎样炖牛肉更容易软烂]( "炖牛肉的小诀窍 怎样炖牛肉更容易软烂")
- 有人认为“炖牛肉，好吃不好做”。其实并不难，有人概括为：“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”。选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食，其肉质则发紧发柴。适于炖吃的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口...
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![都爱学牛肉炖萝卜的做法 牛肉怎么炖好吃又烂]( "都爱学牛肉炖萝卜的做法 牛肉怎么炖好吃又烂")
- 牛肉是大家眼中的好食物，大家在吃火锅的时候总会点一道牛肉的，牛肉拥有着丰富的蛋白质，对人体的所需要的营养更接近，那么很多人都没有太讲究过牛肉的做法，所以总会不知道牛肉该怎么炖才好吃，那么牛肉该改怎么炖才能烂呢。牛肉有着很多的营养物质，也有着很多的功效，如能对人体有着...
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![教你做出五星级水平的牛肉 炖牛肉的做法]( "教你做出五星级水平的牛肉 炖牛肉的做法")
- 山楂炖牛肉配方：山楂15克、红花6克、红枣10枚、熟地6克、牛肉200克、胡萝卜200克、绍酒10克、葱10克、姜5克、盐5克制作：1.把山植洗净、去核，红花洗净去杂质，红枣去核，熟地切片;牛肉洗净，用沸水焯一下，切成4厘米见方的块;胡萝卜洗净切4厘米见方的块;姜拍松，葱切段。2.把牛肉、绍...
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![炖牛肉怎么做好吃 牛肉炖什么最好吃]( "炖牛肉怎么做好吃 牛肉炖什么最好吃")
- 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，而且味道鲜美，深受人们的喜爱，享有“肉中骄子”的美称。那么牛肉怎么做好吃，牛肉炖什么最好吃呢？炖牛肉的做法番茄炖牛肉原料：牛肋条肉、番茄、清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。做法：先将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段，然后坐锅点火，油至5－6...
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![炖汤就服广东人 味道清甜的甘蔗炖羊肉]( "炖汤就服广东人 味道清甜的甘蔗炖羊肉")
- 冬天来一碗热乎乎的羊肉汤是很多北方人的习俗，但是大多数炖羊肉的方法都是用萝卜搭配，虽然口感很好，但是吃久了不免有些腻味，今天小编就来教大家做一道广东人的拿手菜——甘蔗炖羊肉，甘蔗清甜多汁还可以有效中和羊肉的腥膻气味，不仅让肉质吃起来更加可口汤汁也是别有...
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![炖羊肉的做法大全 怎样炖羊肉]( "炖羊肉的做法大全 怎样炖羊肉")
- 现在已经慢慢从秋天过度到冬天了，在冬天我们为了取暖，最想的就是喝一碗热乎乎的羊肉汤了，羊肉汤虽然好喝，但是很多人还不懂得怎样做，下面我们就来介绍一下羊肉汤的做法大全，一起看看吧!俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。羊汤搭配萝卜那是绝佳，所以我们先来介绍一下羊肉炖萝卜的做法。首先...
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![土豆炖牛肉的做法 如何做土豆炖牛肉]( "土豆炖牛肉的做法 如何做土豆炖牛肉")
- 土豆炖牛肉是一道普通的家常菜，深受大家的喜爱，下面就教大家做土豆炖牛肉的方法和一些技巧。土豆炖牛肉的做法主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料：生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。制作方法：1、将牛肉...
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![家常炖猪肉的小窍门 猪肉怎么炖好吃]( "家常炖猪肉的小窍门 猪肉怎么炖好吃")
- 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。做好家常菜炖猪肉的诀窍1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会...
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![家常炖牛肉也能做出好滋味 牛肉炖土豆的大厨级做法]( "家常炖牛肉也能做出好滋味 牛肉炖土豆的大厨级做法")
- 牛肉炖土豆是一道非常受欢迎的大菜，软糯的土豆和香嫩牛肉的诱惑谁都没有办法抵挡。牛肉含有大量蛋白质和低量脂肪，健身减肥的人都喜欢选择它。牛肉嚼劲十足，香气也很重，简单料理就有好味道。如何在家中做出大厨级的牛肉炖土豆呢?其实这道菜并不难做，按照这三个步骤让你做出经...
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![酸菜炖白肉怎么做]( "酸菜炖白肉怎么做")
- 酸菜炖白菜是一道非常美味的菜肴，那么对于这道酸菜炖白菜你们知道怎么做吗？以及你们知道酸菜炖白肉的食用禁忌与其营养价值吗？想知道这些就与天天营养网小编一起来具体来了解一下吧！一、酸菜炖白肉所需食材1、主料：酸菜、猪五花肉。辅料：宽粉条、干辣椒。2、原料：酸菜、猪五花肉...
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![盘点番茄炖牛肉的食疗功效 番茄炖牛肉怎么做]( "盘点番茄炖牛肉的食疗功效 番茄炖牛肉怎么做")
- 番茄炖牛肉的做法需要的食材牛肉、西红柿3个，料酒少许，白糖1勺，八角1个，花椒少许，盐适量。做法步骤1、将牛肉洗净切成块，西红柿洗净，再顶部划十字刀，放到沸水中烫一下剥去外皮，切成块备用。2、在锅中放水烧开，水开后放进牛肉，滴上少许的料酒，将牛肉焯一下。3、水再次烧开后，捞出牛肉，将...
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![家常炖猪肉的三大诀窍 如何炖猪肉才好吃]( "家常炖猪肉的三大诀窍 如何炖猪肉才好吃")
- 猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。经过化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。猪肉虽是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油...
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![怎样炖牛肉好吃 牛肉做法秘籍]( "怎样炖牛肉好吃 牛肉做法秘籍")
- 怎样炖牛肉好吃牛肉喜甜厌咸，不论做什么牛肉的菜，炒牛肉、烧牛肉、炖牛肉，甚至烤牛肉干都要有一定的甜味才行。用糖不仅让味道更鲜美，更重要的是白糖腌制过后，牛肉能变得更嫩。因为糖能增加牛肉中蛋白质的持水力，水分多了，吃起来自然就嫩了。怎样炖牛肉好吃具体做法是：将牛肉切好...
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