![豆腐渣果的功效与作用]( "豆腐渣果的功效与作用")
- 【出处】出自《云南思茅中草药选》。【拼音名】DòuFuZhāGuǒ【来源】药材基源：为山龙眼科植物深绿山龙眼萝卜树的根、叶。拉丁植物动物矿物名：HelicianilagiricaBedd.［t-icaHook.f.;tiaca］采收和储藏：11月至次年7月，果实成热时采收，去纵横杂质，晒干。【原形态】乔木，高5-1...
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![豆腐泔水的功效与作用]( "豆腐泔水的功效与作用")
- 【出处】出自《随息居饮食谱》。【拼音名】DòuFuGānShuǐ【英文名】Waterinwhichpressbeancurd.【别名】豆腐泔。【来源】药材基源：为压榨豆腐时沥下之淡乳白色水液。拉丁植物动物矿物名：Glycinemax（L.）Merr.［PhaseolusmaxL.］【原形态】大豆一年生直立草本，高60-180cm。...
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![豆腐的营养搭配 豆腐怎么做好吃]( "豆腐的营养搭配 豆腐怎么做好吃")
- 豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。它的营养丰富，能提供给我们身体所需要的许多营养物质。它不但美味，而且做起来也很简单。但是你知道豆腐怎么搭配吃起来才最营养健康吗？豆腐的以下这6种搭配法才是最...
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![豆腐皮）的食疗功效与治病验方 黄豆（豆腐]( "豆腐皮）的食疗功效与治病验方 黄豆（豆腐")
- 黄豆的性味功效与作用黄豆又名毛豆，大豆、枝豆等，是豆科一年生草本植物，主要以嫩，老豆粒入药。其性平味甘，有健脾、宽中、下气、利大肠、消肿毒的功用。可清热、通便、利尿、解毒，能治胃中积热，水胀肿毒、小便不利等症。黄豆（豆腐，豆腐皮）治病验方１．小儿麻疹后期，余热未清：豆腐２５０克，鲫鱼２条...
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![豆腐的功效与作用]( "豆腐的功效与作用")
- 豆腐的功效与作用大家了解多少？豆腐是非常家常的食品之一，营养价值丰富，合适男女老少的养生食物，具有保健身体、延缓衰老的作用。下面一起来看看豆腐的功效与作用吧。豆腐发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆...
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![豆腐的功效与作用和营养价值]( "豆腐的功效与作用和营养价值")
- 豆腐的功效与作用：性味：甘；凉。归经：脾；胃；大肠功能主治：泻火解毒；生津润燥；种中益气。主目专业人员肿痛；肺热咳嗽；消渴；休息痢；脾虚腹胀豆腐的营养价值：制作豆腐的大豆含有丰富的营养。以下是几种主要动植物蛋白食品蛋白质价（以标准蛋白质价为100时）的比较：鸡蛋为100，牛肉为83，鱼肉平均为70...
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![豆腐的功效与作用 吃豆腐有什么好处]( "豆腐的功效与作用 吃豆腐有什么好处")
- 豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可...
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![吃豆腐过多易使肾功能衰退 过量吃豆腐的坏处]( "吃豆腐过多易使肾功能衰退 过量吃豆腐的坏处")
- 豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂...
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![泔水油的危害是什么？ 如何识别泔水油]( "泔水油的危害是什么？ 如何识别泔水油")
- 泔水油泔水油的危害为了从原料里提炼出泔水油，需要经过四道工序，并需要添加硫酸、火碱、工业盐等对人体有害的化工原料。为了能够销往市场，加工厂通常还要掺入真正的食用油，之后就可以鱼目混珠在粮油市场上销售。泔水油很多指标都严重不符合国家规定的食用油卫生标准，危害极大...
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![吃豆腐乳有什么好处 豆腐乳的营养功效]( "吃豆腐乳有什么好处 豆腐乳的营养功效")
- 发酵豆制品包括腐乳、豆豉、豆酱和酱油等食品，作为调味佐餐佳品深受广大群众的喜爱。现代医学和食品营养学的研究结果发现：豆制品除了含有大豆固有的优质蛋白、大豆异黄酮、大豆低聚糖、皂甙、卵磷脂、亚油酸、亚麻酸以及丰富的钙、铁等营养保健成分外，通过发酵更增加了如下...
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![卤水豆腐原来是这样制作的 卤水豆腐的做法]( "卤水豆腐原来是这样制作的 卤水豆腐的做法")
- 食材用料妈妈牌有机干黄豆500克盐卤13克水6.5千克卤水豆腐的做法卤水豆腐的做法1.干豆拣去杂质和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小时，至完全泡发2.准备好6.5千克清水3.把适量的黄豆加入食品加工机中，再放入适量的水，打成浆倒出用过滤包过滤，豆渣加水重复一次。依次把所有的豆浆...
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![卤水豆腐原来是这样制作的 卤水豆腐的做法]( "卤水豆腐原来是这样制作的 卤水豆腐的做法")
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![豆腐干的功效和营养价值 豆腐干]( "豆腐干的功效和营养价值 豆腐干")
- 豆腐干豆腐干的功效1、更年期的“保护神”有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。2、预防心血管疾病豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。3、降低乳腺癌的几率制...
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![臭豆腐的7大致命危害 臭豆腐的危害]( "臭豆腐的7大致命危害 臭豆腐的危害")
- 臭豆腐是街边经常见到的一种小吃，有的人受不了它的气味，但是有的人却非常喜欢吃。那么你知道臭豆腐的做法吗？你知道臭豆腐的危害有哪些吗？今天小编告诉大家臭豆腐的7大致命危害，一起来了解一下吧！1、化学的手法导致致癌如用硫酸亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，即可成为臭豆...
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![食用豆腐别过量豆腐的营养搭配 家常豆腐]( "食用豆腐别过量豆腐的营养搭配 家常豆腐")
- 豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。它的营养丰富，能提供给我们身体所需要的许多营养物质。它不但美味，而且做起来也很简单。但是你知道豆腐怎么搭配吃起来才最营养健康吗？豆腐的以下这6种搭配法才是最...
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![豆腐的食疗方法 豆腐有哪些功效]( "豆腐的食疗方法 豆腐有哪些功效")
- 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调...
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![豆腐的食疗功效 吃豆腐有什么好处]( "豆腐的食疗功效 吃豆腐有什么好处")
- 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡...
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