- 今天的这个肉饼中加入了梅干菜,肉香中添加了梅干菜特殊的香味,味道很不错。饼皮酥脆,内馅鲜香,爱吃肉的保你咬一口都是满足啊。梅干菜千层肉饼原料:面粉、猪肉馅、梅干菜调料:葱姜末、黄酒、胡椒粉、生抽、老抽、盐、糖、油梅干菜千层肉饼的做法1、面粉中加入适量温水和成较软...
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- 梅干菜扣肉是以梅干菜和带皮的五花肉为主要原料制作而成,做出来的成品色泽和口感都算是一流的。做法一原料五花肉1块,梅干菜,生姜1块,花椒数颗,老抽2汤匙,生抽1汤匙,冰糖五六颗,料酒4汤匙。步骤1.五花肉用温水洗净,姜拍散,花椒包好待用;梅干菜扣肉2.在锅中加水,放在火上烧开,然后就可...
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- 美味的千层饼,外皮酥脆,层次分明,闻着肉香味馋的流口水了,看着就觉得非常好吃了,你知道它的做法吗?【儿童解馋食谱千层肉饼】主料:面粉1碗、开水适量、辅料:油适量、盐适量、葱花1撮、肉末适量、步骤:千层肉饼的做法步骤1.面粉倒入少量开水,拌成雪花状千层肉饼的做法步骤2.加入少...
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- 妈妈们在给宝宝准备辅食的时候总是会担心宝宝不爱吃,确实,食物的花样会影响到宝宝的进食,宝宝也是比较挑剔的,那么接下来就介绍一款千层饼的做法,不管是当做早餐还是正餐都可以做给宝宝和家人吃。千层饼步骤:1、首先准备好所需的食材,面粉,肉馅,杏鲍菇,耗油等等。2、面粉之中加入适...
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- 千层饼,在我们的日常生活中是非常普遍的,很多人都特别喜欢吃。那么,大家知道千层饼的做法有哪些吗?下面小编就为大家详细介绍一下,感兴趣的朋友们一起来看看。千层饼的做法千层饼的简介千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风...
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- 梅菜扣肉口味:咸鲜味。肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。梅菜扣肉梅菜扣肉的做法主料:五花肉。辅料:梅干菜。调料:老抽、生抽、...
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- 我们一起来学习千层肉馅茄子的做法吧!千层肉馅茄子主料:茄子,200g;猪肉,200g;木耳,50g;虾,100g;香菇,50g;胡萝卜,50g;马蹄,20g;瑶柱,30g;芝麻,10g辅料:油,适量;盐,适量;葱,适量;姜,适量;料酒,适量;麻油,适量;鸡精,适量;盐,适量;酱油,适量;面粉,适量;淀粉,适量千层肉馅茄...
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- 其实,圆白菜炒饼是有很多好的营养价值的,具有止泻、止痛的作用,所以是可以作为家常菜的。但是,圆白菜炒饼除了有两大主食材圆白菜、大饼外,还需要紫甘蓝和花椒。在配料上还有米醋、花椒等。圆白菜炒饼的做法:1.圆白菜,紫甘蓝都已经切条,大饼切成饼丝。葱切片,4瓣大蒜切沫。2.热锅...
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- 梅干菜是江浙一带非常喜欢的一种咸菜,将青菜加盐晒干打造鲜美的口感。青菜的种类很多,菜叶和菜干都要超高的人气。晒干后的梅干菜再进行加热,自带咸香口感。江浙有很多名菜都将梅干菜作为主材料,比如梅干菜扣肉。而在当地人家中,炒菜煮汤放入一点梅干菜是非常常见的事情,更是一...
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- 做法一原料:面粉、鲜奶、发酵面(老面)、碱、果脯、葡萄干、糖、花生油。制作方法:1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清,加温水揉成面团,发酵十分钟,再加入适量的碱揉匀,掐成100克大小的面坯备用;2.果料切成葡萄干大小的丁,和葡萄干一起拌匀;3.将面坯擀成半圆形的面皮,刷上油,撒上...
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- 每逢过年,梅菜扣肉是江浙一代必备的大菜。肉质柔软入口即化,混合着自制梅干菜的浓郁香气,浓郁的香味和油脂在口中混合,带来美味的享受。梅菜扣肉这一道菜几乎是家家必备,它也有很多不同的做法,分享一种简易速成的制作食谱,让你平时就能够享受到这种美食。食谱做法:一、挑选食材肥...
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- 北京羊肉馅饼已有100多年的历史。过去以“馅饼周”做的最有名,现在“南来顺”制做的也很好。皮薄馅大,馅以菜肉为主。包好后看不出有收口的地方,没有高超的技术,很难做到这一点。北京小吃羊肉馅饼的做法原料:肥羊肉500克、面粉750克、净白菜1.25千克、姜末10克、精盐15克、葱...
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- 梅菜扣肉是有名的粤菜,它是家家户户在过年的时候都会制作的大菜,极有富贵之意。漂亮的五花肉下面垫上梅菜,香气扑鼻令人食欲大开。做得好的梅菜扣肉油而不腻,入口即化,酱油红的菜色能够让你的餐桌变得高级。梅菜扣肉的正宗做法你知道吗?如何正确处理五花肉才会入味?梅菜扣肉的...
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- 葱香千层饼的做法步骤1.面粉分2份。2.一份面粉加入沸水,揉成烫面团。3.另一份加入温水和成面团。4.将两种面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,揉成软的面团,饧发30分钟。5.在肉馅中加入鸡蛋盐、料酒、姜末、酱油、五香粉香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,搅打至肉馅上劲。6.大...
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- 门钉肉饼或门丁肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。门钉肉饼的来历北京的名小吃,许多都与慈禧太后有关系,门钉肉饼也不例外。一日,御膳厨房的师傅给慈禧做了一道带馅的点心,慈禧吃后,觉得味道适口,非常喜欢,就问这是...
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- 前几天做了一次熏肉大饼,好多朋友都让发做法,今天就来了,记得多少年前有一个叫做“李连贵熏肉大饼”的饭馆,做的特别好吃,不知道现在还有没有了,熏肉入味,大饼松脆,夹上肉片后抹点酱,夹点葱,一口口的全是幸福,已经超越满足了!所以那天突然想起来,自己也决定做一点试试,因为以前二姨家...
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- 层层切薄的扣肉覆盖在梅干菜上面,冒出的金黄油水的咸香四溢。在童年记忆中这是一款过年才能吃到的精品美食。大块的五花肉肥瘦相间,需要先炸后焖,可不是简单的工序。但是母亲极为认真,仿佛在烹制一件艺术品。梅菜扣肉超级好下饭,一个人想念家乡味道的时候,家常美味的扣肉,是令人...
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- 做法一原料:面粉、鲜奶、发酵面(老面)、碱、果脯、葡萄干、糖、花生油。制作方法:1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清,加温水揉成面团,发酵十分钟,再加入适量的碱揉匀,掐成100克大小的面坯备用;2.果料切成葡萄干大小的丁,和葡萄干一起拌匀;3.将面坯擀成半圆形的面皮,刷上油,撒上...
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- 千层饼是山东有名的小吃,它的口感酥脆层次丰富,用最简单的面粉食材就能够做出香酥味道,深受食客的喜欢。千层饼里面也可以夹馅,牛肉、海苔、奶酪都是常见的馅料。千层饼在做的时候就喷香扑鼻,你知道千层饼是怎么做成的吗?一起来看一下千层饼的做法。千层饼的做法一、准备配料...
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- 大饼是北方的特色美食之一,后来发现大饼直接吃不好吃,换个吃法试试,外面不是经常有炒饼卖吗?自己加点配菜、加点盐油搭配起来炒一炒是不是更好吃,试过几次后发现要吃饼还真得吃炒的。圆白菜炒饼就是孩子爸最喜欢吃,隔段时间没做就会让我做炒饼吃。有时自己烙饼炒,偶儿为了偷懒就...
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- 做法一原料低粉150g配料黄油45g、盐1/4小勺、泡打粉1/2小勺、蛋30g、车打奶酪60g奶酪饼干做法1、低粉,盐,泡打粉混合,加入黄油用手搓成均匀松散装,加入蛋液和车打奶酪,用手抓成稍硬的面团,松弛20分钟。2、松弛后的面团擀成4mm厚的片,用饼干模造型。3、烤箱170度预热,上层烤15到17...
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- 一直以来我们家吃芹菜是只吃茎不吃叶子的,这从营养学的角度来看很不科学,有浪费之嫌呵。据说芹菜叶中的营养成分要远远高于芹菜茎,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化都十分有帮助。买了一把芹菜,还是习惯性的把叶子摘一摘,芹菜茎拿来炒豆干,摘下的叶子这次没扔,留了...
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- 烙上几张单饼,炒个简易版的京酱肉丝,搭配小黄瓜丝,卷起来,就是春天!而且,荤素搭配,有面有菜,简单却不失美味和营养,再来碗小米粥,作为普通日常的一餐,真是舒服极了!其实,这种简单的烙饼,在我的老家并不叫“春饼”,而是叫做“单饼”,也叫“荷叶饼”;不独春天吃,一年四季都在吃。这种饼的适应...
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- 梅菜扣肉是一道比较经典的美食了,一般来说在原先是逢年过节才可以吃上的一道菜。其实要说这道菜经典,但就是做法就较繁琐了,如果说是在外面吃,可能等一会儿就可以上桌了,如果要是自己在家里准备的话,可能就要忙活半天了。所以一般情况下,大家都不会选择这么繁琐的美食,也是只有在...
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