![苦天茄叶的功效与作用和营养价值]( "苦天茄叶的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】KǔTiānQiéYè【来源】药材基源：为茄科植物喀西茄的叶。拉丁植物动物矿物名：SolanummyriacanthumDunal采收和储藏：夏、秋季采收，鲜用或晒干。【原形态】直立草本至亚灌木，高1-2m。茎直立，具分枝，全体密被黄硬毛和针状刺。单叶互生；叶柄粗壮，长约为叶片之半；叶片阔卵形，...
- 4811
![刺天茄叶的功效与作用]( "刺天茄叶的功效与作用")
- 【出处】《云南中草药》【拼音名】CìTiānQiéYè【来源】为茄科植物刺茄子的叶。夏、秋采集，晒干或鲜用。【性味】微苦，凉。【功能主治】消炎止痛，解毒止痉。治小儿惊厥。【用法用量】内服：煎汤，1～2钱。【摘录】《*辞典》...
- 28102
![茄叶一枝蒿的功效与作用和营养价值]( "茄叶一枝蒿的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】QiéYèYìZhīHāo【来源】药材基源：为菊科植物岗斑鸠菊的全草。拉丁植物动物矿物名：VernoniacliouorumHance.采收和储藏：春、夏季采收，晒干。【原形态】岗斑鸠菊多年生草本，高50-90cm。茎直立，不分枝或稀分枝，具棱和条纹，被短柔毛，上部毛较密。叶互生；具短柄，长3-5mm，被...
- 9153
![茄子里加了它茄子不油腻还好吃 茄子的做法大全家常]( "茄子里加了它茄子不油腻还好吃 茄子的做法大全家常")
- 虽然说现在是冬天了，但是蔬菜的种类一点儿也不少，而在这些菜里对于北方来说，比较偏爱的就是土豆、豆角、茄子一类的。这一类食材是怎么吃都吃不腻的，尤其是茄子。但是说到茄子，很多人的第一印象就是茄子它比较吸油，可能吃进肚子里会吃很多的油，最后也会变成脂肪很容易长胖。但其...
- 5769
![吃茄子越老越安全 茄子含茄碱]( "吃茄子越老越安全 茄子含茄碱")
- 茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。根据营养专家黎黍匀分析，茄子的预防疾病指数为26.29，...
- 15785
![拌茄泥]( "拌茄泥")
- 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老的功能，而且还有清热解毒的作用。拌茄泥是一道家常菜肴，烹饪中不用过油，配上浓郁的蒜香，非常健康，下面小编就和大家分享家常拌茄泥的做法。拌茄泥原料：茄子500克，蒜茸10克，芝麻酱8克，精盐2克，麻油5克，老抽8克，醋7克，砂糖5克，芫荽2根（切茸）。拌茄泥的做...
- 19871
![吃茄子的饮食禁忌 茄子的吃法]( "吃茄子的饮食禁忌 茄子的吃法")
- 茄子美味营养，可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用？又有怎样的饮食禁忌呢？茄子是老百姓居家饭桌上的可口佳肴，做法也有很多种，为了让茄子更加美味会搭配一些别的食材，但是，茄子搭配也有禁忌，一起了解清楚才能吃的健康。茄子的饮食禁忌1、茄子+螃蟹可能危害肠胃：茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性...
- 15594
![水茄冬叶的功效与作用和营养价值]( "水茄冬叶的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】ShuǐQiéDōnɡYè【来源】药材基源：为玉蕊科植物玉蕊的叶。拉丁植物动物矿物名：Barringtoniaracemosa（L.）Spreng.采收和储藏：全年均可采，洗净，鲜用或晒干。【原形态】玉蕊，常绿小乔木或中等大乔木，有时灌木状，高达20m。小枝稍粗壮，直径3-6mm，干时灰褐色。叶常丛生枝顶；有...
- 21433
![茄子的挑选方法 如何挑选新鲜茄子]( "茄子的挑选方法 如何挑选新鲜茄子")
- 茄子是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子所含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能比的，有很好的美容、抗衰老功效。嫩茄子的口感较好，老茄子则很差，那么，如何挑选到新鲜茄子呢？茄子的挑选方法外表：一般果形均匀、周正，老嫩适度，外表有光泽，无裂口、腐烂、锈皮、斑点，皮薄，籽少，肉...
- 14548
![茄子汆面]( "茄子汆面")
- 我家是北方人，特别爱吃面，每天都要吃上一顿面条，所以吃面的浇头也是多样化。尤其喜欢吃菜卤面，既爽口又能补充维生素。茄子汆儿面是老北京面的一种吃法，茄子要选用圆茄子才正宗。尤其是夏季，吃上一碗茄子汆儿面，再配上一瓣大蒜那才过瘾呢，既爽口又能补充维生素。经常吃些茄子，有助...
- 14841
![茄子的营养价值 吃茄子的好处]( "茄子的营养价值 吃茄子的好处")
- 茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维生素E，有防止...
- 5367
![生吃番茄好还是熟吃番茄好]( "生吃番茄好还是熟吃番茄好")
- 生吃番茄好还是熟吃番茄好?番茄的美味不必多说，今天我们要说说番茄的食用方法，在夏季我们通常都是生吃番茄，一道糖拌西红柿可是夏季降暑的好东西，冬季气温低的时候，我们会加热食用，那生吃番茄好还是熟吃番茄好?西红柿是生吃还是熟吃好?有很多人在“西红柿生吃还是熟吃”的问题...
- 7434
![加点花椒叶味道更浓郁 藤椒土豆番茄烧牛腩]( "加点花椒叶味道更浓郁 藤椒土豆番茄烧牛腩")
- ◎右耳番茄大量上市的时候，也是藤椒成熟的季节。藤椒，又叫青花椒，是花椒的一个品种。藤椒表面含有丰富的叶绿素，从树上摘下来，原本绿得发亮，但如果不适当处理，会迅速褪绿褐变。保存藤椒的心得是，把它泡在制冰模具里，再放进冰箱，冷冻成冰块，吃的时候取出来化冻，吃多少化多少。藤椒也可...
- 28658
![番茄酱的用法有哪些 如何做番茄酱]( "番茄酱的用法有哪些 如何做番茄酱")
- 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱...
- 16223
![茄子祛斑美白3招 茄子可以美白吗]( "茄子祛斑美白3招 茄子可以美白吗")
- 茄子可以美白吗？茄子中除了含有褪黑激素，还含有维生素A、维生素B1、维生素C等多种营养成分。用茄子美白祛斑这是我国民间的一个方法，省钱无副作用效果佳！1、茄子美白祛斑方法一原料：茄子1根，纯净水30ml制作方法：1、茄子切块榨汁；2、纯净水加热后与茄子汁混合均匀，冷却后即可。使用...
- 25433
![油淋茄子必学菜肴 茄子煮法]( "油淋茄子必学菜肴 茄子煮法")
- 食物原料茄子两条，蒜头四粒，油适量，盐适量，酱油适量，鱼露适量茄子煮法油淋茄子制作方法1、茄子去皮，中间切断后切细长条，用水泡着，以免发黑。2、锅里加水没过茄子，开大火烧开，转中火扣上盖子焖煮，约摸七八分钟后，直到茄子变软。3、待茄子完全变软后，用筛子捞起，沥干水分后装盘。4、加热...
- 10905
![油淋茄子必学菜肴 茄子煮法]( "油淋茄子必学菜肴 茄子煮法")
- 食物原料茄子两条，蒜头四粒，油适量，盐适量，酱油适量，鱼露适量茄子煮法油淋茄子制作方法1、茄子去皮，中间切断后切细长条，用水泡着，以免发黑。2、锅里加水没过茄子，开大火烧开，转中火扣上盖子焖煮，约摸七八分钟后，直到茄子变软。3、待茄子完全变软后，用筛子捞起，沥干水分后装盘。4、加热...
- 8654
![美味的茄子都在这了 茄子做法大全]( "美味的茄子都在这了 茄子做法大全")
- 茄子可以说是又美味又有营养价值的蔬菜了，而且茄子的做法也是非常的多，不同的茄子做法给人带来的口感也是不一样的。这里有一份茄子做法大全，美味的茄子都在这了。擂茄子相信不少人跟小编一样，可能是第一次听说过有这种茄子的做法，但是不可否认的是这种茄子非常的好吃，可以说是...
- 24922
![凉拌茄条]( "凉拌茄条")
- 茄子的做法我已经开发出十几种，自然有那么一些抄袭之作，幸之这方面还没有保护知识产权一说，我的抄袭之作也能在各种餐桌上发表，有些人读来，评价颇高。原来是我虽抄袭，却也改良，我在饮食上完全是一个改良主义者。比如很多人用传统方法削长茄子，甚为不妙，那种削法使茄子片不规则，棱形...
- 29927
潇湘女性馆
