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关于煮面条的时尚百科

如何煮面条更好吃
  • 如何煮面条更好吃

  • 面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍。煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无法向里传递,易形成硬...
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芝麻叶面条
  • 芝麻叶面条

  • 中原地区,特色的食物有很多,像烩面和胡辣汤都是代表性小吃,再有就是各种的打卤面,凉面也是中原地区都喜爱的主食,今天介绍的这道芝麻叶面条就很具有豫东南风味。这道面食,要想做得好吃,面非常有讲究。面不能和的软,也不能和的硬了。软了,黏着案板就擀不好,硬了,就容易擀烂。在擀面条...
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机压面条
  • 机压面条

  • 机压面条材料:面粉两百克,水八十克左右,机压面条的做法1、和成面团,2、放置三十分钟之后,先从压面机的第一档开始压。然后根据自己喜欢的,厚薄,3、从三挡到五挡不等,我一般是放在五档,4、然后再根据自己喜欢吃粗面条或者细面条来压。你喜欢的细度就可以了,中间压的时候要记得撒玉米...
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这样做的面条才更有营养 各种炒面条的做法
  • 这样做的面条才更有营养 各种炒面条的做法

  • 酱油炒面材料:2勺酱油,生抽,1勺白糖,面条,葱花,小油菜,鸡蛋。做法1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。2、烧开面条,煮熟后将面条捞出过凉水待用。炒面条3、锅里倒少许油,放入葱花炒香,放入面条,同葱花一起炒匀。4、再倒入调好的料汁翻炒。5、放入小油菜,炒软连同面条一起盛...
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吃面条后做一件事情可能会丧命 面条的吃法
  • 吃面条后做一件事情可能会丧命 面条的吃法

  • 面条是我们日常生活当中经常吃的一种面食,面条的做法有很多,而且非常美味,深受人们的青睐。那么你知道面条怎么做好吃吗?你知道吃面条的饮食误区有哪些吗?今天小编告诉大家吃面条后做一件事情会致命,赶紧来看看吧!吃面条后运动可能丧命在最近刚刚结束的美国过敏、哮喘和临床免疫...
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这样做的面条才更有营养 各种炒面条的做法
  • 这样做的面条才更有营养 各种炒面条的做法

  • 酱油炒面材料:2勺酱油,生抽,1勺白糖,面条,葱花,小油菜,鸡蛋。做法1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。2、烧开面条,煮熟后将面条捞出过凉水待用。炒面条3、锅里倒少许油,放入葱花炒香,放入面条,同葱花一起炒匀。4、再倒入调好的料汁翻炒。5、放入小油菜,炒软连同面条一起盛...
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各种家常面条的做法与技巧 面条怎么做最好吃
  • 各种家常面条的做法与技巧 面条怎么做最好吃

  • 面条,一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条怎么做最好吃?首先,制作面条要选择面筋含量较高的面粉。面筋是指面粉筋力的强弱和蛋白质含量。面...
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煮面条不粘锅的小窍门 怎么煮面条不粘锅
  • 煮面条不粘锅的小窍门 怎么煮面条不粘锅

  • 煮面时爱粘锅,这每个人都知道,通常我们要紧盯面锅,非常不方便。那么有没有什么技巧能够让面条不粘锅呢?煮面条不粘锅的小窍门1、煮面条的时候,先把水烧开,在水中加一汤匙食油,然后再放面条下锅,由于有香油的存在,这样面条就不会沾连,面汤起泡沫小、不宜溢出锅外。2、在煮面条的水里...
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煮挂面的小窍门 挂面怎么煮更好吃
  • 煮挂面的小窍门 挂面怎么煮更好吃

  • 没时间做饭的时候,煮一碗美味的挂面,配上点鸡蛋和蔬菜,方便又健康。可是,许多人煮挂面的时候常会遇到一个问题:面条表面都黏糊了,可是面心还发白发硬,没有煮透。那怎样让挂面煮熟又不混汤呢?1、先将水烧开,然后放少许酱油,下入挂面,等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的,然...
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阳春面怎么做好吃 怎么煮阳春面
  • 阳春面怎么做好吃 怎么煮阳春面

  • 很多年前,老家,儿童公园斜对面,一家不大的上海面馆。每次去只要一碗最简单的阳春面,清澈的汤汁,晶亮的油花、嫩黄的蛋丝、翠绿的葱花。无论哪个季节,都能吃出春天的感觉。阳春面做起来并不难,只要有一匙点晴的葱油,面的味道立刻就出来了。熬制葱油非常简单,选用大葱或红葱(这种葱的...
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选购面条的小技巧 如何鉴别面条的好坏
  • 选购面条的小技巧 如何鉴别面条的好坏

  • 面条的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。是人人都爱的味美主食。质量最好的面条特征为不粘锅、不浑汤、不碎条。那如何鉴别优质面条呢?优质面条鉴别方法有哪些?下面“本站”就详细的为大家讲解。选购...
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面条养生越筋道的越营养 吃面条有什么好处
  • 面条养生越筋道的越营养 吃面条有什么好处

  • 炸酱面、阳春面、牛肉面......说起面条,爱吃面的人“如数家珍”,但是吃面条不光是好吃就行,要想吃得健康,吃得养生也是有技巧的。中医养生专家指出,要想健康吃面条要结合自身体质和季节,最好能选择有筋道的面条,因为越筋道的面条越营养。此外,面条适合温乎乎的吃,当做午餐最合适。...
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煮好意大利面的技巧 意大利面煮多久能熟
  • 煮好意大利面的技巧 意大利面煮多久能熟

  • 【导读】意大利面煮多久能熟?意大利面是一种常见的外国食物,不仅好吃而且吃了容易消化哦。那么意大利面煮多久能熟,意大利面怎么做好吃?一起和6681小编来看看意大利面煮多久能熟的介绍吧!意大利面煮多久能熟1)要用大量的水!越多越好,随时保持滚烫!水不够多,下面时水温下降太...
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意大利面的做法大全 意大利面怎么煮才会软
  • 意大利面的做法大全 意大利面怎么煮才会软

  • 【导读】意大利面怎么煮才会软?意大利面是一种常见的面条,味道劲道超好吃,是面中贵族哦。那么,意大利面怎么煮才会软,意大利面有哪些做法?一起和6681小编来看看意大利面怎么煮才会软的介绍吧!意大利面怎么煮才会软每种意大利面烹饪时间不一样,一般按照外包装上的说明进行烹饪...
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梦见吃面条
  • 梦见吃面条

  • 梦见吃面条——预示着你的生活会富裕、身体健康,而且还会有好事即将来临,是吉兆。梦见别人吃面条——预示着你身边的好友会给你来好运,是吉祥的征兆。梦见别人请自己吃面条——预示着你和请你吃面条的人将在今后很长一段时间里甚至是一辈,都将有理不清的关系。梦见吃通心面—...
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梦见煮面条、吃面条、吃面
  • 梦见煮面条、吃面条、吃面

  • 民间有个传说,生日的那天煮一碗面条吃,吃面条,应该叫长寿面,吃了长寿面,能长寿。因此梦中的煮面条、吃面条、吃面,说明自己身体很健康。梦见煮面条,是身体健康的预兆。梦到吃面条,预示着身体健康,好事即来。梦见吃通心面,预示着身体健康,身体免疫力增强。梦见吃阳春面,意味着异性交友...
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这样煮好吃又简单 意大利面怎么煮好吃
  • 这样煮好吃又简单 意大利面怎么煮好吃

  • 【导读】意大利面怎么煮好吃?意大利面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点,因此颇受中国人的欢迎。那么,这样的意大利面该怎么煮才好吃呢?下面就随小编一起去看看意大利面怎么煮好吃吧。意大利面怎么煮好吃1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的...
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煎煮滋补中药要注意5大方面
  • 煎煮滋补中药要注意5大方面

  • 可能很多女性朋友都都有喝滋补中药的经历。然而,您知道如何煎煮滋补中药最能发挥其药效吗?中医专家指出,煎煮滋补中药要注意5大方面。1.用具有讲究:煎煮药用具应选陶瓷沙锅、瓦罐或搪瓷器皿,铁、锡、铝等金属器皿均属禁忌之列。2.水火要相宜:水指水量,火即火候。煎滋补中药时将...
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梦见面条
  • 梦见面条

  • 面条——面条主福,象征长长久久,而梦见面条或是自己在做面条、煮面条、吃面条,都表示健康长寿,事业进步,会有好运气。梦见面条——预示着你由于近期锻炼身体使得现在的身体很好、很健康,以后要继续保持现在的心态,并且坚持锻炼身体;而且近日你还有意外的惊喜,是吉兆。梦到吃面条—...
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煮面条的方法与技巧 如何煮面条好吃
  • 煮面条的方法与技巧 如何煮面条好吃

  • 面条的做法五花八门,做法也是有一定技巧的,下面就教大家煮面的小妙招,让你煮出好吃的面条。煮面的小窍门1、煮一般面条如果在锅中先加少量食盐,这样煮出来的面条不会糊烂。2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会粘牢,且能防止面汤起泡沫,不会溢出锅,弄脏灶具。3、煮切面...
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面条搭配四款蔬菜营养健康 面条的营养吃饭
  • 面条搭配四款蔬菜营养健康 面条的营养吃饭

  • 面条不仅营养可口,而且烹调简便,但是和米饭和馒头相比,食用面条时很少会加入蔬菜,这样的话营养就不够了。因此吃面条需要科学搭配蔬菜,选择单位重量或体积相同条件下营养素含量更高,尤其是维生素和矿物质含量更高的蔬菜,才能保证在较少食用量的情况下补充足够的营养素。以后给你...
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简单又方便的食物面条之煮面条做法大全
  • 简单又方便的食物面条之煮面条做法大全

  • 家常汤面原料:黑木耳,胡萝卜,绿豆芽,榨菜,葱,肉丝;调料:盐,白胡椒粉,色拉油。煮面条做法大全做法:1.先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;2.葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下;4.热锅冷油放入葱段先煸炒一...
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猪耳朵面条
  • 猪耳朵面条

  • 山东人把红薯叫地瓜。把地瓜干碾成粉,就是地瓜面。地瓜面能做出多种多样的面食来,在山东海阳有一道很有名的传统面食,叫“猪耳朵面条”。其主要食材就是地瓜面和白面,以白面包地瓜面,擀薄片切成面条,成品外白内黑,浇卤食用,或称之为“包面”。有关此面,我是在一个偶然的机会和同学...
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