- 这道面条重头戏是熬葱油,也算的重油的面食,所以我用橄榄油来熬葱油。熬葱油要用中火慢慢的熬出葱香味,然后要看好葱段慢慢的变色,稍微变黄了就要马上熄火捞起,这样才不会过头,味道也不会变的发苦。面条要选择有劲道的口感最佳,煮好的面条爽滑有弹性。开洋也就是去壳的虾干,味道鲜...
- 23295
- 喜欢吃酱牛肉,一是喜欢它的味道,二是喜欢它的方便。上班的妈妈,真的没有多少时间在厨房折腾,只能周末的时候先准备好存货,下班的时候,稍微加工一下,就有美味的住家菜。这酱牛肉,用不同的酱汁就会有不同的味道。妈妈必备的家常菜里,肯定有这么一道菜,用洋葱来拌酱牛肉,来自于九毛九菜...
- 8285
- 葱油腐竹是家庭中经常做的一道简单快手菜,做法比较简单,主要就是以腐竹、香葱为主要原料。下面教大家做葱油腐竹葱油腐竹食材:腐竹、香葱;葱油腐竹的做法1、腐竹用温水泡软,清洗干净,切成小方块,沥干水份,用适量盐调味,备用;2、香葱切碎末,放入不锈钢汤勺中,加适量植物油,直接将汤勺...
- 18519
- 如何合理的吃食用油是我们大家非常关注的问题,那么今天我们就请专家来告诉我们如何做美食营养又健康专家提示:烹调清淡味美的食物,除了要少油少盐外,更为重要的就是对食用油的品类选择。目前大家都知道油要换着吃才健康,那么做凉拌菜用什么油好呢?经过多年的精心实践,烹调家们发...
- 20949
- 1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。特点:新鲜脆嫩,酸辣适口。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道,...
- 17502
- 洋葱的做法炸洋葱圈材料:洋葱、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐做法:1、洋葱剥皮,放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。2、洋葱切圈,用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。3、鸡蛋打散,淀粉,面包糠备好。面包糠白色的也一样。4、洋葱圈先到淀粉里滚一下,再滚满蛋...
- 31409
- 这是一款凉拌菜式,调味料种类与用量都不多,不是重口味,清淡型的,自觉非常可口,多吃也不腻。洋葱拌鸡爪材料:鸡爪、洋葱、葱、朝天椒、香菜、水调味:陈醋、胡椒粉、盐、鸡粉、麻油、酒洋葱拌鸡爪的做法1、备材料,鸡爪砍块,洋葱切粗丝,葱、香菜切段,朝天椒切丝2、烧沸一锅水,把鸡爪煮1...
- 26822
- 滑润筋道的面条,拌着葱香四溢、鲜甜适口的葱油,偶尔嚼一嚼烧透的开洋(也就是北方人称海米或虾米的),鲜美滋味无可比拟——乃是面条控决不可错过的开洋葱油拌面。最早吃到这碗面,是很久之前第一次去上海,点了几个小菜后又点了这道拌面,服务生重复菜单,……点心是葱油拌面,还点“饭”...
- 24295
- 【导读】凉拌油菜的做法有哪些?夏季的天气比较炎热,人们常常胃口不好,不想吃热的食物,那么,凉菜就是很好的选择哦。那么,凉拌油菜的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看凉拌油菜的做法介绍吧!凉拌油菜的做法做法一原料:嫩油菜500克,精盐、香油各适量。准备:将油菜梗和油菜...
- 12696
- 葱油饼的做法1.面粉跟温水的比例按二比一将面粉和成面团,表面光滑,里面没有生面即可。将和好的面团分成段。2.将分好的面块,揉成团,表面光滑。3.将面团擀制成饼,越薄越好(越薄做出的饼越多层)。4.撒上适量的油,均匀的抹平,油包在里面饼香且不油腻。5.撒上适量的盐(也可适当加些...
- 10596
- 虽然我们是南方人,平时的饮食都是以米饭为主,但偶尔也会用面食来调剂一下口味,更何况在北方出生的小宝对面食比较感兴趣,每次在家煮的挂面他一点儿兴趣都没有,时不时会跟我说今天幼儿园的王奶奶给我们做的手擀面真好吃,我吃了两碗,唉,只可惜我这新鲜我实在是不会做,之前是怕揉面,等...
- 11200
- 食材用料面粉适量酵母适量香油适量香葱适量相克食物白芝麻适量食盐适量食用油适量葱油饼葱油饼的做法1.准备食材。香葱,芝麻香油,白芝麻,面粉,酵母。2.香葱切成葱花。3.面粉里添加适量的酵母。搅拌均匀。4.加适量的温水,揉成絮状。5.和成一个光滑的面团,放在密封的容器里。醒发...
- 14954
- 一直不喜欢在外面吃饭,有时没办法必须在外面吃的时候,第一个念头就是去吃榨菜肉丝面,有汤有肉有榨菜有面,一碗面条里包含了我喜欢的好几种食材。榨菜有着非常开胃的效果,和肉丝一起炒,不仅增加肉丝的香味,而且还有效去腥。今天的榨菜肉丝面用鸡汤来煮的,放了少许的生抽,看上去颜色...
- 13501
- 开味又下酒的辣拌菠菜材料:菠菜,油炸花生米,辣椒节,蒜蓉,香醋,生抽,盐,鸡精,白糖辣拌菠菜的做法1、菠菜适量,锅里去较多的水烧开,下入菠菜,将菠菜烫熟后迅速捞出入冷水,避免菠菜变黄,菠菜凉透后,捞出挤干水分,装入盘中备用。2、碗中倒入适量的辣椒节和蒜蓉,泼入两勺滚油,将辣椒节和蒜蓉炸香...
- 6310
- 在舌尖上的中国2《三餐》里介绍了一款美味的重庆小面,这款面也早已耳闻,当初经不起诱惑去吃了一回,一口下去从头辣到脚,嘴唇和舌头顿感麻木,所以像我们这种吃不了麻辣的人也只能看着别人享用了。不过我对面食的热受是有增无减的,就比如这道盖浇面,面条劲道弹牙,浇头香味浓郁,面条...
- 5377
- 【导读】凉拌菜的几种好处做法,凉拌菜不管在什么时候都是很多人比较喜欢的一种下酒菜,在家中我们也是可以做凉拌菜的,那么凉拌菜的做法有哪些?小编给大家讲讲凉拌菜的几种好处做法。凉拌菜的几种好处做法凉拌芹菜材料:芹菜500克,海蜇皮(水发)150克,精盐、味精、醋少许,小海米3...
- 21156
- 把简单的手擀面,吃出麻烦来,目的就是为了那浓郁的味道。葱油拌面,这是一个比较做起来有些麻烦的面。麻烦,说的是做葱油的过程稍微的繁琐了一些。做葱油要想味道香浓厚重,如不介意的话,我倒是建议用猪油来做,味道要比用植物油做的葱油醇香很多。做葱油用了海米在里面提鲜,还有香菜...
- 25411
- 洋葱是一种营养元素极高的蔬菜,不仅有畅通心血管的作用,还能够杀菌消炎增强体质。平时我们在挑选洋葱的时候,要注意挑选哪一些表面光滑完整、形状好看的洋葱,包裹紧密有褐色纹路。选好洋葱后要怎么制作呢?这六种洋葱菜谱让你每次都有新吃法。洋葱怎么做好吃一、洋葱炒猪肉将...
- 16305
- 豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。小葱拌豆腐主料:卤水豆腐,200g;小...
- 19300
- 本文用到的食材有:辣椒姜红椒榨菜被称为“天然味精”,它有特殊酸味、咸鲜味,脆嫩爽口,深受人们欢迎,还含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,营养丰富,常被用作佐粥小菜。其实榨菜还可用来炒菜、炖汤,加了榨菜的食物,吃起来更是别有一番风味。榨菜的做法榨...
- 11392
- 洋葱是一种常见的葱类植物,它具有抗氧化、抗癌等多种功效,能够杀菌消食,是餐桌上常见的美食。生洋葱具有强烈的刺激味道,煮熟之后口感会变得温和,所以在西餐中特别受欢迎。如何在家里用洋葱做出丰富的西餐呢?这六个食谱让你轻松学会。洋葱的做法大全家常菜一、炸洋葱卷洋葱卷...
- 7122
- 洋葱富含维生素、蛋白质等各种营养物质,也有杀菌利尿降脂降压抗癌等生物活性物质,其做法有很多,除了可以炒肉还可以做咖喱饭,做香菇炒饭,做沙拉等等,下面本站小编就给大家介绍一下洋葱的做法大全。洋葱怎么做好吃?洋葱的做法大全洋葱酱香南瓜南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”体内细...
- 22762
- 上班族的我们总是回家都不知道要煮什么,吃什么,那么对于比较懒的我们总是想要有些比较简单的家常菜,那么究竟怎样的家常菜才是我们喜欢的呢?今天给大家介绍两道家常菜,小葱拌豆腐和红烧腐竹,绝对好吃哦~LOOK1.小葱拌豆腐预备食材:嫩豆腐一块、葱花、生抽、盐巴、芝麻油做法1.将...
- 31559