- 今天参赛的作品叫做《双喜海味珍》,灵感来自fendy天天美食。一看到这个图就觉得非常喜欢,特别符合年菜的氛围!用冬瓜和胡萝卜为柱,里面分别盛上海螺和虾滑,上面再用鱼籽点缀,摆盘是用黄瓜片和小番茄组合而成。整道菜浑然天成,所有的材料都能入口食用,双色海鲜柱代表了双喜,寓意男...
- 7070
- 海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。海...
- 12109
- 主料:银耳,辅料:红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水银耳的做法银耳的做法:1、银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;2、银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;3、中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为...
- 30828
- 海螺口感鲜嫩,含有天然的咸味,补充蛋白质等营养,是非常受欢迎的海产品。很多人不知道要怎么制作,其实海螺吃的就是原汁原味,它的家常做法非常简单,只要挑选到新鲜海螺,怎么做都好吃。海螺怎么吃一、水煮海螺海螺制作前需要将外壳清洗干净,防止脏东西在煮的时候进入螺肉里面。在沸...
- 17748
- 海米烧茄子的做法材料主料:茄子500克,海米25克,酱油2茶匙,盐,糖各少许,葱末,姜末各1汤匙。做法1、将茄子切成滚刀块,放入清水中浸泡片刻,捞出待用;把海米放入碗中,用开水浸泡,泡软后去杂洗净,泡海米的水留用。2、炒锅置中火上,放入油3汤匙烧热,下葱末、姜末炒香,放入茄子块和泡好的海米,...
- 14858
- 原料鸡脯肉300克,花生米50克,干红辣椒20克,花椒2克,酱油10克,醋10克,白糖15克,料酒10克,精盐10克,味精1克,姜片2克,蒜片2克。川味宫保鸡丁的做法制作过程1、将鸡脯肉去筋,切十字花刀,切成2厘米见方的丁,装碗加酱油、精盐、料酒码味后,用水豆粉拌匀;2、用酱油、白糖、醋、味精、清汤、水...
- 30774
- 海鲜意面的做法1.海虾洗净跟冷水一起下锅,开大火煮2.煮开后撇去浮沫,再煮1-2分钟即可捞出,虾汤留着另有用处3.将捞出的虾控干水分后剥皮去虾线后待用4.将煮虾的汤过滤,去浮沫、渣子后倒另一个锅内5.大火煮开后,倒入一碗意面,1小勺盐,中火煮6.煮的中间要随时撇去浮沫7.煮至意面整...
- 25643
- 【导读】珍珠豆腐的做法有哪些?闽菜是传统的八大菜系之一。那么,珍珠豆腐的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来学习闽菜珍珠豆腐的做法吧!珍珠豆腐的做法制作原料豆腐(1大块)、光母鸡(1只)、干贝(45克)、盐(3克)制作过程一、将豆腐去外皮,用预先做好的固定模子扣成形如...
- 16423
- 健康功效牛奶:富含蛋白质鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目海绵蛋糕食材用料低筋面粉50g牛奶50g相克食物鸡蛋4个相克食物玉米油/色拉油40g糖粉40g精盐1g白醋/柠檬汁2滴海绵蛋糕海绵蛋糕的做法1.准备材料;2.把三个鸡蛋蛋白与蛋黄分离到一个无水无油的盘中、然后把三个蛋黄与...
- 22623
- 食材主料:炒饼750g辅料:豆芽700g、五花肉300g、盐适量、油适量炒饼的做法步骤1.五花肉切丝,豆芽洗净滤干水份备用。锅烧热,加少许油倒入五花肉翻炒2.炒至肉出油,倒入少许料酒、老抽、盐闷3分钟左右,盛出备用3.锅涮干净,烧热倒少许油4.倒入择好的豆芽,翻炒。用的是黄豆芽比较难熟,...
- 14345
- 海螃蟹的做法食材准备梭子蟹、芹菜、蒜、葱、姜、淀粉、花椒、辣椒、生抽、盐、白酒、糖、豆瓣酱。海螃蟹的做法方法步骤1、挑选新鲜螃蟹,放入清水中养两天,期间要换水。2、将海蟹刷洗干净,揭下肚壳,去除腮、胃。3、清洗干净的螃蟹剁成小块,加入适量盐和白酒腌制10分钟。4、芹...
- 19348
- 【导读】草莓蛋糕的做法是什么?草莓蛋糕是很多人喜欢的一种甜点,好吃又好看,那大家知道草莓蛋糕的做法吗?今天小编就来跟大家讲讲草莓蛋糕的做法。奶油草莓蛋糕的做法17.黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分,码在夹层中。18.盖上一片蛋糕片,再涂抹上打发的淡奶油。19.再在夹层中码...
- 30435
- 豆豉烧鳕鱼食材:鳕鱼1条、葱适量、蒜瓣8粒、豆豉酱30g、料酒20ml、生抽15ml、糖5g、水淀粉适量、鸡蛋液适量、姜适量做法:1)准备好所有的食材。2)鳕鱼洗净切块,放入蛋液中裹均匀。3)不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。海鲜的做法4)中小火煎至两面微黄即好。5)炒锅倒油爆香...
- 21341
- 很多缺乏蛋白质或维生素的人都可以去买些海鱼来吃,它能为你的身体及时补充能量,增强抵抗力。方法一材料海鱼1斤左右一条,葱两根,姜适量,大蒜3瓣,香菜少许。调料老抽1汤匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,醋1汤匙,砂糖2茶匙,米酒2汤匙,水1杯。做法海鱼的做法大全1.把买来的新鲜鱼用水洗干净之后放...
- 31980
- 健康功效牛奶:富含蛋白质鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目海绵蛋糕食材用料低筋面粉50g牛奶50g相克食物鸡蛋4个相克食物玉米油/色拉油40g糖粉40g精盐1g白醋/柠檬汁2滴海绵蛋糕海绵蛋糕的做法1.准备材料;2.把三个鸡蛋蛋白与蛋黄分离到一个无水无油的盘中、然后把三个蛋黄与...
- 26771
- 珍珠丸子美味又好看,那你想知道简单而美味的珍珠丸子的做法吗?珍珠丸子的做法食材:主料:猪肉馅250g辅料:盐适量,姜末适量,香菇适量,胡萝卜适量,蛋清适量,薄荷叶适量,枸杞子适量步骤:1.猪肉馅、鸡蛋、姜。2.胡萝卜切成末。3.只要蛋清。4.香菇泡发,香菇切成丁。5.糯米泡5个小时,控水。6....
- 8608
- 鲜鲍鱼的做法鲜鲍鱼的做法原料:鲜鲍鱼、鸡爪、排骨、猪皮、鸡翅。配料:蚝油(李锦记)、盐、糖、鸡精、姜、酱油。做法:1、把鲜鲍鱼放在外面化冰后用粗盐洗干净待用,把锅里放入水烧开然后放入姜片接着吧鸡爪,排骨,猪皮,鸡翅逐一过水;2、锅里倒入油,然后把过完水的鸡爪,排骨,猪皮,鸡翅...
- 29095
- 食材主料:炒饼750g辅料:豆芽700g、五花肉300g、盐适量、油适量炒饼的做法步骤1.五花肉切丝,豆芽洗净滤干水份备用。锅烧热,加少许油倒入五花肉翻炒2.炒至肉出油,倒入少许料酒、老抽、盐闷3分钟左右,盛出备用3.锅涮干净,烧热倒少许油4.倒入择好的豆芽,翻炒。用的是黄豆芽比较难熟,...
- 22271
- 辣炒海带丝材料炒海带的做法海带丝,辣椒酱,葱,姜,盐,鸡精。做法1、海带丝洗净淋干水分备用,葱切葱花,姜切末。2、炒锅内放油,葱花姜末炝锅,放入适量的辣椒酱翻炒。3、放入海带丝翻炒,加入适量水,盖上锅盖焖一会儿。4、锅中水快收干时,加盐快速翻炒,放鸡精调味即可。海带丝炒肉末材料炒...
- 17839
- 珍珠丸子,也可以叫做雪花丸子,用肥瘦相间的猪肉(最好是前腿肉)剁碎,加上各种调料,做成一颗颗圆溜溜的肉丸子,然后外面裹上糯米,最后上锅蒸熟而成,蒸熟之后的肉丸子,外面的糯米晶莹剔透,像珍珠一样,因此得名珍珠丸子,也因为洁白如雪花,也有人叫它雪花丸子。这道菜在很多地方都有,比如我...
- 15556
- 有句话是这样的说的:情到深处自然浓,浓到深处不可知!生活中有许多人因为爱情,因为喜欢一个人,慢慢的改变,最终变成了TA喜欢的样子,若有朝一日TA变成了你喜欢的样子,真的就能在一起吗?这个问题上海珍爱网VIP会员也曾问过上海珍爱网红娘,那么答案到底是什么呢?上海珍爱网VIP:他说他...
- 19285
- 意大利面在全世界都有很多拥趸,它有很多的种类,在欧洲不同的地区都有自己不同的做法和口感偏好。但是流行最广的还是番茄和海鲜口味,它非常符合我们的饮食传统,所以在国内也很受欢迎。它所用的是高筋小麦面粉,韧度高,久煮不会烂,不同形状在制作口感上也会有差别。一、番茄肉酱面...
- 23061
- 葱油海参。原料:海参、葱白。调料:葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。做法:春季养生食谱1、海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。处理海参是比较繁琐一些,不过倒没有什么技术含量。2、葱白切段。3、起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。4、锅里放...
- 15024
- 猴头菇因为长得像猴子头而得名,一般市场上买的都是干货。猴头菇有大量的维生素等营养,它被认为是山珍之一,具有养生和药用的双重功效。猴头菇怎么吃美味又健康,这六种做法最值得在家里学着做。猴头菇怎么吃一、猴头菇炖排骨猴头菇不容易清洗,需要放到温水中浸泡半小时,用苏打水...
- 28049