![尖椒干豆腐香辣适宜 尖椒干豆腐要怎么做才好吃]( "尖椒干豆腐香辣适宜 尖椒干豆腐要怎么做才好吃")
- 烹饪法一食材准备主料:干豆腐300克、辣椒(青、尖)50克调料:大葱5克姜5克料酒10克酱油15克盐3克味精2克白砂糖2克淀粉(豌豆)8克猪油(炼制)40克制作步骤1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条;2.尖辣椒切滚刀片;3.炒勺内放30克猪油烧热，下入葱姜末煸炒变色;4.加料酒、酱油、精...
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![春天吃豆腐营养健康不油腻 吃豆腐的好处]( "春天吃豆腐营养健康不油腻 吃豆腐的好处")
- 春季，气候多变，豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。春天的饮食宜清淡，豆腐...
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![补钙极品之小黄鱼炖豆腐]( "补钙极品之小黄鱼炖豆腐")
- 小黄鱼炖豆腐制作材料：小黄鱼8条，嫩豆腐1块，大葱两段，葱末少量，大蒜2瓣，生姜一小块，干辣椒4个，花椒一小把，八角少许，豆瓣酱适量，料酒少许，小黄鱼炖豆腐小黄鱼炖豆腐制作过程：1，黄花鱼去鳞，剖腹，去内脏和鳃，洗净控干。2，热油至七成热下鱼煎炸鱼皮一定要干肚皮向外防止油溅向自己，煎至两面金黄...
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![麻辣豆腐的做法 川菜的一种常见的特色菜]( "麻辣豆腐的做法 川菜的一种常见的特色菜")
- 做法一材料豆腐300克，牛肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个，调料食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙，做法麻辣豆腐的做法1.豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用，2.锅内放入油烧热，先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和...
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![怎样辨别豆腐的真假 如何辨别合成豆腐]( "怎样辨别豆腐的真假 如何辨别合成豆腐")
- 人工合成豆腐是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。据了解，大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种蛋白类补充品，常应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中。变性淀粉是一种改性的可食用淀粉，而“白色素”是一种无毒、无味的白色粉末，常用于食品增...
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![豆腐搭配着吃更营养]( "豆腐搭配着吃更营养")
- 豆腐是人们喜爱的食物，其营养价值丰富，含有铁、钙、磷、镁和人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要。还含有糖类和优质蛋白，素有“植物肉”的美称。豆腐的消化吸收率达到95%以上，常吃可以补屮益气、清热润燥、生津止渴、淸洁肠胃。现代医学证实，豆腐不含胆固醇，是高血压...
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![新鲜豆腐怎么保存 如何挑选新鲜的豆腐]( "新鲜豆腐怎么保存 如何挑选新鲜的豆腐")
- 豆腐是我国的一种古老传统食品，是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。下面就教大家如何挑选和保存豆腐。挑选豆腐的方法1、看：优质豆腐呈现均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。质量差的豆腐色泽发深直至浅红色，无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色。2、摸：优质豆腐块形...
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![豆腐的营养搭配 豆腐怎么做好吃]( "豆腐的营养搭配 豆腐怎么做好吃")
- 豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。它的营养丰富，能提供给我们身体所需要的许多营养物质。它不但美味，而且做起来也很简单。但是你知道豆腐怎么搭配吃起来才最营养健康吗？豆腐的以下这6种搭配法才是最...
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![皮蛋豆腐]( "皮蛋豆腐")
- 皮蛋具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。皮蛋豆腐是一道简单的凉菜,特别是在炎热的夏季,深受大众的喜爱。今天我们再来重温一下皮蛋豆腐的做法步骤吧。皮蛋豆腐主料:皮蛋,1个;豆腐,1块辅料:香...
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![吃豆腐过多易使肾功能衰退 过量吃豆腐的坏处]( "吃豆腐过多易使肾功能衰退 过量吃豆腐的坏处")
- 豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂...
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![女生们下饭的好选择 嫩滑爽口的金针菇豆腐]( "女生们下饭的好选择 嫩滑爽口的金针菇豆腐")
- 在吃饭的时候，有可口美味的菜品才能够多吃几碗米饭。软绵的金针菇加上嫩滑的日本豆腐所制作的家常菜金针菇豆腐，是女生们下饭的好选择。准备的材料：日本豆腐500g、金针菇500g、葱、蒜、盐、耗油2汤匙、酱油2汤匙、淀粉适量。制作的步骤：1、起锅，烧水，待水烧开之后将处理好的金...
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![黄豆的成份功效 黄豆的功效作用]( "黄豆的成份功效 黄豆的功效作用")
- 黄豆可谓东方超级食物的代表之一，豆浆、豆腐、豆花，酱油几乎都少不了黄豆。过去欧美人士的黄豆食用量有限，然而近年健康风潮兴盛，黄豆製品也逐渐受到国际重视。成份功效黄豆含丰富的蛋白质，卵磷脂（Lecithin）对神经活动有重要的作用。适量摄取黄豆，由于其重要成分大豆异黄酮（isofla...
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![豆腐敷脸可美白嫩肤 美白秘方]( "豆腐敷脸可美白嫩肤 美白秘方")
- 豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩子和老人，豆腐软软滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由，那就是它的营养价值——用来美白嫩肤。豆腐营养丰富、口感细滑，是既健康又美味的食品。豆腐除了吃，还可以美容。因为豆腐中所含的大豆蛋白和...
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![今天你吃了吗 松花蛋豆腐]( "今天你吃了吗 松花蛋豆腐")
- 松花蛋豆腐是一道汉族名菜，中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一;是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分，谈到该菜肴的起源，还有一个美丽的传说，据说与三国时候的关羽有关系。松花蛋豆腐制作流程：(1)...
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![鲜香味美的闽菜 珍珠豆腐的做法]( "鲜香味美的闽菜 珍珠豆腐的做法")
- 【导读】珍珠豆腐的做法有哪些?闽菜是传统的八大菜系之一。那么，珍珠豆腐的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来学习闽菜珍珠豆腐的做法吧!珍珠豆腐的做法制作原料豆腐(1大块)、光母鸡(1只)、干贝(45克)、盐(3克)制作过程一、将豆腐去外皮，用预先做好的固定模子扣成形如...
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![香辣豆腐下饭一级棒 麻婆豆腐的简单家常做法]( "香辣豆腐下饭一级棒 麻婆豆腐的简单家常做法")
- 麻婆豆腐是常见的一道菜，用软嫩的豆腐做成，有着浓郁香辣的酱汁非常下饭。它是一道有名的川菜，不过现在已经成为了各地都喜欢的菜。麻婆豆腐制作简单，具有开胃的效果，在家里可以用简单的方法制作，吃起来比肉还香。麻婆豆腐的家常做法一、准备食材豆腐的选择自己的喜好选择内酯豆...
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![普通的家常菜具有防癌抗癌的作用 青菜豆腐的做法]( "普通的家常菜具有防癌抗癌的作用 青菜豆腐的做法")
- 原料小白菜、豆腐、鸡精、精盐、金龙鱼食用调和油 青菜豆腐详细步骤步骤1：豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟。步骤2：锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜快炒，然后在加入青菜叶快炒。步骤3：青菜炒出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜...
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![豆腐和它一起炒,不仅能清理血液垃圾,还能给肠胃]( "豆腐和它一起炒,不仅能清理血液垃圾,还能给肠胃")
- 这鸳鸯豆腐，也叫双色豆腐，其实是指血豆腐和白豆腐。血豆腐，一般是指鸭血、猪血、鸡血等。由于这些是它们的鲜血制成，富含铁且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，是最理想的补血佳品之一。白豆腐，是我们经常食用的豆制品，它营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量...
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![快来学习豆腐羹的做法吧！ 八宝豆腐羹这样做]( "快来学习豆腐羹的做法吧！ 八宝豆腐羹这样做")
- 你知道什么是八宝豆腐羹吗？八宝豆腐羹的做法你知道吗？冬日里最暖身的莫过于餐桌上那一大碗热腾腾的八宝豆腐羹！你吃厌了家常豆腐、麻婆豆腐、凉拌豆腐、汤豆腐吗？试试这个八宝黄豆腐羹吧！你会觉得仿佛一件搁置在衣橱里许久，可有可无的衣服忽然遇到了相得益彰的一个包包、一根腰...
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![一道打开你的味蕾的菜 砂锅鱼头豆腐煲的做法]( "一道打开你的味蕾的菜 砂锅鱼头豆腐煲的做法")
- 【导读】砂锅鱼头豆腐煲的做法有哪些?鱼头豆腐是浙菜一道名菜。那么，砂锅鱼头豆腐煲的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看砂锅鱼头豆腐煲的做法的介绍吧!砂锅鱼头豆腐煲的做法做法一材料鱼头1个，豆腐1块，葱，姜1根，盐1-1.5茶匙，白胡椒粉少许，料酒，金针菇做法1、鱼头去鳞，去...
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![豆腐的食疗功效 吃豆腐有什么好处]( "豆腐的食疗功效 吃豆腐有什么好处")
- 豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡...
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![菠菜和豆腐能一起吃吗 菠菜不能和什么一起吃]( "菠菜和豆腐能一起吃吗 菠菜不能和什么一起吃")
- 菠菜含有很丰富的营养价值，我们在日常生活中吃的也比较多，那大家平时都是怎么做菠菜的呢？菠菜有什么饮食禁忌吗？下面就跟着本站小编一起来看一下吧。菠菜的营养成分菠菜每100克含铁1.6～2.9毫克，蛋白质2.4克(1斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量)，维生素A3毫克(多于胡萝卜)，B10.06毫...
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![鳕鱼炖豆腐的做法 鳕鱼怎么做好吃]( "鳕鱼炖豆腐的做法 鳕鱼怎么做好吃")
- 鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。所以是给孩子大脑续航绝佳补益食物。豆腐含钙量丰富。如果单吃豆腐，人体对钙的吸收率不高。若...
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![抑制脂肪吸收豆腐配海带 减肥方法]( "抑制脂肪吸收豆腐配海带 减肥方法")
- 豆腐除了能补充人体需要的优质蛋白质、维E、钙、铁等，还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解;但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘的缺乏，海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，是十分合理的搭配。...
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![豆腐不能和什么一起吃 生活常识告诉你]( "豆腐不能和什么一起吃 生活常识告诉你")
- 豆腐不能和什么一起吃一、豆腐不能和什么一起吃1、豆腐不能与含草酸高的食物一起吃。菠菜、竹笋、苋菜、茭白等含草酸高的食物都是不宜与豆腐同食的，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而...
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潇湘女性馆
