- 辣白菜(朝鲜语:kimchi)是一种朝鲜族的传统发酵食品,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。菜品历史白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,是地道的朝鲜风味,在当地很受欢迎。辣白菜最初出现在《闺合丛书》和《是仪全书》中,当时的白菜质量不好,经过一次又一...
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- 自制苹果酱的做法1.关于用糖、熬制、装瓶等,可参照旧文:自制番茄酱2.苹果洗净,晾干表面的水分(用纸巾擦干也行)。如果是买的苹果,表面多半有一层蜡,最好是用温水泡一泡,待蜡溶解之后再洗3.苹果去核,切小块,用搅拌机打碎(苹果果肉比较硬,我加了80ml水一起搅打)。不必太碎,留有一些果...
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- 糖醋排骨的酸甜滋味非常开胃,在过去也是十分奢侈的菜品。因为它要选用上好的子排,做出来的菜才会酥软,肉太多或者太少都会影响口感。它是最嫩的排骨部位,上面有一层恰到好处的筋油,所以吃起来不会太柴。糖醋风味各地都有,尤以江浙菜系最为典型。它的糖醋排骨用了很多的调味料组...
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- 糖醋活鱼是一道口味酸甜鲜美的菜肴,它是由糖醋鲤鱼演变而来的美味,糖醋活鱼,一听这名字就知道,定是非常鲜嫩的一道菜,它的做法也取决于一个“快”字,才能保证鱼的鲜美,口感也是一流哟。下面小编向你推荐一款糖醋活鱼的制作方法,保证让你食指欲动。这道菜有其独到之处,其所以能诱惑...
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- 桂花蜜不仅味道清香,而且其功效也被很多人所喜爱。它有清热解毒、润肠通便、清肺止咳等功效,不仅如此,对于食物中毒也有很好的缓解作用,有胃溃疡的朋友,可以常饮桂花蜜,它有治疗胃溃疡和腹痛等功效,每天睡前一汤匙,还可以缓解烦人的头痛病,下面有关桂花蜜的制作方法,你一定要学哦。...
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- 面包糠是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。制作方法方法一面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。作用它一般用于油炸及油煎食品,其主要作...
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- 香港对于柠檬红茶的认知港人习惯把加冰的柠檬茶叫做冻柠,热的柠檬茶叫热柠,正宗的柠檬红茶初入口会有点点酸,随即那一点点的酸化成了甘醇的清甜,红茶与柠檬的香味合二为一,完全没有了柠檬的酸和柠檬皮的苦涩,红茶顺着喉咙滑入肺腑,那股清香在全身上下蔓延开来,让人心旷神怡。柠檬...
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- 自制香蕉冰糕夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。原料:香蕉、酸奶、蜂蜜。做法:1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。2、酸奶400克,与香蕉糊...
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- 女生是不是经常会在上班或者休闲的时候想吃一点小零食,往往会因为一时的嘴馋而控制不住吃很多高热量的食物。那不妨就自己制作健康的果蔬干,想吃的时候随时来一片,容易有饱涨感,还不会引起发胖。果蔬中有大量的营养,将水分烤干之后仍然保留了一部分的能量。这样可以保存更久的...
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- 甜品永远是女生不能舍弃的美食,即使在减肥的过程中,也要时不时吃上一点当作给自己的奖励。甜品会带来愉快的感觉,而且现在都会做成漂亮精致的外形,充满着少女心,女生又怎么能够拒绝她呢。现在也有更多的女生喜欢自己动手做甜品,保持食材的新鲜高质量,还能够让自己控制甜分,制作的...
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- 广州姜撞奶是源于珠江三角洲一带的民间传统美食。这是一款百年经典的粤式甜品,是广州番禺有百多年历史的民间美食,驰名省港澳。姜撞奶是用热鲜奶冲入新鲜姜汁凝结而成,形似豆腐花。姜撞奶口感绵软糯香,香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃作用。此外,姜撞奶还有养颜美容,止咳安...
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- 【导读】猪血灌肠的制作方法有哪些?山西小吃有很多的美食哦,而且有些真的还是很不错的。那么,猪血灌肠的制作方法有哪些,怎么做好吃美味?一起和6681小编来看看猪血灌肠的制作方法吧!猪血灌肠的制作方法热炒做法食材准备猪血灌肠3片、卤油、葱花、豆芽、酱油、食盐、醋、大蒜...
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- 无肉不欢的女生连早餐也是不会错过的,那么你一定会非常喜欢吃武汉的早餐。过早是武汉当地的一种文化,人们非常重视早餐,将吃早饭称为过早,所以当地的早餐品种十分丰富。在热干面、豆皮、鳝鱼面一众小吃中,小编最喜欢的还是它们的汽水包。包子的外皮金黄酥脆,一口咬下咬下就有肉...
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- 薏米红豆的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。薏米红豆可以做成粥,也可以做成水当茶喝,薏米红豆也可以分开做各种食材的补料使食物更加美味可口。薏米红豆的功效与作用红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、...
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- 人工合成醋俗称醋精,其主要成分为醋酸(即乙酸),系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味,使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3-4%。醋精不含食醋中的营养成分,所以不易发霉变质,但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用,所以,若非特殊需要,还是...
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- 柚子茶制作方法主料:柚子(适量)调料:蜂蜜(适量)冰糖(适量)食用盐(适量)步骤:1.用盐把柚子擦洗干净(参考其他帖,为了把皮洗得更干净),把柚子皮一条条刨下,切成细丝2.把切丝的柚子皮放在清水里浸泡较长时间(泡的时候在水里加点盐,可帮助去苦味)。我泡了一个晚上,浸泡完的水呈淡淡的...
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- 土豆饼是常见的早餐,它的营养高而且容易消化。小火一煎就有焦黄酥脆的味道,味道柔和,深受女性欢迎。土豆饼的制作方法很多,可以直接将小土豆加热压扁,表层脆硬内层柔软,一口一个。土豆切丝的方法保留脆香的味道,口感丰富。捣成泥状再煎口感最为细腻,而且可以加入很多配料,营养多元...
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- 【导读】正宗桂花糕的制作方法有哪些?桂花糕是一种常见的清凉甜点,那么,正宗桂花糕的制作方法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看正宗桂花糕的制作方法介绍吧!正宗桂花糕的制作方法做法一原料马蹄粉约150克、纯牛奶、桂花干约一汤勺、淡奶油、炼奶、砂糖约30克、片糖约...
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- 曲奇饼干原来的意思是小蛋糕,其香甜可想而知,不想蛋糕做起来要马上吃掉,而且分量也比较大。曲奇酥软口感小小一颗,烤熟后没有放防腐剂也可以放上两个星期,每天吃一块既能控制体重又能获得美味,经常作为英式下午茶和红茶搭配着品尝。曲奇的种类很多,为了避免高糖高油脂进行一些创...
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- 制作方法融化再制法在手工皂里最简单的就是融化再制法,它是利用我们在市面上买的现成皂基经加热溶化后注入喜欢的模子,经一段时间冷却干硬后即可脱模,一块随心所欲独一无二的香皂即可完成。完成后为避免与空气接触建议立刻用保鲜膜或皂用PE膜仔细包裹。因为不需使用氢氧化钠...
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- 原料:干杏仁100克、冰糖80克、琼脂5克做法:1、杏仁用清水事先浸泡,中途换水几次,将杏仁的皮剥掉,漂洗干净2、琼脂用清水浸泡,将杏仁倒入搅拌机里,加入清水,搅打均匀成杏仁露3、杏仁露过筛两次,去除杏仁的渣滓,然后倒入锅中,加入冰糖煮开4、加入泡软的琼脂,直到琼脂完全融化,搅拌均匀5...
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- 饮食要求:1、除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外,可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥、碎菜、蛋黄、鱼泥、肉末等,也可吃些烤馒头片、饼干,以促进牙齿生长,锻炼咀嚼能力。2、每天添加辅食的次数基本不变,一天三次,添加的时间不变,在吃奶时添加。3、每餐添加辅食量以奶量基本不减少为...
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- 糖醋活鱼是一道口味酸甜鲜美的菜肴,它是由糖醋鲤鱼演变而来的美味,糖醋活鱼,一听这名字就知道,定是非常鲜嫩的一道菜,它的做法也取决于一个“快”字,才能保证鱼的鲜美,口感也是一流哟。下面小编向你推荐一款糖醋活鱼的制作方法,保证让你食指欲动。这道菜有其独到之处,其所以能诱惑...
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- 夏天的美味中冰淇淋占有稳固的一席之地,冰凉的甜品即使明知道它不解渴,但是吃起来还是幸福感满满。冰淇淋的口感一直在推陈出新,最近刷屏的双蛋黄冰淇淋也要很多女生垂涎三尺。尴尬的是最近有一披咸蛋黄雪糕被检测出菌群超标,让人都不敢再买。超爱一切咸蛋黄美食味道的小编也...
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- 虎骨酒的简介虎骨酒——在千百年以来,是一种民间信仰很高的药酒,经过人们广为流传的功效后,使其更为驰名。现在,我们根据古代文献的记载,及现代实际上的配制经验,把虎骨酒的来源和处方变化过程,以及合理的配制方法要点,做些分析和介绍。此外,对于虎骨酒所用药料的性能,也...
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