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关于蛋白质的时尚百科

糖尿病人的饮食需要注意什么 糖尿病人不能吃什么食物
  • 糖尿病人的饮食需要注意什么 糖尿病人不能吃什么食物

  • 糖尿病是现在一种很常见的疾病。得了糖尿病,饮食控制是关键,因为吃下去的东西都要经过消化变为可供身体消耗的能量,但是由于糖尿病人胰腺出了问题,无法消耗糖分,因此对于饮食一定要严格控制。对于糖尿病饮食,有句话说得好,管好嘴巴,血糖才能控制。因此,糖尿病人在日常饮食中,一定要...
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煲汤一般要多长时间 煲汤时间越长越好吗
  • 煲汤一般要多长时间 煲汤时间越长越好吗

  • 喝汤是世界各地老百姓的共同爱好,各个国家都有独特的“名汤”,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循,否则就可能出现偏差。一直以来...
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哪些人不能吃鸡蛋 鸡蛋有什么营养价值
  • 哪些人不能吃鸡蛋 鸡蛋有什么营养价值

  • 鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、...
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减肥时要如何摄取蛋白质
  • 减肥时要如何摄取蛋白质

  • 非疾病所致的身体发胖,也就是单纯性肥胖症通常是因食物热量过剩形成的,故控制饮食是减肥的必要手段。控制饮食最重要的方法是减少每天油脂和糖类的摄取量,但蛋白质、维生素和微量元素不能减。蛋白质不是每天热量的主要来源,却是构成人体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料,每人...
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咸鸭蛋的功效与作用 咸鸭蛋的营养价值
  • 咸鸭蛋的功效与作用 咸鸭蛋的营养价值

  • 咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳...
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脱脂奶粉与那些营养价值?
  • 脱脂奶粉与那些营养价值?

  • 现在的奶粉有很多不同的种类,就简单的脂肪含量的多少就可以分为全脂奶粉、脱脂奶粉以及普通的奶粉这三种,不过因为很多朋友都感觉如果是摄取的脂肪过多的话,很容易会导致体重增加,因此在食用的时候一般都会选择食用脱脂奶粉,这样的选择有没有必要呢?具体脱脂奶粉的作用都有哪...
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抗衰老的食物有哪些 吃什么食物能抗衰老
  • 抗衰老的食物有哪些 吃什么食物能抗衰老

  • 人总是抵不过时间的消逝,到25岁的时候,皮肤就开始进入衰老期,皱纹、色斑、皮肤松弛等现象逐渐出现,而延缓衰老是每个人都想做的事儿,不管是女人还是男的都是如此,这时,抗衰老工程也正式展开。抗衰老受很多因素的影响,而食物营养是最直接、最重要的因素之一。其实在生活当中存在很...
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各种肉类的适合人群 各种肉类的营养价值
  • 各种肉类的适合人群 各种肉类的营养价值

  • 过量吃肉是不好,可从营养学上来讲,放弃肉食也并非养生之道,饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类,畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类,鸡、鸭、鹅等为禽类,鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同,适宜的人群也各异。各种肉类的营养价值-各种肉类的适合人群牛肉,最强壮的...
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鸡肉的营养价值 吃鸡肉的好处
  • 鸡肉的营养价值 吃鸡肉的好处

  • 鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。鸡肉的蛋白质含量根据部...
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芦笋的食用功效 芦笋的营养价值
  • 芦笋的食用功效 芦笋的营养价值

  • 芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。芦笋的营养价值-芦笋的食用功效芦笋的营养价值现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、...
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雪菜肉丝面含有丰富的蛋白质 雪菜肉丝面的做法
  • 雪菜肉丝面含有丰富的蛋白质 雪菜肉丝面的做法

  • 健康功效猪里脊肉:补肾、滋阴、益气大葱:通阳、解毒、活血雪菜肉丝面食材用料猪里脊肉1块相克食物红油雪菜适量大葱1根相克食物生姜1片相克食物蒜头2粒相克食物面条2碗份盐(腌肉丝用)适量料酒(腌肉丝用)适量白胡椒粉(腌肉丝用)少许淀粉(腌肉丝用)少许菜籽油(腌肉丝用)适量...
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油麦菜的食用禁忌 油麦菜的营养价值
  • 油麦菜的食用禁忌 油麦菜的营养价值

  • 油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种,叶片较长呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的营养价值和生菜基本相同,略高于生菜。油麦菜的营养价值...
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切开后也没有虫 到底是什么原因呢 太诡异了 刚买回来的牛肉居然会动
  • 切开后也没有虫 到底是什么原因呢 太诡异了 刚买回来的牛肉居然会动

  • 牛肉的蛋白质含量高,脂肪的含量低以及富含多种氨基酸和矿物质元素深受着广大的人们喜爱,又因为吃法多变化让不少的顾客族群相当的推崇。山东的一名程姓妇女于24日一早到了菜市场买下了一块牛肉准备料理,岂料放在砧板上的牛肉居然跳动了起来,让这位妇女看得惊吓连连。该名妇女...
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黄豆有什么营养价值 吃黄豆有什么好处
  • 黄豆有什么营养价值 吃黄豆有什么好处

  • 黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。吃黄豆有什么好处?黄豆有什么营养价值现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类...
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富含蛋白质和锌铁 牛肉的营养价值
  • 富含蛋白质和锌铁 牛肉的营养价值

  • 牛肉的营养价值一、牛肉含钾钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。二、牛肉含优质蛋白质牛排是优良的高蛋白食品,(每100g)还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫...
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煲汤的注意事项及煲汤禁忌 如何煲汤才更美味更有营养
  • 煲汤的注意事项及煲汤禁忌 如何煲汤才更美味更有营养

  • 如何煲汤才更美味更有营养?煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中,易于人体消化和吸收。火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,开锅后,小火慢炖,火候掌握在汤可以开着即可。煲可以使食物中的营养成分有效的溶解在水中,利于人体消化和吸收。如何煲汤...
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蛋白质和钙含量丰富 银鱼有什么营养价值
  • 蛋白质和钙含量丰富 银鱼有什么营养价值

  • 银鱼味道非常棒,做法多样,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“银鱼有什么营养价值蛋白质和钙含量丰富”,一起来看下吧!首先来看下银鱼有什么营养价值:镁银鱼中还含有微量元素镁,能够维护骨骼健康和神经系统功能,防治心血管疾病。铁银鱼中还还有少量的铁元素,有利于预防缺...
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有助于孩子长高的食物有哪些 孩子吃什么食物能长高
  • 有助于孩子长高的食物有哪些 孩子吃什么食物能长高

  • 所谓长高食品,没有绝对的,最重要的还是保证营养均衡,以下长高食品,建议每天都食用一些,以保证宝宝摄入的营养充足全面。奶制品:奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡、蛋白质3.4克、脂肪3.7克及维生素B2、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需...
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吃豆腐有哪些禁忌 吃豆腐过多有什么危害
  • 吃豆腐有哪些禁忌 吃豆腐过多有什么危害

  • 豆腐是人们公认的保健佳品,适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处,但是食用豆腐并非多多益善,过量吃豆腐也会危害健康,那么,怎么吃豆腐才有益健康呢?吃豆腐有什么注意事项呢?吃豆腐过多有什么危害?吃豆腐有哪些禁忌制作豆腐的大豆,含有皂角苷,它能预防动脉粥样硬化,但又能促进人体内...
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豌豆怎么做更好吃 春季吃豌豆的好处
  • 豌豆怎么做更好吃 春季吃豌豆的好处

  • 豌豆是春天的季节菜,豆粒圆润鲜绿,十分好看。中医认为豌豆性平味甘,入脾、胃经。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效,主治脾虚气弱、呕吐及腹泻。春季吃豌豆的好处?豌豆怎么做更好吃营养学家发现,豌豆中的蛋白质含量丰富,并且含有人体所必需的8种氨基酸,常吃有助增强人体免疫功...
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蜂王浆的作用与功效
  • 蜂王浆的作用与功效

  • 蜂王浆(royaljelly),又名蜂皇浆、蜂乳,蜂王乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆是高蛋白,并含有维生素B类和乙酰胆碱等。蜂王浆不能用开水或茶水冲服,并应该低温贮存。【1】蜂王浆简介新鲜蜂王浆为粘稠的浆状物,有光泽感、其颜...
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吃鹅蛋有什么好处 鹅蛋的营养价值
  • 吃鹅蛋有什么好处 鹅蛋的营养价值

  • 鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225~280克,较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑,呈白色,其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。鹅蛋的营养价值1、鹅...
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具有多种蛋白质的羊血你了解多少
  • 具有多种蛋白质的羊血你了解多少

  • 羊血的简介羊血牛科动物山羊或绵羊的血,主要成分(除含水约4/5外)为多种蛋白质。此外,尚含少量脂类(包括磷脂和胆甾醇)、葡萄糖及无机盐等。蛋白质主要是血红蛋白,其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。羊血羊血的食用处理方法接完羊血后,不要等,马上倒入与羊血等...
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豆腐的最佳吃法 豆腐怎么吃更有营养
  • 豆腐的最佳吃法 豆腐怎么吃更有营养

  • 制作豆腐的大豆,含有皂角苷,它能预防动脉粥样硬化,但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏,发生碘缺乏病。不仅如此,尤其是老人过多食豆腐促使肾功能衰退。豆腐怎么吃更有营养?豆腐的最佳吃法人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,若大量食用豆腐,会使体内生成的...
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海参的5大食用禁忌 海参不能和什么一起吃
  • 海参的5大食用禁忌 海参不能和什么一起吃

  • 海参之所以是滋补珍品,不仅在于它的营养价值的丰富,还在于海参的适合人群的广泛。当然其中也有一些人群不适宜食用海参。下面一起看看什么人不能吃海参?海参的食用禁忌有哪些?以便于吃海参既有营养又健康。海参不能和什么一起吃?海参的5大食用禁忌1、每天食用别超一只对于体质...
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