![低温发酵面团的小技巧 怎么发酵面团更好]( "低温发酵面团的小技巧 怎么发酵面团更好")
- 冬季寒冷，面团该怎么发酵比较好呢？其实在低温发酵面团也是有小技巧的。怎么发酵面团更好？低温发酵面团的小技巧怎么发酵面团？1、面团揉好后，放入盆中，加一盖子，也可以用保鲜膜盖好。2、烤箱预热到40度，下面放一碗开水，然后上面放一烤网，再在上面放盆，30分钟后将碗中的水加热一下，再放...
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![黄金烤馍馍]( "黄金烤馍馍")
- 这个馍馍在入烤箱前一直保持着它质朴的外表，入烤箱烤制后再取出来一看，这外型瞬间华丽了！连我家小哲都问我：“老妈你今天做面包啦？真香啊！”烤馍馍是前一段在上海的聚会时在西贝西北菜吃到的，当时给我留下的印象是虽然没有华丽的外表，但是却有着不俗的味道。今天在家里自己动手做...
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![胡萝卜面]( "胡萝卜面")
- 胡萝卜面原料胡萝卜汁80克面粉200克胡萝卜面的做法1、胡萝卜洗净削皮后切块，放入原汁机中榨出胡萝卜汁。2、取80克胡萝卜汁，倒入200克的面粉中，用筷子搅拌成雪花状。3、用手揉成很硬的面团，一次揉不匀没关系，盖上保鲜膜醒一会儿（20分钟），之后再接着揉，反复几次就能揉匀了。4、揉好...
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![选购面粉的八个小常识]( "选购面粉的八个小常识")
- 1.识水分。凡符合国家水分标准的面粉，流散性好，不易变质。当用手抓面粉时，面粉会从手缝中流出，松手后也不会成团。2.观颜色。凡是符合国家标准的面粉，在通常情况下呈乳白色或微黄色。若面粉呈雪白色，惨白或发青，则说明该产品含有化学成分的添加剂，而且用量可能超出了使用标准。3....
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![北京小吃艾窝窝的做法 老北京艾窝窝怎么做好吃]( "北京小吃艾窝窝的做法 老北京艾窝窝怎么做好吃")
- 北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。艾窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。”北京小吃艾窝...
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![神奇的护肤品面粉面膜的好处你知道吗]( "神奇的护肤品面粉面膜的好处你知道吗")
- 一、用面粉做面膜的好处1、面粉的美容护肤功效早已被证实,面粉调水做成的自制面膜具有良好的收敛性、紧实性,能有效地收缩毛孔,创造光滑细腻的肌肤。面粉还能够深层清洁脸部,有效地清除毛孔内的脏东西,并有防止氧化和消炎作用。想美白的MM,以后不要浪费了这个法宝哦!选用...
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![蛏子的做法与烹饪技巧 蛏子怎么做好吃]( "蛏子的做法与烹饪技巧 蛏子怎么做好吃")
- 蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。食用蛏子好处多，那么，蛏子怎么做才好吃又有营养呢？蛏子怎么做好吃？蛏子的做法与烹饪技巧蛏子的烹饪指导蛏子食法很简单。...
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![教你五种简单好吃的做法 做华夫饼用什么面粉]( "教你五种简单好吃的做法 做华夫饼用什么面粉")
- 【导读】做华夫饼用什么面粉?华夫饼是一种常见的甜点，味道绵软香甜，好吃不腻。那么，做华夫饼用什么面粉，如何自制美味华夫饼呢?一起和6681小编来了解一下做华夫饼用什么面粉及华夫饼的做法介绍吧!做华夫饼用什么面粉松饼粉，不过吃起来口感有点松散。不嫌麻烦的可以用低粉+玉米...
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![这面膜使皮肤洁净白润 牛奶面粉面膜的做法]( "这面膜使皮肤洁净白润 牛奶面粉面膜的做法")
- 面粉面膜可使皮肤洁净、润白，对毛孔的收缩也有帮助，可以祛斑、紧实肌肤。材料：面粉3大匙，牛奶2大匙做法：1.将面粉与牛奶一起搅拌使其混合均匀。2.用小刷子沾满面膜液均匀地涂抹在脸上。3.敷脸约20分钟，待其干后洗净即可。牛奶面粉面膜面粉面膜面粉面膜可使皮肤洁净、润白，对毛孔...
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![男童烫伤处被爷爷裹上面粉]( "男童烫伤处被爷爷裹上面粉")
- 本报讯（记者伍伟通讯员马遥遥）昨天，一男童被开水烫伤后，家人用偏方为其治疗，结果导致孩子受到二次伤害。家住百步亭的铛铛一岁半，刚学会走路。昨天中午，铛铛到餐桌旁踮脚够东西时把开水瓶拉了下来，右手手臂、胸、右腿和右脚被烫伤。爷爷曾看到一个偏方说面粉能治烫伤，就将面粉涂裹...
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![如何鉴别面粉的好坏]( "如何鉴别面粉的好坏")
- 1.水份方面面粉含水量不应超过12~14%0鉴别时，可用手捏一捏面粉，如果面粉随之散开，则是水份正常的好粉;如果面粉不散则是含水盘较大的面粉，烹调起来，容易结块变质。2.颇色方面标准的面粉，应色泽白净，或为淡黄白色;质量差的面粉则是颜色变深。3.味道方面质量好的面粉气味正常，略带...
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![脆底儿葱香花卷]( "脆底儿葱香花卷")
- 花卷是北方人偏爱的主食，把花卷和脆底加到一起，其实就是粘卷子，只不过这卷子是这个样子，我是从妈妈手里学的压花卷，话说正宗的花卷好像是扭花卷，手艺不成的会七扭八歪，出来的样子不可预期，这个压花卷总算两锅有一个基本对得起我的，凑合吧，脆底才是焦点！脆底儿葱香花卷材料：面粉500克,...
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![怎么美容 面粉可以美容吗]( "怎么美容 面粉可以美容吗")
- 生活中的普通面粉可以美容吗？如果面粉可以美容，要怎么做？有什么美容效果呢？小编一一为你介绍面粉面膜的美容功效。面粉面膜的做法牛奶+面粉=优质面膜牛奶与面粉调和本身就是非常优质的面膜，特别适用于中性肌肤。但是，如果你是油性皮肤，就需要把牛奶换成脱脂乳；如果你在20与40岁这...
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![锅贴饼子]( "锅贴饼子")
- 制作这道饼的时候，我是想着俺娘的。想起小时候，在老家，我烧着地锅，老娘站在锅台后面贴锅饼。地锅贴出来的锅饼特别焦香，但却是玉米面的，我生来不喜欢吃杂粮，就只喜欢吃白面馍，所以，老娘当时的锅饼，不是我喜欢的，虽然这个时候想，但我想的是老娘制作锅饼的手法和老娘，一点也没想那印着老...
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![一看就会的家庭发面步骤做法 新手面粉发酵方法比例]( "一看就会的家庭发面步骤做法 新手面粉发酵方法比例")
- 很多面粉做成的面食都是需要发酵的，现在很多年轻人不会这门手艺，错过了很多美食。发面的诀窍在于比例和时间，学会之后就会发现并不难。在家里也能够制作出完美的馒头、面包。发面是面食的第一个也是最重要的步骤，适合新手的面粉发酵方法，赶紧学习起来吧。新手面粉发酵方法一、...
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![擀饺子皮的小技巧 如何擀饺子皮]( "擀饺子皮的小技巧 如何擀饺子皮")
- 擀饺子皮，各家有各家的习惯。但多数人觉得“薄皮大馅”好，其实不然。膳食结构中，应以谷类为主，饺子皮过薄，摄入过多的肉、菜，并不利于营养均衡。饺子皮可以不用太厚，因为皮厚不好煮熟，口感也会稍差，但塞入满满的馅料也同样不可取。加入粗粮的饺子皮更营养，比如使用带麸皮的全麦面粉...
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![北京小吃烫面炸糕的做法 怎样做北京小吃烫面炸糕]( "北京小吃烫面炸糕的做法 怎样做北京小吃烫面炸糕")
- 烫面炸糕是以前京城庙会小吃品种，多为回民制售。烫面炸糕色泽金黄，表皮酥脆，质地软嫩，味道香甜可口。北京小吃烫面炸糕的做法原料：面粉、花生油、老酵、芝麻油、碱面、糖桂花、白糖。制作方法：将凉水用旺火烧沸后，点上少许凉水，倒入同样多的面粉，迅速搅拌，直至面团变成灰白色，且不粘...
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![鸡汤铺盖面]( "鸡汤铺盖面")
- 像铺盖一样的面，一张就是一大片有段时间很喜欢折腾各种形状的手工面只是形状不一样就会有不同的口感，卖相也有趣现在就越来越懒，这种磨时间拗造型的事儿很少做最近脑袋有点不灵光，都不知道自己在干啥比如昨天晚上泡了些百合干打算煮绿豆汤用然后转转悠悠去洗衣服，想着洗完衣服...
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![孕妇吃面粉要注意什么 孕妇能不能吃面粉]( "孕妇吃面粉要注意什么 孕妇能不能吃面粉")
- 面粉是一种非常好的营养食品，可以做成面包，蛋糕，包子等食品，那么孕妇能不能吃面粉，孕妇吃面粉要注意些什么?孕妇吃面粉有什么好处孕早期因出现妊娠反应，孕妇的食欲往往不佳，易出现偏食、呕吐等症状，可能会导致营养吸收不太好，这时可适当食用易消化的面粉类食物以补充蛋白质和能量...
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![葱油手抓饼]( "葱油手抓饼")
- 相对于馒头、包子、饺子等中式面点来说，儿子最喜欢吃的是饼，尤其爱吃葱油饼，每次我要烙饼，问他想吃什么饼，十有八九是葱油饼，由此可见这小子有多馋，葱油饼谁不爱吃啊！不过我也很奇怪，这小子平时是不爱吃葱的，菜里放点葱花看见都要挑出来，这点一点儿也不像我，我爱吃大葱蘸大酱，几天不吃...
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![选购面条的小技巧 如何鉴别面条的好坏]( "选购面条的小技巧 如何鉴别面条的好坏")
- 面条的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。是人人都爱的味美主食。质量最好的面条特征为不粘锅、不浑汤、不碎条。那如何鉴别优质面条呢？优质面条鉴别方法有哪些？下面“本站”就详细的为大家讲解。选购...
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![黑麦花卷]( "黑麦花卷")
- 黑麦花卷是试着做的,没想到却很香很好吃!黑麦粉不是进口的,在某宝一家农家店网购的,喜欢这种原生态无添加的东西!还有这个拌鸡蛋也是我家常做的,很简单,但孩子很爱吃,拌2个能吃完,拌3个4个还能吃完,对于不爱吃白煮蛋的小子来说,这个方法很不错!黑麦花卷材料:面粉350克、...
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![巧洗葡萄的小妙招 怎样清洗葡萄最干净最方便]( "巧洗葡萄的小妙招 怎样清洗葡萄最干净最方便")
- 据说很多人洗葡萄都是直接把葡萄拔下来，再用水或洗剂直接冲洗的，真的吗？如果你真是这么洗葡萄的，记得以后一定要改哦。怎样清洗葡萄最干净便捷？巧洗葡萄的小妙招，洗葡萄的方法直接拔葡萄，葡萄粒连接葡萄梗的地方，果肉很容易被带出，留下一个小孔。清洗的时侯，杂质，洗剂容易混进葡萄果...
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![烫面葱油饼]( "烫面葱油饼")
- 做为主妇，不会做葱油饼是很说不过去一件事，咋说地？上次早餐想偷懒，上街给两位买早餐，看着那做鸡蛋灌饼的，一边摊一边可劲儿倒油，就跟那油不要钱似地。完了给钱，人家两手往那围裙上一抹，找完钱接着擀面皮，俺这看得是胆颤心惊地，下次绝不绝不偷懒了，这一个饼5块钱，那油就能倒那么多，还加...
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![章鱼烧用面粉怎么配哪个牌子好 章鱼烧粉是什么东西]( "章鱼烧用面粉怎么配哪个牌子好 章鱼烧粉是什么东西")
- 章鱼小丸子(章鱼烧)，外酥里嫩,鲜香软糯，深受吃货们的喜爱。那么，章鱼小丸子要怎么做?章鱼烧粉是什么东西?章鱼烧粉哪个牌子好?章鱼烧粉与普通面粉的区别是什么?章鱼烧粉用面粉怎么配?章鱼小丸子章鱼粉能用面粉替代吗?接下来，大家就和小编一起来看看吧。章鱼烧章鱼烧，起源于日...
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