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关于家常的时尚百科

猴头菇的功效与作用以及家常做法
  • 猴头菇的功效与作用以及家常做法

  • 猴头菇是一种药食两用真菌,猴头菌性平、味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱,中国国内已广泛应用于医治消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。古时候就被作为难得的健身补品,年老体弱者食用猴头菌,有滋补强身的作用。现代医学研究证明,猴...
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酱牛肉的营养价值有哪些 家常酱牛肉的做法
  • 酱牛肉的营养价值有哪些 家常酱牛肉的做法

  • 酱牛肉一种菜名,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。菜品特色辣炒酱牛肉,很香的下酒菜。食材盐10克,白砂糖15克,料酒45毫升,黄酱100克,八角2粒,花椒、桂皮、葱姜家常酱牛肉做法1、将牛肉...
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茄子还有这一功效 炒茄子的九大家常做法
  • 茄子还有这一功效 炒茄子的九大家常做法

  • ①过油法:茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前放入热花生油中稍炸,再与其它材料同炒,便不容易变色。②滴柠檬汁法:炒茄子时,加入几滴柠檬汁,可使茄子肉质变白。③加醋法:炒茄子时,加点儿醋,可使炒出来的茄子不黑。④撒盐法:炒茄子时,先将切好的茄子撒点儿盐,拌匀,腌15分钟...
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教你做西红柿鸡蛋疙瘩汤的几种家常做法
  • 教你做西红柿鸡蛋疙瘩汤的几种家常做法

  • 做西红柿鸡蛋疙瘩汤放什么调料1、取适量面粉放入盆中。2、一边一点点加入水,一边用筷子不停搅拌,直至呈现出均匀的疙瘩状。3、锅中放少许油,放入葱、姜炒香。4、放入西红柿块炒至粘稠。5、倒入适量清水。水沸后放入面疙瘩快速搅散。6、煮至将熟放少许盐调味。一点点倒入...
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吃牛肉的好处 牛肉面的家常做法
  • 吃牛肉的好处 牛肉面的家常做法

  • 【导读】牛肉面的家常做法,牛肉面是中华的传统美食很多人都很喜欢吃,那么在家中可以制作美味的牛肉面吗?小编给大家讲讲牛肉面的家常做法。牛肉面的家常做法做法一材料:牛肉,面条,郫县豆瓣,泡椒泡姜,红油,料酒,高汤,盐,酱油,姜,蒜,干辣椒,花椒,草果,八角,桂皮、三萘,糖,葱段,鸡精。步骤1、牛...
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吃了能美容 家常红烧肉的做法
  • 吃了能美容 家常红烧肉的做法

  • 香浓软糯红烧肉做法:1、五花肉连片切大块,然后把锅坐热倒少许油,把肉放里边煸炒;2、煸大约十分钟,当析出很多油时肉就熟了,然后将肉捞出来3、中火坐开把冰糖炒化改小火家常红烧肉4、.继续炒有点冒小烟、颜色介于浅黄色和焦黄色之间时放肉,肉呈浅黄色(如果想让肉颜色发紫红则需...
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推荐4款姜茶的家常做法 姜茶的做法有哪些
  • 推荐4款姜茶的家常做法 姜茶的做法有哪些

  • 姜茶的做法方法/步骤【大枣姜汤】材料:大枣15枚、姜片4片、红糖20克做法:1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘,生姜去皮切成大片,红糖准备大约20克;2、取一只小锅,冷水时将大枣和姜片放入,小火煮至沸腾;3、持续让枣茶沸腾5分钟,然后将红糖倒入,待红糖完全化开就可以关火了即可。大枣性...
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家常春饼的做法大全 春饼怎么做
  • 家常春饼的做法大全 春饼怎么做

  • 春饼的介绍汉族立春饮食风俗。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。最早,春饼与菜放在一个盘子里,成为春盘。从宋到明清,吃春饼之风日盛,且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载:凡立春日,(皇帝)于午门赐百官春饼。到清代,伴春饼而食的菜馅更为丰富。现...
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红烧栗子鸡的家常做法 栗子鸡的做法
  • 红烧栗子鸡的家常做法 栗子鸡的做法

  • 栗子鸡的做法材料:鸡腿300克,栗子100克,香葱2棵,生姜1小块,淀粉适量,注:可酌情配料。调料:食用油30克,酱油1/2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙,做法:1.把栗子放入水中泡2小时,捞出、沥干,2.鸡腿洗净、切块,3.葱洗净、切段,姜去皮、切片,4.把鸡块放入碗中加盐及适量的水腌拌一下,再放入蒸锅蒸熟...
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推荐3种不同的家常做法 炒饭做法大全及步骤
  • 推荐3种不同的家常做法 炒饭做法大全及步骤

  • 扬州炒饭简介:扬州炒饭---即是扬州蛋炒饭。此炒饭之所以风靡四方,其原因还在于所用的食材丰富与考究。最基本的蛋与米饭,配上虾仁,加上青豆,玉米粒,胡萝卜与火腿肠---如此多样的内容,色彩诱人,营养当然也丰富!所以,可以满足男女老幼的需要,也是很多饭店都有的。主料:米饭130g、鸡蛋1...
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紫色达人最爱的紫甘蓝 紫甘蓝的6种家常做法
  • 紫色达人最爱的紫甘蓝 紫甘蓝的6种家常做法

  • 凉拌紫甘蓝材料:紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐,白醋,香油做法:1.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。2.黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)。3.甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。甘蓝包肉材料:甘蓝,绞肉馅,西红柿,香菜,葱,姜,料酒...
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揭黑豆的家常制作方法大全 黑豆怎么吃好
  • 揭黑豆的家常制作方法大全 黑豆怎么吃好

  • 1、黑豆鸡爪汤原料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量一、鲩鱼尾煲黑豆汤特色:清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之...
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这么做不止美味 青菜汤的两大家常做法
  • 这么做不止美味 青菜汤的两大家常做法

  • 食材明细:主料:小白菜;辅料:食盐,鸡粉,调和油,芝麻油等;制作步骤:1.热锅冷油,把小青菜放在里面;2.用大火迅速的翻炒至变软;3.接着加入适当比例的清水;4.烧开之后加入食盐,鸡粉和香油调味即可。小贴士:青菜汤的做法十分简单,最简单的莫过于上面介绍的这种只使用到了青菜的制作方法,不...
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自制家常酸梅汤 怎么熬酸梅汤好吃
  • 自制家常酸梅汤 怎么熬酸梅汤好吃

  • 【导读】怎么熬酸梅汤好吃?酸梅汤是一种常见的夏季饮品,不仅好喝还能消暑哦。那么,怎么熬酸梅汤好吃,酸梅汤有哪些做法?一起和6681小编来看看怎么熬酸梅汤好吃的介绍吧!怎么熬酸梅汤好吃做法一材料乌梅6粒,山楂8片,冰糖。做法1.取乌梅6粒,山楂8片,加入两大碗水,煮开后小火沸腾20...
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木须肉的家常做法 什么叫木须肉
  • 木须肉的家常做法 什么叫木须肉

  • 我们都知道中华文化博大精深,不管在任何方面来说,都是有着渊源流长的历史,而且在不断的改进当中。木须肉是一种家常菜,相信很多人都会做这道菜,下面为大家介绍几种常见的家常做法,可不要流口水哦。小炒木须肉1.准备食材。2.猪脊肉切成片加一点蛋清、料酒、淀粉。3.抓匀后腌渍二...
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凉拌西兰花的家常做法 西兰花的做法大全
  • 凉拌西兰花的家常做法 西兰花的做法大全

  • 清炒西兰花材料西兰花,胡萝卜做法步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片步骤2:锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起步骤3:锅中底油,油热倒入...
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家常蛋炒饭的做法 蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭
  • 家常蛋炒饭的做法 蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭

  • 【导读】蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭?蛋炒饭是一种常见的食谱,那么可能大家都有一个疑问,究竟蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭,蛋炒饭怎么做好吃?一起和6681小编来看看蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭及做法介绍吧!蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭其实两种方法都是可以的,只是做出来的味道和卖相有所不同...
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意大利面的做法大全 家常意大利面
  • 意大利面的做法大全 家常意大利面

  • 食材用料意大利面200g,鲜虾150g,胡萝卜三分之一个,西蓝花少量,洋葱少量,黄油少量,盐少量,番茄酱少量,黑胡椒粉少量,橄榄油少量。家常意大利面的做法1.意大利面放入水中煮,水中加入少量盐,煮5-10分钟2.虾去头和虾线剥成虾仁3.放在淡盐水中烫一下,变色即可4.西蓝花和胡萝卜烫7分熟5.洋...
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这样做牛肉味道很不错 红烧牛肉的家常做法
  • 这样做牛肉味道很不错 红烧牛肉的家常做法

  • 清真红烧牛肉材料:牛肉500克。调料:辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克。做法1)牛肉切块,用热水汆一下捞出。2)在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒粉,酒,味精及八角。红烧牛肉的家常做法3)最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。红烧牛肉...
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吃豆腐乳的5大好处有哪些 豆腐乳的家常做法
  • 吃豆腐乳的5大好处有哪些 豆腐乳的家常做法

  • 腐乳是一种二次加工的豆制食品,不仅仅是价格便宜,而且口感也十分美味。而豆腐乳就是凭着这些优势在中国流传了上千年。豆腐乳不仅仅是可以被当成是独立的美食来享用,其实豆腐乳也能被当成是美食调味料,和其他食材一起烹饪。那如此美味的豆腐乳制作起来简不简单呢?其实谈到豆...
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土豆炖茄子窍门怎么做好吃 土豆炖茄子的家常做法
  • 土豆炖茄子窍门怎么做好吃 土豆炖茄子的家常做法

  • 俗话说土豆炖茄子,撑死老爷子这句话说的很对,土豆炖茄子是一道非常下饭的东北菜,简单的食材就可以做出美味,土豆和茄子也是家中最常见的食材,制作也不难。我自己是非常喜欢土豆炖茄子的,家里也经常做着吃,感觉我这个做法做出来,非常好吃,下面我分享下我的方法一、食材准备土豆、茄...
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教你四种经典烹饪方法 烧三鲜的家常做法
  • 教你四种经典烹饪方法 烧三鲜的家常做法

  • 【导读】烧三鲜的家常做法有哪些?三鲜是指三种时令菜的搭配烹饪方法哦。那么,烧三鲜的家常做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来学习烧三鲜的家常做法吧!烧三鲜的家常做法烧三鲜材料:五花肉100克,猪肉馅80克,响皮(干)30克,腐竹50克,黑木耳(干)10克,油菜2棵,油豆腐125克,香菜少许...
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你学会了吗? 3道必备家常素菜
  • 你学会了吗? 3道必备家常素菜

  • 这一期,和大家分享3道简单的家常素菜食谱,快和我一起学起来,操作起来很方便,而且十分下饭。青椒炒土豆首先需要备好食材,食材分别是青椒、素食香肠和土豆。将素食香肠和土豆切成薄片,青椒切的大片一些;需要对切好的土豆进行焯水,焯水可以让土豆更容易熟,同时还可以去除土豆本身的...
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美味又健康 红烧肉的家常做法
  • 美味又健康 红烧肉的家常做法

  • 美味的红烧肉的家常做法是怎样的呢?红烧肉的家常做法食材明细:五花肉500克,姜五片,草果一个,冰糖适量,八角八颗(小),盐一茶匙,老抽三分之一汤匙,生抽适量,料酒一汤匙,味精适量,酸咸口味,炖工艺,一小时耗时,普通难度。步骤/方法:1、五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时...
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