- 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。腐竹的营养价值-腐竹怎么做好吃营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分...
- 18505
- 梦见石竹花,是一个比较好的梦。梦中看到石竹花,则名声大噪;如果采摘石竹花,则预示你将得到一份让你高兴的礼物;如果是白色的,预示你的地位将得到提升;如果是朱红色的,表示情场得意;如果是粉红色的,表示家庭和睦;如果是深红色的,表示你在朋友的帮助下走向富裕。...
- 9818
- 《中药大全》竹沥的记载:竹沥为少常用中药,《神农本草经》列为中品,竹顶下商品有竹沥膏与竹沥水两种。别名:竹汁、竹油。来源:为禾本科植物或竹状乔木或灌木淡竹的茎秆经加工火烤沥出的黑色粘稠液汁。产地:华东、中南、西南产竹地区均可制造,天津亦有生产。加工方法:取新鲜的淡竹...
- 13587
- 竹笋的营养价值竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖...
- 30830
- 竹笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,竹笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g...
- 4413
- 《本草纲目》记载淡竹叶:“去烦热,利小便,清心。”淡竹叶图片①别名:竹叶门冬青、迷身草、山鸡米、长竹叶、山冬、地竹、林下竹等。②来源:禾本科植物淡竹叶的干燥茎叶。③性味归经:甘、淡,寒。归心、胃、小肠经。传统功用:1.清心泻火,除烦:用于心火口疮,热病津伤,心烦口渴。2....
- 23015
- 吃竹笋的禁忌吃竹笋有什么坏处中医认为,竹笋具有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,非常适合肺热、咳嗽、胃热者食用,改善身体不适症状。现代医学证实,竹笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,适量吃可以促进脂肪分解,加速肠蠕动,有利于消化,并改善便秘。但是...
- 5808
- 很多人对竹荪不是很了解,竹荪是一种营养价值极高的菌类食物,那你们知道小孩能吃竹荪吗?需要注意些什么呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。小孩能吃竹荪吗?小孩是可以适当吃竹荪的。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;还有提...
- 25651
- 苦瓜的营养价值极高,含有多种营养成分,富含维生素B?1,具有预防和治疗脚气病,维持心脏正常功能,促进乳汁分泌和增进食欲等作用。苦瓜性凉,爽口不腻,在夏季吃后倍感凉爽舒适,有清心开胃的效果。苦瓜虽苦,但它绝不把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有“...
- 16271
- 竹笋是小编春夏之际非常喜爱的蔬菜,记得小编第一次在市场买了竹笋,兴高采烈回家煮竹笋,一煮出来,天啊!竹笋怎幺那幺苦!这才知道,原来竹笋一旦冒出地面后会开始不断发青、变苦、纤维变粗....今天小编要来教大家,如何让竹笋不苦~~赶快来看看吧!竹笋为什么会变苦?我们常用「雨后春笋...
- 23335
- 竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品...
- 8483
- 竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。中医认为,竹笋味甘、部分微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便。但是很多人炒完笋之后,都觉得非常苦,那么,怎么做笋才不会苦呢?竹笋怎么做不苦担心竹笋会苦的话,煮之前可以先放在盆子里用水泡一两天,不过要记得换水;要是急着吃了,那...
- 31691
- 山竹是一种热带水果,被称为水果皇后,很多北方人对这种水果不是很熟悉,不知道山竹怎么吃,买回来的山竹有一个厚厚的果壳,里面是像蒜瓣一样的白白的果肉,再里面是果核,我们吃的就是包裹着果核的这层白色的果肉,这是一种寒性的水果,营养很丰富,买的时候要注意不要买老的,不好吃。山竹怎...
- 15612
- 【出处】出自《本草经集注》。【拼音名】KǔZhúYè【英文名】BitterBambooLeaf,LeafofBitterBamboo【来源】药材基源:为禾本科植物苦竹的嫩叶。拉丁植物动物矿物名:Pleioblastusamarus(Keng)Kengf.(ArundinariaamaraKeng)采收和储藏:夏、秋季采摘,鲜用或晒干。【原形...
- 32322
- 山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,平日里容易上火的人可以多食用。与榴莲齐名,号称“果中皇后”。榴莲和山竹被称为夫妻果。那么,什么样的山竹好吃,如何去挑选山竹呢?如何挑选山竹?什么样的山竹好吃怎样挑选山竹1、看颜色:挑颜色深紫、外壳光洁,颜色新鲜的,果壳微软...
- 22877
- 别名:三叉虎。植物名:三桠苦生长环境:本品为灌木或小乔木。生于山地树林中,或靠近树林边缘、山脚、路旁。分布:华南地区常见,广东省各地均有。此外,热带各地亦有。入药部分:全株。采集期:全年。自采地点:山岗。性味:性凉、味苦。功能:清热解毒、去骨火、杀虫。主治、用量和用法:1、癍...
- 23723
- 苦瓜是夏季餐桌上的常客,但很多人嫌它“苦”。据营养专家介绍,苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用,而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用,还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等。苦瓜虽然苦,但并不会把苦味传给一起入汤或肴的其他材料,又善吸纳...
- 29121
- 梦见竹林——预示着不祥之兆,说明你近期可能会有灾难发生。商人梦见竹林——预示着你近期会破产。病人梦见竹林——预示着你近期的病情会恶化。打工族梦见竹林——预示着你近期的状态依然稳定,细致认真,有机会完成较为重要且繁琐的工作任务,得到上司和同事的赏识。梦见进入竹...
- 22006
- 腐竹烧肉的做法原料腐竹200克,五花肉100克,冬笋片30克调料姜片3克,葱段1克,酱油10克,盐3克,料酒15克,味精1克,高汤、色拉油各适量做法1、腐竹用水泡开切段。五花肉洗净切块。冬笋片洗净备用。2、锅内加油烧热,放入五花肉稍炸,倒出多余的油。3、锅留底油烧热,加入姜片、葱段爆香,放...
- 13321
- 山竹是一种很常见的水果了,一般来讲,我们买山竹都是直接吃的,但是山竹的外壳很苦,弄不好会浸染里面的果肉,影响口感,或者它里面的汁弄一手也会不好,今天我们就来看看它怎么吃,而在它背后又藏着怎样的功效和作用呢?首先。我们拿起一个山竹果实,不需要清洗,轻轻的掰掉绿色的果柄,紧接...
- 9735