鍋粑的功效與作用及藥用價值

【別名】飯焦、焦鍋粑

【來源】米飯貼鍋燒成焦黃色者。

【性味】甘、淡，平。

【功能主治】
厚腸胃，助消化。
飯食成積，傷寒食復（病後消化障礙，食積腹痛）。焦鍋粑炒成炭，研細末，每服1～2錢，溫水送服。
胃弱，慢性胃炎，飽悶不思食者。焦鍋粑2兩，砂仁、小茴香、陳皮、花椒、茅術各2錢，共研細末，每服1～2錢，一日2次。此方名五香鍋粑散，有開胃助消化之功。
老人、小兒脾虛，消化不良，久瀉不愈。鍋粑炒黃1斤，山楂肉炒焦2兩，山藥4兩，砂仁1兩，共研細末，每服3錢，白糖調服，一日2次。

【摘錄】《全國中草藥彙編》