![豆豉鮮剁椒也能這麼做 剁椒豆腐怎麼做]( "豆豉鮮剁椒也能這麼做 剁椒豆腐怎麼做")
- 喜歡吃辣的朋友一定也很喜歡吃剁椒類的菜品，那麼今天爲大家介紹兩道菜，叫做剁豆腐和豆豉鮮剁椒，一起來看看怎麼做吧。LOOK1.豆豉鮮剁椒預備食材：紅尖椒、豆豉、蒜瓣、姜塊、鹽巴、白砂糖、白酒做法1.將紅尖椒洗乾淨之後晾乾了去蒂，然後晾乾了之後分成兩三次剁碎，蒜瓣和生薑塊也...
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![尖椒幹豆腐的做法和營養價值介紹 增加食慾]( "尖椒幹豆腐的做法和營養價值介紹 增加食慾")
- 尖椒幹豆腐，在我們的日常生活中是比較常見的，很多人是非常喜歡吃的。那麼，大家知道尖椒幹豆腐的做法嗎？下面小編就爲大家詳細介紹一下，感興趣的朋友們一起來看看。尖椒幹豆腐的做法尖椒幹豆腐的簡介尖椒幹豆腐是一道傳統名菜，屬於東北菜，是東北大衆菜餚之一。東北人戲稱“國菜”...
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![尖椒幹豆腐香辣適宜 尖椒幹豆腐要怎麼做纔好吃]( "尖椒幹豆腐香辣適宜 尖椒幹豆腐要怎麼做纔好吃")
- 烹飪法一食材準備主料:幹豆腐300克、辣椒(青、尖)50克調料:大蔥5克姜5克料酒10克醬油15克鹽3克味精2克白砂糖2克澱粉(豌豆)8克豬油(煉製)40剋制作步驟1.將幹豆腐切成1釐米寬、5釐米長的條;2.尖辣椒切滾刀片;3.炒勺內放30克豬油燒熱，下入蔥薑末煸炒變色;4.加料酒、醬油、精...
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![皮蛋豆腐]( "皮蛋豆腐")
- 皮蛋具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能。皮蛋豆腐是一道簡單的涼菜,特別是在炎熱的夏季,深受大衆的喜愛。今天我們再來重溫一下皮蛋豆腐的做法步驟吧。皮蛋豆腐主料:皮蛋,1個;豆腐,1塊輔料:香...
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![青辣椒拌豆腐]( "青辣椒拌豆腐")
- 美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。豆腐是一種以黃豆爲主要原料的食物，含有豐富的蛋白質，有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。其做法多種多樣，今天用豆腐給大家做一道很普通的家常菜——青辣椒拌豆腐。青辣椒拌豆腐原料：豆腐750克，青辣椒100克，香菜少許，精鹽適量，味精少許，蔥末少許，姜...
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![剁椒涼拌蘆筍]( "剁椒涼拌蘆筍")
- 蘆筍不是筍，我國稱爲“小百部”，因爲它像中藥百部的根塊。蘆筍味道鮮美，容易清洗，做起菜來極方便，多吃無妨。蘆筍有防癌功用，也許是因爲它含有天門冬素的緣故。中國人吃蘆筍一般喜歡炒，洋人則喜歡把蘆筍拿來煮，儲存其天然味道。煮蘆筍有特別法門：一，要用線把蘆筍紮成一捆，放在開水中...
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![擂椒皮蛋豆腐]( "擂椒皮蛋豆腐")
- 馬上就快過節了，想必每家每戶天天都有大魚大肉的，吃多了也會很膩的吧！！胃口不是特別好，選擇一份涼爽開胃的菜是個首選。皮蛋豆腐是一道比較簡單的家常菜，採用內酯豆腐、皮蛋、香蔥等原料製作而成，做法簡單，營養豐富，富含人體所需的多種營養成分，是佐餐的好選擇年夜飯上的涼菜盤【擂...
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![臭豆腐爲什麼會那麼臭 臭豆腐和豆腐哪個營養價值高]( "臭豆腐爲什麼會那麼臭 臭豆腐和豆腐哪個營養價值高")
- 臭豆腐，其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長，卻是一種極具特色的風味，古老而傳統，一經品味，常令人慾罷不能，一嘗爲快。在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異，長沙和紹興的臭豆腐乾相當聞名，但其製作以及味道均差異甚大。但都是聞起來臭，吃起來香，這是臭...
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![幾種簡單易做的剁椒做法 剁椒怎麼做]( "幾種簡單易做的剁椒做法 剁椒怎麼做")
- 辣椒由於人們的喜愛,如今已經有了許多的製作方法.而剁椒是人們生活中很常用的一種辣椒的吃法.無論什麼菜餚加一點剁椒進去味道都會變得別有一番風味在心頭.那麼剁椒要怎麼做纔好吃呢?剁椒的製作有相當嚴格的程序和步驟:第一種做法主料:小尖辣椒、冰糖、鹽適量、白酒一兩...
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![自制青椒豆腐]( "自制青椒豆腐")
- 雞蛋豆腐的製作方法1.以大豆粉爲原料，首先將大豆粉分散在水中形成白濁液，徐徐添加到熱水中，然後在加熱狀態下過濾，除去豆粕，得到豆乳。2.在熱豆乳中添加調味料，冷卻後添加雞蛋進行混合，再次過濾，使蛋白和豆乳形成混合均勻的服狀液。3.將乳狀液與菜碼裝入杯中，加熱後使之熱凝固，製成...
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![涼拌剁椒黑木耳]( "涼拌剁椒黑木耳")
- 涼拌剁椒黑木耳原料：幹黑木耳10朵，剁椒3湯匙（30克），青蔥2根，姜1小塊，大蒜2瓣，白芝麻隨意。調料：白糖1茶匙（5克），香醋1湯匙（15ml），生抽1茶匙（15ml），鹽1/4（1克），味精1/4茶匙（1克），香油1/2茶匙（3ml），白胡椒粉1/4茶匙（1克）。涼拌剁椒黑木耳的做法1、將黑木耳用冷水泡發變軟後洗淨，用手擇掉木耳的硬結，並將木...
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![豆腐的食療方法 豆腐有哪些功效]( "豆腐的食療方法 豆腐有哪些功效")
- 豆腐，古稱“福黎”，是由我國最早發明、製造，而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被譽爲“植物肉”。豆腐主要以大豆爲原料加工製成，大豆含有較多的蛋白質和脂肪，因此豆腐營養價值較高。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調...
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![酸辣拌豆腐]( "酸辣拌豆腐")
- 豆腐的蛋白質含量豐富,其含有的氨基酸,植物雌激素及大豆卵磷脂,具有很高的營養價值和食療保健功效。豆腐製作生熟皆可,下面就給大家介紹酸辣拌豆腐的做法。酸辣拌豆腐主料:豆腐,300g;花生米,50g輔料:油,適量;鹽,適量;蒜,適量;生抽,適量;醋,適量;花生米,適量;幹辣椒,適量...
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![豆腐皮）的食療功效與治病驗方 黃豆（豆腐]( "豆腐皮）的食療功效與治病驗方 黃豆（豆腐")
- 黃豆的性味功效與作用黃豆又名毛豆，大豆、枝豆等，是豆科一年生草本植物，主要以嫩，老豆粒入藥。其性平味甘，有健脾、寬中、下氣、利大腸、消腫毒的功用。可清熱、通便、利尿、解毒，能治胃中積熱，水脹腫毒、小便不利等症。黃豆（豆腐，豆腐皮）治病驗方１．小兒麻疹後期，餘熱未清：豆腐２５０克，鯽魚２條...
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![放點剁椒進去開胃又下飯營養健康一道菜 豆腐怎麼做好吃]( "放點剁椒進去開胃又下飯營養健康一道菜 豆腐怎麼做好吃")
- 豆腐的做法有很多，像是用來做湯或者是涼拌都是比較好的。而且豆腐不管做什麼菜都不會很油膩，那麼接下來就讓我們學習一下豆腐的做法，豆腐的做法相對來說是比較簡單的，那麼接下來就讓我們學習一下吧。【剁椒豆腐】步驟：1、準備好所需的食材。豆腐，雞蛋，剁椒。2、首先要將豆腐準備...
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![豆腐乾的功效和營養價值 豆腐乾]( "豆腐乾的功效和營養價值 豆腐乾")
- 豆腐乾豆腐乾的功效1、更年期的“保護神”有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。2、預防心血管疾病豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助於預防心腦血管疾病。3、降低乳腺癌的機率制...
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![豆腐的營養搭配 豆腐怎麼做好吃]( "豆腐的營養搭配 豆腐怎麼做好吃")
- 豆腐是人們公認的保健佳品，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處，但是食豆腐並非多多益善，過量也會危害健康。它的營養豐富，能提供給我們身體所需要的許多營養物質。它不但美味，而且做起來也很簡單。但是你知道豆腐怎麼搭配吃起來才最營養健康嗎？豆腐的以下這6種搭配法纔是最...
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![剁椒皮蛋]( "剁椒皮蛋")
- 夏季涼拌菜——剁椒皮蛋從愛上皮蛋瘦肉粥開始，開始喜歡上了皮蛋，皮蛋的香，對於不喜歡它的人來說，有點膩口，至如今雖然已經接受了它的味道，事實上，大塊食用它，我還是無法接受，所以，每次食用，都會切成小的碎粒，這樣，配合其他食材吃下去，口感和滋味，確實不錯，它的香可以填補到其他食材上，減滅...
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![剁辣椒怎麼做 剁辣椒是什麼]( "剁辣椒怎麼做 剁辣椒是什麼")
- 剁辣椒又名剁辣子、罈子辣椒，一種可以直接食用的辣椒製品，味辣而鮮鹹，口感偏重，原料爲新鮮紅辣椒、食鹽。剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，顏色暗紅，口感不酸。而在湘西，尤其是湘西南一帶的剁辣椒帶有當地特色的酸味，因爲湘西人“無酸不...
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![剁椒油卷]( "剁椒油卷")
- 剁辣椒，是最近幾年我纔開始食用調味醬料，從第一年製作開始，便再也無法接受外面的味道，自家廚房出產的味道，永遠是最貼合自己的腸胃。眼看又是一年辣椒紅遍的季節，早早的買下來了辣椒，開始新一年的剁椒製作。剁辣椒的用途極爲廣泛，葷素菜餚皆可搭配，冬天製作涮羊肉醬料，用它調製，也是...
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![鹹蛋拌豆腐]( "鹹蛋拌豆腐")
- 鹹蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋。鹹蛋主要包括醃製的鹹雞蛋和鹹鴨蛋，也包括少量的鹹鴿蛋、鹹鵝蛋和鹹鵪鶉蛋等。豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的發生，是更年期婦女的保護神；鹹蛋是一種風...
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![食用豆腐別過量豆腐的營養搭配 家常豆腐]( "食用豆腐別過量豆腐的營養搭配 家常豆腐")
- 豆腐是人們公認的保健佳品，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處，但是食豆腐並非多多益善，過量也會危害健康。它的營養豐富，能提供給我們身體所需要的許多營養物質。它不但美味，而且做起來也很簡單。但是你知道豆腐怎麼搭配吃起來才最營養健康嗎？豆腐的以下這6種搭配法纔是最...
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