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關於鵝蛋的營養價值的時尚百科

鵝蛋可防治高血壓 鵝蛋的營養價值

  • 鵝蛋可防治高血壓 鵝蛋的營養價值

  • 鵝蛋個大，表面光滑，呈白色。鵝蛋是一種營養豐富的食品。營養成分：每100克鵝蛋中含蛋白質12.3克，脂肪14克，糖3.7克，無機鹽、維生素比其他蛋類含量少。鵝蛋中的蛋白質含量和人體所需的8種氨基酸的含量均高於雞蛋和鴨蛋。藥用功效：可防治高血壓。一般人均可食用：1、是老年人、兒童、...
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這五個好處滋養細嫩肌膚增強記憶力 女性長期吃鵝蛋的好處

  • 這五個好處滋養細嫩肌膚增強記憶力 女性長期吃鵝蛋的好處

  • 在生活中鵝蛋含有多種營養成分，如:蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、卵磷脂、脂肪等。女性經常食用有助於補充蛋白質，幫助修復和構建面板細胞，使面板柔軟、光滑、富有彈性;其中維生素、氨基酸、礦物質等成分具有一定的抗氧化作用，有助於延緩面板衰老，減少皺紋。所以女性吃鵝蛋...
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富含多種人體必須的營養素 鵝蛋的營養價值

  • 富含多種人體必須的營養素 鵝蛋的營養價值

  • 鵝蛋甘溫，可補中益氣；故可在寒冷的節氣裏日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。有人懷疑鵝蛋的營養價值不如雞蛋，這不是事實。我們來比較一下：雞蛋的營養成分（包括部分廢物在內的比例）：水分佔65.5%，蛋白質12%，脂肪9%，鵝蛋是：水分佔60%，蛋白質13%，脂肪12%。和雞蛋...
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全方位爲你分析 鵝的營養價值

  • 全方位爲你分析 鵝的營養價值

  • 中醫認爲，鵝肉有補陰益氣、化痰止咳、暖胃開津和緩解鉛毒之功效。鵝是食草動物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品。鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，還有鈣、磷、鉀、鈉等十多種微量元素。世界衛生組織最新公佈20...
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鵝掌楸的功效與作用和營養價值

  • 鵝掌楸的功效與作用和營養價值

  • 【拼音名】éZhǎnɡQiū【別名】馬掛木、雙飄樹【來源】木蘭科木蘭屬植物鵝掌楸Liriodendronchinense（Hemsl.）Sarg.，以根、樹皮入藥。夏秋採樹皮；秋採根，曬乾。【性味】辛，溫。【功能主治】祛風除溼，止咳。用於風溼關節痛，風寒咳嗽。【用法用量】根或樹皮0.5～1兩。【摘錄】《全國...
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鵝蛋營養價值和功效作用介紹 健身禦寒

  • 鵝蛋營養價值和功效作用介紹 健身禦寒

  • 在日常生活中，鵝蛋是我們比較常見的，也是食用較多的一類食物，鵝蛋營養價值很高，含有如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等營養元素，下面小編就爲大家詳細介紹一下。鵝蛋營養鵝蛋簡介鵝蛋(拼音：édàn)，是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。...
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鵝眼枳實的功效與作用和營養價值
鵝肝的營養價值 吃鵝肝的好處

  • 鵝肝的營養價值 吃鵝肝的好處

  • 鵝肝是動物肝臟的一種，有着動物肝臟典型的營養成分。鵝肝含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等礦物質，有補血養目之功效。鵝肥肝是在活鵝體內培育的脂肪肝。這種脂肪肝質地細嫩、風味鮮美，被歐美人士尊爲世界三大美味之首。鵝肥肝含脂肪40%—...
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吃鵝蛋有什麼好處 鵝蛋的營養價值

  • 吃鵝蛋有什麼好處 鵝蛋的營養價值

  • 鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，必須用很新鮮的鵝蛋稍加烹煮後食用。鵝蛋每顆約重225～280克，較一般雞蛋約大四五倍。表面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低於雞蛋；脂肪含量高於其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。鵝蛋的營養價值1、鵝...
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吃松花蛋的好處 松花蛋的營養價值

  • 吃松花蛋的好處 松花蛋的營養價值

  • 松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等，口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。同時還有...
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鵪鶉蛋和雞蛋的營養價值哪個更高

  • 鵪鶉蛋和雞蛋的營養價值哪個更高

  • 鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、鵪鶉蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有５g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有...
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小鹹蛋蘊藏多種營養成分 鹹鴨蛋的營養價值

  • 小鹹蛋蘊藏多種營養成分 鹹鴨蛋的營養價值

  • 鹹鴨蛋在很多農村家庭中都會有醃製，似乎這樣成爲一種習慣。但是鹹鴨蛋有什麼營養價值呢？我們一起來了解吧！鹹鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且容易被人體所吸收，優質的鹹鴨蛋鹹度適中、味道鮮...
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雞蛋的營養價值和功效

  • 雞蛋的營養價值和功效

  • 雞蛋是一種營養豐富的食品，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要，易被人體所吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素，被人們稱作"理想的營養庫"，營養學家稱之爲"完全蛋...
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鵪鶉蛋與雞蛋營養價值的比較 鵪鶉蛋的營養價值比雞蛋高嗎

  • 鵪鶉蛋與雞蛋營養價值的比較 鵪鶉蛋的營養價值比雞蛋高嗎

  • 鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、鵪鶉蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有５g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有...
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天鵝毛的功效與作用和營養價值

  • 天鵝毛的功效與作用和營養價值

  • 【拼音名】TiānéMáo【別名】天鵝、大鵠【來源】雁行目鴨科大天鵝Cygnuscygnus（L.），以羽毛入藥。【生境分佈】東北。【功能主治】止血。主治刀傷出血。【用法用量】天鵝毛燒灰，敷傷處。【摘錄】《全國中草藥彙編》...
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蛋清的營養價值都有哪些

  • 蛋清的營養價值都有哪些

  • 蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱爲蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防震、保溼及保護的作用。如果用高速打蛋器把蛋白攪拌，會呈現泡沫狀像海棉般有彈性，是做蛋糕的首要步驟。每100克含蛋白質1...
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鵝腸菜的功效與作用和營養價值

  • 鵝腸菜的功效與作用和營養價值

  • 【拼音名】éChánɡCài【別名】腳皮菜、雞腸菜、黑昆布、小海帶、野海帶、腳白菜、鵝蛋菜、簸箕菜、麪筋菜、土海帶、海帶絲【來源】藥材基源：爲萱藻科植物鵝腸菜的藻體。拉丁植物動物礦物名：Endarachnebinghamiae.採收和儲藏：冬、春季採收，曬乾。【原形態】藻體暗褐色，幼體...
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這樣吃雞蛋最有營養 雞蛋的營養價值

  • 這樣吃雞蛋最有營養 雞蛋的營養價值

  • 蛋白有10種必需氨基酸一隻雞蛋，蛋白佔三分之二，能提供高質量的蛋白質。相較同樣含豐富蛋白質的肉類，蛋白的優勝之處在於脂肪含量低。氨基酸是構成人體的基本物質，被喻爲“生命的積木”。人體所需氨基酸當中，有10種是人體不能製造的必需氨基酸，只能透過食物攝取，蛋白便有齊這10種...
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鵝管白前的功效與作用和營養價值
鵝骨梢的功效與作用和營養價值

  • 鵝骨梢的功效與作用和營養價值

  • 【別名】密花樹【來源】紫金牛科鵝骨梢Rapaneaneriifolia（Sieb.etZucc.）Mez，以葉、根皮入藥。【生境分佈】浙江、福建、臺灣、江西、中南、西南。【性味】淡，寒。【功能主治】清熱解毒，涼血，祛溼。治乳腺炎初起。外用治溼疹，瘡癤。【用法用量】根皮1～2兩；外用適量，鮮葉搗爛外敷或煎...
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雞蛋的營養價值有哪些 雞蛋有什麼營養價值

  • 雞蛋的營養價值有哪些 雞蛋有什麼營養價值

  • 雞蛋，是營養品的一種，典型殼類食物，主要分爲蛋殼，蛋白和蛋黃。雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅...
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吃鴿子蛋的好處 鴿子蛋的營養價值

  • 吃鴿子蛋的好處 鴿子蛋的營養價值

  • 鴿子蛋Pigeonegg;Doveegg，爲鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋，被人稱爲“動物人蔘”。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易於消化吸收。鴿子蛋亦有改善面板細胞活性、面板中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液...
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野鵝腳板的功效與作用和營養價值

  • 野鵝腳板的功效與作用和營養價值

  • 【別名】直刺山芹菜【來源】傘形科野鵝腳板SaniculaorthacanthaS.Moore，以全草入藥。【生境分佈】四川。【性味】苦，溫。【功能主治】清熱，解毒。主治麻疹後熱毒未盡，身熱瘙癢，跌打損傷。【用法用量】3～5錢，水煎服。外用適量搗爛敷患處。【摘錄】《全國中草藥彙編》...
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這些營養價值你都知道嗎 鵝蛋的營養

  • 這些營養價值你都知道嗎 鵝蛋的營養

  • 鵝蛋的營養價值營養成分每100克鵝蛋含(理論值)熱量196千卡，蛋白質11.1克，脂肪15.6克，碳水化合物2.8克，膽固醇704毫克，維生素A192微克，硫胺素0.08毫克，核黃素0.3毫克，尼克酸0.4毫克，維生素E4.5毫克，鈣34毫克，磷130毫克，鉀74毫克，鈉90.6毫克，鎂12毫克，鐵4.1毫克，鋅1.43毫克，硒27.24微克，銅0.0...
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鴨蛋的食療作用 鴨蛋的營養價值

  • 鴨蛋的食療作用 鴨蛋的營養價值

  • 鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。吃起來較雞蛋油潤，而且鴨蛋一般都產在比較髒的地方，所以可能引致有害細菌。但若烹煮15分鐘或用於烘焙就可以食用。水煮後蛋白成藍色，蛋黃則是橘紅色。只有...
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