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關於做法的時尚百科

細數冬瓜的營養價值 紅燒冬瓜的做法大全
  • 細數冬瓜的營養價值 紅燒冬瓜的做法大全

  • 冬瓜具有味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效。老少適宜,更加適合想減肥的人羣,讓人回味無窮的美味。用料主料冬瓜500克輔料大蔥1根鹽3克胡椒粉1茶匙老抽1茶匙生抽1茶匙生薑1塊花生油30克紅燒冬瓜的做法1.冬瓜去皮...
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三種口味隨你挑選 焦糖布丁的做法大全
  • 三種口味隨你挑選 焦糖布丁的做法大全

  • 布丁,食物名,英語pudding的譯音,亦有稱作布甸。西餐食品,用麪粉、牛奶、雞蛋、水果等製成。布丁有很多種:雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不僅看上去美味,吃起來更好,布丁也是果凍的一種。焦糖布丁也是布丁的一種!做法1食物製作材料1、牛奶1/2杯2、...
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雞湯的營養價值及功效 冬菇雞湯的家常做法
  • 雞湯的營養價值及功效 冬菇雞湯的家常做法

  • 冬菇雞湯的做法步驟1.雞塊剁好,切姜適量;2.冬菇提前泡發洗淨;3.紅棗洗淨去核;4.北芪用清水過一下瀝乾;5.煲中放清水適量,冷水下雞塊和姜,煮開後撇掉血沫;6.把備好的紅棗,冬菇(以及泡冬菇的水),北芪一起入鍋;7.大火煮開後轉小火煲約1-1.5個小時即可加鹽調味食用!小竅門雞塊冷水...
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4種方法做出正宗臺灣滷肉飯 臺灣滷肉飯做法大全
  • 4種方法做出正宗臺灣滷肉飯 臺灣滷肉飯做法大全

  • 臺灣滷肉飯的不同美味做法1材料五花肉600公克,香菇10朵,紅蔥末30公克,高湯500㏄,醬油100㏄,冰糖1大匙,米酒2大匙,胡椒粉1/2小匙做法1.五花肉洗淨、切絲;香菇泡軟切絲,備用。2.熱鍋,加入3大匙沙拉油,爆香紅蔥末至金黃色,取出備用。3.重新加熱作法2的鍋子,放入作法1的香菇絲炒香,再放入...
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桂花茶的功效與作用 養生桂花茶的做法
  • 桂花茶的功效與作用 養生桂花茶的做法

  • 桂花有養顏美容的功效,美白肌膚,排出體內毒素,還可以改善咳嗽、喉嚨痛、畏寒等症狀,它可以拿來釀酒,泡茶,或者做成糕點,不管怎麼吃,它都有很好的保健功效,常飲桂花茶,可以養陰潤肺,舒暢精神,下面我們來看桂花茶的做法,以及功效與作用的詳細介紹。桂花茶的功效與作用桂花桂樹的果實入藥...
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脆爽鮮美美食做法 春筍保養女性健康
  • 脆爽鮮美美食做法 春筍保養女性健康

  • 春筍最爲美味,在這個時節生長出鮮嫩的小芽,口感柔軟脆爽,和其他各種食物的味道很容易融合在一起。食物帶來春天的味道,帶來由內而外的舒爽。春筍不僅口感好,而且還對身體非常有益。春天容易喉嚨乾燥,精神不振。春筍具有清涼健脾的效用。補充血氣的同時還不會導致上火,是排毒潤腸...
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冬季滋補推薦5種鴿子湯 鴿子湯做法大全
  • 冬季滋補推薦5種鴿子湯 鴿子湯做法大全

  • 蟲草枸杞鴿子湯材料:老鴿子一隻、枸杞5克、紅棗10克、沙蔘5克、白芷5克、黨蔘5克、苡米10克、蟲草3根、料酒5ML。製作方法:1、將鴿子清洗乾淨,切成兩半備用;2、把只鴿子放在冷水鍋裏煮開,去掉血末後撈起備用;3、把鴿子放在砂鍋內,加入淹沒肉的開水;加入枸杞、紅棗、沙蔘、白芷...
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喝老鴨湯有什麼好處 燉鴨子的做法有哪些
  • 喝老鴨湯有什麼好處 燉鴨子的做法有哪些

  • 俗話說嫩鴨溼毒,老鴨滋陰,也就是說,若想用鴨子進行滋補的話一定要用老鴨。嫩鴨不但達不到滋補的功效,而且有毒,不宜選用。那麼如何鑑別嫩鴨和老鴨呢?這裏教給大家選購技巧:毛色暗、無光澤、腳色深紅、嘴筒堅硬,翼窩下的羽毛全部長出,是老鴨。毛色光鮮、嘴筒軟、腳部呈黃色,皮色雪...
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四道家常豆腐做出肉菜的風味 豆腐的做法大全
  • 四道家常豆腐做出肉菜的風味 豆腐的做法大全

  • 一.香菇豆腐步驟:1、準備好所需的食材。豆腐,香菇,蠔油,雞精,水澱粉,鹽,蔥姜等等。2、首先將香菇清洗乾淨,然後將豆腐切成小塊放入到鹽水中浸泡。3、香菇進行一下焯水,然後撈出備用。4、蔥姜切成碎末。5、熱鍋涼油,放入香菇和蔥姜爆香之後,加入豆腐進去,接下來再加入生抽和蠔油進行簡...
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四大食用禁忌需牢記 紅燒黃骨魚的做法步驟
  • 四大食用禁忌需牢記 紅燒黃骨魚的做法步驟

  • 紅燒黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚處理乾淨2、用1勺料酒與少許鹽將魚醃漬5分鐘(因爲黃骨魚腥味較重)3、青紅椒洗淨切塊備用4、鍋中下油燒到冒青煙時,下魚煎(這樣的話魚纔不會粘鍋)5、將魚煎至兩面黃色6、然後下姜蒜花椒爆香,在魚身上淋1勺生抽,半勺老抽7、加水沒至魚身開始煮,其...
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紅燒栗子雞的家常做法 栗子雞的做法
  • 紅燒栗子雞的家常做法 栗子雞的做法

  • 栗子雞的做法材料:雞腿300克,栗子100克,香蔥2棵,生薑1小塊,澱粉適量,注:可酌情配料。調料:食用油30克,醬油1/2大匙,精鹽1小匙,白糖1小匙,做法:1.把栗子放入水中泡2小時,撈出、瀝乾,2.雞腿洗淨、切塊,3.蔥洗淨、切段,姜去皮、切片,4.把雞塊放入碗中加鹽及適量的水醃拌一下,再放入蒸鍋蒸熟...
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簡單易學又營養 豬骨頭湯的三大美味做法
  • 簡單易學又營養 豬骨頭湯的三大美味做法

  • 骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的,隨着年齡的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退,骨髓功能降低,直接影響到人體新陳代謝的能力。主料:大棒骨(適量)調料:胡蘿蔔(適量)、蔥(適量)、姜(適量)、...
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推薦四款美味豬蹄的簡單做法 豬腳的做法有哪些
  • 推薦四款美味豬蹄的簡單做法 豬腳的做法有哪些

  • 紅燒豬蹄菜譜簡介味濃適口,肥而不膩。材料主料:豬蹄750克,鹽,蔥各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,湯1300克。做法1、將豬蹄刮毛洗淨,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透後放入涼水中。2、姜、蔥拍破待用。3、用炒勺將少許香油燒熱,放入冰糖炸成紫色時,放湯調至淺紅色爲度。4、加...
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土豆配牛肉堪稱門當戶對 土豆燒牛肉的做法
  • 土豆配牛肉堪稱門當戶對 土豆燒牛肉的做法

  • 土豆燉牛肉做法和步驟1.準備材料。2.土豆去皮洗淨,切塊後放入清水中浸泡,胡蘿蔔切塊;薑切片,蔥切段。3.洗淨牛肉,逆着紋理切成塊狀,放入沸水中汆燙去血水和異味,撈起瀝乾水待用。4.鍋中燒熱3湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入牛肉塊拌炒幾下,加入加入3湯匙生抽王,1湯匙料酒,以大火翻炒2分...
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4款輔食爲寶寶增添營養 寶寶九個月吃什麼輔食
  • 4款輔食爲寶寶增添營養 寶寶九個月吃什麼輔食

  • 【導讀】寶寶九個月吃什麼輔食?九個月寶寶能吃許多的輔食哦,那麼,寶寶九個月吃什麼輔食,吃什麼補充營養?一起和6681小編來寶寶九個月吃什麼輔食的介紹吧!寶寶九個月吃什麼輔食寶寶輔食:米湯材料:大米。做法1、20-30g大米,加水1000毫升,文火熬煮並且不斷補充到原有的水份量,一個小...
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苜蓿怎麼做好吃 苜蓿的家常做法
  • 苜蓿怎麼做好吃 苜蓿的家常做法

  • 食材用料苜蓿1000,麪粉200克,雞蛋10個相剋食物,鹽適量,香油少許,鹼少許。苜蓿盒子的做法1.先認識一下苜蓿,哈哈2.涼水和麪,麪糰充分醒開3.(春天的苜蓿,洗淨切碎,放鹽拌勻,過幾分鐘,蓋蓋兒,瀝去菜汁)因爲這是冬季,苜蓿本身很乾所以我就沒有殺湯苜蓿洗淨切碎,加入鹽,鹼,香油拌勻,就是這麼簡...
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削芋頭手癢怎麼處理 紅燒芋頭的做法大全
  • 削芋頭手癢怎麼處理 紅燒芋頭的做法大全

  • 紅燒芋頭的做法食材準備芋頭、蔥段、紅糖、花生油、醬油、鹽。方法步驟1、將芋頭洗淨,去皮,放入淡鹽水中浸泡一會兒。2、泡好的芋頭切滾刀塊,放入沸水鍋中煮至8成熟撈出備用。3、炒鍋燒熱,放入適量花生油,待油溫7成熟,下入蔥段爆香一下。4、倒入芋頭,不斷翻炒。5、倒入適量醬油...
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兩種方法輕鬆烹飪美味 燉排骨的做法有哪些
  • 兩種方法輕鬆烹飪美味 燉排骨的做法有哪些

  • 燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法,但主料均爲排骨;可根據自己的口味和需要配以不同的輔料,如:蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同,味道亦不同。燉排骨營養豐富,味道鮮美,是深受廣大食客喜愛的一道菜餚。1.準備好食材2.送來的肉,是放在保冷箱裏面送來的。內附若干降溫冰袋...
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推薦10款精美創意涼菜 家常涼菜的做法有哪些
  • 推薦10款精美創意涼菜 家常涼菜的做法有哪些

  • 家常涼菜的做法大全1、拌蔥頭原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分製法:將蔥頭剝去老皮洗淨,直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤內,然後拌上精鹽、醬油、陳醋,最後滴上香油,攪拌勻即好。特點:新鮮脆嫩,酸辣適口。2、拌捲心菜原料:卷...
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超細緻做法一學就會 皮蛋瘦肉粥的簡單做法
  • 超細緻做法一學就會 皮蛋瘦肉粥的簡單做法

  • 【導讀】皮蛋瘦肉粥的簡單做法有哪些?皮蛋瘦肉粥是一種常見的營養粥,在家也能做皮蛋瘦肉哦。那麼,皮蛋瘦肉粥的簡單做法有哪些,怎麼做好吃又營養?一起和6681小編來看看皮蛋瘦肉粥的簡單做法的介紹吧!皮蛋瘦肉粥的簡單做法做法一原料大米150克,皮蛋2個,豬瘦肉225克,油條1根,香蔥1...
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豆角燜面怎麼做好吃 豆角燜面的做法
  • 豆角燜面怎麼做好吃 豆角燜面的做法

  • 食材明細手擀麪適量豆角適量肉適量蒜適量蔥適量鹹鮮口味燜工藝廿分鐘耗時普通難度【最美家鄉菜】吃不夠的豆角燜面的做法步驟1主料:手擀麪、豆角配料:蒜、蔥、肉。2豆角、肉洗淨改刀備用。3油鍋裏炒香肉。4蔥、蒜..。5後加入豆角加入醬油炒制三四分鐘。6炒香後加入水(末過...
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南瓜還有這功效 南瓜餅的家常做法
  • 南瓜還有這功效 南瓜餅的家常做法

  • 南瓜餅的做法步驟1.南瓜洗淨去皮切塊2.稱好的糯米粉3.把南瓜放入微波爐高火5分鐘取出趁熱攪拌成泥4.取糯米粉和南瓜泥混合,加入適量開水和麪團5.揉搓至表面光滑麪糰後,醒10分鐘6.麪糰醒後分割成10個小麪糰7.取一個麪糰按扁加入適量紅蜜豆,收口後揉圓再按扁8.依次做好所有的...
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馬蹄的做法大全 馬蹄的營養價值及功效與作用
  • 馬蹄的做法大全 馬蹄的營養價值及功效與作用

  • 一、馬蹄是春季時令水果可口又可防便祕如今,大家都講究吃時令水果,因爲應季的水果口味最是香甜可口,而馬蹄正是冬春季挖出販賣的水果之一。馬蹄,又名荸薺、烏芋、地雷子等,原產於印度,在我國大多以南方城市較多,所以北方的人大概比較少吃到新鮮的馬蹄。中醫認爲,馬蹄性寒涼,味甘,可...
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羊肉餡配上西葫蘆味道超正宗 餃子餡做法大全
  • 羊肉餡配上西葫蘆味道超正宗 餃子餡做法大全

  • 入秋之後幾乎大家都會選擇吃餃子,這不僅僅是一種習俗,而且非常的方便省事,餃子的食材上面可以選擇一些清熱的食物,那麼今天就讓我們做羊肉餡的餃子。可以搭配一些蘿蔔冬瓜等蔬菜來做爲餡料,不僅可以保持羊肉的香味兒,還可以調理腸胃。我們在平時做餃子的時候會往裏面注入一些水...
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西餐牛排的吃法 香煎牛排的家常做法
  • 西餐牛排的吃法 香煎牛排的家常做法

  • 香煎牛排的做法步驟1.牛排洗淨,將牛排正反兩面用刀背拍鬆,瀝乾水分,用1g鹽,1g黑胡椒粉和少許橄欖油醃製約20分鐘。2.將配料切成一釐米的厚片,用1g鹽,1g黑胡椒粉和少許橄欖油攪拌均勻,醃製10分鐘,再炒熟。3.將醃製好的牛排煎成所需的成熟度,再放在盤子中。4.將蔬菜與牛排擺放美觀,再...
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