![紅燒黃魚這種做法非常美味 黃魚怎麼做好吃]( "紅燒黃魚這種做法非常美味 黃魚怎麼做好吃")
- 紅燒黃魚的做法1、洗淨膛好的黃花魚，加入1/3湯匙鹽抹勻，往魚腹內塞入薑絲，醃製15分鐘。2、青紅椒切成滾刀塊，香菜切成末;土豆去皮，放入沸水中煮10分鐘，撈起過冷河瀝乾水，切成滾刀塊。3、先用廚房紙吸乾魚身上的水分，再拍上一層乾麪粉待用。4、取一平底鍋，燒熱5湯匙油，放入黃花魚，以...
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![怎麼做帶魚不容易碎 帶魚怎麼做好吃]( "怎麼做帶魚不容易碎 帶魚怎麼做好吃")
- 對於廚房新手而言，烹飪帶魚時常常會遇到一些問題，如煮着煮着就碎了，又或者辛辛苦苦煮好了，結果腥味超重。其實想要解決這個問題很簡單，只要學會下面四小招即可。烹飪帶魚四小招1、帶魚腹中的黑膜一定要去掉，這層膜不但腥而且含有毒素。2、烹飪帶魚放些啤酒，這樣燒出的帶魚，沒有腥...
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![鮑魚怎麼吃最好 鮑魚怎麼做好吃]( "鮑魚怎麼吃最好 鮑魚怎麼做好吃")
- 鮑魚雖然營養豐富，但是吃法有講究，下面一起跟大家分享鮑魚的食用方法吧。鮑魚怎麼吃最好乾鮑魚乾鮑是將新鮮鮑魚經風乾後而製作成的乾燥鮑魚，是海鮮裏相當名貴的食材，其中又以日本青森縣的網鮑品質最佳。幹鮑適合整粒以砂鍋慢煨的方式來烹調，以儲存它的鮮美原味，因此烹製的過程...
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![魷魚卷怎麼做好吃 芫爆魷魚卷的做法]( "魷魚卷怎麼做好吃 芫爆魷魚卷的做法")
- 【導讀】芫爆魷魚卷的做法有哪些?魯菜是着名的山東菜，有很多的美味哦。那麼，芫爆魷魚卷的做法有哪些，魷魚卷還有哪些做法呢?一起和6681小編來學習芫爆魷魚卷的做法吧!芫爆魷魚卷的做法食材用料冰鮮魷魚、香菜、紅椒、白胡椒粉、鹽、料酒、白糖、蒜片芫爆魷魚卷的做法1.將魷...
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![手把手教你做 幹黃花魚怎麼做好吃]( "手把手教你做 幹黃花魚怎麼做好吃")
- 幹黃花魚怎麼做好吃軟渡黃花魚，做法1、黃花魚洗淨控水，用料酒蔥段碼味，碼個15分鐘。2、熱油鍋放入豆瓣、花椒、姜蒜、老抽、料酒、炒香參水，燒開放入魚，用中火燜，10分鐘即可。勾芡放鹽、味精、少許醋、蔥絲起鍋。幹黃花魚怎麼做好吃柳橙黃花魚，做法：1黃花魚一條，斬成3釐米左右的段...
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![鮑魚獨特風味的做法 鮑魚怎麼做好吃]( "鮑魚獨特風味的做法 鮑魚怎麼做好吃")
- 鮑魚的做法中華文化博大精深，而中華的飲食文化也經過了幾千年的洗練，對鮑魚的烹製和了解更是不能再熟悉了。不僅對怎麼吃新鮮的鮑魚有了深刻長遠的見解，而且還運用了相當複雜的製作手法來炮製經過乾製加工的幹鮑魚。幹鮑魚之美味是鮮鮑魚無法比擬的，價格也與美味成正比。幹鮑...
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![甲魚的做法與技巧 甲魚怎麼做好吃]( "甲魚的做法與技巧 甲魚怎麼做好吃")
- 甲魚不僅是餐桌上的美味佳餚，而且是一種用途很廣的滋補藥品和中藥材料。那麼甲魚怎麼做好吃，怎麼吃最滋補呢？砂鍋燉甲魚的做法材料：甲魚800克，母雞500克、火腿25克、冬筍25克、油菜25克、黃酒12克、味精5克、胡椒粉3克、鹽5克、大蔥15克、姜15克。做法：1、把甲魚頭剁去，控淨血。...
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![魷魚乾怎麼做好吃]( "魷魚乾怎麼做好吃")
- 魷魚乾泡發法第1種方法是：將魷魚乾、香油(每500克幹魷魚用香油10克的比例)、鹼少許，一同放入水中，泡至漲軟爲止。第2種方法是：將50克純鹼與1000克冷水摻和，攪拌後得到鹼溶液，先將魷魚乾用冷水浸泡3小時，再放入鹼水中泡3小時，便可漲足發好，取出後放入冷水中反覆漂洗，除掉鹼味即可烹...
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![鯉魚怎麼做好吃 如何烹飪鯉魚]( "鯉魚怎麼做好吃 如何烹飪鯉魚")
- 鯉魚不僅味道鮮美，而且鯉魚的營養價值非常高，是人們選擇的最佳食物，那麼，鯉魚怎麼做好吃呢？烹飪鯉魚又有什麼技巧呢？如何烹飪鯉魚？1、鯉魚魚腹兩側各有一條同細線一樣的白筋，去掉可以除腥味；在靠鯉魚鰓部的地方切一個非常小的口，白筋就顯露出來了，用竹製牙籤輕輕一挑，即可抽掉。2、鯉...
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![黃鱔怎麼做好吃]( "黃鱔怎麼做好吃")
- 黃鱔是一種看着比較噁心的動物，可是它也是可以吃的而且營養價值也挺高的，今天我們就來介紹一下黃鱔怎麼做好吃。一：黃鱔鱔魚又名黃鱔、長魚、無鱗公子、海蛇、蛆魚、黃蛆等，味鮮肉美、刺少肉厚。鱔魚體型似蛇，圓筒狀、頭粗尾細、體表有一層光滑的粘膜保護去、無鱗、色澤黃褐色...
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![大黃魚的做法與技巧 大黃魚怎麼做好吃]( "大黃魚的做法與技巧 大黃魚怎麼做好吃")
- 大黃魚肉質較好且味美，而且營養價值非常高，深受大衆的喜愛，但是做黃花魚的祕訣您知道嗎？下面詳細的教大家。大黃魚的做法與技巧材料：黃花魚一條450克，蔥白，姜，蒜末各1茶匙，調味料、酒料2大匙，生抽3大匙，蠔油1大匙，砂糖1茶匙，水（高湯）半杯。做法：1、平底鍋內熱油，放入薑片炸至金黃色撈出。2...
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![桂魚的各種做法 桂魚怎麼做好吃]( "桂魚的各種做法 桂魚怎麼做好吃")
- 桂魚又叫鰭花魚、鱖魚，屬於分類學中的脂科魚類。它是我國“四大淡水名魚”中的一種。鰲花魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實爲魚中之佳品。那麼，桂魚怎麼做好吃呢？下面教大家幾種桂魚的做法。醋溜松子鱖魚將鱖魚刮鱗、去鰓、挖出內臟，並用刀在魚的兩邊劃上若干個“人...
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![帶魚的做法 帶魚怎麼做最好吃]( "帶魚的做法 帶魚怎麼做最好吃")
- 帶魚又稱鞭魚、裙帶魚、海刀魚、鱗刀魚。分佈於我國黃海、渤海、南海和東海。帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載，帶魚有養肝、祛風、止血等功能，對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是製造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪...
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![奶黃包怎麼做好吃]( "奶黃包怎麼做好吃")
- 奶黃包吃起來有一股濃滑的奶香，很受小朋友的歡迎。各家奶黃餡心的製作方法也不盡相同。前幾日一位在酒店做點心師的朋友給了我這個方子，做法也不復雜，試做了一下，味道還不錯。奶黃包奶黃餡原料：雞蛋2個，水165克，吉士粉20克，鷹粟粉20克，淡奶70克，煉乳60克，麪粉115克，糖160克，黃油100克...
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![黃瓜怎麼做纔好吃 黃瓜炒什麼好吃]( "黃瓜怎麼做纔好吃 黃瓜炒什麼好吃")
- 黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱爲“廚房裏的美容劑”，經常食用或貼在面板上可有效地抗面板老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎、口角炎。因此，黃瓜是很好的減肥品。黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記...
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![黃花魚怎麼做好吃 黃花魚的營養價值]( "黃花魚怎麼做好吃 黃花魚的營養價值")
- 黃花魚又名黃魚，生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。另外，置鮎龍太郎FANS對鮎（置鮎龍太郎）的愛稱也爲“黃花魚”。清蒸大黃花魚黃花魚的營養價值1、黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有...
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![粥和湯的做法都教你 黃花魚怎麼做好吃]( "粥和湯的做法都教你 黃花魚怎麼做好吃")
- 黃花魚，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。黃花魚分爲大黃魚(Pseudosciaenacrocea)和小黃魚(Psendosciaenapolyactis)，分別爲我國四大海洋業品種之一...
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![廚房做魚的小技巧 魚怎麼做最好吃]( "廚房做魚的小技巧 魚怎麼做最好吃")
- 很多人都知道，魚肉的味道十分的鮮美，不管是做湯還是紅燒，都非常的清鮮可口，引人食慾。研究發現魚肉中所含有的營養價值非常高，兒童經常食用魚類，其生長髮育比較快，智力的發展也比較好。魚肉營養豐富，是很多人的心頭好。可是無論煎炒烹炸，想做出一道味道好吃、口感細膩、外形美觀的...
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![魚湯怎麼做好吃 怎樣煲魚湯不腥]( "魚湯怎麼做好吃 怎樣煲魚湯不腥")
- 魚湯不僅美味，而且營養價值高，可能喜歡煲魚湯的朋友，都會發現煲出來的湯有些腥味，下面教大家一些煲魚湯的技巧，讓您煲好的魚湯沒有一點魚腥味，且湯色濃白，口味鮮美。怎樣煲魚湯不腥？魚湯怎麼做好吃怎樣煲魚湯不腥？1、魚頭和魚尾先用油煎制金黃，取出魚頭用刀從中間劈開，真正的饗客都...
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![如何做酸菜魚纔好吃 酸菜魚怎麼做]( "如何做酸菜魚纔好吃 酸菜魚怎麼做")
- 此菜雖爲四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜魚片鮮嫩爽滑，湯酸香鮮美，微辣不膩;。酸菜魚流行於90年代初，經久不衰，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國的大江南北，酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一。酸菜魚怎麼做材料酸菜魚(5人份)：酸菜2/3包，花椒，幹辣椒，姜蔥蒜，...
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![幾種做法吃出經典的口味 大黃花魚怎麼做好吃]( "幾種做法吃出經典的口味 大黃花魚怎麼做好吃")
- 蔥油黃花魚食材主料黃花魚1條、鹽適量、白酒適量、蒸魚豉油適量、紅椒適量、蔥適量、姜適量、蒜子適量。步驟1.首先將蔥切段、薑切片，部分切絲，蔥葉對摺起來，切絲，紅椒切絲、蒜子切末、黃花魚兩面，斜切一字花刀。2.準備好黃花魚，加少許鹽抹均勻，接着淋入適量白酒抹勻，醃製三十分...
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![黃豆的家常做法 黃豆怎麼做好吃]( "黃豆的家常做法 黃豆怎麼做好吃")
- 黃豆一直是人人都追捧的食物，因爲裏面含有的大豆蛋白可以使人體提高免疫力，及時的補充蛋白質，增強人體的抵抗力，我們在生活中應該儘量多吃它，那麼黃豆應該怎麼做呢?黃豆有什麼家常做法呢?接下來讓我們看看吧!第一種做法，黃豆燒豬蹄，豬蹄富含膠原蛋白，而黃豆含有大豆異黃酮，這兩者...
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![鱈魚燉豆腐的做法 鱈魚怎麼做好吃]( "鱈魚燉豆腐的做法 鱈魚怎麼做好吃")
- 鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。所以是給孩子大腦續航絕佳補益食物。豆腐含鈣量豐富。如果單吃豆腐，人體對鈣的吸收率不高。若...
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![怎麼燉草魚好吃 草魚怎麼做好吃]( "怎麼燉草魚好吃 草魚怎麼做好吃")
- 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚還含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。草魚的烹飪技巧1、烹調時不用放味精就很鮮美。2、魚膽...
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