![教你如何快速辨別黑豆真假]( "教你如何快速辨別黑豆真假")
- 時不時就會出現一些分辨真假黑豆的消息，黑豆在以前是每個人都認識的。不認識黑豆的只有那些達官貴人，種地的農民，哪個不認識黑豆，不認識黑豆會被別人笑話死的。現在老出現假黑豆的現象，那麼，真假黑豆到底該怎麼分辨呢?其實很多人都知道黑豆的好處，但是卻不知道怎麼去鑑別黑豆，只...
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![黑豆的功效 小黑豆和大黑豆的區別]( "黑豆的功效 小黑豆和大黑豆的區別")
- 事物都有大小好壞之分，這黑豆也不列外，當然也並一定大就是好或者濃縮的就是精華，特別是對於豆製品來說，下面小編就給大家介紹小黑豆與黑豆的不同以及黑豆粥的做法和功效。小黑豆小黑豆黑豆之小者。《本草圖經》：“大豆有黑白二種，黑者入藥，白者不用。其緊小者爲雄豆，入藥尤佳。”...
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![怎樣辨別豆腐的真假 如何辨別合成豆腐]( "怎樣辨別豆腐的真假 如何辨別合成豆腐")
- 人工合成豆腐是用大豆分離蛋白、變性澱粉和白色素攪拌沉澱製成。據瞭解，大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕爲原料生產的一種蛋白類補充品，常應用於飲料、營養食品、發酵食品等食品行業中。變性澱粉是一種改性的可食用澱粉，而“白色素”是一種無毒、無味的白色粉末，常用於食品增...
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![辨別染色食品的方法 如何辨別染色食品]( "辨別染色食品的方法 如何辨別染色食品")
- 如今，食品安全問題頻發，讓我們心理總感覺不安心。在我們日常的健康飲食當中，首先，就是要確保食品的安全和新鮮，這對我們的身體健康至關重要。下面，“本站”就來給您介紹，五個辨別染色食物的竅門，讓您輕鬆挑選營養好食材。辨別染色食品的方法1、看外觀黑米、黑芝麻、黑花生等天然...
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![土雞蛋的辨別方法 如何辨別土雞蛋的真假]( "土雞蛋的辨別方法 如何辨別土雞蛋的真假")
- 土雞在自然環境中生長，吃的也都是天然食物，產出的雞蛋品質自然會好一些。而一般養雞場生產的雞蛋，也就是人們常說的“洋雞蛋”，因採用了專門的產蛋雞種和配合飼料，其營養價值可能不如土雞蛋。特別是因爲配合飼料可能會加入很多化工藥物、抗生素和激素，以促進雞快速生長、多產蛋...
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![辨別尖椒辣不辣的方法 怎樣辨別尖椒辣不辣]( "辨別尖椒辣不辣的方法 怎樣辨別尖椒辣不辣")
- 尖椒總是飯桌上少不了的一道風景，當然，有的人愛吃辣，有的人不愛吃辣。市場上賣的尖椒，就算是同樣一堆中也分辣的和不辣的，那麼，消費者該怎麼辨別尖椒辣不辣呢？辨別尖椒辣不辣的方法挑選尖椒時，看一下他們的小身體，如果身寬體胖、尖端鈍圓、個頭大而顏色相對發黃的，這種尖椒吃起來就...
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![辨別皮革的小竅門 如何辨別皮革]( "辨別皮革的小竅門 如何辨別皮革")
- 1、豬皮革毛孔粗大，一個毛孔三根毛，呈三角排列，毛眼相距較遠。由於皮層表面不平整，革面顯得粗糙，柔軟性差，一般都經修面後再使用。2、牛皮革毛孔細小，呈圓形，分佈均勻而緊密，毛孔伸向裏邊，手感堅實而富有彈性。3、羊皮革分山羊皮、綿羊皮兩種。山羊皮革面紋路是半圓弧形，上排2-4個粗...
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![辨別真假名酒的方法 怎樣辨別名酒的真假]( "辨別真假名酒的方法 怎樣辨別名酒的真假")
- 無論是親朋好友聚會還是職場談生意都免不了會喝上幾杯酒，但因爲現在名酒的價格比較高，一些不法商販從中謀取利益，銷售一些假冒名酒來矇騙消費者，下面就由國家質檢總局食品專家教大家如何選購國家名酒。辨別真假名酒的方法1、看蓋子：國家名酒的瓶蓋大都使用金屬防盜蓋，並且瓶蓋...
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![辨別豆製品變質的方法 如何辨別豆製品是否變質]( "辨別豆製品變質的方法 如何辨別豆製品是否變質")
- 常吃豆製品對人體健康非常有利，但是夏日的到來卻使豆製品的愛戴者犯愁了。夏日溫度高，豆製品比其他季節更容易變質，稍不留神就會買到變了質產品，而且就算買到新鮮的豆製品，家庭如何儲存又成了令人爲難的問題。豆製品因爲營養豐富，尤其蛋白質含量高，水分特別多，所以格外適合微生物...
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![如何分辨赤小豆？ 紅豆與赤小豆的區別]( "如何分辨赤小豆？ 紅豆與赤小豆的區別")
- 紅豆是大家都熟悉的一種植物，瞭解最多的大概就是王維寫的紅豆生南國了，知道它是一種相思豆，不過，紅豆也是有它的藥用價值的，它能補血，而我們今天要說的一種豆叫赤小豆，赤小豆因爲外形和紅豆很相似，而且又是紅色的，所以讓人一眼看上去很難分辯出來，紅豆與赤小豆是有區別的，那麼它們的...
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![怎樣辨別鴨血的好壞 如何辨別鴨血的真假]( "怎樣辨別鴨血的好壞 如何辨別鴨血的真假")
- 鴨血是人體污物的清道夫”，可以利腸通便，清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用，以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環衛、採掘等工作的人尤其應該常吃鴨血。鴨血含有維生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。那麼怎麼辨別鴨血...
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![大米變質瞭如何辨別 怎樣辨別變質的大米]( "大米變質瞭如何辨別 怎樣辨別變質的大米")
- 變質的大米會產生黃麴黴素，所以大米顯成黃色，黃麴黴毒素被世界衛生組織（WHO）的癌症研究機構劃定爲1類致癌物。流行病學調查發現在糧油、食品受黃麴黴毒素污染嚴重的地區，人類肝癌發病率也較高。黴變大米的主要產物就是黃麴黴毒素。大米外觀、品質的變化主要表現在色澤和氣味上...
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![辨別染色黃魚的方法 如何辨別染色黃魚]( "辨別染色黃魚的方法 如何辨別染色黃魚")
- 黃魚又名黃花魚，生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。而一些不法商販爲了黃魚的賣相好，竟將黃魚染色出售。很多市民反映，從菜場買來的幾條小黃魚顏色鮮黃，回來一洗後，魚身上的金黃色全部褪掉，洗魚的清...
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![辨別死豬肉的方法 如何辨別病死豬肉]( "辨別死豬肉的方法 如何辨別病死豬肉")
- 豬肉是生活中最常見到的，也是大家喜歡吃的一種肉食，由於利益驅使，市場有時不乏私宰豬肉，而未經檢疫的豬肉出現，那麼，消費者該如何鑑別購買的是否是死豬肉呢？辨別死豬肉的方法1、看錶皮健康豬肉表皮無任何斑痕；病死豬肉表皮上常有紫色出血斑點，甚至出現暗紅色瀰漫性出血，也有的會出...
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![辨別魚油質量的方法 如何辨別魚油真假]( "辨別魚油質量的方法 如何辨別魚油真假")
- 從各大醫院心腦血管內科獲悉，近日門診量比平時增加三成左右，以心慌、氣短、胸悶、血壓升高、腦溢血等患者居多。專家透露，氣候反覆多變易發心腦血管疾病，平時多補充深海魚油可有效預防，因爲深海魚油富含DHA、EPA，清理血管、保護心腦的效果顯著。現市面上深海魚油品牌繁多，質量懸...
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![從這4個細節入手 怎樣辨別黑心棉]( "從這4個細節入手 怎樣辨別黑心棉")
- 隨着氣溫的驟降，市場上各類棉製品又開始熱銷起來。該部門提醒廣大消費者在購買棉被、棉墊等絮用纖維製品時，要找專業商家，認真辨別，謹慎選購，千萬不能貪圖便宜。怎樣辨別黑心棉從這4個細節入手怎樣辨別黑心棉據介紹，黑心棉主要指使用了包括纖維性工業下腳料、醫用纖維性廢物、...
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![黑豆和黑芸豆的區別 如何鑑別黑豆和黑芸豆]( "黑豆和黑芸豆的區別 如何鑑別黑豆和黑芸豆")
- 近年來，黑豆成了被人們推崇的藥、食兩用的養生佳品。但是，據瞭解黑豆比黑芸豆產量低，因此，黑豆價格節節攀高。於是就出現了有人以黑芸豆冒充黑豆出售。到底黑豆與黑芸豆有什麼區別？具體介紹如下：如何鑑別黑豆和黑芸豆？黑豆和黑芸豆的區別形狀上不同形狀上黑豆比黑芸豆大，大部分黑...
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![辨別真假紅酒的方法 怎樣辨別紅酒的真假]( "辨別真假紅酒的方法 怎樣辨別紅酒的真假")
- 紅酒（RedWine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分爲紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分爲乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分爲乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒...
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![如何辨別真假黑芝麻]( "如何辨別真假黑芝麻")
- 如何辨別真假黑芝麻，這裏所指的真假，「真」，代表的是天然黑芝麻，未經過染色;「假」，代表的是白芝麻變成黑色，經過染色，這篇就是要探討如何分辨所購買的黑芝麻，是否經過染色加工。泡水法是辨別真假黑芝麻的「照妖鏡」。先來說說爲什麼會有假黑芝麻。大家都知道芝麻有黑、白之分，黑...
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![如何鑑別染色黑芝麻 怎樣辨別黑芝麻的真假]( "如何鑑別染色黑芝麻 怎樣辨別黑芝麻的真假")
- 黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多爲不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。但是現在市場出現很多假冒黑芝麻，經過商販的加工染...
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![六個辨別雞蛋的方法 如何辨別真假雞蛋]( "六個辨別雞蛋的方法 如何辨別真假雞蛋")
- 雞蛋大家都知道，是一種非常有營養價值的食物，而現在假貨層出不窮，假雞蛋不但沒有任何營養價值，長期食用會導致記憶力衰退，癡呆等嚴重後果，那麼我們在選購雞蛋時如何辨別真假呢?接下來就隨着小編一起來看看吧!雞蛋是人類理想的天然食品，是人們最常食用的蛋品，被稱爲是完全蛋白質，而...
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![辨別激素西瓜的方法 如何快速辨別激素西瓜]( "辨別激素西瓜的方法 如何快速辨別激素西瓜")
- 現在，一些商販在西瓜生長過程中過量的使用一些激素、色素、防腐劑和甜味劑等添加劑，如購買不慎甚至會威脅到人們健康。專家說，這類使用添加劑的西瓜皮上的黃綠條紋不均勻，表面有色斑或色差大；易出現歪瓜畸果，如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等現象；切開後瓜瓤特別鮮豔，但瓜子卻...
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![如何辨別黑米的真假 怎麼鑑別黑米的真假]( "如何辨別黑米的真假 怎麼鑑別黑米的真假")
- 黑米爲米中珍品，素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽，具有特殊的營養價值。現代分析表明：黑米的營養成分非常豐富，亦稱黑貢米，西漢“絲綢之路”開拓者張騫發現這種奇米，把它獻給漢武帝，漢王食後贊曰“神米”，從此被歷代皇帝所享用，故以黑貢米久負盛名。黑米的營養價值和藥用...
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![染色黑豆的辨別方法 怎麼辨別黑豆的真假]( "染色黑豆的辨別方法 怎麼辨別黑豆的真假")
- 黑豆的營養價值非常高，而且很多人都知道黑豆的好處，但是卻不知道怎麼去鑑別黑豆，只是感覺這種黑豆看着比較好，或者說價位比較高，想着應該不會有假，甚至有的人根本就沒想過黑豆也會有假。那麼我們該怎樣辨別黑豆的真假呢？染色黑豆的辨別方法1、可以看黑豆的表面，正宗的黑豆，顆粒大...
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