![想要湯變奶白色兩個因素很重要 豬骨湯放什麼材料怎麼熬纔會白]( "想要湯變奶白色兩個因素很重要 豬骨湯放什麼材料怎麼熬纔會白")
- 相信很多人都愛喝骨頭湯，但是我們卻發現，飯店的骨頭湯通常都是奶白色的，看上去像燉了很久，給人一種骨頭中的營養都燉化在湯汁中的感覺，而自己在家燉的骨頭湯，燉了幾個小時，還是清湯，燉不成奶白色，喝起來就感覺少了點味道。那麼，決定湯是否能燉成奶白色的關鍵因素是什麼呢?其實湯的...
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![高湯的做法 高湯怎麼做]( "高湯的做法 高湯怎麼做")
- 高湯是烹調必不可少的東西，若用高湯烹飪菜餚，這菜做出來，就會鮮美許多。但是高湯的做法可以是有講究的，下面就教大家高湯怎麼做？高湯的做法燉高湯的時候，要用冷水，蓋過裏面的物料，加酒以去葷物的腥味，但是切忌放蔥姜等物，以防和菜奪味，把水燒沸以後，撇去浮沫，就改用小火焐著，一直焐到骨...
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![這四款燉雞湯的做法營養健康 雞湯放什麼材料煲湯好喝]( "這四款燉雞湯的做法營養健康 雞湯放什麼材料煲湯好喝")
- 雞肉營養豐富蛋白質含量高，消化吸收良好，經常吃雞肉有助於增強體質，中醫認爲雞肉味道甜性質溫和溫脾益氣養血，這是一種很好的營養食品。特別是燉菜它溫和溼潤，適合所有年齡段。在冬春之交爲家人燉雞湯不僅可以防止秋季乾燥，還可以粘秋季脂肪。營養並不油膩。現在是最好的時機。...
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![補身體的湯水 羊肉湯]( "補身體的湯水 羊肉湯")
- 羊肉湯中華傳統經典名吃，在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋裏熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾，然後切成薄片放入滾開水裏一氽，再倒入湯碗中，衝入滾燙雪白香甜的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣...
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![秋季養生多喝湯養生湯煲湯食譜 食療養生湯]( "秋季養生多喝湯養生湯煲湯食譜 食療養生湯")
- 在這個涼爽但又容易引發各種疾病的秋天，就讓我們一起喝喝湯、養養身，把疾病趕走，讓這個秋季有備無患。食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。而在我們所吃的各種食物中，湯是一種營養豐富又最容易消化的食物。經科學調查表明，在6萬...
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![吃放心的火鍋 自制清湯火鍋底料]( "吃放心的火鍋 自制清湯火鍋底料")
- 一、自制筒骨火鍋底料主料：筒子骨敲段500克、方竹筍100克、豆腐皮100克調料：料酒5克、雞精8克、鹽2克、熱清油10克、老薑2片、大蔥2段清湯火鍋底料做法：將筒骨放入湯鍋中加清水，上火燒開，撇去浮沫，轉中小火熬4小時，加入調料、方竹筍、豆腐皮燒開即可。注：可以在燉好的骨頭湯里加...
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![102種老火靚湯教你煲起來 老火靚湯經典湯譜]( "102種老火靚湯教你煲起來 老火靚湯經典湯譜")
- ◇煲湯小常識煲湯在烹製上並不很繁瑣，但是需要的烹調時間很長，有些耗工夫。事實上煲湯很容易，只要原料調配合理，慢慢在火上煲着即可。水開後，改爲小火慢煲，火候掌握在湯可以開着即可。原料要與冷水一起下鍋，這樣能把原料裏的蛋白質、脂肪、鮮香味等物質，經加熱後，充分浸出，溶於湯內...
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![放入六種好食材熬湯又白又濃 燉雞湯好喝又營養的方法]( "放入六種好食材熬湯又白又濃 燉雞湯好喝又營養的方法")
- 雞湯是女性滋補最好的藥膳，它具有溫補的功效，在秋冬之際喝上一碗，能夠讓身體全都暖和起來。一碗又白又濃的雞湯看起來就非常有食慾，雞肉暖嫩，湯水鹹香，是家裏就可以製作的補湯。雞湯怎麼燉好喝又營養，放入這六種配料食材讓你熬出美味鮮香又健康的雞湯。雞湯怎麼燉好喝又營養一、...
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![紅燒肉的做法，最正宗的做法一學就會，好吃到湯汁都不放過]( "紅燒肉的做法，最正宗的做法一學就會，好吃到湯汁都不放過")
- 提到紅燒肉都大家都不陌生了，不同地區的紅燒肉做法也不一樣，所以味道也不一樣，但是不管怎麼做都是非常好吃的，那麼如何做得到色澤好看又好吃呢?要想做的不油膩，連湯汁都可以下飯，就需要準備這個材料才行，那麼接下來讓我們學習一下它的做法吧。紅燒肉步驟：1、準備好所需的食材，五花...
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![如何煲湯 煲湯技巧大全 廣東煲湯常識]( "如何煲湯 煲湯技巧大全 廣東煲湯常識")
- 煲湯要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循，否則就可能出現偏差。煨湯火候的要訣是大火燒沸，小火慢煨。煲湯是家常菜餚中不可缺少的一道風景，怎樣煲湯，如何煲湯是每個主婦必備的課程。首先我們應該注意煲湯時的幾個問題：如何煲湯...
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![炒菜鹽放多了怎麼辦 煲湯怎麼做好吃]( "炒菜鹽放多了怎麼辦 煲湯怎麼做好吃")
- 炒菜時候的鹽等調味料必須要控制得很好，才能煮出一道好菜，那麼如果烹調的過程中不小心放多了鹽，那可怎麼辦？煲湯怎麼做好吃？炒菜鹽放多了怎麼辦烹飪最講究的就是菜餚的味道，要鹹淡適中，口感可人才算是上好的佳餚。但是有時候在做飯的時候會因爲一些小事情而分心，有時候加多了鹽或...
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![夢見喝湯、菜湯]( "夢見喝湯、菜湯")
- 夢見喝湯，不久的將來能得到貴重的禮物。夢見給別人菜湯，家裏會有好事。男人夢見菜湯，很快會有好消息。女人夢見菜湯，不久就會應邀參加婚禮。已婚女人夢見喝湯，要懷孕。商人夢見喝湯，要去國外遊，能發大財。旅行者夢見喝湯，途中會生病。病人夢見喝湯，病情會有好轉。...
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![這種湯放心喝不會讓你長肉 減脂期間能喝湯嗎]( "這種湯放心喝不會讓你長肉 減脂期間能喝湯嗎")
- 南方人愛喝湯是真的，但我們會發現南方人的身材大多嬌小，這可能跟地域生長有關，但也羨慕他們這種吃不胖的體質，可能多半是喝湯有關，因爲飯前來上一碗湯就已經增加了飽腹感，所以米飯和菜自然是要少吃了些。但喝湯就能減肥?如果你已經是一個體重超標略微肥胖的人，並不是多喝幾口湯...
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![燉骨頭湯放醋能補鈣嗎 燉骨頭湯放醋好嗎]( "燉骨頭湯放醋能補鈣嗎 燉骨頭湯放醋好嗎")
- 俗話說“骨頭的精髓在湯裏”。生活中，大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各類骨頭湯也到處可見。骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨着年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低...
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![永不放棄才能站的 《跨界歌王》張繼科變雞湯科]( "永不放棄才能站的 《跨界歌王》張繼科變雞湯科")
- 由北京衛視重磅推出，北京電視臺、華錄百納藍火、完美世界影視、鑫寶源、北京文化、京視衛星傳媒攜手打造的大型明星跨界音樂節目2017《跨界歌王》半決賽下半場即將於本週六（6月24日）20:30在北京衛視播出。“乒壇滿貫”張繼科變身“雞湯科”，金句頻出。在本期節目中，觀衆呼聲最...
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![清燉魚湯 美味可口的魚湯]( "清燉魚湯 美味可口的魚湯")
- 清燉魚湯的做法（一）清燉魚湯1、豬油燒熱，放入薑絲爆一下就加水。2、把魚放入鍋裏，加鹽。這個做法就是魚不用油煎而是生的入湯鍋，這樣的魚湯顏色雪白，味道很鮮。如果用油煎，魚湯就不夠白了，而且鮮味也打折。很多MM可能要說這不腥氣嗎?實際上我每次做的時候如果魚夠新鮮，那連料酒都...
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![人間有四季，湯有四物湯，四物湯怎麼做呢]( "人間有四季，湯有四物湯，四物湯怎麼做呢")
- 四物：當歸、川芎、白芍、熟地各10克四物湯怎麼做做法：1，用清水泡洗一下，清洗不用太久。2，裝入紡布袋中，放在清水中泡着，可以前天夜裏泡着第二天早上起來後連同泡的水一起煎，這樣可以快速的煎出汁。3，放到鍋裏大火燒開，水開了以後，把大火調小。熬製40-50分鐘。4，煎好的四物湯，可以在煎...
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![喝四物湯需謹慎此湯有副作用 四物湯的作用]( "喝四物湯需謹慎此湯有副作用 四物湯的作用")
- 一、四物湯的功效與作用四物湯不僅可以滋潤肌膚、補血，還有很多功能，大家一起看來看看吧。1、白芍性味酸苦、微寒，作用於肝、脾，具有補血滋潤、緩解疼痛，以及紓肝健脾等作用。《唐本草》說它“益女子血”，現代中醫認爲白芍能夠養血柔肝，對月經不調有着很好的療效。2、當歸性味屬...
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![湯唯調侃道 放個屁 臭死你]( "湯唯調侃道 放個屁 臭死你")
- 導語：第71屆威尼斯國際電影節北京時間昨日凌晨在意大利閉幕，在獎項方面中國電影顆粒無收。不過，作爲閉幕片，《黃金時代》劇組導演許鞍華、主演湯唯、馮紹峯等人走上紅毯，以及擔任競賽單元評委的陳沖性感亮相，也算是在本屆威尼斯電影節上爲中國電影人刷了一下存在感。在亮相紅毯...
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![七日瘦身湯的做法 巫婆湯]( "七日瘦身湯的做法 巫婆湯")
- 七日瘦身湯是目前非常火爆的一種減肥瘦身湯類，因其純天然製造，自己在家中也可以製作，無任何毒負作用，以及其相傳的神奇效果而使得很多人都在追捧七日瘦身湯，七日瘦身湯又名爲巫婆湯，可能是因爲它的減肥效果十分明顯，而被人誇大的稱爲是巫婆湯了吧.當然在喝湯減肥的這七天裏，還是...
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![靚湯裏放冬瓜的減肥湯大全]( "靚湯裏放冬瓜的減肥湯大全")
- >>>推薦：天后李孝利教你生菜減肥法冬瓜海帶湯：冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。將冬瓜去皮然後洗淨，海帶浸水去泥後切斷，然後連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效於一身，最合貪靚一族飲用。...
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![放入這些食材可以補氣血 適合孕婦的烏雞湯做法]( "放入這些食材可以補氣血 適合孕婦的烏雞湯做法")
- 烏雞湯是非常滋補的，烏雞裏面含有豐富的蛋白質還有各種維生素以及微量元素，所以肉質的營養是要高於普通雞的，而且脂肪也很低，做成湯也不會覺得油膩，不管是肉質還是湯汁都是進階的營養滋補品，所以女性常吃對身體是大有好處的，還特別的適合孕婦哦。但是烏雞湯要怎麼做呢?接下來就...
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![四物湯]( "四物湯")
- 【組成】當歸（10克）川芎（8克）白芍（12克）熟地（12克）【功用】補血調血。【主治】衝任虛損。月水不調，臍腹疼痛，崩中漏下。血瘕塊硬，時發疼痛。妊娠胎動不安，血下不止，及產後惡露不下，結生瘕聚，少腹堅痛，時作寒熱。【用法】現代服法：作湯劑，水煎服。可一日服用三次.早、午、晚空腹時服。【禁忌...
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![養生湯煲湯食譜 秋季養生多喝湯]( "養生湯煲湯食譜 秋季養生多喝湯")
- 在這個涼爽但又容易引發各種疾病的秋天，就讓我們一起喝喝湯、養養身，把疾病趕走，讓這個秋季有備無患。食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。而在我們所吃的各種食物中，湯是一種營養豐富又最容易消化的食物。經科學調查表明，在6萬...
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![湯圓怎麼煮 如何煮湯圓]( "湯圓怎麼煮 如何煮湯圓")
- 湯圓起源於宋朝。當時明州（現寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用芝麻粉、豬油、白砂糖混合物做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因爲這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，南方人人在春節早...
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