- 9月21日上午,蟹農們在蘇州陽澄湖上捕撈回來的大閘蟹,煮熟後就登上了民衆的餐桌,衆多吃貨在此品嚐個大肉美新鮮的大閘蟹,剝蟹達人現場教剝完整蟹殼。自古以來,食蟹是一件大有講究的雅事。古人發明食蟹工具後,吃蟹成了一件文雅而瀟灑的飲食享受。據瞭解,吃蟹的工具是明代的...
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- 螃蟹的功效與作用:螃蟹性寒、味鹹,歸肝、胃經;有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利溼退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效;對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的食療效果。螃蟹的營養價值:螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹...
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- 炒螃蟹的簡介及特色色澤金黃,味鮮可口。分類標籤:私家菜清熱解毒食譜活血化瘀食譜跌打骨折食譜菜品口味原本味主要工藝抓炒食材明細螃蟹1500克 香菜10克 大蔥10克鹽5克醋15克植物油75克姜5克味精2克白砂糖30克小麥麪粉50克料酒15克胡椒粉2克螃蟹的做法炒螃蟹的做法詳細步...
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- 【出處】始載於《新華本草綱要》。【拼音名】ShíPánɡXiè【來源】藥材基源:爲蕁麻科植物異葉樓梯草的根莖。拉丁植物動物礦物名:Elatostemamonandrum()Hara[Procrismonandrum」採收和儲藏:夏、秋季採集,除去莖葉、鬚根、洗淨、鮮用或曬乾。【原形態】小草本,高5-20cm。莖下部...
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- 大閘蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味鹹性寒,有清熱、化瘀、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰,調以蜂蜜,外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹肉對各種癌症都有較好的療效。蟹肉也是兒童天然滋補品,經常食用可以補充優...
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- 秋天,正是螃蟹上市的季節,有不少家庭餐桌上都增加了螃蟹這道美味。螃蟹的味道好,營養價值高,脂肪含量低,比豬肉牛肉的蛋白都要高,其中的維生素含量也特別的豐富,所以吃螃蟹對身體健康是非常有益的。但是如果不注意這些,對健康也有影響,那麼需要注意些什麼呢?1、這些人不適合吃螃蟹...
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- 螃蟹鮮甜美味,但是很多人不知道螃蟹怎麼清洗。因爲螃蟹生長在內河湖泊中,如果不好好對它清洗一番,煮食的螃蟹在食用時會有泥沙感,所以吃螃蟹前必須要對它好好清洗一下,才能下鍋煮食之。接下來爲大家分享三個清洗螃蟹的方法。螃蟹怎麼清洗第一種洗螃蟹的方法:1、首先準備半盆清...
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- 螃蟹是很多人都都喜歡吃的,吃過的人都知道螃蟹的味道非常的鮮美。那麼喜歡吃螃蟹的你對螃蟹瞭解多少呢?你知道螃蟹的功效與作用嗎?下面小編就爲你詳細的介紹下關於螃蟹的功效與作用吧。螃蟹富含蛋白質,有高膽固醇、高嘌呤,痛風患者食用時應自我節制,患有感冒、肝炎、心血管疾病...
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- “螃蟹殼上有個小圓孔,是不是針眼螃蟹啊?”隨着螃蟹大量上市,“針眼螃蟹”成爲坊間熱議的話題,屢屢有消費者稱買到針眼螃蟹。昨天,記者走訪京深、新發地等海鮮市場瞭解到,提及針眼螃蟹商販們無不喊冤,水產專家表示,即便是往活蟹身體裏注入海水,螃蟹也會很快死亡,因此不論從商業角...
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- 但如果吃螃蟹的時候忽略一些細節,就可能導致腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀,所以注意以下15個吃蟹禁忌,就能健康又美味的吃蟹啦!吃螃蟹時千萬要注意這個1、河(湖)蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃河(湖)蟹以動物屍體或腐殖質爲食,所以蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。有些人因...
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- 一講到螃蟹,很多人就忍不住咽口水。的確,螃蟹的美味吃過就不能忘,它還含有豐富的營養價值,實在是一道很好的美食,難怪那麼多人都愛吃。那麼想知道螃蟹蒸比較好吃,清蒸又要多久嗎?那今天咱們就來一起聊聊怎麼蒸螃蟹吧。首先,螃蟹的清洗,先把螃蟹放在清水裏浸泡,大概4個小時讓它們把...
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- 螃蟹是很美味的食物,其營養價值極高。它富含蛋白質,有高膽固醇、高嘌呤,痛風患者食用時應自我節制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹哦。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。但是螃蟹怎麼做比較好吃呢?又要怎麼挑選才能買到品質高的螃蟹呢?下面有...
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- 賽螃蟹主要的原材料就是黃花魚,配合上雞蛋,加上之前配好的各種輔料,炒制我們的這道賽螃蟹,黃花魚的肉質非常的鮮嫩,顏色雪白可以跟螃蟹媲美,雞蛋的顏色金黃和螃蟹黃易陽。吃過這道菜的人都會回味無窮。第一個方法:主料:豆腐200克。雞蛋三個輔料:薑末適量,醋適量,蝦醬適量,鹽適量,白糖...
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- 金秋十月,正是吃螃蟹的季節,關於螃蟹的做法大多都是選擇蒸煮,但其實有一道家常的螃蟹的做法做出來是非常好吃的,那就是避風塘炒蟹。這是一道正宗的粵菜,在廣東地區是非常受歡迎的,但是可能許多人都會疑惑了,爲什麼要叫這個名字呢?這是什麼做法呢?接下來讓我們一起來了解一下吧。...
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- 螃蟹是我們在日常生活最常見的一種,也是很多人喜歡吃的,在我們聚餐或者活動的時候總喜歡點這一道海鮮食物,螃蟹熟了之後的外科是呈紅色的,這樣讓人看起來更加着有食慾感,那麼很多人在蒸螃蟹的時候不知道該蒸多久才能熟,那麼螃蟹應該蒸多久呢?一般我們在蒸螃蟹的時候總會從放下...
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- 雖然現在還沒有到螃蟹的季節,但是也有不少人忍不住螃蟹的誘惑去吃螃蟹。每年因螃蟹引起的食物中毒並不少,那麼你知道吃完螃蟹不能吃什麼食物嗎?接下來,學習啦小編跟你分享吃完螃蟹的飲食禁忌事項。吃完螃蟹不能吃什麼食物蟹與梨梨味甘微酸性寒,陶弘景《名醫別錄》雲:&ldqu...
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- 柿子是很多人喜歡的一種水果,不僅吃起來軟軟甜甜的,並且新鮮的柿子還具有涼血止血的效果,吃柿子可以潤肺化痰,還有改善心血管功能的作用。但就是這麼美味的水果,傳言道不能和螃蟹同時食用,是真是假呢?讓我們一起來看看吧。之所以會有這種傳言呢,是因爲柿子含有鞣酸,而螃蟹含有蛋...
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- 螃蟹營養價值豐富,吃螃蟹雖然有諸多好處,但是吃螃蟹也有N多禁忌。蟹肉營養豐富,熱量很高,減肥的人千萬要少吃。那麼什麼人不宜多吃螃蟹呢?什麼人不能吃螃蟹?吃螃蟹的飲食禁忌1、蟹肉中的蛋白質、菸鹼素、維生素B12含量都很豐富,其他還有維生素A、維生素C、脂肪、碳水化合物、鐵...
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- 現在正是吃螃蟹的季節,但是對於孕婦來說不是那麼友好了,比如有時候孕婦要吃螃蟹,但是就會被家人阻攔說孕婦是寒性的不能吃,還說的更嚇人,說孕婦吃螃蟹會流產,那麼果真如此嗎?孕婦到底能不能吃螃蟹呢?接下來讓我們一起來了解一下。1、孕婦能吃螃蟹嗎關於孕婦吃螃蟹的是非,其實對...
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- 吃螃蟹的禁忌吃螃蟹的禁忌有哪些?螃蟹的蛋白質含量非常豐富、還包含微量元素等營養,吃螃蟹對身體有很好的滋補作用。螃蟹對抗結核有很大的作用哦,對結核病的康復大有補益哦。螃蟹肉性寒,味鹹,具有通經絡、清熱、可治療跌打損傷、舒筋益氣、健胃消食、、過敏性皮炎筋傷骨折等功...
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- 古巴百萬螃蟹橫行壯觀場面吸引全球各地遊客慕名而來【古巴百萬螃蟹橫行】近日,歷史上非常有名的“豬灣事件”(美國與古巴兩國外交關係的轉折點)中的地點——古巴豬灣被數以百萬計的螃蟹大軍“佔領”。這些螃蟹來自吉隆灘周圍的森林,它們在春雨時分成羣結隊前來海灘產卵。螃蟹...
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- 【拼音名】ShānPánɡXiè【別名】縱橫子【來源】藥材基源:爲溪蟹科動物束腹蟹的全體。拉丁植物動物礦物名:Paratelphusa(Paratelphusa)chongiWu採收和儲藏:全年均可捕捉,洗淨,鮮用或曬乾。【原形態】束腹蟹,頭胸甲長24.6mm,寬30.5mm。背面光滑具微細凹點,額後隆脊顯着。心、胃...
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