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關於好吃的時尚百科

春筍做法和營養價值介紹 春筍怎麼做好吃
  • 春筍做法和營養價值介紹 春筍怎麼做好吃

  • 竹筍一年四季皆有,但唯有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯、均鮮嫩清香、是人們喜歡的佳餚之一。那麼,春筍做法有哪些那,一起來看看吧。春筍做法春筍的基本介紹別名筍,爲多年生常綠草本植物,食用部分爲初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,類型衆多,適應性...
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這樣做十秒就能學會饞嘴的蝦蓉醬蒸肉 蝦蓉醬蒸肉怎麼做好吃
  • 這樣做十秒就能學會饞嘴的蝦蓉醬蒸肉 蝦蓉醬蒸肉怎麼做好吃

  • 蝦蓉醬,沿海地區最爲常見的一種食材,有着百搭的鮮美,經過被用來蒸五花肉,蝦醬味香,肉滑不膩,十分鮮也十分下飯。只是,我們在家如何才能做出饞嘴的蝦蓉醬蒸肉呢?蝦蓉醬蒸肉怎麼做好吃?這樣做十秒就能學會,饞嘴零失敗的蝦蓉醬蒸肉。接下來,大家就和小編一起來看看吧。其實,蝦蓉醬蒸肉...
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醬燒梭魚你一定喜歡吃 梭魚怎麼做好吃
  • 醬燒梭魚你一定喜歡吃 梭魚怎麼做好吃

  • 用料主料梭魚1條輔料香菜適量調料花生油適量、食鹽適量、醬油適量、醋適量、味精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、幹辣椒適量、料酒適量、豆瓣醬適量、白糖適量梭魚怎麼做好吃醬燒梭魚的做法1.豆瓣醬、醬油、鹽、料酒、醋、味精、白糖、花生油2.梭魚、蔥薑蒜(切...
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粥和湯的做法都教你 黃花魚怎麼做好吃
  • 粥和湯的做法都教你 黃花魚怎麼做好吃

  • 黃花魚,又名黃魚,石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,有止血之效,能防止出血性紫癜。黃花魚分爲大黃魚(Pseudosciaenacrocea)和小黃魚(Psendosciaenapolyactis),分別爲我國四大海洋業品種之一...
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教你四道美味炒飯的做法 什錦炒飯怎麼做好吃
  • 教你四道美味炒飯的做法 什錦炒飯怎麼做好吃

  • 什錦炒飯原料:米飯一碗、蝦仁5只、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、黃瓜、豌豆各少許、雞蛋1個、鹽做法:1、蝦仁去蝦線切小丁,胡蘿蔔、香菇、洋蔥、黃瓜洗淨切丁;2、豌豆放入沸水中焯一下撈出;3、雞蛋打散入鍋炒熟盛出;4、鍋中留底油,下胡蘿蔔丁和香菇丁翻炒一會;5、倒入豌豆和蝦仁,繼續...
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蒜蓉粉絲娃娃菜家常做法 娃娃菜怎麼做好吃
  • 蒜蓉粉絲娃娃菜家常做法 娃娃菜怎麼做好吃

  • 說到娃娃菜,大概大部分朋友都會認爲是沒長大的大白菜,因爲長得太像了。要不是大小的差別,估計大家都分不清誰是誰!娃娃菜的鈣含量高,幾乎等於大白菜的2-3倍;是防治維生素D缺乏性佝僂病的理想蔬菜。娃娃菜味道香甜,價格略高於普通大白菜,營養價值與大白菜相近。它富含維生素和硒...
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3種好吃又健康的做法 怎麼做鯽魚湯最有營養
  • 3種好吃又健康的做法 怎麼做鯽魚湯最有營養

  • 【導讀】怎麼做鯽魚湯最有營養?鯽魚湯是一種常見下奶營養滋補湯,適合大多數食用。那麼,怎麼做鯽魚湯最有營養,怎麼做簡單又好吃?一起和6681小編來看看怎麼做鯽魚湯最有營養的介紹吧!怎麼做鯽魚湯最有營養鯽魚湯的做法一材料鯽魚1條,金針菇250g,枸杞子10粒,大蔥適量,小蔥適量,姜適...
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這樣做沒異味又好吃 紅燒肥腸的做法
  • 這樣做沒異味又好吃 紅燒肥腸的做法

  • 做法一材料豬大腸500克、蔥、姜、蒜片20克、青紅椒各半個、鹽適量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺。做法1、豬大腸清洗乾淨後,鍋中放水,加入蔥薑片和料酒煮至熟爛。紅燒肥腸2、取出肥腸,清洗乾淨後切小段,拭淨水分。3、鍋子放油,燒熱至6-7成油溫時,放入大...
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教你做好看又好吃的饅頭 饅頭做法
  • 教你做好看又好吃的饅頭 饅頭做法

  • 饅頭的做法做法一食材準備好一袋麪粉和一袋發酵粉。方法1.選擇麪粉、發酵粉。很多人做饅頭就是用一般的麪粉,當然也是可以的!不過我比較講究饅頭有嚼勁,所以都是選擇高筋麪粉,有些美眉可以用麪包粉來做,味道就更加好!當然最健康的是全麥麪粉咯。饅頭做法2.用在好豆兌換的電子...
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糯米飯如何做纔好吃 糯米飯的做法
  • 糯米飯如何做纔好吃 糯米飯的做法

  • 糯米飯材料主料:糯米1斤(視人數定量)配料:a冬菇6-8顆,b蝦米半兩,c新鮮豬肉(帶點小肥的那種),薑絲,蔥花少許作料:老抽1湯匙,生抽3湯匙,料酒1湯匙,糖,鹽適量,豬油1湯匙(個人喜好)做法1、糯米洗淨後下鍋開始煮;2、將配料的a和b分別用熱水泡軟洗淨後,切丁;3、將配料c切丁;4、米飯煮熟後,將...
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這樣做最好吃 鹽水花生的做法
  • 這樣做最好吃 鹽水花生的做法

  • 下面是小編爲大家整理的3種鹽水花生的做法,大家可以按照文中提到的步驟參考下,當然,它們的做法都是不一樣的,大家可以挑選着學習也可以三種都學。鹽水花生的做法鹽水花生做法一材料鮮花生1000克、生薑一塊、花椒一小把、泡椒5個、八角兩個、桂皮一段、香葉三片,鹽15克、老抽幾...
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教你幾款簡單美味的菜式 辣椒炒肉怎麼做好吃
  • 教你幾款簡單美味的菜式 辣椒炒肉怎麼做好吃

  • 家常湖南辣椒炒肉的做法食材準備辣椒,五花肉,廋肉,鹽2克,蒸魚豉油2克,油5克,生抽。方法步驟1、辣椒洗淨後切斜片,豬肉洗淨切薄片;2、起油鍋,放入肉片,快速翻炒變色後盛出;3、再起油鍋,炒香辣椒後倒入肉片;4、淋上些許生抽和蒸魚豉油後翻炒均勻;5、加鹽調味即可。湖南辣椒炒肉的做法...
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哪些人不宜食用花生醬 花生醬怎麼做好吃
  • 哪些人不宜食用花生醬 花生醬怎麼做好吃

  • 花生醬是羣衆喜愛的香味調味品之一,是花生油提取前的產物。花生醬的色澤爲黃褐色,質地細膩,味美,具有花生固有的濃郁香氣,不發黴,不生蟲。一般用作拌麪條、饅頭、麪包或涼拌菜等的調味品,也是作甜餅、甜包子等餡心配料。主料:花生仁200克輔料:蜂蜜少許、食鹽少許、煉乳1/2罐做法步...
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這樣做好吃又好看 花捲的做法大全
  • 這樣做好吃又好看 花捲的做法大全

  • 做法一主料準備好適量的小麥粉。輔料清水130克。做法1.把所有材料準備好。花捲的做法大全2.將水燒熱,加一點清水在麪粉裏,再加適量的酵母進去攪勻。3.把攪拌均勻的酵母水倒進麪粉中。4.用筷子用筷子攪拌,使水和麪充分融合。5.水面融合後用手把面和至三光(即手光、盆光、面光...
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辣子雞丁的營養價值 辣子雞丁怎麼做好吃
  • 辣子雞丁的營養價值 辣子雞丁怎麼做好吃

  • 辣子雞丁,漢族特色菜餚,屬川菜系,是四川川東一道著名的江湖風味菜,因緣於歌樂山而故名。幹辣椒不是主料勝似主料,充分體現了江湖廚師下手重的特點。經巴國布衣廚師精心改良後其口味更富有特色,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚...
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兩種魷魚乾做法你一定喜歡 魷魚乾怎麼做好吃
  • 兩種魷魚乾做法你一定喜歡 魷魚乾怎麼做好吃

  • 魷魚乾有不少做法,其中尤以幹鍋魷魚、香菇魷魚湯最受人推崇,下面分別介紹如下:幹鍋魷魚的做法:材料:魷魚乾半斤、食鹽兩分、味精一分、洋蔥50克、西芹50克、紅辣椒30克、海鮮醬10克、花生醬十克、蠔油二十克。做法:先將魷魚乾清理乾淨,切成圈狀,再加入少許食鹽和味精醃製片刻,將...
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全方位爲你分析 河蚌怎麼做好吃
  • 全方位爲你分析 河蚌怎麼做好吃

  • 河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鳥貝、西施舌等,屬於軟體動物門瓣鰓綱蚌科,是一種普通的貝殼類水生動物。河蚌以濾食藻類爲生,常見的有角背無齒蚌、褶紋冠蚌、三角帆蚌等數種,我國大部分地區的河湖水泊中有出產。河蚌肉質特別脆嫩可口,是筵席之佳餚。河蚌怎麼做好吃紅燒河蚌材料:河蚌50...
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佛手瓜怎麼做好吃 佛手的功效與作用
  • 佛手瓜怎麼做好吃 佛手的功效與作用

  • 佛手的功效與作用(1)胃腸解痙:佛手醇提取物對大鼠、兔離體、在體腸管均有明顯的抑制功效,對十二指腸痙攣有顯著的解痙作用,並能迅速緩解氨甲酰膽鹼引起的麻醉貓的胃、腸、膽囊張力的增加。(2)平喘和祛痰:其水煎劑可完全對抗組胺引起的豚鼠離體氣管收縮。對芸香科ll種理氣藥篩...
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教你做不一樣的米飯 米飯怎麼做好吃
  • 教你做不一樣的米飯 米飯怎麼做好吃

  • 米飯怎麼做好吃剩米飯的做法米飯雞蛋餅材料雞蛋2個,剩米飯半碗,白糖,少許調料。做法1.雞蛋磕入碗中,加入少許白糖攪拌均勻。2.接着把剩米飯倒入蛋液裏,攪拌。3.平底鍋刷油,煎熟即可。煎米餅材料剩米飯,鮮蝦仁,胡蘿蔔,杏鮑菇,豌豆。做法1.準備材料。2.蝦仁洗淨瀝乾水份,切成小粒,加料...
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7步驟教你做出美味小米粥 小米粥怎麼熬好吃
  • 7步驟教你做出美味小米粥 小米粥怎麼熬好吃

  • 小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉,可制糕點,美味可口。不過,需要注意的是,小米的蛋白質營養價值並不比大米更好,因爲小米蛋白質的氨基酸組成並不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,所以不論是產婦,還是老弱人羣,都...
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女人吃毛豆有什麼好處 鹽水毛豆怎麼做好吃
  • 女人吃毛豆有什麼好處 鹽水毛豆怎麼做好吃

  • 鹽水毛豆是上海市傳統的漢族小吃,屬於滬菜系。此菜清香鮮嫩,佐酒最美。是中秋節必不可少的美味。先將毛豆洗淨,瀝去水汾,挑選飽滿個大的,用剪刀去兩端的尖角,(爲使毛豆進味)。將剪好的毛豆放入鍋中,放花椒和精鹽,加清水至與毛豆平,用旺火加蓋煮20分鐘後撈出,裝盤。在上海,一到中秋節...
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酸甜可口的紅酒雞翅這樣做真的超好吃 紅酒雞翅的做法
  • 酸甜可口的紅酒雞翅這樣做真的超好吃 紅酒雞翅的做法

  • 食材用料雞翅中10個自釀紅酒350克鹽一小勺生抽一小勺老抽半勺八角一個胡椒十幾粒蔥段一根食用油少許紅酒雞翅紅酒雞翅的做法1.雞翅洗淨,在上面劃兩刀,蔥姜花椒八角2.自釀葡萄酒一大碗3.燒一鍋水,放雞翅焯出血沫,撈出控水備用4.炒鍋放少許油,放入雞翅編炒制微微上色5.放一勺生...
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簡單易學還好吃 滷肉飯的做法
  • 簡單易學還好吃 滷肉飯的做法

  • 臺灣滷肉飯臺灣的飯食小吃花樣繁多,不過要說其中最爲著名的,當推滷肉飯與嘉義雞肉飯。據稱,風味獨特的滷肉飯,全臺灣滷肉飯世界只有臺灣人做得花樣百出,南北口味都不一樣。滷肉飯的做法那麼,一碗標準的滷肉飯要具備什麼樣的條件呢?飯要又香又韌,滷肉要多汁,肥美而不油膩,再加上鮮...
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這纔是正宗雞的做法 雞肉怎麼做好吃
  • 這纔是正宗雞的做法 雞肉怎麼做好吃

  • 做出好吃的雞肉是要注意保持雞肉本身的鮮味的,所以製作的時間不宜過長,這樣雞肉就會發柴,下面就來爲大家介紹幾種它的做法。紅燒雞肉材料適量的八角、土雞1只、植物油、蔥段3根、桂皮2根、鹽、冰糖、雞粉、料酒、薑汁、老抽。做法1、將土雞清理乾淨,然後再剁成大小適中的雞肉...
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