![四季皆宜的辣白菜是如何做的 辣白菜的製作方法]( "四季皆宜的辣白菜是如何做的 辣白菜的製作方法")
- 食材明細白菜一棵韭菜適量江米麪適量辣椒麪三兩魚露30毫升蒜五兩姜二兩梨一個鹽適量中辣口味醃工藝一天耗時簡單難度辣白菜的製作方法辣白菜的做法步驟1、白菜洗淨掰成小塊，用鹽醃一晚上，第二天沖洗鹽份，控幹水。2、江米麪加少許水懈開，炒鍋加水燒開，倒入江米糊攪均放涼。3、...
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![四季皆宜的辣白菜是如何做的 辣白菜的製作方法]( "四季皆宜的辣白菜是如何做的 辣白菜的製作方法")
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![家庭版辣白菜的做法介紹 酸辣白菜的醃製方法]( "家庭版辣白菜的做法介紹 酸辣白菜的醃製方法")
- 我們知道有些蔬菜很適合生吃，像大白菜、生菜、黃瓜等，因其甘甜的味道和脆爽的口感，生吃反而保留了它自身的營養價值。其實，將大白菜稍加些調料醃製，可以變成酸辣白菜，也就是韓式泡菜，味道一絕。強烈推薦關於製作酸辣白菜的方法以及小竅門。關於酸辣白菜的簡介正宗的韓式泡菜的主...
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![四川泡菜的醃製方法]( "四川泡菜的醃製方法")
- 無論做什麼泡菜，都不要加醋。若想泡菜香，不能只泡一兩種菜，菜越雜越好，壇內水也可連續使用下去，而且越陳越香。做泡菜時加上點芥末，可使泡菜色味俱佳。泡菜制好後，不要讓生水落入壇中，每次放新菜時一定不能加生水。泡菜是一種既營養又衛生的蔬菜加工品。泡菜的主要原料是各種蔬菜...
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![其實就是這麼簡單 麻辣燙的製作方法]( "其實就是這麼簡單 麻辣燙的製作方法")
- 麻辣燙，是川渝地區最有特色，也最能代表"川味"的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區城市的一道亮麗風景。麻辣燙是四川的民間小吃，是衆多百姓智慧的結晶。麻辣燙的製作方法而實際上，麻辣燙的精髓不在於煮，而在於湯料。它是用七日以上之陳湯，當日...
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![四種方法輕鬆獲取美味 辣白菜的製作方法及步驟]( "四種方法輕鬆獲取美味 辣白菜的製作方法及步驟")
- 辣白菜(朝鮮語：kimchi)是一種朝鮮族的傳統發酵食品，特點是辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜。通常和米飯一起食用。菜品歷史白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品，是地道的朝鮮風味，在當地很受歡迎。辣白菜最初出現在《閨合叢書》和《是儀全書》中，當時的白菜質量不好，經過一次又一...
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![辣白菜]( "辣白菜")
- 〔材料)白菜500克、幹辣椒、泡辣椒各2個，姜1塊。辣白菜的做法〔調料)醬油、鹽、白糖、花椒、醋、香油各適量。〔做法)1.將白菜洗淨，切成2釐米長的小段;姜及泡辣椒洗淨，切成細絲。2.將白菜段用鹽水醃漬2小時，撈出，將鹽水擠幹後，放入盆中，加入切好的薑絲、泡辣椒絲。3.鍋內放入香...
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![教你家常製作少油又健康 經典川菜辣子雞的做法]( "教你家常製作少油又健康 經典川菜辣子雞的做法")
- 辣子雞作爲一道經典美味的川菜想必是許多人都吃過的，另外，它的製作方式也並不複雜，這道菜最重要的就是將雞肉的香氣和辣椒的辣味結合起來，吃起來讓人越吃越過癮，非常的開胃，那麼接下來就讓我們學習一下辣子雞的做法吧。辣子雞一、準備工作1、首先將雞進行處理，將雞剁成小塊;2、...
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![祕製辣椒油配方和製作方法介紹 辣椒油怎麼做才能又辣又香]( "祕製辣椒油配方和製作方法介紹 辣椒油怎麼做才能又辣又香")
- 夏天溫度特別高，很多人胃口不好不愛吃飯，因此涼拌菜就成了這個季節餐桌上必不可少的開胃菜，只是不放辣椒油的涼拌菜是沒有靈魂的，那麼辣椒油怎麼做才能又辣又香呢?接下來，大家就和小編一起來看看吧。生活中，有的人也許會說做辣椒油很簡單，只需挖幾勺辣椒粉淋上熱油便輕鬆搞定，殊...
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![正宗四川酸辣粉的製作方法 四川酸辣粉的做法]( "正宗四川酸辣粉的製作方法 四川酸辣粉的做法")
- 四川酸辣粉原料：粉條、蔥末、薑末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜絲、花生豆、黃豆、芝麻、老湯四川酸辣粉的做法制作方法：1.乾粉條泡在50度到60度的水中，泡軟。2.把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中。3.再放入...
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![配菜底料的製作方法 自制火鍋好吃不長胖]( "配菜底料的製作方法 自制火鍋好吃不長胖")
- 冬天到了之後，最想吃的就是火鍋。火鍋吃起來溫暖鮮美，是驅寒補養的最佳美味。平時出門吃一頓火鍋總是擔心會胖，自己製作一份火鍋的底料和配菜，就完全不會有肥胖的困擾了，有的門店也泉水清湯招攬顧客，相比也是照顧到了要減肥的人羣了吧。其實火鍋煮菜的高熱量有一部分是來自醬料...
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![不同的辣醬有不同的方法 辣醬製作方法]( "不同的辣醬有不同的方法 辣醬製作方法")
- 牛肉辣椒醬的做法材料：牛肉餡1斤、紅辣椒1斤、幹黃醬1盒、蕃茄醬半盒、白糖半斤、姜半斤、蒜1斤、五香花生半斤、熟芝麻二兩、味素1兩、鹽少許。做法：1.將紅辣椒、姜、蒜、五香花生放在料理機上分別打碎裝盆待用。2.鍋燒油將牛肉放入鍋中，炒。油需要稍微多一些，不然，牛肉不容...
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![全方位爲你講解 辣椒的醃製方法]( "全方位爲你講解 辣椒的醃製方法")
- 製作法一所需原料：青辣椒10千克，鹽1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，幹生薑25克。醃製方法：將青辣椒洗淨，晾乾，扎眼，裝缸。將花椒、大料、生薑裝入布袋，投入鹽水中煮沸3到5分鐘撈出，待鹽水冷卻後入缸，每天攪動一次，連續3到5次，約經30天后即成。辣椒的醃製方法制作法二所需原料：青椒五...
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![教你製作美味的辣椒醬 辣椒醬製作方法]( "教你製作美味的辣椒醬 辣椒醬製作方法")
- 自制辣椒醬材料幹辣椒200克，白芝麻少許，蒜末少許，花椒粉適量。做法1.幹辣椒用布擦乾淨，千萬不能沾水，去籽後，放入料理機內打碎。倒入碗中待用蒜瓣切成蒜末待用。2.把蒜末倒入辣椒粉裏，然後加入少許鹽，花椒粉，少許生抽，白芝麻拌勻後待用!辣椒醬製作方法3.汽油鍋，倒入比較多的油，待油溫...
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![酸辣白菜的做法]( "酸辣白菜的做法")
- 酸辣白菜是受大家歡迎的一道開胃家常菜，由於酸辣爽口、入口很脆很多朋友都愛吃。大家想在家做好這道菜嗎？其實過程不難今天我們就一起來看看酸辣白菜的做法。一：酸辣白菜酸辣白菜是一道家常菜，其主要食材是大白菜，主要烹飪工藝是炒。大白菜含有豐富的維生素A、C、鈣、鎂等，多吃...
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![泡菜的醃製方法 在家如何自制泡菜]( "泡菜的醃製方法 在家如何自制泡菜")
- 泡菜是指爲了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能爲人體提供充足的營養，又能預防動脈硬化等疾病。那麼，在家如何自制泡菜呢？下面就教大家泡菜的製作方法。泡菜的醃製方法材料：泡...
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![酸白菜的醃製方法]( "酸白菜的醃製方法")
- 選用實心的中、小棵白菜，洗淨後控幹水分，縱切成瓣，然後放在沸水中燙片刻，撈出後放入冷水中冷卻，控幹水分，然後按順序一層層交錯地鋪在瓦缸中，每層撒少許鹽，再在上面壓一塊重石，往缸裏注入冷水，使水沒過白菜約10釐米，將其放在12℃~15℃的地方，20天后即可變酸取食。地道的酸白菜，一定指...
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![教你做各種口味的白菜 酸辣白菜做法大全]( "教你做各種口味的白菜 酸辣白菜做法大全")
- 酸辣白菜不僅可以一年四季吃，而且最重要的就是特別好搭配，不管是吃麪條還是吃饅頭，都可以搭配它吃。做法一材料大白菜(350克)、幹辣椒(10只)、蒜末(半湯匙)。酸辣汁山西陳醋(5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/4湯匙)、辣椒油(2湯匙)、蒜末(1湯匙)、清水(3湯匙)。調料油(3湯匙)。...
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![正宗四川酸辣粉的製作方法 四川酸辣粉的做法]( "正宗四川酸辣粉的製作方法 四川酸辣粉的做法")
- 四川酸辣粉原料：粉條、蔥末、薑末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜絲、花生豆、黃豆、芝麻、老湯四川酸辣粉的做法制作方法：1.乾粉條泡在50度到60度的水中，泡軟。2.把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中。3.再放入...
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![簡單美味又不失營養的辣白菜炒飯 辣白菜炒飯的做法]( "簡單美味又不失營養的辣白菜炒飯 辣白菜炒飯的做法")
- 主輔材料韓國辣白菜(韓國泡菜)150克、米飯100克、蔥一根、瘦肉50克、雞蛋1個、醬油少許、食用油適量、白芝麻少許。製作方法做法一1、泡菜切小片，肉切丁，蔥切段，雞蛋煎成荷包蛋。2、鍋置火上放油燒五成熱，放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。3、倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少...
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![找了很久了吧？ 這個辣椒醬的製作方法]( "找了很久了吧？ 這個辣椒醬的製作方法")
- 辣椒醬以湖南爲多，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒製成，顏色鮮紅，上面浮着一層芝麻油，容易儲存;水制是用水和辣椒製成，顏色鮮紅，加入蒜，姜，糖，鹽，可以長期儲存，味道更鮮美。辣椒醬的製作方法材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意，必須是高度的)、瓶子做法：1-將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水!...
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![中藥美白麪膜的製作方法]( "中藥美白麪膜的製作方法")
- 秋冬交替，面板乾燥，需要補足水分，才能讓肌膚水靈靈的，教您如何用中藥，植物來製做美白祛斑面膜。一、一款複合植物美白祛斑面膜。所需材料如下：1.玫瑰粉4克玫瑰含天然植物膠原蛋白，富含香茅醇、丁香油酚、鋅、鉀、鈣、硒等微量元素及多種維生素。有增加面板彈性，排毒養顏，收斂的效...
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![做辣椒醬的技巧 辣椒醬的製作方法及配料]( "做辣椒醬的技巧 辣椒醬的製作方法及配料")
- 辣椒醬可謂是下飯神器，許多人沒有食慾的時候只要加上辣椒醬，就可以多吃兩碗白米飯，而因爲它色香味俱全，不僅可以用來拌飯，還可以用來夾饅頭，味道都非常不錯哦。那我們生活中想要吃辣椒醬卻不想去買的時候，我們應該怎麼做呢?下面小編就教大家如何做辣椒醬，做辣椒醬的技巧是什麼呢?...
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瀟湘女性館
