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關於魚頭的時尚百科

凍豆腐怎麼做好吃又有營養 凍豆腐有營養嗎
  • 凍豆腐怎麼做好吃又有營養 凍豆腐有營養嗎

  • 凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。凍豆腐是最有北方特色的一種豆腐。凍豆腐最好消化。研究顯示,整粒大豆的消化率爲65%,豆漿爲84,9%,而凍豆腐爲95%。豆腐經過冷凍後,蛋白質、鈣等營養物質幾乎沒有損失。此外,凍豆腐...
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想要湯汁鮮美濃郁不能少了這一步 魚頭豆腐湯的做法
  • 想要湯汁鮮美濃郁不能少了這一步 魚頭豆腐湯的做法

  • 不知道大家喜不喜歡吃魚頭?我認爲魚頭應該算是一條魚中最好吃的一個部位了,而且它不僅美味還非常的有營養,那麼接下來就讓我們用魚頭做一道美味菜。【魚頭豆腐湯】步驟1、準備好所需的食材。魚頭,豆腐,姜,香菜。選擇魚頭建議選擇雄魚頭,它比較適合用來燉煮湯類。2、首先將魚頭...
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一道開啟你的味蕾的菜 砂鍋魚頭豆腐煲的做法
  • 一道開啟你的味蕾的菜 砂鍋魚頭豆腐煲的做法

  • 【導讀】砂鍋魚頭豆腐煲的做法有哪些?魚頭豆腐是浙菜一道名菜。那麼,砂鍋魚頭豆腐煲的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看砂鍋魚頭豆腐煲的做法的介紹吧!砂鍋魚頭豆腐煲的做法做法一材料魚頭1個,豆腐1塊,蔥,姜1根,鹽1-1.5茶匙,白胡椒粉少許,料酒,金針菇做法1、魚頭去鱗,去...
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開胃家常菜辣椒醬蒸魚頭
  • 開胃家常菜辣椒醬蒸魚頭

  •  新鮮的魚頭買回家,這次準備做道辣椒醬魚頭,香辣美味,非常的好吃,最普通的家常做法,大家可以嘗試一下味道,相信你也會喜歡上這道美食喲。【開胃家常菜辣椒醬蒸魚頭】主料:魚頭500克、辣椒醬1包、輔料:蔥1根、姜2克、鹽2克、料酒2毫升、生抽2毫升、步驟:辣椒醬蒸魚頭的做法步驟1....
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孕婦夢見魚頭
  • 孕婦夢見魚頭

  • 孕婦夢見魚頭——預示着你會生下男孩,是喜得貴子的好預兆。孕婦夢見魚頭湯——預示着你的生活非常幸福,而且富足有餘。孕婦夢見吃魚頭——預示着你近期的運氣不錯,是大吉大利的好夢。孕婦夢見魚在水裏遊——預示着你會喜得貴子,是吉祥的徵兆。孕婦夢見很多魚頭——預示着你近...
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簡單的湯不簡單的味道 魚頭豆腐湯的家常做法
  • 簡單的湯不簡單的味道 魚頭豆腐湯的家常做法

  • 【導讀】魚頭豆腐湯的家常做法有哪些?夏季天氣熱,一道湯會讓你胃口大開哦。那麼,魚頭豆腐湯的家常做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來學習魚頭豆腐湯的家常做法吧!魚頭豆腐湯的家常做法做法一材料花鰱魚頭半個,豆腐,蔥薑蒜,大蒜葉段,鮮湯料包做法1、魚頭洗淨,撈出瀝乾水分待...
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你一定會喜歡吃的 魚頭泡餅的做法
  • 你一定會喜歡吃的 魚頭泡餅的做法

  • 食材主料:五花肉80g、家常餅500g輔料:大蔥適量、姜適量、大蒜適、乾紅辣椒適量、豆瓣醬2湯匙、花椒1勺、八角2粒、料酒適量、胡椒粉適量、鹽適量、糖適量、醬油適量、雞精適量、醋適量、香菜適量魚頭泡餅步驟1.將魚頭洗淨,從下顎分成相連的兩片,加少量蔥姜及料酒、胡椒粉醃製...
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不止美味還很營養 魚頭豆腐湯的家常做法
  • 不止美味還很營養 魚頭豆腐湯的家常做法

  • 魚頭豆腐湯的做法1.準備所需材料2.把魚頭洗淨,切開兩半3.鍋內放油燒熱,魚頭放入鍋內煎4.連同薑片一起下鍋煎至兩面微黃即可5.湯鍋內加入足夠的水量煮開,然後把煎好的魚頭放入鍋內6.蓋上鍋蓋煮15分鐘左右7.把嫩豆腐切成小塊8.香菜、小蔥洗淨切成段9.湯煮15分鐘後加入豆腐再煮...
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魚頭豆腐湯具有你意想不到的營養價值
  • 魚頭豆腐湯具有你意想不到的營養價值

  • 鰱魚能提供豐富的膠質蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋養肌膚的理想食品。它對面板粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效,是女性美容不可忽視的佳餚。爲溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品,適用於脾胃虛寒體質、溏便、面板乾燥者,也可用於脾胃氣虛所致的乳少等症。新鮮的魚頭...
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大家趕緊學習起來吧 剁椒魚頭的家常做法
  • 大家趕緊學習起來吧 剁椒魚頭的家常做法

  • 做法一材料:胖頭魚頭1個(約2斤)、香蔥1根、姜3片、剁椒230克、鹽1/2茶匙、料酒1茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1湯匙(15ml)。步驟1.洗淨後,從魚身的部位下刀,對半切成魚皮相連的兩部分,用廚房紙巾擦乾魚頭內外表面的水。2.撒少許鹽和料酒,均勻塗抹在魚頭的內外表面。剁椒魚頭的...
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這樣做營養又鮮美 清燉魚頭豆腐湯的做法
  • 這樣做營養又鮮美 清燉魚頭豆腐湯的做法

  • 【導讀】清燉魚頭豆腐湯的做法是怎樣的?清燉魚頭豆腐湯是一道很受人歡迎的家常菜餚,湯很鮮美又很有營養,很多人都喜歡吃。那麼,清燉魚頭豆腐湯該怎麼做呢?下面就隨小編一起去看看清燉魚頭豆腐湯的做法吧。清燉魚頭豆腐湯的做法材料:一個魚頭、一塊豆腐、生薑適量、油適量、鹽...
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絕世佳餚 魚頭火鍋
  • 絕世佳餚 魚頭火鍋

  • 雖然自己不會吃魚,但最愛老爸做的魚頭火鍋了,記得自己第一個學的火鍋就是魚頭火鍋,老爸做的時候自己在旁邊拿着小本子記。特別是冬天和老爸在陽臺上曬太陽吃飯就一個魚頭火鍋煮魚雜,很溫暖。其中魚頭選用胖頭魚的頭,鮮嫩肥美。魚頭火鍋配料:用料:帶有部分魚肉的花鰱魚頭1個(重約...
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魚頭能吃嗎 魚頭有毒嗎
  • 魚頭能吃嗎 魚頭有毒嗎

  • 現代科學研究發現,魚體內有兩種不飽和脂肪酸,即22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA)。這兩種不飽和脂肪酸對清理和軟化血管、降低血脂以及健腦、延緩衰老都非常有好處。DHA和EPA在魚油中的含量要高於魚肉,而魚油又相對集中在魚頭內。從這個意義上講,多吃魚頭對人的健康的確有益。專...
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魚頭的各種吃法 怎樣做魚頭好吃
  • 魚頭的各種吃法 怎樣做魚頭好吃

  • 口味的需求營造了飲食新變化,舊8大菜系中包括:魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、湘菜、閩菜、徽菜,又有了“新8大菜系”:吉菜、杭菜、遼菜、秦菜、滬菜、寧波菜、晉菜。就如同一顆魚頭,也會驚動廣州食界,6家食府的廚房大佬使出了本門菜系的真“功夫”。當日,正是“味湘來”餐廳赤...
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魚湯怎麼做好吃 怎樣煲魚湯不腥
  • 魚湯怎麼做好吃 怎樣煲魚湯不腥

  • 魚湯不僅美味,而且營養價值高,可能喜歡煲魚湯的朋友,都會發現煲出來的湯有些腥味,下面教大家一些煲魚湯的技巧,讓您煲好的魚湯沒有一點魚腥味,且湯色濃白,口味鮮美。怎樣煲魚湯不腥?魚湯怎麼做好吃怎樣煲魚湯不腥?1、魚頭和魚尾先用油煎制金黃,取出魚頭用刀從中間劈開,真正的饗客都...
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能吃還是不能吃 雞頭、鴨頭、鵝頭、魚頭有毒嗎
  • 能吃還是不能吃 雞頭、鴨頭、鵝頭、魚頭有毒嗎

  • 許多人喜歡吃雞頭、鴨頭、鵝頭以及魚頭等。確實,這些魚、禽類的頭很好吃,而且營養價值也很高。可是,這“頭”的害處也不少。時下,雞頭、鴨頭、魚頭、鵝頭已是餐桌上的時尚佳餚。殊不知,這些禽、魚頭,多數有毒。雞頭、鴨頭、鵝頭、魚頭有毒嗎?能吃還是不能吃就拿雞來說,民諺道:十年...
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烹飪簡單口感微辣蒸魚頭的做法你瞭解了嗎
  • 烹飪簡單口感微辣蒸魚頭的做法你瞭解了嗎

  • 蒸魚頭的做法1.魚頭洗淨,切好,抹上鹽和料酒,把生薑切片放在魚頭裏,醃上5分鐘。蒸魚頭的做法2.把紅辣椒、泡菜切好。3.大蒜、菌菇、大蒜、西紅柿切好。4.然後上鍋,最好是上面再扣一個蓋子,我放的是碗。5.再就是蓋上蓋子。6.上鍋,下鍋,把紅辣椒、泡菜炒香。7.然後放西紅柿。8.放點...
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你一定會喜歡吃的 魚頭泡餅的做法
  • 你一定會喜歡吃的 魚頭泡餅的做法

  • 食材主料:五花肉80g、家常餅500g輔料:大蔥適量、姜適量、大蒜適、乾紅辣椒適量、豆瓣醬2湯匙、花椒1勺、八角2粒、料酒適量、胡椒粉適量、鹽適量、糖適量、醬油適量、雞精適量、醋適量、香菜適量魚頭泡餅步驟1.將魚頭洗淨,從下顎分成相連的兩片,加少量蔥姜及料酒、胡椒粉醃製...
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不止好吃這麼簡單 魚頭豆腐湯的家常做法
  • 不止好吃這麼簡單 魚頭豆腐湯的家常做法

  • 魚頭豆腐湯的做法1.準備所需材料2.把魚頭洗淨,切開兩半3.鍋內放油燒熱,魚頭放入鍋內煎4.連同薑片一起下鍋煎至兩面微黃即可5.湯鍋內加入足夠的水量煮開,然後把煎好的魚頭放入鍋內6.蓋上鍋蓋煮15分鐘左右7.把嫩豆腐切成小塊8.香菜、小蔥洗淨切成段9.湯煮15分鐘後加入豆腐再煮...
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魚頭可以吃嗎 吃魚頭好嗎
  • 魚頭可以吃嗎 吃魚頭好嗎

  • 近來有種說法很流行,這種說法認爲魚頭不能多吃,理由是因爲魚頭是魚體內毒素聚集最多的地方,多吃對人體無益,事實究竟怎麼樣呢?現代科學研究發現,魚體內有兩種不飽和脂肪酸,即22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA)。這兩種不飽和脂肪酸對清理和軟化血管、降低血脂以及健腦、延緩衰老都非...
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看了千萬別流口水哦! 想吃魚頭的看過來
  • 看了千萬別流口水哦! 想吃魚頭的看過來

  • 第一款:紅燒魚頭用料魚頭半個(2斤);蔥;姜;蒜;青紅椒末。紅燒魚頭的做法1、將魚頭清洗乾淨,擦乾水分備用:鍋燒熱倒油,先投入蔥薑蒜,出香味後將魚頭,入油鍋煎至兩面略焦黃。2、加入料酒,生抽,老抽,生抽不要放太多,不然會很鹹,老抽也不要放很多,不然顏色會很深)。衝入開水,持平魚面。3、...
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怎麼做出正宗的鮮辣湘菜味 剁椒魚頭的做法步驟
  • 怎麼做出正宗的鮮辣湘菜味 剁椒魚頭的做法步驟

  • 剁椒魚頭鮮辣美味,以魚頭的柔軟襯托出鮮香,是湘菜館的必備菜。將魚頭一分爲二,滿滿的辣椒撒在表面,好吃又好看。這一道菜不僅在菜館中可以品嚐到,其實自己做起來也並不困難,吃上一口剛做好的剁椒魚頭,能夠讓你忘記一天的煩惱。剁椒魚可以用紅燒和蒸制的方法來做,前者更濃油,後者更...
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