![涼菜糟滷蝦]( "涼菜糟滷蝦")
- 糟滷口味的菜也是近些年才吃到的雖說可能其他地方也能買到糟滷不過心裏還是覺得是屬於很江南特色的口味淡淡鹹味淡淡酒味味道不很濃烈卻也很值得回味的蝦煮的時間不要太長變色後稍煮就可以撈出一定要放冰箱冷藏後再吃的一是更入味二是蝦肉的口感更Q彈的近一斤的蝦我一個...
- 25292
![清涼爽口 涼拌菜花]( "清涼爽口 涼拌菜花")
- 菜花的做法有哪些呢？怎樣做花菜好吃呢？大家吃過涼拌菜花嗎？在炎熱的夏天來上一份涼拌菜花真是棒極了。今天就讓天天營養小編Timi教大家做涼拌菜花吧。一、涼拌菜花的做法有多神奇？涼拌菜花屬於家常菜譜，主要原料是菜花；工藝是涼拌，製作起來也是非常簡單的。涼拌菜花的原料：菜花涼...
- 31424
![涼拌海青菜]( "涼拌海青菜")
- 麻辣酸甜涼拌海青菜海青菜富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維及礦物質，同時還含有脂肪和維生素。是非常健康和美味的原材料哦~今天用海青菜製作一道麻辣酸甜涼拌海青菜口感很好的海青菜，製作起來也非常簡單涼拌海青菜原料:2捆海青菜、蘿蔔2個半（切絲），蔥10根、鹽半勺、芝麻調料醋...
- 17578
![涼拌菠菜]( "涼拌菠菜")
- 菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育；菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。涼拌菠菜主料:新鮮菠菜,190g輔料:油,適量;鹽,2g;花生,15g;蒜,1瓣;醬油,5g;...
- 15853
![涼拌金針菠菜]( "涼拌金針菠菜")
- 信手拈來的營養小菜----潤腸排毒的涼拌金針菠菜這新年一結束，似乎腸胃也鬆了口氣，經過這陣子大魚大肉的密集攻勢，再也提不起興趣，反而無限嚮往清粥小菜每當節日過後，我通常用兩種方式來緩解腸胃，第一是多吃富含膳食纖維的食物，第二是多喝減脂潤腸茶，都挺簡單，但也都挺有效，當然了，不...
- 10536
![涼拌白菜]( "涼拌白菜")
- 這個小菜用料不多製作也不繁瑣，幾片白菜葉、幾枚紅尖椒、一小勺味極鮮醬油，用少許精鹽就能拼湊出一碟清爽的佐粥小菜餚，是個“五毛錢小菜”，成本不高，但用來佐粥極有“療效”。涼拌白菜----口感清洌爽辣的佐粥小菜原料：白菜500g，香菜1棵，大蒜，紅尖椒5個，精鹽，味極鮮醬油涼拌白菜的做...
- 24349
![適合夏季吃的涼菜菜譜 涼拌油菜的做法]( "適合夏季吃的涼菜菜譜 涼拌油菜的做法")
- 【導讀】涼拌油菜的做法有哪些?夏季的天氣比較炎熱，人們常常胃口不好，不想吃熱的食物，那麼，涼菜就是很好的選擇哦。那麼，涼拌油菜的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看涼拌油菜的做法介紹吧!涼拌油菜的做法做法一原料：嫩油菜500克，精鹽、香油各適量。準備：將油菜梗和油菜...
- 12696
![涼拌龍鬚菜]( "涼拌龍鬚菜")
- 龍鬚菜，又名江蘺、鳳菜、海髮菜等，是一種高膳食纖維、高蛋白質、低脂肪的富含維生素和礦物質的海藻食品。它在營養、藥用、生物、水產養殖等方面具有許多獨特價值。龍鬚菜味性寒，具有軟堅化痰，清熱利水的功效，有一定的藥用價值，經常食用龍鬚菜還可以預防肥胖、膽結石、便祕等代...
- 7727
![涼拌桃仁菠菜]( "涼拌桃仁菠菜")
- 過年大魚大肉的吃，真的是一點胃口也沒有了，再加上又不怎麼活動，看見肉肉就覺得爲難，真是吃怕了。哈哈，節後來些清脂爽口的小青菜吧——涼拌桃仁菠菜，開胃下飯哈。涼拌桃仁菠菜原料：菠菜500g，熟核桃仁適量輔料：香油適量，鹽巴適量，生抽適量，醋適量，蔥適量涼拌桃仁菠菜的做法1、菠菜去根...
- 22165
![家拌涼菜]( "家拌涼菜")
- 涼拌菜有很多花樣,芹菜有很多功效,能夠降壓,利尿,消腫等,怎麼用芹菜用涼拌菜?家拌涼菜主料:西芹,1棵;腐竹,3根輔料:油,適量;鹽,2g;香油,5ml;辣椒油,適量家拌涼菜做法步驟1.西芹洗淨後，切成斜片。2.腐竹用溫水浸泡，泡至沒有硬芯。看購買的腐竹的情況，時間自己撐握，大約1.5小時...
- 32464
![全方位爲你講解 滷菜怎麼做]( "全方位爲你講解 滷菜怎麼做")
- 摺疊滷雞爪汁鮮味濃、油潤化渣原料:雞爪500g，廖排骨滷料1包製法:⒈雞爪洗乾淨，剪去指甲，放入開水中煮2分鐘除血水，然後撈起過冷水，晾乾。⒉鍋內加入清水(沒過雞爪即可)，倒入廖排骨滷料，雞爪倒進滷水裏。閉蓋煮至雞爪熟透(筷子輕鬆透過雞爪即可)。⒊關火，讓雞爪在滷水中浸泡1小時，...
- 29118
![蝦仁炒芹菜]( "蝦仁炒芹菜")
- 蝦仁炒芹菜的做法原料蝦仁200克，芹菜250克調料鹽、料酒、蛋清、澱粉、片、味精、色拉油各適量做法1、蝦仁洗淨瀝乾水分.加鹽、料酒、蛋清、澱粉上漿、過油。2、芹菜切斜刀片，入開水中焯水。3、炒鍋加油燒熱.放薑片、芹菜、蝦仁炒勻，加鹽、味精調味，用澱粉勾薄芡起鍋。注意：蝦...
- 17167
![涼拌裙帶菜]( "涼拌裙帶菜")
- 裙帶菜是一種味美適口、富有碘質、營養豐富和經濟價值較高的大型褐藻。裙帶菜中含有多種營養成分，可以預防治療多種疾病，被稱爲“海藻之王”、“海中蔬菜”、“美容菜”、“綠色海蔘”等。威海榮成南部沿海是我國最主要的裙帶菜生產基地，年產量超過全國的三分之一。鮮裙帶菜...
- 25999
![家常涼菜做法 30種涼拌菜的做法]( "家常涼菜做法 30種涼拌菜的做法")
- 1、拌蔥頭原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分製法:將蔥頭剝去老皮洗淨，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤內，然後拌上精鹽、醬油、陳醋，最後滴上香油，攪拌勻即好。特點:新鮮脆嫩，酸辣適口。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，...
- 17502
![夏季哪些菜可以做涼拌菜 夏天吃什麼涼菜]( "夏季哪些菜可以做涼拌菜 夏天吃什麼涼菜")
- 夏季天氣炎熱，不想吃東西，沒有胃口。很多時候都是喝粥吃涼菜來解決一餐的，但是是不是夏季很多菜來做涼拌菜都是可以的呢。哪些蔬菜才更加適合在夏季進行涼拌食用，更加符合健康養生的需求呢？夏天吃什麼涼菜？夏季哪些菜可以做涼拌菜哪些菜可以做涼拌菜？平日裏涼拌菜的品種有些單調...
- 27614
![涼拌香菜根]( "涼拌香菜根")
- 涼拌香菜根食材：香菜、蒜瓣、生薑、紅辣椒;涼拌香菜根的做法1、香菜取根莖部分，洗乾淨，瀝乾水份備用;2、蒜瓣、生薑、紅辣椒剁碎，與香菜根一起放入料理盆，加入適量生抽、老抽、鹽、芝麻油、白糖，攪拌均勻，入味半小時以上，即可食用。小提示1、香菜根一定要清洗乾淨，特別是根鬚的外...
- 6745
![涼拌海菜]( "涼拌海菜")
- 海菜，是一種水生植物，海菜長年生長於水中，其根伸成莖，莖伸爲藤，藤生化爲獨片鵝掌形闊葉，四季輪開黃蕊白瓣小花，夏季結爪形肉質“菜果”。野菜海菜的葉翠綠欲滴，莖白如玉，花朵清香宜人，是一種蛋白質豐富和富有多種維生素及微量元素的天然野生水菜，具有軟堅散結；化痰消積；解毒消腫等功效...
- 29093
![蝦仁韭菜水晶包]( "蝦仁韭菜水晶包")
- 熟練掌握了水晶皮的做法以後，我倒是覺得做廣式的點心比其他麪點方便多了。由於水晶皮受到不能久蒸的限制，所以裏面的內餡必須是容易熟的食材，所以蝦仁就成了最好的選擇。炎熱的夏季，來一口滿是鮮嫩甜脆的蝦仁的點心，無疑是最大的享受。用的是水晶皮，所以幾乎能窺見內裏，微微泛紅...
- 15249
![還不趕快收 今天公開！傳承三代的老字號糟滷配方]( "還不趕快收 今天公開！傳承三代的老字號糟滷配方")
- 對上海人來說，聞不到糟香的夏天簡直不完整!要說上海灘糟貨哪家名氣最響，少不了這家百年老字號——狀元樓!他們家可是上過2014年紐約時報整個版面的哦!近20種糟貨個個都受到老吃客們的好評，選單一看，簡直挑花眼!價格似乎是貴了點，爲此我們特地“求”到了傳說中已經傳承了三代的...
- 22420
![韭菜蝦米木耳雞蛋]( "韭菜蝦米木耳雞蛋")
- 今天立春，我們沒有看見太陽。記得父母親健在的時候，每逢農曆的節氣，他們都會告訴我們許多相關的諺語。比如到了立春，他們就會說“立春三日晴，不用問年成”，意思就是立春前後幾天如果是晴天，這一年就會風調雨順，是一個好收成的年份。每年的每個節氣都是這樣說，耳聞目染，慢慢也就在腦...
- 9984
![學會做調料滷水燉啥都好吃 滷菜的做法及配方]( "學會做調料滷水燉啥都好吃 滷菜的做法及配方")
- 滷菜絕對是不想做菜時候的第一選擇，滷好的蔬菜肉類切一切，澆上醬汁撒上一把蔥加熱就完成了，配飯太開胃。滷菜的滷汁是靈魂，只要有了滷水燉什麼都好吃。滷菜要怎麼做呢?交你外物皆可滷的滷水配方。滷菜的做法及配方一、炒糖色在鍋裏放植物油加熱，放入200克碎冰糖不斷攪拌，等到冰...
- 13764
![糟滷雙豆]( "糟滷雙豆")
- 七月中旬的市場裏陸續出現了鮮的花生，外殼帶着泥土，裏面的花生仁顆粒飽滿，白白胖胖的特別惹人喜愛。老家常常喜歡拿鮮花生水煮，裏面放些五香調料，或者興許什麼都不加，只用鹽調味就是一道夏季最營養的小零食了。吃鮮花生一定要注意防止感染黃麴黴菌這種強致癌物，要懂得將外觀呈黃...
- 25415
![涼拌芥末菜]( "涼拌芥末菜")
- 涼拌芥末菜材料：粉絲芥末粉胡蘿蔔菠菜生抽精鹽香油涼拌芥末菜的做法菠菜洗淨，胡蘿蔔擦成細絲。粉絲用清水泡軟，約需要2小時。取乾淨小碗，倒入兩湯匙芥末粉，倒入開水調成糊狀。把盛有芥末糊的小碗蓋嚴實，燜上30分鐘。鍋裏倒入清水，燒至冒泡後盛入泡軟的粉絲，燙至顏色透亮即可撈出...
- 24857
![但是不正規的滷菜吃多了容易致癌 滷菜雖好吃]( "但是不正規的滷菜吃多了容易致癌 滷菜雖好吃")
- 一根滷鴨脖、幾片滷藕，愜意得讓人流連忘返。滷菜因爲方便、味道好，備受人們喜愛。很多上班族都喜歡下班了買點滷菜以解決晚上所需，不少人還把它當作看劇零食，滷鴨頭、滷鴨脖甚至滷藕，都是人們的最愛。不過，有說法稱，滷菜中都是食品添加劑，還有很多亞硝酸鹽，非常不健康，吃了有害。滷...
- 22466
![涼拌甘藍菜]( "涼拌甘藍菜")
- 甘藍菜含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。下面分享涼拌甘藍菜的做法。涼拌甘藍菜主料:甘藍菜,300g輔料:香油,適量;鹽,適量;花椒,適量;青椒,適量;姜,適量;蒜,適量;辣椒油,適量涼拌甘藍菜的做法1.甘藍菜一個。2.洗淨切細絲。3.放鹽稍淹15分鐘。4.準備好青椒...
- 23665
瀟湘女性館
