![如何洗菜更衛生更科學]( "如何洗菜更衛生更科學")
- 有人洗菜時，喜歡先切成塊再洗，以爲洗得更乾淨，但這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸面積增大很多倍，會使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質以及一些能溶於水的糖類會溶解在水裏而流失。同時蔬菜切碎後，還會增大被蔬菜表面細菌污染的機會，留下健康隱患...
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![洗菜時如何才能清除蔬菜殘餘農藥]( "洗菜時如何才能清除蔬菜殘餘農藥")
- 清除蔬菜殘餘農藥小竅門如何清除蔬菜上的農藥殘留?我們就請專家來給我介紹下洗菜時如何才能把殘餘農藥洗掉專家說，油麥菜、大頭菜、韭菜、生菜、桐蒿等葉菜，多在裸地上直接種植，病蟲害較多，所以一些農戶使用農藥，導致有農藥殘留出現在這些蔬菜上。對於葉菜，清除農藥殘留最好的...
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![這些技巧千萬要注意 洗菜不能偷工減料]( "這些技巧千萬要注意 洗菜不能偷工減料")
- 相比於出去外面餐廳吃飯，大家更願意自己煮完吃一頓。但是你知道嗎？一些不正確的洗菜習慣不僅會影響口感，甚至嚴重的時候還會對身體造成危害呢。趕緊花兩分鐘時間來看看這些不好的洗菜習慣吧。白菜很多人在洗白菜的時候都比較敷衍了事，因爲一層層的菜葉讓人感覺只要清洗了最外...
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![少婦行爲太噁心 食堂洗菜盆洗內褲]( "少婦行爲太噁心 食堂洗菜盆洗內褲")
- 太噁心了，食堂洗菜盆洗內褲，食品衛生從何說起？肖某是某公司食堂員工，2016年1月13日，她用公司食堂的洗菜盆清洗經期內衣褲。幾十名員工寫聯名信要求開除肖某。公司領導經研究將決定肖某予以開除。這條內褲還是有經血的，想起都覺得骯髒！肖某認爲法無禁止即自由，引發勞動權益官司。...
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![不同的蔬菜和瓜果殘留農藥沖洗方法不同 怎麼洗菜才幹淨]( "不同的蔬菜和瓜果殘留農藥沖洗方法不同 怎麼洗菜才幹淨")
- 現在很多的水果和蔬菜都會噴上各類化學物質來保持新鮮，或者有些蔬果本就是利用化學物質催熟的，所以買回家一定要衝洗乾淨，將殘留在上面的農藥物質清除。1、流水沖洗+浸泡法此方法用於葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用清水浸泡15分鐘後，再用流水沖洗...
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![這樣的後廚你還吃得下 大排檔用腳洗菜動作嫺熟]( "這樣的後廚你還吃得下 大排檔用腳洗菜動作嫺熟")
- 近日，一則“大排檔用腳洗菜”的消息竄上熱搜，還附上了網友拍攝的幾張照片，照片中，一大排檔的員工若無旁人的在水池變用腳洗菜，動作熟練，而就在他洗菜的不遠處，還有着其他吃飯的顧客。大排檔用腳洗菜2017年5月23日，有網友曝光了這一組照片。照片中，一狗羊大排檔的員工用腳洗豆芽，全...
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![原來這些菜千萬不能這樣洗 洗菜還能洗錯]( "原來這些菜千萬不能這樣洗 洗菜還能洗錯")
- 豬肉在菜市場買回來的豬肉總是有股味道，而且沾上了豬肉攤上積攢了長時間污垢的砧板，買回家可要好好洗乾淨才能食用。一般大家都會把豬肉整塊沖洗，如果已經絞成肉碎的話，很多人都是用有漏眼的籃子裝着洗。但其實這樣並沒有把豬肉洗乾淨。因爲豬肉油脂很重，一用水衝，馬上凝結，或油...
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![冬天洗菜更要認真洗]( "冬天洗菜更要認真洗")
- 入冬後，市場上大棚裏生產的蔬菜越來越多，許多人認爲，大棚蔬菜乾淨，洗起來省事。其實，越是大棚裏的蔬菜，越要仔細清洗。在蔬菜的種植中，經常會噴酒一些農藥來預防或者控制病、蟲等影響蔬菜生長的因素，這些物質都會不可避免地殘留在蔬菜中。農藥在蔬菜上的殘留主要取決於農藥的自然...
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![洗菜板的竅門]( "洗菜板的竅門")
- 菜板用過之後要及時清洗乾淨，否則很容易就成了培養細菌的基地，除菌僅靠沖洗是不夠的，還要在l00℃的開水中洗燙，然後再衝洗。菜板上不但有細菌，而且還會有怪味產生，要解決這個問題，可以把菜板先放在淘米水裏浸一下(圖①)，然後再用生薑或生蔥來擦洗(圖②)，這樣怪味就不再有了。尤其...
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![蛤蜊怎麼洗 美味的下酒菜]( "蛤蜊怎麼洗 美味的下酒菜")
- 花蛤怎麼去沙子？方法一：將花蛤泡在水中，同時再放入一把菜刀或其他鐵器，花蛤就會把泥沙吐出來，一般2至3小時即可。蛤蜊怎麼洗方法二：把它們全部放進一個盆子裏!然後在水裏加一點菜油!被菜油覆蓋的一部分水與空氣隔絕，貝類在水裏就會覺得缺氧!會把身體伸出來呼吸!這樣就達到了清洗...
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![清洗蔬菜的小竅門 清洗蔬菜的注意事項]( "清洗蔬菜的小竅門 清洗蔬菜的注意事項")
- 很多人洗菜，喜歡放在清水中浸泡一段時間，以爲這樣更乾淨，吃起來放心。其實蔬菜長時間浸泡再洗，並不能夠更洗淨農藥殘留，甚至還會使致癌物亞硝酸鹽增加。那麼，蔬菜怎麼洗纔會乾淨，而且又不宜流失營養呢？洗菜的注意事項1、先洗後切有人洗菜時，喜歡先切成塊再洗，以爲洗得更乾淨，但廣東...
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![蔬菜的正確清洗方法 如何正確的清洗蔬菜]( "蔬菜的正確清洗方法 如何正確的清洗蔬菜")
- 蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。生活中很多人洗菜時，喜歡先切成塊再洗，以爲洗得更乾淨，但營養師說這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸面積增大很多倍，會使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質以...
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![教你五種洗蔬菜的正確方法 蔬菜怎麼洗才幹淨]( "教你五種洗蔬菜的正確方法 蔬菜怎麼洗才幹淨")
- 有人洗菜時，喜歡先切成塊再洗，以爲洗得更乾淨，但營養師說這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸面積增大很多倍，會使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質以及一些能溶於水的糖類會溶解在水裏而流失。同時蔬菜切碎後，還會增大被蔬菜表面細菌污染的機會，留下...
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![如何洗蔬菜最大程度保留葉酸 什麼食物含葉酸比較多]( "如何洗蔬菜最大程度保留葉酸 什麼食物含葉酸比較多")
- 什麼食物含葉酸比較多？綠色蔬菜、新鮮水果、動物食品、豆類和穀物類都是含葉酸比較多的食物，但是葉酸在不同蔬菜中相對的含量也是不同的。吃什麼食物才能補充到相對多的葉酸？如何保留蔬菜葉酸？要了解如何保留葉酸，先記住這句話：葉酸溶於水，燙煮易流失，切後再洗菜，葉酸也易失。什麼...
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![洗衣機的清潔 如何清洗洗衣機]( "洗衣機的清潔 如何清洗洗衣機")
- 新買的洗衣機使用半年後，及以後每隔３個月都應用洗衣機專用清潔劑清洗一次。尤其注意每次洗完衣物後，不要馬上關上洗衣機的門，應該開着門直到裏面乾燥爲止。洗衣機要除垢洗衣機內看上去非常清潔，但你不知道洗衣時洗衣筒的外面還套有一個外套筒，洗衣水就在這兩層中間進進出出，水在...
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![洗面奶洗臉應該要洗多久 洗面奶洗臉用冷水還是熱水]( "洗面奶洗臉應該要洗多久 洗面奶洗臉用冷水還是熱水")
- 洗面奶是我們最常見的一種清潔面部的一種護膚品，是男女都有在使用的，使用過程很簡單，擠一點在手上搓一搓便可以抹在臉上了，最後沖水即可，但是很多人還是沒有在講究到底要用冷水還是熱水去洗臉更好呢?如果你遇上了夏天，是不是感覺用熱水很熱，如果用冷水是不是感覺到會很舒服，但是...
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![如何清洗蔬菜上殘留的農藥 怎麼清洗蔬菜更乾淨]( "如何清洗蔬菜上殘留的農藥 怎麼清洗蔬菜更乾淨")
- 蔬菜中的農藥殘留是食品安全中的一個重要問題。尤其夏季，既是蔬菜消費的高峯期，也是害蟲的活躍時期，生產者爲了趕商機，要麼用超濃度的農藥殺蟲，要麼施用農藥後提前採收，造成大量蔬菜農藥殘留嚴重超標。據統計，一般情況下，夏天蔬菜的農藥殘留合格率比冬季低兩成以上。爲了減少蔬菜...
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![蔬菜怎麼洗才更乾淨]( "蔬菜怎麼洗才更乾淨")
- 有人洗菜時，喜歡先切成塊再洗，以爲洗得更乾淨，但這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸面積增大很多倍，會使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質以及一些能溶於水的糖類會溶解在水裏而流失。同時蔬菜切碎後，還會增大被蔬菜表面細菌污染的機會，留下健康隱患...
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![蔬菜水果殘留農藥如何挑選和清洗]( "蔬菜水果殘留農藥如何挑選和清洗")
- 上菜市場採買蔬果、乾貨，許多新手主婦、鄰家大嬸，總喜歡「以貌選貨」。但，外表看似漂亮的蔬果、乾貨，真的比較好嗎，還是可能隱含健康危機?專家傳授挑選要訣以及安全清洗的方法。現代的婆婆媽媽不好當，上菜市場，除了要精挑細選、貨比三家，以最節省的成本買到最好吃的蔬果、乾貨外，...
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![菜花的清洗方法 如果清洗菜花]( "菜花的清洗方法 如果清洗菜花")
- 菜花指油菜所開的黃色花，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。但是很多人做菜花的時候，最發愁的就是如何清洗，聽說菜花最容易生菜蟲，而且凹凸不平的表面很容易殘留農藥，可是掰開之後，那一朵朵不規則的形狀，實在難以沖洗。下面的教您一個清洗菜花的小妙招...
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![如何清洗掉蔬菜上的殘留農藥 持家小竅門]( "如何清洗掉蔬菜上的殘留農藥 持家小竅門")
- 主婦們的愛家精神有目共睹，作爲家人的守護者，用愛將所有的不安全因素都統統隔離在外，讓家人感到滿滿的愛和幸福!想要爲家人打好健康的基礎。食物的清潔與衛生自然而然的變成最重要的事情，那麼，身爲主婦你知道如何濾去濾去蔬菜上的殘留農藥嗎?其實這是有絕招的哦!絕招1：去皮蔬菜...
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![家用菜板如何清洗]( "家用菜板如何清洗")
- 菜板用過之後要清洗乾淨，否則很容易成了培養細菌的基地了，除菌僅靠沖洗是不夠的，還要在l00度水中洗燙，然後再衝洗纔有效果。菜板上不但有細菌，而且還會有異味產生，要解決這個問題，可以把菜板先放在淘米水裏浸一下，然後再用生薑或生蔥來擦洗菜板，這樣異味就能除去了。尤其要注意的...
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![清洗蔬菜的小竅門 怎樣清洗蔬菜更乾淨]( "清洗蔬菜的小竅門 怎樣清洗蔬菜更乾淨")
- 有人洗菜時，喜歡先切成塊再洗，以爲洗得更乾淨，但營養師說這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸面積增大很多倍，會使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質以及一些能溶於水的糖類會溶解在水裏而流失。同時蔬菜切碎後，還會增大被蔬菜表面細菌污染的機會，留下...
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![洗臉越洗越髒 錯誤洗臉方法]( "洗臉越洗越髒 錯誤洗臉方法")
- 每天都洗臉，我們總是自以爲清潔工作已經做到位了。但你是否子問過，洗臉的方法正確嗎?其實，大多數人雖然每天都洗臉，但由於一些細節沒有注意到，反而越洗越髒了。下面小編我來爲你講解正確洗臉的九大法則吧。第一：洗臉前先洗手至關重要每次洗臉前，請一定要把手洗乾淨。用洗手液或...
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