- 現在的新式月餅太瘋狂了,我感覺這個趨勢下去只要能包餡的都可以叫月餅了最開始出來的冰皮月,那基本是麻薯和雪梅娘之類的東西巧克力冰激凌月餅,那還真就是巧克力加冰淇淋==現在又有了桃山月,那是餡包餡的類似和果子的東西再說這法式月餅,這個跟巧克力冰淇淋並列,是我最不想稱之...
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- 生活中,應該沒有人不喜歡吃蛋撻吧?小編超級喜歡吃剛烤好帶着熱氣,外皮蓬鬆酥脆,撻心綿密軟嫩的蛋撻,那麼奶酪蛋撻怎麼做好吃?幻紫芋泥奶酪蛋撻又該怎麼做?奶酪蛋撻的做法步驟大全如下,自己做真的很划算。接下來,大家就和小編一起來看看吧。香濃奶酪蛋撻,撒上一層紫薯粉,一點點桂...
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- 冰皮月餅,它製作簡單,它口感清爽,它外形時尚,最重要的,它低油低糖,健康。冰皮月餅獨到之處,在於一個‘冰’字,它給你爽口之感,調節被傳統月餅油膩住的腸胃。冰皮月餅的皮是由糯米粉等多種粉類材料加少量的糖油製成,可長時間不裂開,不老化,且無生粉味道。冰皮月餅最大的特色...
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- 月餅的種類有很多種,如蛋黃蓮蓉陷、豆沙餡、黑芝麻陷、慄蓉餡等等,在此爲大家分享我最喜愛的豆沙陷月餅的做法,其它陷的月餅的做法類似,相信你很快也會很快學會,自己製作出好吃的月餅。食材餅皮:麪粉100g、轉化糖漿70g、花生油30g、梘水2g。餡料:慄蓉與豆沙總共800g左右。步驟/...
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- 月餅的做法其實也很簡單,也是用我們的主食麪粉製作而成,月餅的熱量很高。簡介所屬菜系甜品。所屬類型甜品小食。基本特點皮酥酥的,一層一層的。酥皮月餅基本材料油皮:低筋麪粉200克,豬油60克,糖40克,水100克;油酥:低筋麪粉120克,豬油60克。做法做法11、油皮、油酥分別和成麪糰後,把...
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- 【導讀】法式烤奶酪的做法有哪些?法國也是一個愛吃的國家,對吃也有講究。那麼,法式烤奶酪的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看法式烤奶酪的做法介紹吧!法式烤奶酪的做法用料卡芒貝爾奶酪125g、迷迭香少許、大蒜1瓣、法棍1根、核桃100g、紫洋蔥1個、蜂蜜2大匙、意...
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- 芝士蛋糕大概是每一個喜歡甜品的女生都不會錯過的甜品,它綿軟的口感只有純粹的奶香,沒有蛋糕胚也沒有奶油,將甜點的味道表現到了極致。絲滑的芝士也出現了很多創新制作,不同的口感讓芝士蛋糕家族的種類變得更加豐富起來。一、日式輕乳酪蛋糕輕乳酪蛋糕的輕軟就像棉花糖一樣入...
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- 原料:低筋麪粉90克、雞蛋3個、白糖60克、油45毫升、鹽少許、肉鬆、沙拉醬各適量做法:1、雞蛋打入盆中,放入白糖、鹽;2、用電動打蛋器將其打發;(注意要打至蛋液呈非常細膩的乳白色,並且提起打蛋器時打蛋器上面的蛋液可掛住幾秒鐘後再緩慢地滴下,且蛋液滴入到盆中以後有非常明顯...
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- 今天給大家推薦的這款餅就是我家經常吃的一種,不需要發麪、不需要太繁瑣的製作過程,只需用開水將面燙熟,餳10~15分鐘左右後擀成餅皮下鍋烙或者是抹上調味料再烙,是不是很簡單呀!這次的餅添加了芝麻醬,我家小朋友很喜歡這種口味,每次還沒吃完就開始要求下次再做的時間,芝麻醬也是...
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- 冰皮月餅在這些年來越來越受歡迎。它外形簡約大方,漂亮時尚,口感也大大有別於傳統月餅。製作上,也比傳統月餅簡單多了,並且不用烘烤,只要原料、配方正確了,就很容易完成,原來並不難。月餅的做法冰皮月餅的原料冰皮配料:糯米粉45克,粘米粉35克,澄面(小麥澱粉)20克,牛奶185克,糖粉50克,...
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- 桃山流心月餅,一款會流心的桃山月餅,不僅好吃操作也非常簡單,那麼桃山流心月餅怎麼做好吃?廣式月餅做法大全1分鐘包你學會!接下來,大家就和小編一起來看看吧。桃山皮,起源於日本桃山,採用白芸豆沙配食材祕製調配而成,口感以細膩而聞名於世。如今,隨着文化世界交流,逐漸將桃山餅皮...
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- 做奶酪可是比做牛奶糕容易一些,不過同樣需要眼快手快!動作一定乾淨利索,這樣才能把握住最佳時機哦!寶寶奶酪食材:牛奶400g,檸檬汁30g調料:無烹製方法:煮是否搭配主食:可作爲寶寶的零食參考月齡:12個月以上難易程度:中等難度提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。*圖文菜譜*1.準備食材:...
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- 做法一原料低粉150g配料黃油45g、鹽1/4小勺、泡打粉1/2小勺、蛋30g、車打奶酪60g奶酪餅乾做法1、低粉,鹽,泡打粉混合,加入黃油用手搓成均勻鬆散裝,加入蛋液和車打奶酪,用手抓成稍硬的麪糰,鬆弛20分鐘。2、鬆弛後的麪糰擀成4mm厚的片,用餅乾模造型。3、烤箱170度預熱,上層烤15到17...
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- 豇豆是餐桌上出現率很高的一種蔬菜,無論是炒着吃還是焯水涼拌都很受歡迎。今天推薦的是用豇豆做餡烙餅,餅皮是發麪的,吃起來宣軟鮮香。豇豆餡餅主料:麪粉500克,豬肉餡300克,豇豆500克輔料:酵母5克,食鹽3克,蔥1棵,姜1小塊,料酒1勺,生抽1勺,蠔油半勺,香油10毫升,雞蛋清一個,小蘇打少許,五香...
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- 月餅的做法其實也很簡單,也是用我們的主食麪粉製作而成,月餅的熱量很高。簡介所屬菜系甜品。所屬類型甜品小食。基本特點皮酥酥的,一層一層的。酥皮月餅基本材料油皮:低筋麪粉200克,豬油60克,糖40克,水100克;油酥:低筋麪粉120克,豬油60克。做法做法11、油皮、油酥分別和成麪糰後,把...
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- 大餅的做法做法一1、麪粉加入奶粉、清水、酵母、白糖、鹽揉成光滑麪糰;大餅的做法2、溫暖處發酵60分鐘,現在天氣好熱,差點發過度了;3、擀成圓片,周圍略比中間薄一些;4、放上紅豆沙;5、像包包子一樣把紅豆沙包起來;6、把麪糰放在油布上,也可以用紗布什麼的,反正就是能上鍋蒸的...
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- 週末做青團食譜,豆沙多做了點。我琢磨來琢磨去,看看如何消滅它比較好。是做豆沙包呢,還是豆沙發麪餅呢,還是豆沙酥呢,還是豆沙吐司呢?想來想去,一不小心就過了入睡時間。然後我就在牀上烙了一晚上的餅。哼哼,敢讓我烙餅,那我就烙餅!於是,不用揉麪的豆沙煎餅出爐咯!做起來簡單,吃起來也...
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- 做法:1.125gcheesecream(芝士乳酪)+25gbutter(黃油)+150g3.25%全脂牛奶,慢火加熱,充分溶解混合,放涼後備用2.55g低筋麪粉+25g玉米粉+10泡打粉,混合,過兩次篩3.5個雞蛋,分開蛋黃,蛋清4.蛋黃逐個加入奶酪混合液中攪拌,每一個都攪拌均勻後才倒入下一個蛋黃,繼續攪拌5.混合粉過篩,加入...
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- 中秋節大家一定會想要吃月餅,這已經成爲了中秋的傳統美食。月餅味道甜蜜象徵團圓,自己製作月餅也是一種樂趣,而且比市面上價格便宜很多,根據自己的口味來調整糖分和餡料,打造一個獨一無二的中秋節。廣式月餅的油分比較少,糖分多,皮包餡軟,是南方人喜歡的口感。廣式甜品本來就受到...
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- 蘇式鮮肉月餅食材主料麪粉200g、豬油80g、豬肉100g、蔥15g、姜10g、美極鮮15ml、五香粉2g、鹽2g、白砂糖3g、花生油20ml、溫水80ml。步驟1.豬肉剁成肉榮。2.蔥姜洗淨切末。3.二者一起放入碗中加入剩餘的調料順着一個方向攪打上勁。蘇式月餅的做法4.將麪粉100g、豬油50g混...
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- 而且奶酪的膽固醇含量也比較低,所以即便是老年人,也不用擔心使用奶酪過多會引起三高疾病出現。不過很多中國人對於奶酪的吃法,其實瞭解的並不是特別的完全,針對這種現象,本文就爲您詳細介紹奶酪的吃法。現在,奶酪的種類和食用方法越來越豐富。除了製作西式菜餚,奶酪還可以切成小...
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- 廣式月餅方法一原料準備好一些麪粉,從超市買來植物油、糖漿、鹼水,再準備少許鹽、蛋黃和酒,各自的份量按照自己需要的添加。做法1、把油、糖漿、鹼水及鹽放容器中,微波爐加熱幾十秒,至糖漿變稀。篩入麪粉,用橡皮刀拌勻,做成的月餅皮象耳垂般柔軟就對了。覆蓋保鮮膜,室溫下放置四...
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- 餅是久負盛名的漢族傳統小吃,深受中國人民喜愛。中秋節快要到了,月餅成了大家最熱門的應節食物。月餅品種繁多,各種餡料的月餅令人眼花繚亂,那麼什麼口味的月餅好吃呢?什麼餡的月餅好吃?下接下來就和小編一起去看看吧。巧克力冰皮月餅的製作方法。1,把澄粉、糯米粉、細砂糖混...
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- 廣式月餅方法一原料準備好一些麪粉,從超市買來植物油、糖漿、鹼水,再準備少許鹽、蛋黃和酒,各自的份量按照自己需要的添加。做法1、把油、糖漿、鹼水及鹽放容器中,微波爐加熱幾十秒,至糖漿變稀。篩入麪粉,用橡皮刀拌勻,做成的月餅皮象耳垂般柔軟就對了。覆蓋保鮮膜,室溫下放置四...
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- 食材用料冰皮:糯米粉100g粘米粉100g麪粉50g糖粉85g煉乳80g食用油7tsp牛奶400g相剋食物奶皇餡:吉士粉40g慄粉40g糖85g相剋食物雞蛋2個相剋食物牛奶150g相剋食物水150g黃油(液態)60g冰皮月餅的做法冰皮月餅的做法1.把月餅皮材料中的所有粉類混合過篩。2.加入牛奶、煉乳、油攪拌...
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