![下次做牛腩不再發愁 牛腩的做法大全]( "下次做牛腩不再發愁 牛腩的做法大全")
- 蘿蔔牛腩：材料牛腩，白蘿蔔，老抽，鹽，雞精，料酒，冰糖，芝麻，蔥姜做法1.牛腩洗淨後放入水中，加料酒、蔥姜煮20分鐘去血水。2.煮好的牛腩放涼後切塊，蘿蔔切塊。3.鍋熱油，爆蔥姜，煸炒蘿蔔和牛腩，加老抽、鹽、冰糖、料酒及一碗水，大火燒開後轉小火慢燉，直至牛肉及蘿蔔收汁入味，酥而不爛。最後加少...
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![牛肉這樣做攜帶方便 牛肉乾做法]( "牛肉這樣做攜帶方便 牛肉乾做法")
- 祕製牛肉乾材料牛肉5斤，蔥姜，花椒，大料，辣椒切碎，孜然，糖，紅酒，醬油，適量的鹽。做法1、祕密武器就是電飯鍋，哈哈。燜牛肉全程用紅酒和醬油，不加水。2、首先將選好的牛肉，用清水清洗乾淨後，用乾淨的菜刀切成比麻將塊大一些的塊狀或者片狀。3、準備一鍋清水，煮沸後，將牛肉塊放入，煮一小會兒...
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![教你做出廚師級的牛排 煎牛排的家常做法]( "教你做出廚師級的牛排 煎牛排的家常做法")
- 瑞士煎牛排材料美國牛排300克，山核桃仁碎20克，胡蘿蔔條、黃瓜條各10克，西紅柿、生菜、紅椒絲各3克。調料李錦記海鮮醬20克，李錦記柱侯醬10克，核桃醬(市場有售，有淡淡的核桃香味，用法同海鮮醬)30克，大蒜油5克，蠔油2克，生抽4克，新天瑪那斯(橡木型)葡萄酒13克，芥末、牛肉粉各1克，紅糖、花...
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![爆炒牛蛙的家常做法制作過程 牛蛙的做法]( "爆炒牛蛙的家常做法制作過程 牛蛙的做法")
- 牛蛙，看着它的外表，我想大多數人都下不去口，但是往往吃起來的時候，我們不會把它的口感和外觀聯繫在一起。我對於它的第一印象是大一點的青蛙，原產地在北美地區，後來被引進到中國，沒想到會成爲了我們餐桌上的一盆美味。它繁殖比較快，在夏季見的比較多，目前不單單依靠野生繁殖，因其肉...
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![牙籤牛肉的做法 牛肉的新吃法]( "牙籤牛肉的做法 牛肉的新吃法")
- 要想牛肉做出來嫩嫩的這一定是有祕訣的，祕訣就是在牛肉裏不停打水，要想肉質更嫩還可以加點小蘇打，打好水後還有加雞蛋清和香油來鎖住水分。今天的牙籤牛肉我依然做了這個過程，所以肉質很嫩，加上麻辣口味、孜然口味，真的好香好香。香辣酥嫩滑的牙籤牛肉的做法原材料【主料】：牛肉...
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![做軟嫩牛肉的方法 牛肉的家常菜做法大全]( "做軟嫩牛肉的方法 牛肉的家常菜做法大全")
- 牛肉蛋白質豐富脂肪少，是一種健康的肉類，成爲家中常見的美食。牛肉想要做的柔嫩也是有訣竅的，六種牛肉的製作方法，教你做出美味家常菜。牛肉的做法一、醬牛肉醬牛肉做好之後可以放在冰箱儲藏，隨餐當做小菜。將牛肉塊清水煮開，放入八角等香料。煮一個小時牛肉變軟再調味，將醬油、...
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![醬牛肉3種做法不傳祕籍 怎麼做醬牛肉好吃]( "醬牛肉3種做法不傳祕籍 怎麼做醬牛肉好吃")
- 正宗醬牛肉醬牛肉原料的選擇很有講究，應該只用牛前腿的鍵子肉。這樣的肉做出的成品口感才能達到最佳。時下的一些小飯館、飯店因爲過多的考慮到成本問題多用其他部位的肉來替換前腿的鍵子肉，造成口感、口味上的大打折扣。原料：牛前腿鍵子肉1500克、蔥50克、姜30克、鹽15克、...
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![怎樣燉牛肉好吃 牛肉做法祕籍]( "怎樣燉牛肉好吃 牛肉做法祕籍")
- 怎樣燉牛肉好吃牛肉喜甜厭鹹，不論做什麼牛肉的菜，炒牛肉、燒牛肉、燉牛肉，甚至烤牛肉乾都要有一定的甜味才行。用糖不僅讓味道更鮮美，更重要的是白糖醃製過後，牛肉能變得更嫩。因爲糖能增加牛肉中蛋白質的持水力，水分多了，吃起來自然就嫩了。怎樣燉牛肉好吃具體做法是：將牛肉切好...
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![教你做出五星級水平的牛肉 燉牛肉的做法]( "教你做出五星級水平的牛肉 燉牛肉的做法")
- 山楂燉牛肉配方：山楂15克、紅花6克、紅棗10枚、熟地6克、牛肉200克、胡蘿蔔200克、紹酒10克、蔥10克、姜5克、鹽5剋制作：1.把山植洗淨、去核，紅花洗淨去雜質，紅棗去核，熟地切片;牛肉洗淨，用沸水焯一下，切成4釐米見方的塊;胡蘿蔔洗淨切4釐米見方的塊;姜拍鬆，蔥切段。2.把牛肉、紹...
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![香辣牛排的做法 牛排的幾種做法]( "香辣牛排的做法 牛排的幾種做法")
- 【導讀】牛排的幾種做法，牛排是很多西方人士的最愛，隨着社會的發展國內也是比較流行吃牛排的，那麼牛排的做法都有哪些呢？小編給大家講講牛排的幾種做法。牛排的幾種做法黑椒牛排的做法1.牛排洗淨控水，撒上鹽和胡椒，抹勻。並抹上適量的白葡萄酒。2.30分鐘後。爐體預熱1分半，放上...
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![咖喱牛肉的做法與竅門 咖喱牛肉怎麼做]( "咖喱牛肉的做法與竅門 咖喱牛肉怎麼做")
- 其實要做好咖喱牛肉並不難，只要你能滿足以下3點，任何人都能做出地道的咖喱牛肉。下面我們就看看做咖喱牛肉的必殺祕決。製作咖喱牛肉的小竅門1、挑選適合自己口味的地道咖喱醬。2、挑選有點點肥，帶點筋的牛肉。3、掌握好烹飪的火候。溫馨提示：1、煮咖喱菜，咖喱醬很重要，如果想...
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![家庭版牛肉漢堡的做法 牛肉漢堡怎麼做]( "家庭版牛肉漢堡的做法 牛肉漢堡怎麼做")
- 漢堡是我們生活中常吃的一種食物，同時也是很多人喜歡吃的，特別是小朋友們是最喜歡的一種，漢堡有着很多種樣式，比如雞肉漢堡、牛肉漢堡、鮮蝦堡、雞腿堡等，常見的就是這兩種漢堡，但是有些人又不想出去買，想自己在家制作，又不知道該從哪裏下手，那麼家庭版牛肉煲應該怎麼做好吃？牛肉煲...
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![土豆燉牛肉的做法 如何做土豆燉牛肉]( "土豆燉牛肉的做法 如何做土豆燉牛肉")
- 土豆燉牛肉是一道普通的家常菜，深受大家的喜愛，下面就教大家做土豆燉牛肉的方法和一些技巧。土豆燉牛肉的做法主料：牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克。輔料：生薑片2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。製作方法：1、將牛肉...
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![國人最愛醬牛肉的做法 醬牛肉的做法]( "國人最愛醬牛肉的做法 醬牛肉的做法")
- 醬牛肉在我們國家擁有着非常高的知名度，從古代開始衆多英雄好漢們就喜歡以醬牛肉作爲下酒菜，這在水滸傳當中我們經常可以看到，現在也是一樣，很多人在喝酒的時候都喜歡叫上一般醬牛肉，牛肉的營養價值非常高，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨...
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![教你做出爽脆的牛肚 牛肚的做法大全]( "教你做出爽脆的牛肚 牛肚的做法大全")
- 牛肚是我國人經常製作家常菜餚的食材，它含有很多的營養成分，有益脾胃、補氣血的功效，它的口感也是很好的，下面就來爲大家介紹幾種它的做法。做法一主料生薑30公克，牛肚900公克，蔥、紅辣椒各2支，大蒜3瓣，水1500CC。輔料醬油150CC，冰糖50公克，辣豆瓣醬3大匙，鮮雞粉30公克，香油1小匙。牛...
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![牛奶布丁你會做幾種 牛奶布丁的做法]( "牛奶布丁你會做幾種 牛奶布丁的做法")
- 布丁可以由很多的原材料製作，牛奶也可以，在牛奶布丁的做法中還可以分爲很多中，焦糖的，芒果的，當然還可以有其他水果，自己發揮就行，說不定就能自創出一種新的牛奶布丁。牛奶布丁的做法牛奶布丁食材準備雞蛋2個，牛奶一盒，糖40克，檸檬汁少許。方法步驟牛奶布丁的做法1、將雞蛋打散，加入...
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![牛排的經典做法 黑椒牛排怎麼做好吃]( "牛排的經典做法 黑椒牛排怎麼做好吃")
- 【導讀】黑椒牛排怎麼做好吃?牛排的營養價值很高，而且味道也是超棒的。那麼，黑椒牛排怎麼做好吃，有哪些做法?一起和6681小編來看看黑椒牛排怎麼做好吃的介紹吧!黑椒牛排材料牛肉1塊，洋蔥半個，蒜頭2個，黃油1小塊，黑胡椒粉少許做法1、牛肉切成半個巴掌大小的塊狀(我家4個人剛好每...
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![牛尾湯的做法 牛尾湯怎麼做 牛尾巴的做法]( "牛尾湯的做法 牛尾湯怎麼做 牛尾巴的做法")
- 牛尾脂肪含量低，是真正的低脂高蛋白營養食品。牛尾具有和血益氣、強筋健骨、養顏補腎、滋顏養容的功效，且性質平和，很適合給體虛的人補身子用。牛尾用來燉着吃也是很美味的，牛尾軟爛，味道鮮美。燉牛尾的做法有很多種，每種做法都各有其特色，那麼，燉牛尾怎麼做最好吃呢？下面是燉牛尾...
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![做牛肉菜的小竅門 怎樣做牛肉更好吃]( "做牛肉菜的小竅門 怎樣做牛肉更好吃")
- 牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬...
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![滷牛肚的做法及配料 牛肚怎麼做好吃]( "滷牛肚的做法及配料 牛肚怎麼做好吃")
- 【導讀】牛肚怎麼做好吃?牛肚是一種常見的食材，尤其是滷牛肚不僅好吃還很營養哦。那麼，牛肚怎麼做好吃，牛肚有哪些做法?一起和6681小編來看看牛肚怎麼做好吃的介紹吧!牛肚怎麼做好吃滷牛肚材料牛肚1個，蔥4支，姜2小塊，蒜頭5瓣，辣豆瓣醬2大匙，黑豆瓣醬1大匙，百香滷汁1鍋做法1.將牛肚...
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![牛肉這樣做很美味 孜然牛肉做法]( "牛肉這樣做很美味 孜然牛肉做法")
- 孜然牛肉材料：牛肉片300克，杏鮑菇4支，紅辣椒2支，芹菜梗80克，洋蔥末2大匙，幹辣椒1小碗，太白粉1小匙醬油1又2/3大匙，孜然粉半小匙，酒半大匙，糖1/4小匙，胡椒粉適量，鹽少許，麻油少許。做法1.牛肉片先切成小片，再放入碗中，加入2/3大匙的醬油和太白粉拌勻後，醃放10分鐘備用。2.芹菜梗切末，洋蔥切...
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![這樣做牛肉味道很不錯 紅燒牛肉的家常做法]( "這樣做牛肉味道很不錯 紅燒牛肉的家常做法")
- 清真紅燒牛肉材料：牛肉500克。調料：辣豆瓣醬20克，姜，酒，醬油各25克。做法1)牛肉切塊，用熱水汆一下撈出。2)在油鍋中將蔥姜爆香，再加入辣豆瓣醬，然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油，糖胡椒粉，酒，味精及八角。紅燒牛肉的家常做法3)最後加水浸過牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。紅燒牛肉...
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![黑椒牛仔骨怎麼做好吃 黑椒牛仔骨的做法]( "黑椒牛仔骨怎麼做好吃 黑椒牛仔骨的做法")
- 牛仔骨的食療價值1、化痰止咳:對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於局部炎症治癒，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。2、強筋:強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝痠軟。3、壯骨:能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。4、提高免疫力:牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組...
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![牛肉鍋貼怎麼做]( "牛肉鍋貼怎麼做")
- 鍋貼和餃子是近親，有些地方把兩頭開口的叫鍋貼，對更多的地方來說鍋貼其實就是生煎的餃子，名震金陵的牛肉鍋貼就是典型的生煎餃子。沒吃過牛肉鍋貼的同學可能無法想象它有多香，剛剛出鍋的鍋貼油黃噴香，底脆而不焦、皮薄而柔韌，滷汁豐富，鮮美溢口，輕輕咬開一個小口，牛肉的鮮香立刻噴...
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瀟湘女性館
