![野京豆的功效與作用和營養價值]( "野京豆的功效與作用和營養價值")
- 【出處】始載於《新華本草綱要》。【拼音名】YěJīnɡDòu【英文名】SmallleafFordia【別名】勒勒葉。【來源】藥材基源：爲豆科植物小葉乾花豆的根。拉丁植物動物礦物名：FordiamicrophyllaDunnex採收和儲藏：秋季採收，切段曬乾。【原形態】小葉乾花豆直立灌木，高達2m。老莖黑...
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![野山豆根的功效與作用]( "野山豆根的功效與作用")
- 【出處】出自《江西民間草藥》【拼音名】HúZhīZǐGēn【英文名】RootofShrubLespedeza【別名】野山豆根、掃皮。【來源】藥材基源：爲豆科植物胡枝子LespedezabicolorTurcz.的根。拉丁植物動物礦物名：LespedezabicolorTurcz.採收和儲藏：夏、秋季採根，洗淨，切片，曬乾。【...
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![老北京麻豆腐的做法 怎樣做老北京麻豆腐]( "老北京麻豆腐的做法 怎樣做老北京麻豆腐")
- 麻豆腐是北京的特產，河南安陽也有類似食物，稱爲粉漿坨子。此物出自舊京的粉房。粉房原來是出產粉皮澱粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，隨碾隨加水，同時這豆子就分成了三種東西。頂細的成了豆漿，是正品，用來做澱粉；頂稀的成了汁兒，即是豆汁；中間一層稠糊凝滯的暗綠色粉漿，裝入布袋加熱...
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![北京小吃芸豆卷的做法 老北京芸豆卷怎麼做]( "北京小吃芸豆卷的做法 老北京芸豆卷怎麼做")
- 芸豆卷是北京民間小吃，後流傳入清宮。具有色澤雪白，質地柔軟細膩，餡料香甜爽口的特色。北京小吃芸豆卷的做法原料：白芸豆500克，豆沙250克，鹼少許。製作：1、用小磨將芸豆破碎去皮，放在盆裏，用開水泡一夜，把未磨掉的豆皮泡起來，再用溫水把豆皮泡掉。將芸豆碎瓣放在開水鍋裏煮，加少許鹼，...
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![以歷史視野觀照京津冀城市羣]( "以歷史視野觀照京津冀城市羣")
- 魏佔傑彭秀良我們今天所說的京津冀城市羣，是一個地理學概念。從這個意義上界劃京津冀城市羣的組成單元，包括北京、天津這兩個超大城市，石家莊、唐山兩個特大城市，保定、張家口、秦皇島三個大城市，滄州、承德、廊坊三個中等城市，以及遷安、遵化、三河、涿州、高碑店、安國、定州...
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![野大豆的功效與作用和營養價值]( "野大豆的功效與作用和營養價值")
- 【別名】馬料豆、烏豆【來源】豆科野大豆GlycinesojaSieb.etZucc.，以種子入藥。【生境分佈】全國各地。【性味】甘，溫。【功能主治】益腎，止汗。主治頭暈，目昏，風痹汗多。【用法用量】0.3～1兩。【摘錄】《全國中草藥彙編》...
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![北京小吃芸豆餅的做法 如何做北京小吃芸豆餅]( "北京小吃芸豆餅的做法 如何做北京小吃芸豆餅")
- 芸豆餅是北京民間小吃，分爲甜、鹹兩種：鹹者綿軟，椒香可口；甜者沙涼細糯，甜香適口。芸豆餅的做法制作材料：大芸豆500克，花椒、精鹽各10克。做法：1、將大芸豆洗淨，浸泡約2小時。花椒炒香研成末，加入精鹽製成花椒鹽。2、芸豆入沸水鍋煮至熟爛，撈出控淨水分，過羅去皮，製成豆芽，拌以花椒鹽，依...
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![老北京豆汁的做法 北京小吃豆汁怎麼做]( "老北京豆汁的做法 北京小吃豆汁怎麼做")
- 提起北京小吃，首先讓人想起豆汁。北京人愛喝豆汁，並把喝豆汁當成是一種享受。可第一次喝豆汁，那猶如泔水般的氣味使人難以下嚥，捏着鼻子喝兩次，感受就不同一般了。有些人竟能上癮，滿處尋覓，排隊也非喝不可。《燕都小食品雜詠》中說：“糟粕居然可作粥，老漿風味論稀稠。無分男女，齊來...
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![老北京豌豆黃的做法 豌豆黃做法]( "老北京豌豆黃的做法 豌豆黃做法")
- 豌豆黃是北京傳統小吃。按北京習俗，農曆三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃是北京傳統小吃，同芸豆卷一起傳入清宮。老北京豌豆黃的做法材料：去殼豌豆或綠豆500克、白糖250克...
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![野豇豆的功效與作用和營養價值]( "野豇豆的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】YěJiānɡDòu【別名】野馬豆、山豆根、山馬豆、山土瓜【來源】豆科豇豆屬植物野豇豆Vignavexillata（L.）Benth.，以根入藥。秋季採，洗淨曬乾。【性味】苦，寒。【功能主治】清熱解毒，消腫止痛，利咽喉。用於風火牙痛，咽喉腫痛，腮腺炎，瘡癤，小兒麻疹餘毒不盡，胃痛，腹脹，便祕，跌打...
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![京式綠豆糕的做法 如何做京式綠豆糕]( "京式綠豆糕的做法 如何做京式綠豆糕")
- 綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。綠豆糕相傳爲中國古代，人民在端午節時，爲尋求身體平安健康，除了吃糉子外，還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和鹹鴨蛋這三種涼性食物，可以避免因爲夏至到來所帶來的褥夏的疾病。綠豆糕...
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![野飯豆的功效與作用和營養價值]( "野飯豆的功效與作用和營養價值")
- 【別名】山豆根[雲南]、煙蒸果、知子藤棵【來源】豆科野飯豆IndigoferacaudataDunn，以根入藥。【生境分佈】雲南。【性味】苦、微澀，涼。【功能主治】祛風，消炎，止痛，截瘧。主治瘧疾。【用法用量】根2～3錢，加酒（或草果、胡椒）引、水煎服，或研細後，用米泔水泡服，每日1劑。【注意】忌酸...
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![多莖野豌豆的功效與作用]( "多莖野豌豆的功效與作用")
- 【出處】《高原中草藥治療手冊》【拼音名】DuōJīnɡYěWānDòu【來源】爲豆科植物多莖野豌豆的全草。夏秋採割全草，曬乾，備用。【原形態】多年生草本，高20～40釐米。根莖極粗。莖上升，很多。葉軸頂端有卷鬚，卷鬚通常不分枝;托葉半箭頭狀，長5～7毫米，上部的托葉線形、矩形或...
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![老北京豌豆黃的做法 如何做老北京豌豆黃]( "老北京豌豆黃的做法 如何做老北京豌豆黃")
- 豌豆黃是北京傳統小吃。按北京習俗，農曆三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃是北京傳統小吃，同芸豆卷一起傳入清宮。老北京豌豆黃的做法材料：去殼豌豆或綠豆500克、白糖250克...
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![被黃渤徐崢贊爲＂野味＂ 周冬雨亮相南京]( "被黃渤徐崢贊爲＂野味＂ 周冬雨亮相南京")
- 9月17日晚，周冬雨與導演甯浩，主題曲演唱者郝雲等一同亮相南京理工大學，爲其新片《心花路放》做宣傳。周冬雨以清純甜美的造型亮相，與電影中的造型形成了巨大的反差，不但獲得高校學生認可，更被導演甯浩盛讚顛覆最大。周冬雨也表示很感謝導演給自己這麼好的角色，這部電影讓她真的...
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