![水蛇兩燉淡菜的做法大公開 蛇肉的營養價值有哪些]( "水蛇兩燉淡菜的做法大公開 蛇肉的營養價值有哪些")
- 蛇有3000餘種，有的品種有毒性。目前，被認爲可食用的蛇有20多種。其中毒蛇有金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇以及各種各樣海蛇和微毒的水蛇等;無毒蛇有蟒蛇、三索棉蛇、黑眉棉蛇、百花錦蛇、王棉蛇、滑鼠蛇、灰鼠蛇、烏梢蛇等。在美食家眼中，蛇是越毒越好，吃了對身...
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![家常天麻燉鴿子的做法 天麻燉鴿子的做法]( "家常天麻燉鴿子的做法 天麻燉鴿子的做法")
- 天麻是一味專治頭痛的中藥，它的最佳拍擋就是鴿子，下面小編爲你介紹天麻燉鴿子的做法？家常天麻燉鴿子的做法。天麻可用於頑固性失眠，神經衰弱。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用，天麻對用腦過度，學習緊張，生活壓力大，電腦綜合症等人羣具有良好的增強記憶的作用。平...
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![燉骨頭湯放醋能補鈣嗎 燉骨頭湯放醋好嗎]( "燉骨頭湯放醋能補鈣嗎 燉骨頭湯放醋好嗎")
- 俗話說“骨頭的精髓在湯裏”。生活中，大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各類骨頭湯也到處可見。骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨着年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低...
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![鴿子湯的營養燉法 鴿子湯燉什麼滋補]( "鴿子湯的營養燉法 鴿子湯燉什麼滋補")
- 【導讀】鴿子湯燉什麼滋補?鴿子湯是一種常見的養生保健湯，營養價值非常高，那麼鴿子湯燉什麼滋補，怎麼燉最有營養?一起和6681小編來看看鴿子湯燉什麼滋補的介紹吧!鴿子湯燉什麼滋補1、天麻鴿子湯食材：乳鴿，火腿，天麻，料酒，蔥，姜，食鹽等。做法：1、將鴿子宰殺洗淨，放入沸水中焯過;火腿切...
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![土豆燉牛肉的做法 如何做土豆燉牛肉]( "土豆燉牛肉的做法 如何做土豆燉牛肉")
- 土豆燉牛肉是一道普通的家常菜，深受大家的喜愛，下面就教大家做土豆燉牛肉的方法和一些技巧。土豆燉牛肉的做法主料：牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克。輔料：生薑片2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。製作方法：1、將牛肉...
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![木瓜燉雪耳]( "木瓜燉雪耳")
- 木瓜燉雪耳呵呵，有的人可能不知道雪耳是什麼，其實就是銀耳、白木耳~原料：銀耳25克、木瓜1個、南北杏各15克、冰糖適量做法：把銀耳泡水發開，木瓜去掉皮和籽，之後把木瓜切成小塊，南北杏去皮，之後把上面所有準備好的原料一併放入鍋中，加入冰糖和適量熱水(80度爲佳)，之後燉煮，等到所有的...
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![燉羊肉的做法大全 怎樣燉羊肉]( "燉羊肉的做法大全 怎樣燉羊肉")
- 現在已經慢慢從秋天過度到冬天了，在冬天我們爲了取暖，最想的就是喝一碗熱乎乎的羊肉湯了，羊肉湯雖然好喝，但是很多人還不懂得怎樣做，下面我們就來介紹一下羊肉湯的做法大全，一起看看吧!俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑。羊湯搭配蘿蔔那是絕佳，所以我們先來介紹一下羊肉燉蘿蔔的做法。首先...
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![燉牛肉怎麼做好吃 牛肉燉什麼最好吃]( "燉牛肉怎麼做好吃 牛肉燉什麼最好吃")
- 牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，而且味道鮮美，深受人們的喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。那麼牛肉怎麼做好吃，牛肉燉什麼最好吃呢？燉牛肉的做法番茄燉牛肉原料：牛肋條肉、番茄、清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油。做法：先將牛肉洗淨切成小方塊，姜切末蔥切段，然後坐鍋點火，油至5－6...
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![蘋果燉燕窩和蟲草燉燕窩的做法教程]( "蘋果燉燕窩和蟲草燉燕窩的做法教程")
- 燕窩燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分爲屋燕及洞燕兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂血...
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![小雞燉蘑菇的兩種美味製作方法 雞肉的做法]( "小雞燉蘑菇的兩種美味製作方法 雞肉的做法")
- 雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷...
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![燉雞湯的小竅門 雞湯燉多長時間最好]( "燉雞湯的小竅門 雞湯燉多長時間最好")
- 人們經常說老母雞燉湯最有營養，而且燉得時間越長，雞湯越補人，營養基本上都溶解在湯裏了。但我在一些報刊上看到有不同的說法，說雞肉的營養都差不多，雞湯也沒有我們想象得那麼滋補。請問到底哪種說法對？雞肉搭配什麼一起燉比較鮮美？雞湯燉多長時間最好？燉雞湯的小竅門專家分析：就營...
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![做燉肉的小技巧 怎樣燉肉更鮮嫩]( "做燉肉的小技巧 怎樣燉肉更鮮嫩")
- 你是不是很喜歡吃肉呢？是不是因爲燉出的肉質不鮮嫩而發愁呢？下面爲您推薦幾種不同肉質的燉法，讓你輕鬆燉出美味鮮肉！怎樣燉肉更鮮嫩？做燉肉的小技巧做燉肉的小技巧1、燉牛肉燉牛肉時可用乾淨的白布包一些茶葉同煮，這樣牛肉易爛，而且有特殊的香味。2、燉豬肉可以往鍋中放一些山楂...
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![燉湯就服廣東人 味道清甜的甘蔗燉羊肉]( "燉湯就服廣東人 味道清甜的甘蔗燉羊肉")
- 冬天來一碗熱乎乎的羊肉湯是很多北方人的習俗，但是大多數燉羊肉的方法都是用蘿蔔搭配，雖然口感很好，但是吃久了不免有些膩味，今天小編就來教大家做一道廣東人的拿手菜——甘蔗燉羊肉，甘蔗清甜多汁還可以有效中和羊肉的腥羶氣味，不僅讓肉質吃起來更加可口湯汁也是別有...
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- 有人認爲“燉牛肉，好吃不好做”。其實並不難，有人概括爲：“選肉對路湯要寬，黃醬打底少放鹽；作料多少一齊放，火候恰當肉香爛”。選肉一般人總愛買些有鮮紅肉絲的部位來做燉牛肉。其實這一類向較適於爆炒。如用做燉食，其肉質則發緊發柴。適於燉吃的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口...
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![豬腳燉花生的兩大家常做法及營養功效]( "豬腳燉花生的兩大家常做法及營養功效")
- 花生燉豬蹄是家裏面經常能夠品嚐到的一道菜品,其的營養也是非常的高,花生有着大量的植物蛋白,豬蹄則含有動物蛋白,具有養顏美容的功效,較高的膠原蛋白,對女性有着延緩衰老,皺紋全消的作用,那麼,你還知道花生燉豬蹄的其他功效嗎?下面快隨本站小編一起看看吧!不要錯過了一...
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- 燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法，但主料均爲排骨;可根據自己的口味和需要配以不同的輔料，如：蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同，味道亦不同。燉排骨營養豐富，味道鮮美，是深受廣大食客喜愛的一道菜餚。1.準備好食材2.送來的肉，是放在保冷箱裏面送來的。內附若干降溫冰袋...
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![豬蹄的美味做法，和這兩樣食材一起燉，美容又養顏]( "豬蹄的美味做法，和這兩樣食材一起燉，美容又養顏")
- 說到豬蹄，很多人想到都是紅燒豬蹄兒，但其實豬蹄也是有其他的做法的。比如說和楊桃或者是話梅等等一起做菜。別疑惑，楊桃不僅僅是一種水果，也可以做成菜的，而且還十分的入味，口感有點類似於調製的酸汁兒，還自帶水果的清香，做出來的菜酸酸甜甜十分的爽口。楊桃豬蹄步驟：1、準備好食...
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- 燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法，但主料均爲排骨，可根據自己的口味和需要配以不同的輔料，如：蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同，味道亦不同。燉排骨營養豐富，味道鮮美，是深受廣大食客喜愛的一道菜餚。但是怎麼燉排骨才更好吃呢？其中就有一些小竅門。燉排骨一般步驟1、把...
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- 家裏有處於身體發育階段小孩的媽媽們，是不是可能平時你們只要一有空經常就會去研究一些關於怎麼樣給孩子補充營養的食物菜式做法?可能這是很多女性朋友們經常都會幹的一件事情，而今天小編也要來給各位有這樣的想法的女性朋友們介紹兩種對於你家的孩子有不錯的營養補充效果...
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![燉魚的小竅門 怎樣燉魚纔不易碎]( "燉魚的小竅門 怎樣燉魚纔不易碎")
- 興高采烈地買魚回家，開膛破肚，刮鱗去鰭，準備在家人面前好好露上一手。這個時候最讓人灰心喪氣的就是，魚還沒出鍋便已經“香消玉殞，魚不像魚”了。如果能按下邊的步驟烹製，準保你的魚可以“穿戴整齊”地躺在盤子裏。怎樣燉魚纔不易碎1、燒魚之前，先將魚下鍋炸一下。如燒魚塊，應該...
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- 魚的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成爲諸多靚湯的主料。如何燉出奶白色的魚湯？先用油把魚煸一下，再用熱水燉湯即可，因爲用涼水燉容易使魚肉中的蛋白質收縮凝固，不易分解而成不了奶白色。同時要做到以下兩點，奶白色的魚湯將更加鮮美...
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- 羊肉是冬季最適合的一道菜譜，也是很多人喜歡在寒冷的天氣下食用的一種食材，羊肉的暖胃功效甚至能比牛肉還高，所以很多人就會在家裏自己做羊肉湯或者煮羊肉火鍋，但是很多人習慣到外面去吃羊肉火鍋卻沒有嘗試過自己動手做火鍋不知道該怎麼做，那麼燉羊肉該怎麼做纔好吃呢。我們提...
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- 豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。做好家常菜燉豬肉的訣竅1、肉塊要切得大些。豬肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質，燉豬肉時釋出越多，肉湯味道越濃，肉塊的香味會...
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- 土豆是生活中最常見的一種蔬菜，它含有豐富的維生素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆對人體好處非常多，那麼，土豆怎麼做好吃？土豆燉什麼好吃呢？牛肉燉土豆原料：土豆1個、牛腩約300G、尖椒1個、八角2枚、香葉2片、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料...
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