![豬油炒飯的簡單家常做法 炒飯怎麼做好吃]( "豬油炒飯的簡單家常做法 炒飯怎麼做好吃")
- 記得小時候，雞蛋可是稀有物值錢，通常會被拿到集市上賣掉換錢。家裏做炒飯幾乎不會有雞蛋，一般都是做的豬油炒飯，飯很香，味道也很不錯。隨着生活水平的提高，雞蛋越來越普及，越來越便宜，更多的就是雞蛋炒飯的做法。如果做炒飯不放雞蛋，要怎麼做好吃呢?下面就和大家分享一下豬油炒飯...
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![（這款菠蘿炒飯的做法家常） 菠蘿飯怎麼做好吃]( "（這款菠蘿炒飯的做法家常） 菠蘿飯怎麼做好吃")
- 菠蘿是季節的時令水果，它還有一種叫菠蘿朊的物質，可以溶解組織中堵塞的纖維蛋白和血凝塊，改善局部血液循環，消除炎症和水腫。所以它的營養價值和作用是非常大的，永遠不要低估這種水果。菠蘿的果肉含有非常豐富的營養。菠蘿營養豐富，含有大量果糖、維生素B和C、葡萄糖、磷、檸檬...
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![教你四道美味炒飯的做法 什錦炒飯怎麼做好吃]( "教你四道美味炒飯的做法 什錦炒飯怎麼做好吃")
- 什錦炒飯原料：米飯一碗、蝦仁5只、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、黃瓜、豌豆各少許、雞蛋1個、鹽做法：1、蝦仁去蝦線切小丁，胡蘿蔔、香菇、洋蔥、黃瓜洗淨切丁;2、豌豆放入沸水中焯一下撈出;3、雞蛋打散入鍋炒熟盛出;4、鍋中留底油，下胡蘿蔔丁和香菇丁翻炒一會;5、倒入豌豆和蝦仁，繼續...
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![蛋炒飯簡單做法 蛋炒飯怎麼做好吃]( "蛋炒飯簡單做法 蛋炒飯怎麼做好吃")
- 蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關卵火高的資料。經專家考證，卵熇是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。蛋炒飯鬆軟，有嚼勁，樣式多，口感佳，淡香味。傳統做法方法一、這是最傳統的蛋炒飯的做法。但大部分人不知道。將...
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![火腿腸怎麼做好吃 火腿腸炒什麼好吃]( "火腿腸怎麼做好吃 火腿腸炒什麼好吃")
- 火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉爲主要原料，輔以填充劑（澱粉、植物蛋白粉等），然後再加入調味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質改良劑（卡拉膠、Vc等）、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用醃製、斬拌（或乳化）、高溫...
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![黃瓜怎麼做纔好吃 黃瓜炒什麼好吃]( "黃瓜怎麼做纔好吃 黃瓜炒什麼好吃")
- 黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱爲“廚房裏的美容劑”，經常食用或貼在面板上可有效地抗面板老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎、口角炎。因此，黃瓜是很好的減肥品。黃瓜有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記...
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![揚州炒飯怎麼做 揚州炒飯的做法大全]( "揚州炒飯怎麼做 揚州炒飯的做法大全")
- 揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的漢族小吃。原流傳於當地民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，糅合進淮揚菜餚的“選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，以‘蛋香...
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![蛋炒飯的烹飪技巧 蛋炒飯怎麼做好吃]( "蛋炒飯的烹飪技巧 蛋炒飯怎麼做好吃")
- 蛋炒飯深受人們的喜歡，不僅製作簡單，而且好吃，但想做出一道味道鮮美的蛋炒飯，也要下點功夫，下面教大家一些做蛋炒飯的技巧。蛋炒飯的烹飪技巧1、飯要用隔夜飯，因爲水分少，熱飯炒出來會粘糊糊的。如果沒有隔夜飯，可以把飯放到冰箱裏面凍一下。2、雞蛋要少，蛋比飯還多是不會好吃的，在...
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![看完小編祕訣換着花樣吃 蛋炒飯怎麼做好吃]( "看完小編祕訣換着花樣吃 蛋炒飯怎麼做好吃")
- 雖然基本上我們每個人都會做蛋炒飯，但是我相信很少有小夥伴能夠把蛋炒飯做到“出神入化”的境界。小小的蛋炒飯，也有大大的學問，瞭解蛋炒飯怎麼做好吃，對於我們改善生活質量可是很有幫助的喲！想要知道蛋炒飯怎麼做好吃，這些原料和步驟一個也不能少!今天小編諮詢了民間高手，手把...
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![醬油炒飯的做法 醬油炒飯怎麼做]( "醬油炒飯的做法 醬油炒飯怎麼做")
- 醬油炒飯是一道家常主食，主要食材是米飯，配以醬油調味調色，及其它營養素菜。色澤醬紅，口佳香濃，葷素合理，尤其營養極其豐富，又簡單易做，不失爲單身的童鞋們偷懶之一法。醬油炒飯的做法材料：米飯，蛋黃，醬油，鹽，味精。做法：1、鍋中放少許油，燒到4成熱放入蒸好的米飯，小火翻炒，接着放入蛋黃，翻...
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![正宗蛋炒飯香軟好吃 黃金蛋炒飯的簡單做法步驟]( "正宗蛋炒飯香軟好吃 黃金蛋炒飯的簡單做法步驟")
- 蛋炒飯是一款最基礎的家常菜，剩米飯在加工馬上變成一道完美的主食。正宗的黃金蛋炒飯是考驗一位廚師功底的必備菜，想要炒出一份好吃的蛋炒飯並不容易。這五種蛋炒飯的簡單做法，做出一碗香軟好吃的蛋炒飯。蛋炒飯的做法一、老乾媽炒飯一勺老乾媽讓蛋炒飯馬上變成全新的味道，喜...
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![烏米飯的做法 烏米飯怎麼做好吃]( "烏米飯的做法 烏米飯怎麼做好吃")
- 烏米飯，聞來清香，吃來甘美，是江南民間之美食。杭州老底子一直有過立夏，吃烏米飯、稱體重、煮豌豆、挖野筍等習俗。儘管這些傳統的東西，有一種力量，沉澱在人的思維裏，它具有歷史的文化。如中秋的月餅，端午的糉子，清明的青糰子，都具有較深厚的歷史文化意義。吃烏米飯，在我國浙江、江蘇...
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![三款美味炒飯誘惑你的胃 炒飯怎麼做好吃]( "三款美味炒飯誘惑你的胃 炒飯怎麼做好吃")
- 炒飯怎麼做好吃蛋炒飯食材：雞蛋若干配菜如黃瓜、蘑菇、肉絲米飯蔥姜。步驟/方法1將雞蛋打散。注意：蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋;打的時候要順着一個方向打，儘量不要打出太多泡沫;要完全打勻，炒出來的蛋纔不會黃黃白白。蛋液裏可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒...
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![一道下飯必吃小炒 牛肉怎麼炒才嫩的做法竅門]( "一道下飯必吃小炒 牛肉怎麼炒才嫩的做法竅門")
- 牛肉因爲肉質纖維明顯，紋理清晰，所以一不小心就會炒老、炒硬。每次炒牛肉的時候，都有先經過特殊的處理，改變牛肉的原有面貌，從而讓它能夠更好的被加工，並且口感上感覺不到一點點的柴和老，將牛肉的特色發揮到了最佳。愛吃炒牛肉的朋友不妨也跟我一樣，試一試炒牛肉的這幾個竅門，看看...
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![這道蒜苗炒白菜開胃解饞下飯 白菜怎麼做好吃]( "這道蒜苗炒白菜開胃解饞下飯 白菜怎麼做好吃")
- 俗話說：百菜不如大白菜，由此可見大白菜在我們的生活中扮演着重要的角色。雖然價格低廉，但其營養成分遠遠高於同類蔬菜，特別是它富含維生素和鈣。此外大白菜還含有豐富的粗纖維，不僅潤腸解毒，還具有清熱燥熱的功效，無論是做酸辣大白菜還是醋大白菜，都是一流的廚師。然而很多人一做...
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![教你四道美味炒飯的做法 什錦炒飯怎麼做好吃]( "教你四道美味炒飯的做法 什錦炒飯怎麼做好吃")
- 什錦炒飯原料：米飯一碗、蝦仁5只、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、黃瓜、豌豆各少許、雞蛋1個、鹽做法：1、蝦仁去蝦線切小丁，胡蘿蔔、香菇、洋蔥、黃瓜洗淨切丁;2、豌豆放入沸水中焯一下撈出;3、雞蛋打散入鍋炒熟盛出;4、鍋中留底油，下胡蘿蔔丁和香菇丁翻炒一會;5、倒入豌豆和蝦仁，繼續...
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![剩米飯怎麼吃更營養 剩米飯怎樣做纔好吃]( "剩米飯怎麼吃更營養 剩米飯怎樣做纔好吃")
- 日常生活中，家中出現剩飯是很平常的事。通常的處理方法就是加熱了再吃，或者做成泡飯、炒飯等。然而，米飯重複加熱，其中的維生素會越來越少，重新加熱次數最好不要超過1次。泡飯則不利於胃腸道的吸收，而且經過二次煮制，維生素也會減少。而炒飯需要加入較多的油脂，而且其中蔬菜比較...
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![米飯怎麼做好吃 這樣做讓米飯不粘鍋]( "米飯怎麼做好吃 這樣做讓米飯不粘鍋")
- 大家在煮米飯的時候經常會碰到米飯粘鍋的現象?而且米飯粘在鍋底清洗起來也比較困難，那要怎麼要才能解決米飯粘鍋的現象呢?彆着急，今天看看怎樣處理米飯粘鍋的現象，還有蒸米飯的小竅門推薦給大家。怎樣讓米飯不粘鍋用高壓鍋做米飯，易粘鍋。現在已找到了解決辦法。米飯做熟後，鍋...
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![蛋炒飯怎麼做之黃金蛋炒飯的做法]( "蛋炒飯怎麼做之黃金蛋炒飯的做法")
- 黃金蛋炒飯材料：白米飯250克，蛋黃2個，胡蘿蔔1/2根，洋蔥1/4個，黃瓜1/2根，鹽3克，食用油15毫升。蛋炒飯怎麼做做法1.胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜切小丁，將蛋黃從整雞蛋中分離備用;2.將蛋黃液倒入米飯中拌勻，同時將飯粒撥散使飯粒成金黃色;3.大火燒熱鍋中的油，將裹好蛋液的米飯倒入，炒至米粒呈鬆...
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![醬油炒飯做法和步驟 醬油炒飯怎麼做好吃]( "醬油炒飯做法和步驟 醬油炒飯怎麼做好吃")
- 醬油炒飯做法和步驟一.將醬油、料酒和白糖放進小碗，攪拌均勻備用;蔥薑蒜切大片，香蔥斜切小片備用;將調味料加入到冷米飯中拌勻，並用勺子壓開結團的米飯;將雞蛋打撒，加入到米飯中;再次攪拌均勻，至米粒顆顆分散開來，備用;燒熱炒鍋，加入玉米油和豬油;二.待豬油溶化後，下入蔥薑蒜片，小...
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![蛋炒飯怎麼做好吃 蛋炒飯怎樣炒才能金黃誘人]( "蛋炒飯怎麼做好吃 蛋炒飯怎樣炒才能金黃誘人")
- 蛋炒飯究竟是先放飯還是先放蛋？這也許是一個糾纏不清的話題，但是無論是先放蛋還是先放飯，都有辦法能夠把蛋炒飯炒的金黃誘人。那麼，蛋炒飯怎麼做好吃呢？蛋炒飯怎樣炒才能金黃誘人？蛋炒飯怎麼做好吃蛋炒飯看似簡單，可是要保證每一顆飯粒都清晰分明，雞蛋沒有出現炒糊掉的情況也是十...
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![家常飯桌常見一道菜 土豆炒肉片怎麼做好吃]( "家常飯桌常見一道菜 土豆炒肉片怎麼做好吃")
- 土豆是個非常好的食材，烹飪方法多樣，和很多食材都能相互搭配，也非常利於儲存，沒事在家可以多備一點，以備不時之需。土豆炒肉片除了土豆和肉以外，還可以放點洋蔥，青紅椒，大蒜葉，大蔥之類的配菜，既能增加香味，又可以使色彩看起來更加的豐富，下面就和大家介紹下土豆炒肉片怎麼做好吃。【...
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![臘肉炒什麼好吃 臘肉怎麼做好吃]( "臘肉炒什麼好吃 臘肉怎麼做好吃")
- 先把臘肉切成長30釐米，寬3至5釐米的條狀，然後將其浸入開水鍋內，立即撈出後置於一乾淨的瓷盆內，瀝乾水分，用竹扦扎些小眼，用經過炒燙晾至溫熱的花椒和鹽進行揉搓，搓後放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一層層碼放，最上一層用重物壓祝每隔2天翻倒1次，醃10天后，改爲每天翻倒1次，再醃4至5天。製作材...
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![怎樣炒土豆絲好吃 土豆絲怎麼做好吃]( "怎樣炒土豆絲好吃 土豆絲怎麼做好吃")
- 土豆絲清爽可口，鹹的，酸的，辣的都很好吃，簡直是百搭的菜型！是新手入門的進階菜，別看它簡單，其實炒好吃了，也是有小竅門的。一百個人炒出來的土豆絲一百個味道，關鍵是自己喜歡纔是真的。今天我們就來做看似簡單，其實也有竅門的尖椒土豆絲。怎樣炒土豆絲好吃1、土豆絲切好了，浸泡去澱...
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![6大訣竅教你雞蛋炒飯怎麼做最好吃]( "6大訣竅教你雞蛋炒飯怎麼做最好吃")
- 雞蛋炒飯是一種非常簡單又美味的炒飯方法，短短几分鐘就成完成。但要注意的是，飯一定要用隔夜飯，或者是煮好冷卻了的飯，這樣飯的水分含量少，比較好炒的同時，不容易糊掉，這樣炒出來的飯，會非常爽口哦。下面小編推薦幾款雞蛋炒飯的做法，一定要學起來喲。蛋炒飯怎麼做好吃的祕訣1、飯...
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