![防癌抗癌增強免疫力 多吃平菇可預防乳腺癌]( "防癌抗癌增強免疫力 多吃平菇可預防乳腺癌")
- 平菇，也許平菇這個名字大家不太熟悉，可是平菇這個食物卻是經常能夠吃到，平菇是能夠抑制病毒的產生，有着抗病毒，預防癌症的作用。平菇和一些蔬菜搭配，既好吃又營養。下面是本站小編爲大家帶來平菇的功效，快隨本站小編一起看看吧。防癌抗癌的功效平菇具有補虛、抗癌的功效，其中含有...
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![猴頭菇的做法 一種即好吃又能保健的食物]( "猴頭菇的做法 一種即好吃又能保健的食物")
- 猴頭菇墨魚養胃湯食材主料猴頭菇3朵(20g)輔料瘦肉100g幹墨魚500g食鹽適量1.幹猴頭菇提前用清水泡四小時。2.瘦肉切大塊。3.幹墨魚切塊介花刀備用。4.將所有材料加清水大火煲開轉小火煲兩小時，出鍋前用食鹽調味。猴頭菇肉丁包食材主料猴頭菇80g猴頭菇的做法輔料油適量鹽適...
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![香菇的功效與作用 香菇的營養價值]( "香菇的功效與作用 香菇的營養價值")
- 香菇含有一種特有的香味物質——香菇精，形成獨特的菇香，所以稱爲“香菇”。香菇有什麼營養價值？香菇又有哪些功效與作用？下面那就爲大家介紹關於香菇的知識。香菇的營養價值1、含有香菇素香菇含有“香菇素”，可使心臟、肝臟及甲狀腺、前列腺等腺體的功能增強，具有抗衰老、增強...
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![忌和4種食物同吃 香菇不能和什麼一起炒]( "忌和4種食物同吃 香菇不能和什麼一起炒")
- 香菇不能和什麼一起炒香菇味甘，性平，具有扶正補虛，健脾開胃，祛風透疹，化痰理氣等功效，可以用於改善正氣衰弱，疲乏神倦，消化不良，貧血等等病症，另外，高血壓，高脂血，慢性肝炎患者也非常適合食用，對病情有利。香菇雖然營養，但也有一些食用禁忌，如香菇不能和什麼一起吃：1.西紅柿：香菇和西紅柿雖...
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![香菇不能和什麼食物一起吃]( "香菇不能和什麼食物一起吃")
- 在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。據分析每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纖維7.8克、灰分4.9克、鈣124毫克、磷415毫克、鐵25.3毫克、維生素B10.07毫克、維生素B21.13毫克...
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![告別香菇炒肉的生活 香菇的做法]( "告別香菇炒肉的生活 香菇的做法")
- 香菇是一種幾乎所有的家庭都會買的食材，它不但口感好，而且對身體十分的有益，尤其是對於糖尿病病人來說。可是小編髮現家裏面買來香菇最多的就是拿來炒肉、煮火鍋或者是燒雞、鴨，吃了這麼多年都吃煩了。所以小編接下來就爲大家介紹幾種香菇的做法，讓你有耳目一新的感覺。一、香...
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![金針菇能促進新陳代謝]( "金針菇能促進新陳代謝")
- 金針菇是我們現在常見的一種美味菌類食材，大家知道它的營養價值很高，對我們身體各方面的保健功效都很好，不過大家是否真正瞭解它的所有的保健作用呢？如果還不是很清楚，就隨我們一起來看看吧。1.金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養特點。2.金針菇氨基酸...
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![香菇要泡多長時間 如何泡髮香菇]( "香菇要泡多長時間 如何泡髮香菇")
- 香菇又名香蕈，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量、富含維生素和礦物質的保健食品。香菇含有人體必需的8種氨基酸，而且全是具有生理活性、易於被人體吸收利用的L型氨基酸。香菇所含的脂肪酸中，不飽和脂肪酸的比例很高，所含的大量麥角甾醇在紫外線照射下可轉變爲維生素D。加之香菇...
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![胃不好多吃能養胃 幹猴頭菇的做法]( "胃不好多吃能養胃 幹猴頭菇的做法")
- 猴頭菇排骨湯用料主料豬大排500克，猴頭菇1朵。輔料葫蘆400克。幹猴頭菇的做法調料食鹽，少許蔥15克，姜15克。猴頭菇排骨湯的做法1.鍋中放油，油熱後，倒入生薑爆香。2.倒入排骨翻炒至變色。3.倒入高壓鍋中。4.放入高壓鍋，加少許蔥，和水煮開，水開後再煮20分鐘關火備用。5.猴頭菇洗淨...
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![花菇的營養價值居然這麼高 花菇和香菇的區別]( "花菇的營養價值居然這麼高 花菇和香菇的區別")
- 花菇和香菇的區別1.花菇是香菇中的一個品片，也是香菇中的上品，花菇素有着山珍的美稱，因爲花菇的菇朵特別大，菇也很厚，而且花菇含有的水量比較低，花菇的儲存期也很長，所以說花菇是一種特別天然的美食，所以說被稱之爲上等菇類。2.而香菇卻是全球的第二大的食用菌，在我國也有山珍的美...
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![平菇的功能與功效 平菇的營養價值]( "平菇的功能與功效 平菇的營養價值")
- 蘑菇的營養價值與功效1、多種維生素很多蘑菇中都含有胡蘿蔔素，在人體內可轉變爲維生素A，因此蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱。但是，美國食用菌協會顧問馬戈·克勞茲介紹說，除了我們熟知的上述好處，蘑菇還有以下5大“祕密武器”。2、鮮味蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六...
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![如何區別花菇和香菇 花菇香菇之間有什麼不同呢]( "如何區別花菇和香菇 花菇香菇之間有什麼不同呢")
- 一、花菇香菇的基本區別花菇和香菇聽起來就一字之差，可是二者的區別卻是很大的，大家不要把花菇和香菇等同於一種食物，尤其是在烹飪的時候不要混用，在某些情況下，用花菇比用香菇好，而在一些情況下更適合採用香菇烹飪，因此，在烹飪花菇和香菇的時候，主要從食物的口味和食療價值來區分...
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![挑選香菇的小竅門 如何挑選香菇]( "挑選香菇的小竅門 如何挑選香菇")
- 香菇素有“山珍之王”之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被髮掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香...
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![香菇怎樣清洗最乾淨 如何清洗香菇]( "香菇怎樣清洗最乾淨 如何清洗香菇")
- 香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人體有益的成分。經常食用能降低血液中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇的裏層長有像魚鰓一樣的鰓瓣，內藏許多細小的沙粒，很不容易洗乾淨。這裏，介紹幾個巧洗方法：1、首先，把香菇倒在盆...
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![夢見蘑菇]( "夢見蘑菇")
- 蘑菇用細細的莖托起大大的帽子，同時很脆弱，一碰就會碎，象徵着家庭幸福的脆弱，需要好好珍惜纔可以走得長遠。夢見蘑菇，意味着日子越過越好。夢見吃蘑菇，則是健康長壽的預兆。夢見蘑菇被毀壞，意味着失去家庭的幸福，受到親人的誤解。...
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![金針菇壞了是啥味道 金針菇發黃怎麼回事還能吃嗎]( "金針菇壞了是啥味道 金針菇發黃怎麼回事還能吃嗎")
- 金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和火鍋食品的原料之一，在日本等許多國家被譽爲益智菇、增智菇和一休菇。那麼，金針菇的營養價值及功效與作用是什麼?金針菇發黃怎麼回事還能吃嗎?金針菇壞了是什麼味道?女孩子爲什麼不能多吃金針菇?接下來，大家就和小編一起來看看吧。...
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![食用見手青能看見小人是中毒現象 三種不能吃的蘑菇種類]( "食用見手青能看見小人是中毒現象 三種不能吃的蘑菇種類")
- 見手青是一種有毒性的菌菇，雲南人比較偏向吃，但他們常年和野生蘑菇打交道，辨識力比較高。吃了見手青的人如果中毒了會看見小人，因此引發廣大網友的好奇，試圖也想嘗試購買品嚐，但小編在此一定要嚴謹警告大家，誤食有毒蘑菇，輕者讓人產生幻覺，重者性命都會堪憂。野生蘑菇在非專業人士...
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![草菇的性味 草菇的功效與作用]( "草菇的性味 草菇的功效與作用")
- 【出處】始載於《新華本草綱要》。《廣東通志》：南華菇，南人謂菌爲蕈，產於曹溪南華寺者，名南華菇，亦家蕈也，其味不下於北地蘑菇。《寧德縣誌》：城北甕窯採朽，雨後而蕈生，宛如星斗叢簇竟吐，農人集而投於市。【拼音名】CǎoGū【別名】稻草菇、蘭花菇、稈菇、麻菇、家生菇、南華菇、...
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![金針菇的挑選方法 如何挑選金針菇]( "金針菇的挑選方法 如何挑選金針菇")
- 金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富，清香撲鼻而且味道鮮美，深受大衆的喜愛。金針菇的選購優質的金針菇顏色應該是淡黃至黃褐色，菌蓋中央較邊緣稍深，菌柄上淺下深；還有一種色澤白嫩的，應該...
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![蘑菇怎麼做最好吃 炒蘑菇能放味精嗎]( "蘑菇怎麼做最好吃 炒蘑菇能放味精嗎")
- 隨着人們對口感要求的越來越高，味精、雞精等調味品，在日常生活中也用得越來越頻繁。其實，有些食物自有風味，並不需要添加過多的調料。味精，又名味素，主要成分爲穀氨酸鈉，是由糧食如小麥、玉米、紅薯等提煉製成。味精和雞精都屬於增鮮劑，而海鮮、肉類和蘑菇等食品本身就含有鮮味成...
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![調節免疫功能香菇生煎包]( "調節免疫功能香菇生煎包")
- 蘑菇營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”的美稱，春季多食用它，可以少生病，今天小編介紹這道香菇生煎包，做法簡單，配上肉餡與胡蘿蔔，絕美的搭配，營養高，做出來外皮酥脆，吃起來香香的。【調節免疫功能香菇生煎包】主料麪粉400g酵母10g香菇5個胡蘿蔔半根豬肉50g輔料水適量蔥...
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![草菇的食用功效 草菇的營養價值]( "草菇的食用功效 草菇的營養價值")
- 草菇是一種腐生性真菌。鮮菇肉質肥嫩，風味鮮美，是宴席卜的美味佳餚。鮮草菇營養豐富，特別是含有大量的維生素C，據廣東省微生物研究所分析，每100克鮮菇含量高達158一206毫克，遠遠超過一般蔬菜的維生素含量。草菇還含有多糖和異構蛋白，經常食用可增強人體的免疫能力，降低膽固醇和高...
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![茶樹菇不僅健脾止瀉還能抗衰老 乾煸茶樹菇的家常做法]( "茶樹菇不僅健脾止瀉還能抗衰老 乾煸茶樹菇的家常做法")
- 乾煸茶樹菇的做法1.茶樹菇洗淨，把粗的梗撕開2.蒜苗洗淨以後切段3.雞蛋2個打散備用4.大蒜和生薑切末，尖椒切段5.淨鍋上火放油燒熱，倒入雞蛋液，這時雞蛋立即起泡，快速翻面劃散，盛出備用6.鍋裏留底油，油熱下入姜、蒜末和尖椒段炒香7.炒香後放茶樹菇，煸炒，要有耐心，不用翻動得太勤，炒到...
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