![家常菜譜美味健康 煎炸肉丸子的三種做法]( "家常菜譜美味健康 煎炸肉丸子的三種做法")
- 我們在吃火鍋的時候一定要吃的就是各種Q彈飽滿的丸子，魚丸、牛肉丸的香氣口感十足，成爲不可缺少的火鍋料。但是外面購買的丸子餡料多以麪粉爲主，有的材料也不夠新鮮，叫人不能放心。所以還是自己家裏做的最令人放心，三款肉丸的製作方法，趕緊收藏起來。一、炸肉丸子炸肉丸是什麼...
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![易釋放致癌物 高溫煎炸用植物油]( "易釋放致癌物 高溫煎炸用植物油")
- 根據英國專家的最新報告，用葵花籽等蔬菜油高溫烹煮食物易釋放致癌或造成失智症的有毒化學物，使用豬油或椰子油煎炸食物反而較健康。英國德蒙特福大學(DeMontfortUniversity)生物分析化學和化學病理學教授古特維德(MartinGrootveld)與研究團隊，以不同的食用油做英國人熱愛的...
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![巧除煎炸食物致癌物祕訣在這裏 吃貨必備]( "巧除煎炸食物致癌物祕訣在這裏 吃貨必備")
- 煎炸食物時要嚴格控制油溫，煎炸食品時油溫最好控制在150℃以下，火不要燒得過旺，煎炸魚肉時不要連績高溫烹炸，要採琢經常間斷的煎炸方法，控制油溫最高不超過150℃，這是消除煎炸食品中的雜環臉和突變源等致癌物質最有效辦法。如果油溫超過200℃，煎炸時間不要超過2分鐘。在煎炸的魚...
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![炒完菜應馬上刷鍋 食用煎炸食物害怕致癌物]( "炒完菜應馬上刷鍋 食用煎炸食物害怕致癌物")
- 炒菜是家庭主婦每日必做之事，有些廚房的祕訣如果不瞭解，對人身體的危害是很大的。比如煎炸食物，很容易產生一些致癌物，如果沒有注意處理，很容易增加患癌風險。食用煎炸食物害怕致癌物，炒完菜應馬上刷鍋煎炸食物害怕致癌物炒完菜應馬上刷鍋1、炒完菜後馬上刷鍋炒完一道菜後，一定...
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![煎餅怎麼做好吃 糖穌煎餅的做法]( "煎餅怎麼做好吃 糖穌煎餅的做法")
- 【導讀】糖穌煎餅的做法有哪些?糖穌煎餅是山東比較有名的小吃之一，味道好吃哦。那麼，糖穌煎餅的做法有哪些，在家如何製作呢?一起和6681小編來看看糖穌煎餅的做法及其他煎餅的做法大全介紹吧!糖穌煎餅的做法做法一主要食材：小米，食用香精，白糖，豆油製作方法1.制糊：將小米麪用水浸...
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![蒸煎花捲]( "蒸煎花捲")
- 蒸好花捲的時候，不由得就笑了，這次春遊食品，真是絕對的支援國貨，都是地地道道中國老百姓的家常食品。想起如果是幾家聚會或者是孩子參加郊遊，別人一律美食佳餚外帶洋快餐，咱這乾糧拿出去，是不是有些羞澀的感覺呢？想起過去只要有人出遠門，就會烙上一堆餅帶上，這些不起眼的乾糧，伴隨我...
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![煎雙合餅]( "煎雙合餅")
- 重陽節又稱老人節，是所有中華兒女尊老敬孝的傳統美德的體現。看着街上，老頭老伴相挽着一起閒逛，雖已相鬢蒼白，卻依舊相親相愛，恩愛如初。帶着羨慕的眼光，我微笑地望着，想象着我到暮年時，會是如何的景況。老伴老伴老來之伴，相伴到老，這是人生最幸福的。我能想到最浪漫的事，就是和你一...
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![煎藥必知之中的藥特殊煎法]( "煎藥必知之中的藥特殊煎法")
- 核心提示：有些中藥材因性質、成分特殊，煎煮時需要特殊處理，方可產生最佳效果。煎藥必知--中藥特殊煎法。通常有以下幾種特殊煎法：(1)烊化即將膠類、膏滋類、糖類、或無機鹽類藥物於其他藥煎得的藥液(去渣)中加熱溶化成液體劑型。烊化的藥物有：阿膠、龜板膠，鹿角膠、枇杷葉膏、...
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![煎烤油炸怎麼做都好吃 豆腐鮮美家常湯的做法]( "煎烤油炸怎麼做都好吃 豆腐鮮美家常湯的做法")
- 豆腐是用大豆製漿凝固而成，它是一種傳統的美味素食，蛋白質很高，味道鮮美耳成爲了受歡迎的植物肉。它的做法千變萬化，柔軟細膩有着怎麼做都好吃。三種豆腐的美味吃法，詳細做法教你馬上學會。一、白菜豆腐湯豆腐燉煮出來的湯有天然的鮮香味道，加上蔬菜的鮮甜和豬肉油水，燉一鍋美味...
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![白蘿蔔煎炒炸醬的做法]( "白蘿蔔煎炒炸醬的做法")
- 煎蘿蔔餅這道麪餅是祖傳的，至今也不明白究竟是寧波做法還是上海的。它的做法很奇特，與其他攤餅不一樣。一般我們攤餅都是面多，配料少，但是這個蘿蔔絲餅主要是蘿蔔，和麪時是不放水的，煎出來，蘿蔔焦焦的、脆脆的，沾着辣醬油吃。材料主料：蘿蔔半根，麪粉5大勺配料：鹽巴少許，味精少許，葵花...
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![煎藥怎樣掌握火候 煎中藥的正確方法]( "煎藥怎樣掌握火候 煎中藥的正確方法")
- 中藥歷來就有“十八反”、“十九畏”的說法，因此絕不能盲目使用民間偏方、祕方，切莫自當“郎中”釀“苦酒”。一定要在醫生指導下配方抓藥。以妊娠爲例，某些藥物具有損害胎兒甚至墮胎的副作用，所以應視爲妊娠禁忌物，如巴豆、牽牛、大戟、斑蝥、麝香、三棱、莪術、水蛭等。孕期...
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![煎角尖牛排]( "煎角尖牛排")
- 牛排對於中國人來說已經不再是一個新鮮的詞彙，牛排也逐漸的深入到中國的飲食文化之中，爲廣大的飲食男女所喜愛。今天我們來學習一下牛排做法怎樣最好吃、最美味！！！（而且極易上手！）煎角尖牛排原料：角尖牛排(10塊)1.5千克，白脫油50克，豬油100克，辣醬油25克，酒50克，清汁50克，鹽、胡椒粉各適...
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![煎烤炸的菜譜統統告訴你 香蕉的百變做法]( "煎烤炸的菜譜統統告訴你 香蕉的百變做法")
- 完成成熟的香蕉外皮上會長出黑斑，此時食用對於女生健康纔是最有益的。它可以促進腸胃通暢，讓肌膚光潔靚麗，還具有能夠讓人開心的營養物質——泛酸。生吃香蕉固然方便，但是女生也可以改變一下味道，經過烹調加熱的香蕉口感豐富，熱熱地溫度讓身體變得暖和起來。一、香蕉...
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![脆皮腸煎餃]( "脆皮腸煎餃")
- 想怎麼吃就這麼吃脆皮腸煎餃原料：脆皮腸12根、餃子皮12張脆皮腸煎餃的做法1、取一張餃子皮，擺入一根脆皮腸；2、捲起餃子皮將脆皮腸裹入，邊緣沾點清水，就粘住了；3、依次卷好12根；4、電餅鐺抹層薄油，將其煎成四周金黃髮脆，即可！也可以使用平底鍋趁熱吃更香脆，蘸點番茄醬味道升一級……...
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![冰花煎包]( "冰花煎包")
- 南陽人最愛喝麪湯，早上晚上，甜的鹹的換着來。鹹麪湯原本不會做，有次姑姑做的俺喝了說非常好喝，所以學了來。其實，胃不舒服時喝麪湯比啥都舒服！早上做煎包，看來俺也是個勤快人兒！餡是頭天晚上盤好的，面也是前天晚上和好，冷藏一夜，第二天早上用剛好。不過早上吃新鮮的包子，那真得比平時...
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![煎中藥的誤區和方法 如何煎煮中藥]( "煎中藥的誤區和方法 如何煎煮中藥")
- 煎煮前忌用沸水泡中藥有人習慣於在中藥煎前用沸水浸泡藥材，認爲這樣既縮短煎煮時間，又可使中藥有效成分儘可能多地溶出，這實際上是缺乏科學的認識誤區，中藥不可用沸水泡。中藥所含的蛋白質遇沸水會因驟然受熱而凝固，並使細胞壁硬化，外層形成緊密的胞膜，阻礙內在成分充分溶出。中...
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![掃帚菜煎餅]( "掃帚菜煎餅")
- 我不是掃帚星是，是能給人帶來好運的掃帚菜！掃帚菜清熱利溼，解毒，粗生粗長，路邊，田間，溝渠，房角，荒地，都能長，基本不用管。長大後，秋天可以紮成掃帚掃地。果實地膚子是一種藥材，祛風止癢。掃帚菜，天然生成，有機食品，炎熱的夏天吃點去火！掃帚菜或涼拌食譜，或做餡，都很鮮美.掃帚菜煎餅材料：麪粉2...
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![夢見煎餅]( "夢見煎餅")
- 夢見煎餅，預示着自己的社交能力有很大的進步。未婚男女夢見煎餅主近期愛情運勢：對方意志不堅，變成沒結果。夢見做煎餅，預示着家庭生活和睦。夢見吃煎餅，預示着當前的工作會有很大進展。夢見別人在吃煎餅，意味着你會結交一位新的朋友。...
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![南煎丸子你瞭解嗎 南方的煎燒]( "南煎丸子你瞭解嗎 南方的煎燒")
- 其實對於南煎丸子是哪裏的菜的問題應該說有很多不同的見解。不過不管怎麼樣，應該說是屬於南方菜，當然最爲關鍵的是食物營養美味，自然也就受到來自各地的人的喜歡了。不過最爲關鍵的學會製作方法，這樣這道美食纔可以真正的成爲你餐桌上的美食。南煎丸子南煎，又叫煎燒，是南方多彩...
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![這樣的做法美味又健康 茄子怎麼做好吃？不煎不炸]( "這樣的做法美味又健康 茄子怎麼做好吃？不煎不炸")
- 說到茄子，很多人都會想到它和肉末炒在一起，那樣是最下飯的!這麼做雖然是美味下飯的神器，但其實爲了做出來讓人喜愛往往會放上大量的油，而茄子又是吸油的，所以味道上來說自然是好一些。不過對於很多養生、減肥人士來說，茄子的做法最好是追求素一點，那麼今天就來分享一道吃起來美...
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![牡蠣煎餅]( "牡蠣煎餅")
- 對成長期孩子有益處的牡蠣煎餅今天爲大家帶來一款牡蠣煎餅，不但美味，還對成長期的孩子很有益處哦~~可以在週末的時候嘗試製作一下天氣越來越寒冷了，需要吃一些補充熱量的食物，比如說羊肉啦、牛肉啦~不過今天我使用牡蠣來製作一款給孩子食用的點心。可以緩解由於寒氣入侵而導...
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![調侃給自己手上炸了條”魚 劉若英曬煎魚被燙傷]( "調侃給自己手上炸了條”魚 劉若英曬煎魚被燙傷")
- 劉若英下廚劉若英下廚被燙傷明星網資訊，6月1日晚，“奶茶”劉若英發微博曬出自己下廚時不小心在手上燙出“魚”型疤痕的照片，並調侃給自己手上炸了條”魚“。6月1日是劉若英的生日，在點贊工作室生日祝福微博後，劉若英在微博曬出了自己手端紅酒的自拍以及手上的“魚”型燙傷，並調...
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![帶魚的家常做法，不炸不煎清蒸起來最健康，女性吃了不長胖]( "帶魚的家常做法，不炸不煎清蒸起來最健康，女性吃了不長胖")
- 提到帶魚，雖然吃起來是很香的，但是許多人都會覺得帶魚的口感吃起來會有點發硬，在這樣的情況下，烹飪方式一般都選用油炸來吃會比較彌補不足。但其實在購買帶魚的時候也可以選擇新鮮的帶魚，因爲新鮮的帶魚比起冰凍的帶魚口感要好一些，營養也會更多一些，所以說一定要嘗一嘗新鮮的帶...
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![香煎土豆餅]( "香煎土豆餅")
- 昨兒個大晚上有木有神經質呢呀？！！！我家先森問我的話~我只想說我抵擋不了吃貨的嘴！土豆，無論熗炒的，亦或是燉的，再就是做成點心主食類的，各種都愛呀~於是，衝進廚房，香煎土豆餅走起！（都已經是晚上10點鐘啦~~）香煎土豆餅食材：土豆1個、麪粉250克左右、雞蛋1個、鹽適量（吃的就是土豆原有味道，...
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![煎魚不掉皮的小竅門 怎樣煎魚不掉皮]( "煎魚不掉皮的小竅門 怎樣煎魚不掉皮")
- 喜歡做魚的朋友都會發現，煎魚的時候總會把魚皮碰破，特別影響美觀，那麼有什麼方法能在煎魚的時候不會掉皮呢？怎樣煎魚不掉皮？怎麼煎魚不粘鍋？煎魚不掉皮不粘鍋的小竅門煎魚不掉皮的小竅門1、魚先颳去魚鱗取掉內臟，洗淨。2、晾乾，一定要晾乾，不然一會兒拍澱粉的時候，水太多的話成麪糊...
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瀟湘女性館
