![鯧魚的功效與作用和營養價值]( "鯧魚的功效與作用和營養價值")
- 鯧魚的別名：鮀魚（《臨海異物志》），昌侯龜、昌鼠（《本草拾遺》），狗瞌睡魚（《嶺表錄異》），鯧鯿（《醫林纂要》），鏡魚、平魚（《黃渤海魚類調查報告》），白昌（《中國動物圖譜·魚類》），叉片魚（江蘇、浙江）。鯧魚有着另外一個名字，叫做鏡魚。鯧魚的功效與作用：味甘；性平，歸脾；胃經。主治益氣養血...
- 29694
![三文魚的營養價值 三文魚怎麼吃 三文魚的吃法]( "三文魚的營養價值 三文魚怎麼吃 三文魚的吃法")
- 三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，學名鮭魚，三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效。在魚肝油中該物質的含量更高。三文魚能...
- 13322
![黑魚的營養價值 吃黑魚的好處]( "黑魚的營養價值 吃黑魚的好處")
- 黑魚的味道鮮美，並且營養價值豐富，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵以及各種有機酸等營養成分，屬於一種高蛋白低脂肪滋補食品。吃黑魚的好處-黑魚的營養價值黑魚的簡介黑魚又名烏鱧、生魚、蛇皮魚、黑石艫、銅魚、烏魚、孝魚、黑松、豐魚、黑寨、財魚、黑鱧、火柴頭魚、蠡...
- 5573
![鯧魚的食療功效 鯧魚的營養價值]( "鯧魚的食療功效 鯧魚的營養價值")
- 鯧魚也叫做鏡魚，其魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列，經醫學臨牀證明它是減少心血管疾病發生重要物資，鯧魚膽固醇含量也低於所有的動物性食品，背部青灰色，體兩側銀白色，體背小圓鱗，背鰭和臀鰭較長，背鰭、臀鰭同形，鰭棘均呈截形，且對稱，鯧魚肉厚、刺少、味佳，營養豐富，是天然營養佳品。...
- 9360
![鮮魚活魚的保鮮方法]( "鮮魚活魚的保鮮方法")
- 如果新買來的活魚不是立即吃，可以用溼紙貼在魚眼睛上(如圖)，這樣即使魚離開了水也可以再活3~5小時。這是因爲魚眼睛內神經後面有一條生死線，魚離開水後生死線就會立即死亡，魚也就隨之死亡了，而溼紙可以使這一時間延緩。當然也可以在魚活着的時候，向魚的嘴滴幾滴白酒，然後放在陰...
- 20069
![帶魚的營養價值 吃帶魚的好處]( "帶魚的營養價值 吃帶魚的好處")
- 帶魚又叫刀魚，帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載，帶魚有養肝、祛風、止血等功能，對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是製造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸，有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏...
- 9243
![銀鱈魚與鱈魚之間的區別 銀鱈魚的營養價值]( "銀鱈魚與鱈魚之間的區別 銀鱈魚的營養價值")
- 一說鱈魚可能都聽說過，也品嚐過它的營養美味；那還有一種關於與鱈魚相似的銀鱈魚，往往人們會將他們混淆，但是其實它們確是截然不同的兩種魚。那麼鱈魚和銀鱈魚有什麼區別呢？銀鱈魚又有什麼樣的營養價值呢?銀鱈魚又稱之爲裸蓋魚，是黑鮋科、裸蓋魚屬魚類。這種魚屬冷水域之深海魚...
- 21172
![百花鯧魚你一定會喜歡吃的 鯧魚怎麼做好吃]( "百花鯧魚你一定會喜歡吃的 鯧魚怎麼做好吃")
- 百花鯧魚的做法主料：鯧魚1條(約1200克)、香菇3朵、胡蘿蔔1/4根、蔥2根、姜4片、火腿75克;調料：酒1大匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、高湯(或清水)1/2杯、澱粉水1/2大匙、香油少許;鯧魚怎麼做好吃烹飪方法：1、鯧魚洗淨，先切下魚頭，再沿魚身邊緣切下魚肉，保留魚形，然後將取下的魚肉片下...
- 23652
![讓吃貨流連忘返的乾燒鯧魚的做法你知道嗎]( "讓吃貨流連忘返的乾燒鯧魚的做法你知道嗎")
- 乾燒鯧魚材料：鯧魚(南方稱平魚)3條、蔥薑蒜少許、幹澱粉2勺、料酒1勺、香醋1/2勺、白糖1/2小勺、鹽1小勺、色拉油3大勺、辣椒醬3勺、番茄沙司2勺~乾燒鯧魚做法：1、鯧魚去膛洗淨~2、身上打上花刀~3、鍋內放油溫熱，鯧魚2面拍上幹澱粉，入鍋煎成金黃色，盛出~4、鍋內留底油，爆入蔥姜...
- 19298
![食蚊魚是汽水魚嗎 食蚊魚和孔雀魚的區別是什麼]( "食蚊魚是汽水魚嗎 食蚊魚和孔雀魚的區別是什麼")
- 食蚊魚，顧名思義就是食用蚊子的魚類，由於食蚊魚擅於捕食各種蚊蟲，對人類預防蚊蟲叮咬有非常大的幫助，因此備受人們喜歡。那麼，食蚊魚和孔雀魚的區別是什麼?食蚊魚和孔雀魚究竟有什麼關係?食蚊魚是汽水魚嗎?接下來，大家就和小編一起來看看吧。食蚊魚食蚊魚(學名：Gambusiaaffinis)...
- 12407
![鰻魚和黃鱔的區別 鰻魚是鱔魚嗎]( "鰻魚和黃鱔的區別 鰻魚是鱔魚嗎")
- 鰻魚我們也叫做是白鱔或者是白鰻，鰻魚長得很像蛇，但是鰻魚是屬於魚類的，鰻魚有非常高的食用價值和營養價值，鰻魚能促進大腦的發育並且能預防動脈的硬化和保護我們的肝臟。鱔魚我們也叫做是黃鱔，鱔魚也長得像蛇，鱔魚不但可以食用而且還能藥用。鱔魚和鰻魚雖然外形有點像，但是其實...
- 20065
![吃起來就是爽 照燒龍利魚：沒有魚刺的魚]( "吃起來就是爽 照燒龍利魚：沒有魚刺的魚")
- 最近發現了一個超棒的食材——龍利魚。龍利魚作爲優質深海魚，含有不飽和脂肪酸等營養價值，重點是：沒！有！刺！趕快一起來學習一下怎麼做吧~照燒龍利魚龍利魚300克紅糖1茶匙黃酒2茶匙生抽2茶匙蜂蜜1茶匙胡椒粉少許食鹽少許澱粉適量難度普通時間十分鐘口味鹹甜工藝燒1.主要食材：龍利...
- 25272
![吃魚有哪些禁忌 魚的做法]( "吃魚有哪些禁忌 魚的做法")
- 吃魚的禁忌有很多方面，希望大家應該引起重視纔對，首先吃魚的禁忌之一就是生吃會出現肝吸蟲病，其次吃魚膽是可能中毒的，另外空腹吃魚還可能導致痛風，一起看下文介紹。生吃魚片得“肝吸蟲病”很多人都喜歡生魚片的鮮嫩美味，殊不知生吃魚片對肝臟很不利，極易感染肝吸蟲病，甚至誘發肝...
- 4004
![你一定要學 這兩種鯧魚的做法]( "你一定要學 這兩種鯧魚的做法")
- 鯧魚，別名有鏡魚，鯧魚含有多種營養。100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效;含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。鯧魚的做法...
- 5955
![沒有魚的魚香茄子的做法]( "沒有魚的魚香茄子的做法")
- 魚香茄子的準備材料：茄子，豬肉餡，四川豆瓣醬適量，蒜少量，姜少量，紹酒適量，醬油適量，白糖適量，鹽適量，香蔥少量，醋適量，魚香茄子的做法魚香茄子的製作過程：1.茄子洗淨切成4釐米長的段，爲了節約時間可以提前用鹽抓一下讓茄子變軟。2.蔥薑蒜切末、四川豆瓣醬剁碎。3.鍋燒熱放一點點油，倒入...
- 13859
![夢見搶魚、揀魚、撿魚、摸魚]( "夢見搶魚、揀魚、撿魚、摸魚")
- 魚在中國有着吉祥的意義。魚寓意着年年有餘。在夢中，搶魚、揀魚、撿魚、摸魚都象徵着自己對於金錢和事業的心情。商人夢見自己摸魚，表示自己將會很快能夠開拓新的項目。打工者夢見自己摸魚，預示着自己將會有升職加薪的機會。夢見自己和人搶魚，表示自己身體上將會有一些小病出...
- 18104
![鯧魚的營養價值和食用功效都有哪些]( "鯧魚的營養價值和食用功效都有哪些")
- 鯧魚的營養價值降低膽固醇降低膽固醇是鯧魚的營養價值之一。鯧魚肉中含有非常豐富的不飽和脂肪酸W-3系列，根據醫學臨牀證明，這種不飽和脂肪酸是減少心血管疾病突發的重要物質，鯧魚肉中的膽固醇含量低於了所有的動物性食品，因此經常食用鯧魚可以有效的降低膽固醇。益氣養血、...
- 17180
![鯧魚怎麼做之清蒸鯧魚的做法]( "鯧魚怎麼做之清蒸鯧魚的做法")
- 清蒸鯧魚做法：食材明細鯧魚怎麼做鯧魚一條、紅椒少許、姜少許、蔥一根、食鹽1/4茶勺、料酒1湯勺、蒸魚鼓油適量製作步驟1.準備好材料。2.魚洗淨後在魚身兩面劃上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。3.把魚放入碗中，加入蔥、姜，1/4茶勺的鹽，和一湯勺料酒，抓勻醃製15分鐘左右。4.在盤底...
- 27138
![水煮魚的魚片怎麼切 水煮魚美食製做]( "水煮魚的魚片怎麼切 水煮魚美食製做")
- 水煮魚的做法步驟1、材料：草魚、黃豆芽調味：雞蛋清、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、辣椒若干、花椒適量、鹽、澱粉、料酒。2、將草魚去腮、內臟處理乾淨。3、切下頭、尾留用，沿中間魚骨將魚肉片成兩片。4、魚皮朝下，斜刀切除魚身的大刺片，再切成薄厚適中的魚片。5、姜、蒜切片，幹辣椒掰...
- 10980
![魚蛋就是好吃的魚丸]( "魚蛋就是好吃的魚丸")
- 魚丸又稱魚蛋，具體來說是用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，然後加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，魚丸是富有沿海特色風味小吃之一。並且魚丸是福州、閩南、廣州、臺灣以及江西撫州一帶經常烹製的特色傳統名點，魚丸屬於粵菜或閩菜系。因爲魚丸味道鮮美...
- 30737
![這種做法你一定會喜歡吃的 清蒸鯧魚的做法]( "這種做法你一定會喜歡吃的 清蒸鯧魚的做法")
- 健康功效鯧魚：益氣、護肝、增強免疫力姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表料酒：活血化瘀清蒸鯧魚食材用料鯧魚一條相剋食物蔥一根相剋食物蒜兩瓣相剋食物姜兩片相剋食物剁椒一勺油適量鹽適量料酒適量生抽適量香菜一根相剋食物清蒸鯧魚清蒸鯧魚的做法1.鯧魚清除內臟洗淨，切斜刀，抹...
- 10625
![蒜片烏賊魚 烏賊魚的做法]( "蒜片烏賊魚 烏賊魚的做法")
- 烏賊魚的做法烏賊魚的做法蒜片烏賊魚原料：烏賊魚、蒜片、青椒、胡蘿蔔、姜。做法：1、個體解剖，把肚皮開啟，把裏面黃黃的腸弄掉；2、先用水泡一個晚上，本來是用鹽醃製的，後洗乾淨，用水煮一遍，裏面放黃酒和姜，去腥；3、把蒜片爆香後，加入青椒胡蘿蔔；4、翻炒幾下後，放入小烏賊魚和薑絲；5、然...
- 8404
![青魚的營養價值有哪些 青魚是什麼魚]( "青魚的營養價值有哪些 青魚是什麼魚")
- 青魚又叫黑鯇，它主要分佈在平原地區。肉厚，刺大而多是它的特點，富含多種維生素礦物質，是淡水魚中的上品。不僅如此，青魚還含有很多微量元素，它有提高免疫力，延緩衰老，等功效，這也是大家喜食它的原因之一，青魚全身都是寶哦。下面有關於青魚的詳細介紹。青魚是什麼魚：青魚是一種顏色青...
- 18134
瀟湘女性館
