![怎麼辨別姜的好壞 如何挑選新鮮的生薑]( "怎麼辨別姜的好壞 如何挑選新鮮的生薑")
- 姜科姜屬植物，也稱“生薑”；開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或幹品可以作爲調味品。姜經過炮製作爲中藥的藥材之一，可用於熬薑湯治療感冒。姜姓，中文姓氏之一。生薑可以去腥羶，增加食品的鮮味。生薑指姜屬植物的塊根莖。性溫，其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃...
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![夏季儲存生薑的小竅門 夏季如何儲存生薑]( "夏季儲存生薑的小竅門 夏季如何儲存生薑")
- 常言道：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”。夏季的姜沒有吃完要如何儲存呢?可以把生薑放進冰箱裏儲存嗎?關於生薑的儲存方法，你知道多少呢?夏季儲存生薑的小竅門1、袋裝法：把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋（食品袋）內，在11℃～14℃的環境下存放。2、罐裝法：把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐...
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![生薑的功效作用與食療應用]( "生薑的功效作用與食療應用")
- 姜的功效與作用生薑味辛、性溫。入肺、心、脾、胃四經。具有有散寒發汗，化痰止咳，和胃，通心助陽，治風寒外感，止穢嘔吐等多種功效。生薑食療應用1、傷感風寒、雨淋致冷：生薑50克，蔥白10克寸段，共切細絲，加紅棗14枚，紅糖適量，同入砂鍋，煎煮去渣取汁，趁熱飲服。2、久痢不止、腹冷下墜：乾薑...
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![菠菜根生薑搭配可防糖尿病 怎樣預防糖尿病]( "菠菜根生薑搭配可防糖尿病 怎樣預防糖尿病")
- 現代醫學研究表明，菠菜是蛋白質含量高的一類蔬菜，它除了含有大量的胡蘿蔔素和鐵質外，也是維生素B6、葉酸、鉀的極佳來源。吃菠菜要注意兩點第一、吃前先用開水燙菠菜是春季人們餐桌上的時令蔬菜之一。炒菠菜前應用開水燙，這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味。只有去掉草酸，纔有利...
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![鹽水泡腳的注意事項 鹽水泡腳有什麼好處]( "鹽水泡腳的注意事項 鹽水泡腳有什麼好處")
- 中醫認爲，足部是人體經絡的集中處。臟腑的病變可透過經絡互相影響，而透過疏通經絡氣血，又可以達到治療臟腑病變的效果。泡腳對身體健康有很大的好處，那麼，用鹽水泡腳有什麼好處呢？鹽水泡腳的好處1、治腳氣：鹽水泡腳治腳氣，這是因爲食鹽有很好的殺毒除菌功效，而把食鹽放入熱水中，利...
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![蔥薑蒜的食用注意事項 炒菜時如何放好蔥薑蒜]( "蔥薑蒜的食用注意事項 炒菜時如何放好蔥薑蒜")
- 蔥、姜、蒜、椒，人稱調味“四君子”，不僅能調味，還能殺菌去黴，對人體健康大有裨益。但在烹調中投放合理才能更提味、更有效。魚類重點多放姜魚腥氣大，性寒，食之不當會產生嘔吐。生薑可緩和魚的寒性、可解腥味。貝類重點多放蔥大蔥不僅能緩解貝類(如螺、蚌、蟹等)的寒性，而且還能...
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![暖身薑茶的簡單製作方法 紅糖姜水的功效和作用]( "暖身薑茶的簡單製作方法 紅糖姜水的功效和作用")
- 紅糖姜水是女性保養的傳統方子，它的口感在甜熱中帶有微微的辛辣。喝一碗可以讓身體完全暖和起來，可以作爲日常的保養品，也可以作爲緩解不適的養生方法。你知道紅糖姜水的作用和功效嗎?薑茶如何簡單製作呢?一起來學習這款暖胃藥方。紅糖姜水的功效和作用一、緩解痛經月經會疼...
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![這四類人千萬不要吃生 “夏吃薑“並非人人適合]( "這四類人千萬不要吃生 “夏吃薑“並非人人適合")
- 前些天，我們發了一篇關於“夏吃薑“的文章，其中說了吃薑的好處多多，但是也提到有些人不適合吃薑，好多人給我們留言不知道自己適不適合吃薑，下面這篇文章全部告訴你~！●●●民間流傳的“冬吃蘿蔔，夏吃薑，不用醫生開藥方”的說法，夏季吃薑有道理嗎是不是夏季每人都該早起吃薑呢？夏吃...
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![常喝生薑大棗粥可防感冒]( "常喝生薑大棗粥可防感冒")
- 天氣變冷，人們很容易感冒。如何在感冒初期加以有效控制呢?有些人總是受到腹瀉、便祕、感冒的困擾。從中醫上來講，這是免疫力低下的結果，要想增強自己的免疫力，最好在飲食上加以注意。生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等感冒早期症狀的最好“武器”生薑姜本身就是中醫常用的藥材，...
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![偏方生薑蘿蔔飲止咳 如何治療風寒咳嗽]( "偏方生薑蘿蔔飲止咳 如何治療風寒咳嗽")
- 風寒咳嗽的食療偏方有哪些？生薑蘿蔔飲怎麼做纔好吃？風寒咳嗽多由風寒之邪侵襲，內鬱肺氣，肺衛失宣而引起，主要表現爲咳嗽，痰稀薄白，咽癢，常伴鼻塞，流清涕，噴嚏頻頻，惡寒頭痛，肢節痠痛，舌苔薄白，脈浮緊等。如果舌苔是白的，則是風寒咳嗽，說明孩子寒重，咳嗽的痰也較稀、白黏，併兼有鼻塞流涕，這時...
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![脫髮是什麼引起的 生薑洗髮能治療脫髮]( "脫髮是什麼引起的 生薑洗髮能治療脫髮")
- 脫髮是很多人煩惱的問題，脫髮的原因有很多種，比如，腎虛、缺少維生素、體質偏差等都會引起不同程度的脫髮，市面上有很多治療脫髮的產品，但效果不是很理想，含有生薑成分的洗髮水能治療脫髮，你知道嗎?生薑含有的刺激性，能刺激毛囊，使毛囊復甦，達到生髮的效果。臨牀上的脫髮，按其原因，可...
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![生薑挑選技巧都有哪些 生薑有什麼功效與作用]( "生薑挑選技巧都有哪些 生薑有什麼功效與作用")
- 生薑，味道比較沖鼻，是日常生活中常見的一種調味品，既可以調味，也可以用來泡茶喝。那麼，生薑都有什麼功效與作用?生薑怎麼看好不好?生薑挑選技巧都有哪些?接下來，大家就和小編一起來看看吧。生薑生薑(中藥名)，別名姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑，姜科、姜屬的多...
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![胃病患者的飲食要注意什麼 胃病患者常見的飲食誤區]( "胃病患者的飲食要注意什麼 胃病患者常見的飲食誤區")
- 胃病是最常見的毛病，導致胃痛的原因很多，其中飲食習慣是造成胃病的主要原因。中醫將胃部不適分爲胃寒和胃熱，一般而言，胃寒溼佔絕大多數，佔臨牀的90％左右，這種患者比較普遍，很大程度是因爲冷的和熱的食物混合食用而造成的。胃病患者常見的飲食誤區一些人認爲，牛奶可以將胃中分泌過...
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![生薑的美容與保健功效]( "生薑的美容與保健功效")
- 生薑，在中國民間是一種被百姓從古代沿用至今的菜餚調味品。人們在煮食各種魚、羊、肉類葷腥菜餚時必用生薑。生薑以其特有的辛辣氣味能夠去除肉類腥味，並有驅寒滋補等用途。生薑在中國有上千年的栽培歷史，一直受到人們的喜愛。俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞大夫開藥方。”“常...
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![男性更應該多吃薑 生薑的功效與作用]( "男性更應該多吃薑 生薑的功效與作用")
- 古人云：“早上吃薑，勝過吃蔘湯；晚上吃薑，等於吃砒霜（早上吃薑有益，晚上吃薑有害）。”生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。男性吃薑最壯陽：治療腎虛陽痿姜是助陽之品，自古以...
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![警惕晚餐不能碰的六類食物 晚餐不能吃什麼]( "警惕晚餐不能碰的六類食物 晚餐不能吃什麼")
- 隨着生活水平的提高，人們更注重飲食的健康和均衡。營養和養生已經成爲了人們追求的態度，爲了健康的飲食，晚餐有什麼食物是不能吃的嗎？晚餐不能吃什麼？晚餐不能吃什麼？警惕晚餐不能碰的六類食物晚餐也需要保持適量的清淡，最好是選擇一些含脂肪少的食物同時還要保證易消化，而且吃晚...
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![中午吃冷飲最能消暑降溫 吃冷飲的最佳時間]( "中午吃冷飲最能消暑降溫 吃冷飲的最佳時間")
- 立秋之後，全國大部分地區仍然高溫。許多人都想靠喝冷飲、吃冰棍來降溫，但是又擔心吃冷飲會影響健康。以下是權威專家支招，教你怎麼吃冷飲吃冰不傷健康。吃冰的最佳時間方法最好中午吃。中午不僅是一天中陽氣最盛，也是人體陽氣最旺、容易中暑的時間。這個時候吃冰，不用擔心食物...
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![你不知道的生薑紅茶減肥方法]( "你不知道的生薑紅茶減肥方法")
- 冬天最適合喝紅茶，有養胃的功效，還能改善手腳冰冷的症狀，特別適合女生喝。下面小編推薦一種生薑紅茶減肥方法，不僅有美容養顏和提神功效，減肥效果更是一級棒。紅茶減肥姜紅茶可以減肥的原理是，利用生薑的辛辣，可以讓身體產熱，並且提高新陳代謝、消耗體內熱量，達到減肥的效果。另外...
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![什麼樣的人不適合吃薑 男人吃薑有什麼好處]( "什麼樣的人不適合吃薑 男人吃薑有什麼好處")
- 吃鮮生薑的好處：增食慾，緩衰老中老年男性常會因胃寒、食慾不振導致身體虛弱，可常含服鮮薑片，刺激胃液分泌，促進消化。鮮姜不如干姜那樣有強烈的燥性，滋潤而不傷陰，每天切四五薄片鮮生薑，早上起來飲一杯溫開水，然後將薑片放在嘴裏慢慢咀嚼，讓生薑的氣味在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻...
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![冬瓜排骨湯的做法 冬瓜怎麼做好吃]( "冬瓜排骨湯的做法 冬瓜怎麼做好吃")
- 冬瓜營養價值非常高，每100克含蛋白質0。4克，碳水化合物2。4克，灰分1。1克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵03毫克，胡蘿蔔素0．04毫克，維生素C16毫克，硫胺素0。01毫克，鉀135毫克。鈉9。5毫克。此外，還有維生素B2、煙酸、丙醇二酸等。冬瓜排骨湯的做法材料：冬瓜400克，排骨200克，生薑1塊，乾貝丁100克，香...
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![山螃蟹的功效與作用]( "山螃蟹的功效與作用")
- 【別名】縱橫子【來源】藥材基源：爲溪蟹科動物束腹蟹的全體。拉丁植物動物礦物名：Paratelphusa(Paratelphusa)chongiWu採收和儲藏：全年均可捕捉，洗淨，鮮用或曬乾。【生境分佈】生態環境：生活于山溪中。資源分佈：分佈於雲南。【性味】味鹹;性寒【歸經】肝;腎經【功能主治】活血止...
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![中藥泡腳有什麼禁忌 什麼中藥泡腳最養身]( "中藥泡腳有什麼禁忌 什麼中藥泡腳最養身")
- 熱水泡腳可以改善局部血液循環，驅除寒冷，促進代謝，最終達到養生保健的目的。用合適的中藥泡腳對腳氣也有一定的作用。那麼，泡腳用什麼中藥最好呢？下面跟隨本站小編一起來了解下吧。什麼中藥泡腳最養身1、艾草：溫肺據《本草綱目》記載，艾草是性溫、味苦、無毒的一味藥。它具有回...
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![夏天食用生薑應注意四點 晚上吃生薑]( "夏天食用生薑應注意四點 晚上吃生薑")
- 生薑不僅是我們日常生活中常見的食材，它也是一味中藥，生薑有着防治夏季中暑，能夠降溫，還有開胃的作用的。但是很多人說晚上吃生薑是不好的，就像吃毒性，這是不是真的呢？“晚上吃薑等於吃砒霜”是否正確？一天之中有陰陽之分，從午夜開始，自然界的陽氣逐漸上升，至中午陽氣最旺。午後陽氣...
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![不看不要 魚湯去腥只會用生薑？這6個去腥小竅門]( "不看不要 魚湯去腥只會用生薑？這6個去腥小竅門")
- 魚湯鮮美無比的同時，卻可能帶着大多數人都接受不了的腥味。下面小編就爲大家介紹，6個魚湯去腥小竅門，不看的人到時候別後悔了哦！技巧1如果是整條魚燉湯，可以先將魚兩面稍稍用油煎一下，魚煎好後放生薑、料酒爆香。加冷水大火燒開，水燒開前千萬別翻動魚身。小火慢煮至湯白時加一點...
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![生薑真的可以防止男女脫髮掉髮嗎 生薑到底有什麼功效與作用]( "生薑真的可以防止男女脫髮掉髮嗎 生薑到底有什麼功效與作用")
- 生薑，是傳統的治療噁心、嘔吐的中藥，有嘔家聖藥之譽，也是日常生活在餐桌上常見的一種調味品，基本上每個菜都會出現它的身影。那麼，生薑有什麼功效與作用?生薑真的可以防止脫髮掉髮嗎?女性長期吃生薑有什麼好吃?男性吃生薑對性功能有效嗎?接下來，大家就和小編一起來看看吧。生薑...
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