![鮑魚的功效與作用]( "鮑魚的功效與作用")
- 鮑魚的功效與作用具體表現在哪裏些方面？鮑魚它肉質鮮美，營養豐富。鮑魚是中國傳統的名貴食材，四大海味之首，素有“一口鮑魚一口金”之說。鮮鮑經過去殼、鹽漬一段時間，然後煮熟，除去內臟，曬乾成幹品。它肉質鮮美，營養豐富。"鮑、參、翅、肚"，都是珍貴的海味，而鮑魚列在海...
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![鮑魚有什麼功效 鮑魚的營養價值]( "鮑魚有什麼功效 鮑魚的營養價值")
- 鮑魚，古稱鰒，又名“鏡面魚、九孔螺、明目魚、將軍帽”，爲單殼貝類,屬海洋軟體動物。鮑魚呈橢圓形，肉紫紅色，主要種類有雜色鮑、半紋鮑、羊鮑、耳鮑和皺紋盤鮑五種。鮑魚肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非其他海味所能比擬，歷來被稱爲“海味珍品之冠”，素有“一口鮑魚一口金”之說，價格...
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![鯧魚的食療功效 鯧魚的營養價值]( "鯧魚的食療功效 鯧魚的營養價值")
- 鯧魚也叫做鏡魚，其魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列，經醫學臨牀證明它是減少心血管疾病發生重要物資，鯧魚膽固醇含量也低於所有的動物性食品，背部青灰色，體兩側銀白色，體背小圓鱗，背鰭和臀鰭較長，背鰭、臀鰭同形，鰭棘均呈截形，且對稱，鯧魚肉厚、刺少、味佳，營養豐富，是天然營養佳品。...
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![墨魚黑豆煲湯的功效]( "墨魚黑豆煲湯的功效")
- 黑豆是豆中之王，對女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍衆所周知，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上...
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![魚肝油的作用與功效]( "魚肝油的作用與功效")
- 魚肝油有什麼作用嗎？魚肝油對胎兒、嬰幼兒的發育，上皮組織的完整性，視力，生殖器官，血鈣和磷的恆定，骨骼、牙的生長髮育有重要作用。下面讓我們一起來看看魚肝油的功效與作用：魚肝油的作用與功效1、魚肝油常用來防治維生素A和維生素D缺乏症。2、魚肝油可促進新陳代謝，提升免疫力，抗...
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![鱈魚的食療功效 鱈魚的營養價值]( "鱈魚的食療功效 鱈魚的營養價值")
- 鱈魚又名鰵魚，是主要食用魚類之一。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。鱈魚肉中蛋白質佔16.8%，比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。每100克鱈魚可食部分含熱量88千卡，白質20.4克，鈣42毫克，鎂84毫，煙酸2.7毫克，維生素...
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![勒魚的功效作用]( "勒魚的功效作用")
- 勒魚（《綱目》）【異名】鰳（《篇海》），鯗魚（《正字通》），鱠魚、白鱗魚、克鰳魚、火鱗魚（《黃渤海魚類調查報告》）。【來源】爲鯡科動物鰳魚的肉。【動物形態】鰳魚體長而寬，很側扁；背緣窄，腹緣較背緣隆凸。體長約40釐米左右。頭小，頭上部通常有2條隆起的嵴，由吻部達頭後方。口大，向上傾斜...
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![杜父魚的功效與作用]( "杜父魚的功效與作用")
- 【出處】始載於《臨海志》。【拼音名】DùFùYú【英文名】Artedius;Cottus;Sculpin【別名】四鮎鱸、渡父魚、舩矴魚、伏念魚【來源】藥材基源：爲杜父魚科動物松江鱸的肉。拉丁植物動物礦物名：CottuspolluxGunther.採收和儲藏：常年均可捕撈，捕後，除去內臟，鮮...
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![甲魚湯的功效和作用 甲魚湯的做法]( "甲魚湯的功效和作用 甲魚湯的做法")
- 甲魚大家都知道，但是卻很少人會做它，一是我們平常很少見到這種這種食材，二是不知道怎麼做，大家對甲魚的做法一直都是一知半解，不懂得怎麼做，現在我們就來教教大家甲魚怎麼做，而它又有什麼樣的功效和作用呢?讓我們一起看看吧!甲魚最常見的做法就是燉湯了，肉質肥美湯色濃白，是湯中的...
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![公魚的功效與作用]( "公魚的功效與作用")
- 【出處】始載於姚可成《食物本草》【拼音名】GōnɡYú【英文名】Archfish【別名】弓魚、工魚、面魚【來源】藥材基源：爲鯉科動物大理裂腹魚、雲南裂腹魚的肉。拉丁植物動物礦物名：zptjprax（Schizopyge）taliensiszothorax（Scjozpyge）yunnanensisNorman採收和儲藏：常年均可...
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![鮑魚的功效與作用 鮑魚的營養價值]( "鮑魚的功效與作用 鮑魚的營養價值")
- 鮑魚，古稱鰒，又名“鏡面魚、九孔螺、明目魚、將軍帽”，爲單殼貝類,屬海洋軟體動物。鮑魚呈橢圓形，肉紫紅色，主要種類有雜色鮑、半紋鮑、羊鮑、耳鮑和皺紋盤鮑五種。鮑魚肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非其他海味所能比擬，歷來被稱爲“海味珍品之冠”，素有“一口鮑魚一口金”之說，價格...
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![金線魚的功效與作用]( "金線魚的功效與作用")
- 中藥爲中國傳統中醫特有藥物，那麼你知道中藥金線魚嗎？金線魚的功效與作用是什麼？金線魚的用法用量和禁忌注意有哪些？下面來了解一下中藥金線魚的功效與作用以及用法用量和禁忌注意吧。金線魚的簡介【異名】洞魚、波羅魚（《中國經濟動物志·淡水魚類》）。【來源】爲鯉科動...
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![鰻魚的功效與作用]( "鰻魚的功效與作用")
- 鰻魚的油脂含量頗多，若以味道濃厚的調味汁做成烤鰻魚的鰻魚飯食用時，往往會造成脂肪的攝取分量過多，那麼吃鰻魚有什麼好處？鰻魚的功效與作用是什麼？鰻魚的功效與作用1.補虛養血鰻魚具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。2.強精壯腎鰻...
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![吃丁桂魚的功效及丁桂魚做法]( "吃丁桂魚的功效及丁桂魚做法")
- 丁桂魚丁鱥，又稱歐洲丁鱥、丁桂魚、須魚歲，西方相傳有病的魚以身體磨擦之皆可治癒，由此得到醫生魚的別名。是一種分佈於歐亞大陸(西起不列顛羣島，東至鄂畢河和葉尼塞河，南至貝加爾湖)淡水和汽水的魚類，是丁鱥屬的唯一一個種。通常生活在水流緩慢的淡水中，特別是湖泊和河流下游。...
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![菩薩魚的功效作用]( "菩薩魚的功效作用")
- 菩薩魚（《陸川本草》）【異名】鬥魚，花蝶魚（薛德焴《系統動物學》），錢爿魚（《脊椎動物分類學》），蝴蝶魚、火燒板（《中國動物圖譜·魚類》）。【來源】爲攀鱸科動物歧尾鬥魚的肉。【動物形態】歧尾鬥魚體形極爲側扁，略似紡錘形。全長約8釐米。眼大，口小，口內有尖利的牙齒。鱗片...
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![魚油怎麼吃 魚油的功效與作用]( "魚油怎麼吃 魚油的功效與作用")
- 魚油是魚體內的全部油類物質的統稱，它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產品，是魚及其廢棄物經蒸、壓榨和分離而得到的。魚油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素，以及蛋白質降解物等。海洋魚類的魚體中均未測出汞、砷、鉛有毒物質，而鉀、銅、鋁、鎘...
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![鯡魚籽的功效與作用]( "鯡魚籽的功效與作用")
- 【拼音名】FēiYúZǐ【來源】藥材基源：爲鯡科動物太平洋鯡的魚卵。拉丁植物動物礦物名：ClupeapallasiCuvieretValenciennes採收和儲藏：產卵前捕撈，捕後，剖腹取卵，焙乾。【原形態】太平洋鯡，體側扁，長25-35cm，凍中大，頭頂有一淺凹，吻長大於眼徑，眼中大，側上位，有脂眼瞼，眼間隔淺凹...
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![黃魚的功效與作用 黃魚的營養價值]( "黃魚的功效與作用 黃魚的營養價值")
- 黃魚，是海魚中較普通的魚種，屬魚綱、石首魚科。有“大黃魚”和“小黃魚”兩種，它和帶魚一起被稱爲我國三大海產。端陽節前後是大黃魚的上市季節，其肉質肥厚略粗老，刺少，一般餐館賣的多是大黃魚；清明至穀雨則是小黃魚的上市季節，其魚肉嫩味鮮，但刺稍多。黃魚的做法很多，清蒸紅燒均可...
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![鮎魚的食療功效 鮎魚的營養價值]( "鮎魚的食療功效 鮎魚的營養價值")
- 鮎魚，又稱作鬍子鰱、黏魚、塘蝨魚，生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根鬍鬚。鮎魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合老人和兒童。鮎魚的營養價值鮎魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素...
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![鱤魚的功效與作用]( "鱤魚的功效與作用")
- 【出處】出自《本草綱目》。《綱目》：鱤魚生江湖中，體似鯉而腹平，頭似鯇而口大，頰似鮎而色黃，鱗似鱒而稍細，大者三、四十斤。啖魚最毒，池中有此，不能畜魚。【拼音名】GǎnYú【英文名】Yellowcheekcarp【別名】鰥、魠、哆口魚、黃頰、黃頰魚、鰥魚、竿魚、杆條魚、大口鱤、...
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![海鷂魚的功效作用]( "海鷂魚的功效作用")
- 海鷂魚（《本草拾遺》）【異名】蕃蹹魚（《魏武食制》），邵陽魚、石蠣（《本草拾遺》），少陽魚（寧原《食鑑本草》），荷魚、鱝魚、鯆魮魚（《綱目》），蒲魚（《本草求原》），鍋蓋魚（《隨息居飲食譜》）。【來源】爲魟科動物赤魟等的肉。【動物形態】赤魟體平而扁，全長約35釐米。體盤亞圓形，中間微向前方略寬...
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![鯉魚的功效與作用 鯉魚的營養價值]( "鯉魚的功效與作用 鯉魚的營養價值")
- 鯉魚又稱鯉柺子，有赤鯉、黃鯉、白鯉等品種。其營養價值非常豐富。鯉魚的營養價值1、鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也很高，人體消化吸收率可達96%，並含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。2、鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸，能最大限度的降低膽固醇，可以防治...
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![魚腥草的功效]( "魚腥草的功效")
- 魚腥草爲三白草科多年生草本植物蕺菜的乾燥水上部分，魚腥草具有清熱，解毒，利尿等功效。以下是關於魚腥草的具體介紹。【魚腥草的性味】性微寒，味苦。【魚腥草的歸經】歸肺經、膀胱、大腸經。【魚腥草的功效】清熱解毒；排膿消癰；利尿通淋。【魚腥草的作用】肺癰吐膿；痰熱喘咳；喉哦...
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![毒魚藤的選方 毒魚藤的功效與作用]( "毒魚藤的選方 毒魚藤的功效與作用")
- 【出處】出自《福建民間草藥》【拼音名】DúYúTénɡ【英文名】RootorstemofHairypetalMillettia【別名】白藥根、雷公藤蹄。【來源】藥材基源：爲豆科植物中南魚藤的莖、葉。拉丁植物動物礦物名：DerrisfordiiOliv.採收和儲藏：夏、秋季採收莖、葉，莖切片曬...
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