![東北堇菜的功效與作用]( "東北堇菜的功效與作用")
- 【拼音名】DōnɡBěiJǐnCài【別名】堇堇菜、紫花地丁【來源】藥材基源：爲堇菜科植物東北堇菜的全草。拉丁植物動物礦物名：Violamandshurica.［iniiDC.EXging.Var.macranthaMaxim.;anianaNakai;shurica.Var.chiliataNakai］採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨，鮮用或曬乾。【原...
- 11276
![九州堇菜的功效與作用]( "九州堇菜的功效與作用")
- 【拼音名】JiǔZhōuJǐnCài【別名】茶匙黃、光匍伏堇【來源】藥材基源：爲堇菜科植物光蔓莖堇菜的全草。拉丁植物動物礦物名：Violadiffusoides［usaGing.Var.glabellaBoiss.］採收和儲藏：夏、秋季採收，鮮用或曬乾。【原形態】多年生草本，無地上莖。根莖長達8cm，垂直，綠色。匍...
- 23703
![著名的東北菜怎麼做好吃 鍋包肉是哪裏的菜]( "著名的東北菜怎麼做好吃 鍋包肉是哪裏的菜")
- 鍋包肉是哪個地方的菜？鍋包肉是著名的東北菜，把裏脊肉切片，加白胡椒粉、料酒、鹽醃製後，裹上澱粉，下熱油鍋炸制一遍後再復炸一次，撈起。鍋底留點油，加入番茄醬、白醋、鹽、糖調成的醬汁快速攪拌後，倒入炸好的裏脊肉即可。色澤金黃，外酥裏嫩，口味酸甜。這是哈爾濱道臺府菜創始人、濱...
- 19307
![地道京菜輕鬆做 東北京醬肉絲的做法]( "地道京菜輕鬆做 東北京醬肉絲的做法")
- 【導讀】東北京醬肉絲的做法有哪些?京醬肉絲是一種常見的且非常具有代表性的京菜菜譜。那麼，東北京醬肉絲的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看東北京醬肉絲的做法介紹吧!東北京醬肉絲的做法做法一食材主料豬肉200克、蔥白少許、甜麪醬2大勺、蛋清20克、老抽少許...
- 11614
![這些東北菜簡單有營養 東北菜的做法]( "這些東北菜簡單有營養 東北菜的做法")
- 東北家常菜——豬嘴蘑拌黃瓜材料：豬嘴蘑半斤，黃瓜2根，蒜5瓣，鹽適量，糖半勺，醋1勺。做法1.豬嘴蘑洗淨，黃瓜拍段。2.黃瓜先用鹽醃一下，把醃出的水倒掉，放入豬嘴蘑。東北菜的做法3.放蒜泥，糖，醋，鹽拌勻。4.可惜家人不吃香菜，要不放些更好吃。東北家常菜——蘿蔔素大菜餃子材料：餃子粉，綠蘿...
- 24701
![天山堇菜的功效與作用和營養價值]( "天山堇菜的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】TiānShānJǐnCài【來源】藥材基源：爲堇菜科植物天山堇菜的全草。拉丁植物動物礦物名：ViolatianshanicaMaxim.採收和儲藏：春、秋季節採收，洗淨，鮮用或曬乾。【原形態】多年生草本，高4-7cm。主根圓柱狀或倒長圓錐形，黃白色，具少數鬚根。葉基生，匙形，長1-3cm，寬0.5-0.8cm,...
- 10031
![這些東北菜簡單有營養 東北菜的做法]( "這些東北菜簡單有營養 東北菜的做法")
- 東北家常菜——豬嘴蘑拌黃瓜材料：豬嘴蘑半斤，黃瓜2根，蒜5瓣，鹽適量，糖半勺，醋1勺。做法1.豬嘴蘑洗淨，黃瓜拍段。2.黃瓜先用鹽醃一下，把醃出的水倒掉，放入豬嘴蘑。東北菜的做法3.放蒜泥，糖，醋，鹽拌勻。4.可惜家人不吃香菜，要不放些更好吃。東北家常菜——蘿蔔素大菜餃子材料：餃子粉，綠蘿...
- 16246
![這樣做纔是正宗的東北味道 東北酸菜的做法]( "這樣做纔是正宗的東北味道 東北酸菜的做法")
- 1.北派酸菜代表：東北酸菜東北酸菜外表白淨，酸味純正，吃時整棵撈起，切絲或切塊，燉、炒或包餃子，也可生吃。最受寵部位是扒開外面的白菜幫，露出裏邊一點嫩黃的酸菜心，又酸又嫩，直衝腦門，大人們最愛把這精華遞給孩子，孩子便當成爽口的零食，幾口吃掉。東北酸菜一般在10月中旬開始醃製，可吃...
- 24845
![這樣做纔是正宗的東北味道 東北酸菜的做法]( "這樣做纔是正宗的東北味道 東北酸菜的做法")
- 1.北派酸菜代表：東北酸菜東北酸菜外表白淨，酸味純正，吃時整棵撈起，切絲或切塊，燉、炒或包餃子，也可生吃。最受寵部位是扒開外面的白菜幫，露出裏邊一點嫩黃的酸菜心，又酸又嫩，直衝腦門，大人們最愛把這精華遞給孩子，孩子便當成爽口的零食，幾口吃掉。東北酸菜一般在10月中旬開始醃製，可吃...
- 27010
![東北家庭菜譜鍋包肉的有哪些]( "東北家庭菜譜鍋包肉的有哪些")
- 主料：豬裏脊肉150克到200克左右輔料：蔥一根，姜兩片，澱粉適量水適量調料醬汁：番茄醬(不是番茄沙司)一袋，白糖2湯匙，白醋一湯匙，鹽少許東北家庭菜譜鍋包肉的做法做法：1.先將豬裏脊切成薄片。2.裏脊片均勻地裹上生粉。3.將澱粉加入適量的水調製成濃稠的糊，裹上生粉的肉片再次裹上面糊...
- 10508
![裂葉堇菜的功效與作用和營養價值]( "裂葉堇菜的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】LièYèJǐnCài【別名】疔毒草【來源】堇菜科裂葉堇菜VioladissectaLedeb.，以全草入藥。【生境分佈】吉林。【性味】微苦，涼。【功能主治】清熱解毒，消癰腫。主治無名腫毒，瘡癤，麻疹熱毒。【用法用量】2～3錢；外用適量，搗爛敷患處。【摘錄】《全國中草藥彙編》...
- 16524
![教你做東北特色菜 鍋包肉的做法大全]( "教你做東北特色菜 鍋包肉的做法大全")
- 這道鍋包肉，是東北人很喜歡的一道菜，將裏脊肉切片醃製入味，裹上炸醬，炸成金黃色的，香香的，脆脆的。不多說，還是看具體步驟吧。鍋包肉的做法鍋包肉做法一材料豬裏脊肉300克，薑絲適量，雞蛋清1個，精鹽0.5小匙，料酒1大匙，醬油0.5匙，醋2匙，白糖1.5大匙，味精1小匙，水澱粉適量。做法鍋包肉的做法...
- 24418
![你吃過了嗎 東北家常菜]( "你吃過了嗎 東北家常菜")
- 東北菜是在本幫菜、山東菜、朝族菜、蒙族菜、滿族菜、回族菜的基礎上，經過數十代東北廚師的創新、提高，逐漸形成了獨具特色的風味菜餚。東北菜講究濃重味厚，口味偏重鮮、鹹，兼有鹹辣、酸辣等味型，烹調方法以炒、燉、燜、燒見長。近年來，受川、粵等菜的影響，東北菜中也講究鮮活、...
- 3831
![好吃到爆的六款東北菜做法]( "好吃到爆的六款東北菜做法")
- 傳說中的六大東北菜做法東北菜做法鍋包肉做法：1。裏脊切5毫米厚片掛水澱粉糊。2。糖，米醋，鹽，味精.香油.料酒調好汁備用.3。炒鍋放油燒製6成熱，逐片把裏脊放入炒鍋裏炸至金黃色，外焦裏嫩.撈出。4。炒鍋下底油，放入輔料炒均後，下入炸好的裏脊，迅速地放入調味汁炒均即可。東北菜做法...
- 23956
![經典的東北酸菜的醃製方法獻給你 怎樣醃酸菜]( "經典的東北酸菜的醃製方法獻給你 怎樣醃酸菜")
- 有很多朋友讓我介紹一些東北秋季的醃菜，特別是東北酸菜的醃製方法，正宗的東北的酸菜透亮脆生，而且顏色微黃漂亮，無論炒、燉、熗、拌、包餡、涮火鍋都是非常好吃的，如果來東北做客，一定要嚐嚐東北的酸菜，肯定會讓你胃口大開的。所以特意找了一個酸菜醃的特別好的純東北大嫂指導醃...
- 20765
![燉菜怎麼做你知道嗎 東北的特殊菜]( "燉菜怎麼做你知道嗎 東北的特殊菜")
- 小雞燉蘑菇1.東北的榛蘑用適量溫水浸泡約六十分鐘左右，(淘米水更佳)撈出洗淨控水待用。燉菜怎麼做2.將小仔雞洗淨，剁成小塊。3.坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱後放入蔥、姜、大料、乾紅辣椒炒出香味。4.放入雞塊翻炒均勻。5.炒至雞肉變色、炒出香味和多餘水分。6.加入醬油、糖、...
- 31863
![昆明堇菜的功效與作用和營養價值]( "昆明堇菜的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】KūnMínɡJǐnCài【別名】紫花地丁、紫羅蘭。【來源】藥材基源：爲堇菜科植物雲南堇菜的全草。拉丁植物動物礦物名：ViolayunnanensisBoiss.採收和儲藏：春、夏季採收，洗淨，鮮用或曬乾。【原形態】多年生草本。根莖伸長，具長的節間，斜生或平臥地面呈莖狀，節上有不定根。...
- 5753
![做法簡單的東北名菜酸菜白肉的做法你知道嗎]( "做法簡單的東北名菜酸菜白肉的做法你知道嗎")
- 酸菜白肉的做法主料：五花肉、酸菜輔料：紅椒、鹽、八角、蔥、姜、桂皮、香葉、小茴香、料酒、胡椒粉酸菜白肉步驟：1、酸白菜開啟後，倒出湯汁留起備用，然後把酸菜用水沖洗一下後輕輕擠幹水分，擠幹水分後的酸菜切成細絲;2、京蔥取蔥白部分，斜切成段，生薑洗淨後切片，小紅椒切段;3、把...
- 23658
瀟湘女性館
