![原來背後還有百年曆史 土生土長的一碗牛肉麪]( "原來背後還有百年曆史 土生土長的一碗牛肉麪")
- 一碗有上百年曆史的牛肉麪對於面，北方人多是有執念的一副即使聽了再多道理不吃一碗麪也是過不好這一生的情腸細細的麪條浸潤在清澈的湯汁裏大片牛肉白蘿蔔和紅潤的辣椒油用筷子翻動陣陣香氣襲來單是想想就忍不住開始咽口水你覺得一碗牛肉麪好吃最重要的是什麼，湯好?面好?肉...
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![吃牛肉的好處 牛肉麪的家常做法]( "吃牛肉的好處 牛肉麪的家常做法")
- 【導讀】牛肉麪的家常做法，牛肉麪是中華的傳統美食很多人都很喜歡吃，那麼在家中可以製作美味的牛肉麪嗎?小編給大家講講牛肉麪的家常做法。牛肉麪的家常做法做法一材料:牛肉，麪條，郫縣豆瓣，泡椒泡姜，紅油，料酒，高湯，鹽，醬油，姜，蒜，幹辣椒，花椒，草果，八角，桂皮、三萘，糖，蔥段，雞精。步驟1、牛...
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![醬香牛肉麪]( "醬香牛肉麪")
- 北方人對面食有一種特殊的感情即便是長年生活在南方的我們，也難改兒時養成的生活習慣三天不吃麪就會想念的人，看到有機豆瓣醬的第一眼就想到要用它煮一碗麪，是雜醬麪，還是牛肉麪？領導拍板：牛肉麪，要湯好料足的二斤上好的牛腩，燉到軟爛，濃濃醬香的湯汁淋在麪條上肉香醬香交織在一起...
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![酸菜牛肉麪怎麼做]( "酸菜牛肉麪怎麼做")
- 今天的氣溫預報要40度了，這個溫度下一鍋麪條最合適，一來不在廚房久留簡單省事，二來老爸最愛吃麪條，煮一份營養美味的酸菜牛肉麪正合心意，牛肉軟爛美味，酸菜又正好中和了牛肉的濃香~燉上牛肉然後開空調吃西瓜回看花兒與少年，這個時間想幹嘛幹嘛~看看美食感恩季的標題有點恍惚，去年...
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![這三種方法你一定喜歡 牛肉麪的做法]( "這三種方法你一定喜歡 牛肉麪的做法")
- 牛肉麪的做法一面的配方：牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5-6大片，蒜6辯，蔥數段，幹辣椒兩條，辣豆辯醬兩大匙，花椒一茶匙，八角2-3顆，紅油兩大匙，鹽半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高湯或水6-7飯碗，小白菜或青江菜/蔥花各少許，麪條適量。製作方法：1.牛肉切粗塊，放入滾水中燙去血水，撈起泡洗乾淨;2.沙糖...
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![揭牛肉麪的營養價值 牛肉麪最正宗做法]( "揭牛肉麪的營養價值 牛肉麪最正宗做法")
- 牛肉麪的營養價值是很高的。牛肉的蛋白質含量非常高，還有人體需要的氨基酸，它適合體質較差，或對失血過多的病人有很好的幫助，不僅如此，牛肉還具有暖胃的功效，胃寒患者可以多吃牛肉。牛肉麪則更勝一籌，它除了牛肉方面的營養，還有面條含有的很多微量元素，可以幫助你健脾益腎。牛肉麪...
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![紅燒牛肉麪]( "紅燒牛肉麪")
- 紅燒牛肉麪的名號真的是響噹噹,雖然這有一大部分要歸功於某師傅的方便麪,但當然紅燒牛肉口味的泡麪跟真的紅燒牛肉麪那完全是兩碼事燉牛肉最喜歡的就是用牛腩，一直買不到，一直找,某天在華人超市看到一包叫做牛筋腩塊的，買回來試試,不是太合心意，很大一部分是牛肉塊加牛筋塊但...
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![這三種方法你一定喜歡 牛肉麪的做法]( "這三種方法你一定喜歡 牛肉麪的做法")
- 牛肉麪的做法一面的配方：牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5-6大片，蒜6辯，蔥數段，幹辣椒兩條，辣豆辯醬兩大匙，花椒一茶匙，八角2-3顆，紅油兩大匙，鹽半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高湯或水6-7飯碗，小白菜或青江菜/蔥花各少許，麪條適量。製作方法：1.牛肉切粗塊，放入滾水中燙去血水，撈起泡洗乾淨;2.沙糖...
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![真的有必要看一看 紅燒牛肉麪的營養價值]( "真的有必要看一看 紅燒牛肉麪的營養價值")
- 營養價值牛腱子肉牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、...
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![視頻播放 【中國人的故事】爲什麼這碗牛肉麪]( "視頻播放 【中國人的故事】爲什麼這碗牛肉麪")
- 中國青年網北京8月11日電（記者宋莉蔣豔慧實習記者張凡）8月8日夜裏，四川九寨溝發生7.0級地震。8月9日清晨，新疆精河縣發生6.6級地震。兩場突如其來的災難打破了原本平靜的生活，牽動着億萬祖國同胞的心。卻也讓所有人再次感受到了祖國人民在危難時刻迸發出的溫暖和感動。這是一...
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![你值得擁有 家庭版牛肉麪]( "你值得擁有 家庭版牛肉麪")
- 畢業季又將再次來臨，對於高考生們來說是一種解放也是一種不捨吧。憶起剛進高中時，跑去食堂吃西北拉麪，那牛肉麪的味道，讓人念念不忘。如今走得越來越快的我們，不如稍微停下來，在家中做一碗營養又美味的牛肉麪，享受一下時光吧。食材需要準備有這些：牛腱肉、牛骨、半隻土雞、姜塊、...
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![(私房)酸菜牛肉麪]( "(私房)酸菜牛肉麪")
- 高壓鍋發出嗞嗞的響聲，一縷縷紅燒牛肉的香氣直往鼻子裏鑽，剛剛吃完午飯，把牛肉燉上是爲晚餐作準備的，不必擔心，電陶爐設了定時15分鐘，可以放心地枕着香味午休，爐子自動斷電後，餘溫可以慢慢的煨上一下午。睡覺的時候居然夢到了眷村牛肉麪，一覺醒來，大塊的牛腩連筋帶肉已經燉的軟糯入...
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![家庭版銷魂牛肉麪]( "家庭版銷魂牛肉麪")
- 舌尖2中美味的牛肉麪給人們留下很大的印象。想要吃到美味的紅燒牛肉麪，就要做好紅燒牛肉。紅燒牛肉是我常備菜之一。紅燒牛肉不但肉嫩酥香，湯汁還特別鮮美。再製作中多添加一些湯汁，就可以吃上一碗美味紅燒牛肉麪啦。。。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，...
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![正宗紅燒牛肉麪]( "正宗紅燒牛肉麪")
- 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃,下面教你怎麼製作美味的紅燒牛肉麪。主料：牛腱1.2公斤牛肉高湯750克草果1顆肉豆蔻1顆香葉2片乾紅辣椒4支小茴香3顆花椒1克八角5朵薑片20克蔥段30克紅糖10克輔料：植物油15克香料、豆瓣醬和...
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![牛肉麪的營養價值 牛肉麪怎麼吃]( "牛肉麪的營養價值 牛肉麪怎麼吃")
- 牛肉麪中添加的蒜苗和香菜是最原始的營養物質，它能夠提供一定的維生素和礦物質，但由於量太少而遠遠不能滿足人體的需要，這時就要添加一些小菜予以補充。牛肉麪的營養價值牛肉麪含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效...
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![茄汁牛肉麪]( "茄汁牛肉麪")
- 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；一週吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食爲妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。下面...
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![兩種方法讓你成爲大廚 牛肉麪怎麼做]( "兩種方法讓你成爲大廚 牛肉麪怎麼做")
- 牛肉麪的做法一面的配方：牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5-6大片，蒜6辯，蔥數段，幹辣椒兩條，辣豆辯醬兩大匙，花椒一茶匙，八角2-3顆，紅油兩大匙，鹽半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高湯或水6-7飯碗，小白菜或青江菜/蔥花各少許，麪條適量。牛肉麪怎麼做製作方法：1.牛肉切粗塊，放入滾水中燙去血水，撈起泡...
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![李小璐全程都未現 賈乃亮帶兩位女生吃牛肉麪]( "李小璐全程都未現 賈乃亮帶兩位女生吃牛肉麪")
- 賈乃亮帶兩位女生吃牛肉麪這兩位到底是誰?李小璐全程都未現身!賈乃亮、李小璐、pgone這三個人的跨年瓜已經越長越大了，隨着狗仔輪番丟炸彈。這段弟弟和嫂子之間的故事，如今被當事人親自蓋章，默認了他們之間的出軌關係。李小璐與pgone一事本漸漸平息下來了。而李小璐的家庭情...
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![牛肉菌菇意麪]( "牛肉菌菇意麪")
- 非常時期，外賣不送就自己造吧，今天做了一份牛肉菌菇意麪，雖說只是一份簡餐，但是再搭配一個番茄湯或是蝦皮紫菜湯，對付一頓還是妥妥的，關鍵是味道還真不賴啊！牛肉菌菇意麪原料：意麪、香菇、蟹味菇、牛肉丸、洋蔥調料：油、鹽、糖、料酒、生抽、黑胡椒粉牛肉菌菇意麪的做法1、坐鍋燒...
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![牛肉意麪]( "牛肉意麪")
- 牛肉意麪材料：意大利麪100g、牛肉100g、生抽1湯匙、黑椒1/2茶匙、玉米油1/2湯匙+1湯匙、紅蘿蔔1/2個、鹽1茶匙牛肉意麪的做法1、準備好牛肉。2、洗淨，剁成肉醬。3、加入黑椒，生抽與1/2湯匙的玉米油拌勻，醃製10分鐘。4、紅蘿蔔削皮，切成絲。5、煮開水，加入鹽。6、下意大面，大火煮...
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![怎樣燉牛肉好吃 牛肉做法祕籍]( "怎樣燉牛肉好吃 牛肉做法祕籍")
- 怎樣燉牛肉好吃牛肉喜甜厭鹹，不論做什麼牛肉的菜，炒牛肉、燒牛肉、燉牛肉，甚至烤牛肉乾都要有一定的甜味才行。用糖不僅讓味道更鮮美，更重要的是白糖醃製過後，牛肉能變得更嫩。因爲糖能增加牛肉中蛋白質的持水力，水分多了，吃起來自然就嫩了。怎樣燉牛肉好吃具體做法是：將牛肉切好...
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![牛肉蛋堡]( "牛肉蛋堡")
- 生命中總會找到一個願意爲他早起的人總會遇到希望把在一起的點滴記錄下來的那個人 牛肉蛋堡材料高粉272克、黃金芝士粉8克、水130克、全蛋液40克、細砂糖20克、鹽3克、酵母3克、黃油20克牛肉蛋堡的做法1.後油法將麪糰揉至擴展階段，基礎發酵至2倍大2.取出麪糰稍稍滾圓排氣...
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![番茄牛肉雞蛋麪]( "番茄牛肉雞蛋麪")
- “雖有數鬥玉，不如一盤粟。”河南是國人重要的糧倉，糧食產量佔全國總產量的1/10，小麥產量佔全國總產量的1/4。河南除了要滿足本身的需求外，每年還要向省外提供300多億斤商品糧。據報道，河南糧食總產量已經連續十年全國第一，中原地帶，自古兵家必爭，看來是有道理的啊。也因此，中原人...
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![土豆番茄牛肉炸醬麪]( "土豆番茄牛肉炸醬麪")
- 這幾年媽媽總會時不時的做上這麼一碗裏面有土豆，番茄，牛肉的炸醬麪，用的醬也是蒜蓉辣醬，和傳統的炸醬麪似乎一點不沾邊，但偏偏很喜歡這個口味的炸醬麪。土豆的綿軟，番茄的酸甜，加醬香的牛肉，再配上微辣的蒜蓉辣醬，爽滑筋道的麪條，就是這麼普通的食材，普通的味道，混合在一起卻成了我最...
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