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關於家常的時尚百科

燜子的家常做法大公開 燜子是什麼
  • 燜子的家常做法大公開 燜子是什麼

  • 燜子是煙臺地區小吃,用粗製地瓜澱粉做原料,將澱粉加水加熱打凍,將凍切成小塊,用鍋煎到外邊成焦狀顏色由白變透明,並佐以蝦油、芝麻醬、蒜汁等調料上桌即可。燜子的做法1.將紅薯澱粉和鹽混合,分次添加水,攪拌均勻2.倒入鍋中,開小火加熱,並不斷攪拌3.至整個澱粉糊都凝膠並呈透明狀,關...
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15款家常降壓菜,快轉給需要的人 高血壓的剋星
  • 15款家常降壓菜,快轉給需要的人 高血壓的剋星

  • 高血壓是最常見的慢性病之一,也是心腦血管病最主要的危險因素。現代人飲食生活方式的改變、工作和生活壓力的負擔,高血壓也在呈年輕化的趨勢,如果控制不好血壓,隨之而來的可能就是腦卒中或冠心病!高血壓患者除了每天必吃的24小時長效降壓藥,其實在飲食上合理的膳食搭配也能幫...
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自制好吃又簡單的家常面 炸醬麪做法
  • 自制好吃又簡單的家常面 炸醬麪做法

  • 1、紅燒牛肉麪材料:牛肉500克,麪條500克,小白菜250克,水10杯,蔥4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,麻油少許。做法:1、牛肉洗淨切塊,氽燙去血水。炸醬麪做法2、起油鍋,炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉,加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆...
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鱈魚釀春筍味道一級棒 家常鱈魚的做法
  • 鱈魚釀春筍味道一級棒 家常鱈魚的做法

  • 家常鱈魚的做法鱈魚釀春筍材料:速凍鱈魚肉80g,新鮮春筍2根約500g,紹酒2茶匙10ml,老薑1塊約5g,幹澱粉4茶匙20g,蛋清1/2只,鹽1茶匙5g,蟹黃1茶匙5g,香蔥1棵。做法1、將速凍鱈魚肉徹底解凍,再用廚房紙巾吸乾水分,用刀剁成鱈魚肉茸。老薑削去外皮剁碎。香蔥洗淨切絲。2、新鮮春筍剝去外皮...
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平菇的家常做法大公開 平菇怎麼做好吃
  • 平菇的家常做法大公開 平菇怎麼做好吃

  • 平菇是一種營養價值非常高的食物,常常會用它來烹飪一些美味佳餚,而且平菇有着許多對人們有益的功效作用,本文接下來將要爲大家介紹的就是平菇的做法有哪些,教會大家該如何去選購好的平菇,這樣烹飪起來味道纔會更加的鮮味可口,下面我們一起來看看吧。一、平菇的做法1材料平菇300...
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教你學會家常做法和炸豬排的方法 豬排的做法
  • 教你學會家常做法和炸豬排的方法 豬排的做法

  • 豬排是在西餐中出現的一道美食,和牛排一樣深受大家的喜愛,是炸過或煎過的大片瘦豬肉,比較好吃,聞上去很香。豬排並不是我們通常所吃的豬排骨,其實它就是一塊平整的豬肉,而且沒有骨頭也沒有太多肥的,可以十分歡快地食用,沒有任何“阻攔”,一般的豬排都會使用裏脊肉。豬排的做法家常...
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回鍋肉的家常做法你瞭解嗎 川菜之首
  • 回鍋肉的家常做法你瞭解嗎 川菜之首

  • 有些人爲了吃一道地地道道的川菜回鍋肉,大老遠地跑去四川嘗美味。如果自己掌握了這道菜的做法,就不需要這樣大費周章了,大可以自己在家慢慢享用美食。那我們接下來就看下好吃的回鍋肉是如何做出來的呢?回鍋肉的家常做法做法:原料:豬後腿二刀肉(在臀尖肉斜下方,每豬約有2KG左右)...
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這些方法大家一學就會的 家常清燉牛肉的小竅門
  • 這些方法大家一學就會的 家常清燉牛肉的小竅門

  • 燉牛肉小竅門自己做出來的牛肉爲什麼總是又老又柴咬得費勁兒,想要弄得美味該怎麼辦呢?今天就給大家講講牛肉的做法,講講怎麼把牛肉燉的爛,還燉的嫩。竅門就是炒前醃製牛肉時加點糖。牛肉喜甜厭鹹,不論做什麼牛肉的菜,炒牛肉、燒牛肉、燉牛肉、甚至烤牛肉乾都要有一定的甜味才...
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皮薄餡厚的家常做法 自制簡易老婆餅做法
  • 皮薄餡厚的家常做法 自制簡易老婆餅做法

  • 【導讀】自制簡易老婆餅做法有哪些?老婆餅是一種傳統的美食,味道甜而不膩,相當不錯哦。農民,自制簡易老婆餅做法有哪些,怎麼做簡單好吃?一起和6681小編來看看自制簡易老婆餅做法介紹吧!自制簡易老婆餅做法做法一材料油皮材料:中筋麪粉(或低筋麪粉)100克,豬油30克,糖20克,水50克油...
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適合孕婦吃的家常小炒 孕婦午餐食譜
  • 適合孕婦吃的家常小炒 孕婦午餐食譜

  • 孕婦午餐食譜炒西蘭花原料:西蘭花1個,鹽和胡椒粉適量。炒西蘭花的做法先將西蘭花洗淨分成小株,再將色拉油倒入鍋中加熱,加入西蘭花、鹽及胡椒粉,翻炒數下即可。營養功效:西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素c和胡蘿1素,能增強面板的抗損傷能力,這將有助於保持面板彈性,可以使準媽媽...
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方便又不失營養的湯譜 家常紫菜蛋花湯的做法
  • 方便又不失營養的湯譜 家常紫菜蛋花湯的做法

  • 紫菜蛋花湯材料雞蛋2個,紫菜1片,青蔥2根,高湯500㏄,鹽1/4茶匙,精雞粉1茶匙,胡椒粉少許,香油少許。做法1、將雞蛋打成散狀;青蔥切成蔥花狀,備用。2、將500㏄的高湯燒開,加入鹽及味精調味後關小火持續呈小滾的狀態。3、將步驟1的散蛋由高往下慢慢的倒入步驟2的湯,三秒鐘後用鍋鏟推散...
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家常卻很營養 芹菜炒香乾的做法
  • 家常卻很營養 芹菜炒香乾的做法

  • 芹菜炒香乾對於愛吃芹菜和香乾的人來說,簡直是一種享受。對於有高血壓等的老年人來說,芹菜炒香乾就是一個良方。一、芹菜炒香乾的營養價值從營養成分來講,芹菜中含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素和B族維生素,同時鈣、磷等礦物質含量也較高。,芹菜的功效芹菜是一種抗氧化劑,常吃芹...
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吃牛肉的好處 牛肉麪的家常做法
  • 吃牛肉的好處 牛肉麪的家常做法

  • 【導讀】牛肉麪的家常做法,牛肉麪是中華的傳統美食很多人都很喜歡吃,那麼在家中可以製作美味的牛肉麪嗎?小編給大家講講牛肉麪的家常做法。牛肉麪的家常做法做法一材料:牛肉,麪條,郫縣豆瓣,泡椒泡姜,紅油,料酒,高湯,鹽,醬油,姜,蒜,幹辣椒,花椒,草果,八角,桂皮、三萘,糖,蔥段,雞精。步驟1、牛...
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九大家常做法任你選擇 拌麪的家常做法
  • 九大家常做法任你選擇 拌麪的家常做法

  • 拌麪,廣東人稱撈麪,是指把瀝乾的麪條拌以醬料的食品,有時亦會加上一些配料食用,流行於中國大部地區。在新疆,拌麪爲一道傳統菜,俗稱拉條子。拉條子馳名世界,深受各國人民喜愛,但拉條子水平差異巨大,拉條子是一種不用擀、壓的方法而直接用手拉制成的小麥面製品,加入了佐餐的拌麪菜面...
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(家常炸帶魚的方法步驟) 炸帶魚怎麼做酥脆好吃
  • (家常炸帶魚的方法步驟) 炸帶魚怎麼做酥脆好吃

  • 帶魚的肉質細嫩,風味十足。由於是深海魚類,無法人工養殖,其營養價值遠高於市面上的普通魚類。尤其是過年的時候,我們經常吃幹炒章魚。外皮酥脆,肉質鮮嫩可口。吃了一塊就停不下來了,帶魚是一種深海魚,魚腥味比較淡,鮮味很濃,所以醃帶魚的時候不能加太多調味料。所以很多朋友醃製帶...
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詳細步驟方法 紅燜肉的家常做法
  • 詳細步驟方法 紅燜肉的家常做法

  • 紅燜肉的家常做法紅燜肉的家常做法健康功效五花肉:補腎、滋陰、益氣食材用料紅燜肉的做法1.五花肉切塊,(我是賣肉的幫着切的,所以忘記照相了),用水焯10分鐘。2.蔥薑蒜切碎待用。3.鍋中下油,直接把冰糖放進去,小火熬製。4.冰糖熬製到此時,一定小火。5.過一陣糖就熬製到如此,就準備下...
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這樣不但味道鮮美做法又簡單 清蒸魚的家常做法
  • 這樣不但味道鮮美做法又簡單 清蒸魚的家常做法

  • 方法一材料蔥,姜,料酒,醬油,鹽,胡椒粉,胡蘿蔔,做法清蒸魚的家常做法1、先把鯉魚清理好,然後再在上面抹上調味料。2、在肚子裏塞滿薑絲和蔥絲,撐起魚肚子。3、蒸鍋裏的水燒開後,再把魚放進去蒸20分鐘。4、準備好一個小碗,放上醬油和料酒備用。5、準備新鮮的蔥絲和胡蘿蔔絲,魚出鍋後,灑...
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大約20分鐘 燉魚的家常做法
  • 大約20分鐘 燉魚的家常做法

  • 燉魚的家常做法燉魚的家常做法1。白鰱一條,草魚也可,鯉魚更佳,本法適用於很多淡水魚類。本魚重量1.8斤左右。去鱗去鰓去內臟,鯉魚請去腥線和喉骨2。在魚表面傾斜片口,抹鹽瀝水。肚子裏邊可以隨意卷些蔥和2~3片薑片.3。準備一小碗,內放蔥白5段,大蒜3個切半,八角2個,姜3~5片,花椒10粒,白...
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茄子還有這一功效 炒茄子的九大家常做法
  • 茄子還有這一功效 炒茄子的九大家常做法

  • ①過油法:茄子遇熱極易氧化,顏色會變黑而影響美觀,如果烹調前放入熱花生油中稍炸,再與其它材料同炒,便不容易變色。②滴檸檬汁法:炒茄子時,加入幾滴檸檬汁,可使茄子肉質變白。③加醋法:炒茄子時,加點兒醋,可使炒出來的茄子不黑。④撒鹽法:炒茄子時,先將切好的茄子撒點兒鹽,拌勻,醃15分鐘...
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教你四種經典烹飪方法 燒三鮮的家常做法
  • 教你四種經典烹飪方法 燒三鮮的家常做法

  • 【導讀】燒三鮮的家常做法有哪些?三鮮是指三種時令菜的搭配烹飪方法哦。那麼,燒三鮮的家常做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來學習燒三鮮的家常做法吧!燒三鮮的家常做法燒三鮮材料:五花肉100克,豬肉餡80克,響皮(幹)30克,腐竹50克,黑木耳(幹)10克,油菜2棵,油豆腐125克,香菜少許...
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吃這類食物對身體各方面有很好營養補充 家常皮蛋瘦肉粥做法
  • 吃這類食物對身體各方面有很好營養補充 家常皮蛋瘦肉粥做法

  • 家常皮蛋瘦肉粥的做法:材料:大米150克,豬肉100克或牛裏脊,皮蛋2個,姜1小塊,香蔥1根,香油1/2茶匙3ml,鹽1茶匙5克,清水2升做法1、將大米淘洗乾淨,放入水,倒入香油攪勻後放置一旁,浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲,香蔥切碎。皮蛋切成小塊。2、把肉先切成片,再切絲,最後切成小顆粒。放入碗中,加入...
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這樣做最正宗美味 京醬肉絲的家常做法
  • 這樣做最正宗美味 京醬肉絲的家常做法

  • 【導讀】京醬肉絲的家常做法有哪些?京醬肉絲是一種常見的京菜代表菜,那麼,京醬肉絲的家常做法有哪些,怎麼做出正宗京味?一起和6681小編來看看京醬肉絲的家常做法的介紹吧!京醬肉絲的家常做法做法一主料:豬裏脊輔料:大蔥、豆片、黃瓜。調味:甜麪醬、白糖1勺、香油1勺、醬油、料...
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口味宜人簡單易學的菜餚 番茄炒蛋的家常做法
  • 口味宜人簡單易學的菜餚 番茄炒蛋的家常做法

  • 做法:1、雞蛋打散加入蔥花和食鹽攪拌均勻,番茄切塊,鍋中倒油燒至7成熱倒入蛋液。2、蛋液凝固成型後用鍋鏟劃拉散盛出備用,鍋洗乾淨重新倒油燒熱後倒入番茄煸炒。3、大火煮,待番茄煮出水後加入炒好的雞蛋,翻炒均勻後最後依個人口味調入食鹽雞精即可食用。2、番茄炒蛋是一道色香...
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家常京菜這麼做好吃 翡翠豆腐的做法
  • 家常京菜這麼做好吃 翡翠豆腐的做法

  • 【導讀】翡翠豆腐的做法有哪些?京菜是一大代表菜系,味道還是很不錯的。那麼翡翠豆腐的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看翡翠豆腐的做法的介紹吧!翡翠豆腐的做法做法一材料毛豆仁300公克,牛奶400㏄,葛粉40公克,鮮奶油200公克,水60㏄,鹽1小匙,糖1小匙做法1.毛豆仁汆燙後...
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吃了能美容 家常紅燒肉的做法
  • 吃了能美容 家常紅燒肉的做法

  • 香濃軟糯紅燒肉做法:1、五花肉連片切大塊,然後把鍋坐熱倒少許油,把肉放裏邊煸炒;2、煸大約十分鐘,當析出很多油時肉就熟了,然後將肉撈出來3、中火坐開把冰糖炒化改小火家常紅燒肉4、.繼續炒有點冒小煙、顏色介於淺黃色和焦黃色之間時放肉,肉呈淺黃色(如果想讓肉顏色發紫紅則需...
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