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關於做法蘇菜的時尚百科

好吃又好看的美食鳳尾蝦的製作方法

好吃又好看的美食鳳尾蝦的製作方法
【導讀】鳳尾蝦的製作方法有哪些?鳳尾蝦是江蘇的四大名菜之一，不僅顏值高，營養價值也高哦。那麼，鳳尾蝦的製作方法有哪些，怎麼做簡單又好吃?一起和6681小編來看看鳳尾蝦的製作方法的介紹吧!鳳尾蝦的製作方法做法一材料鮮海蝦30只，香菇15克，料酒25克，熟火腿75克，熟花生油500克，冬筍...
2019-08-0912027

油麥菜的做法油麥菜怎麼做好吃
油麥菜又名莜麥菜，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極爲鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的吃法與生菜同，可清炒或作湯，烹飪時間宜短。吃起來嫩脆爽口，非常受人們歡迎。油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“風尾”之稱...
2020-02-1011305

做法簡單的東北名菜酸菜白肉的做法你知道嗎

做法簡單的東北名菜酸菜白肉的做法你知道嗎
酸菜白肉的做法主料：五花肉、酸菜輔料：紅椒、鹽、八角、蔥、姜、桂皮、香葉、小茴香、料酒、胡椒粉酸菜白肉步驟：1、酸白菜開啟後，倒出湯汁留起備用，然後把酸菜用水沖洗一下後輕輕擠幹水分，擠幹水分後的酸菜切成細絲;2、京蔥取蔥白部分，斜切成段，生薑洗淨後切片，小紅椒切段;3、把...
2020-11-1923658

菜花的做法大全菜花怎麼做好吃
菜花是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的蔬菜，富含維生素B羣、C，這些成分屬於水溶性，易受熱溶出而流失，所以菜花不宜高溫烹調，也不適合水煮。下面本站小編就給大家介紹一下菜花的做法大全。菜花怎麼做好吃？菜花的做法大全西紅柿燴菜花西紅柿含有的胡蘿蔔素和維生素A...
2019-12-2710535

藍莓提拉米蘇怎麼做自制提拉米蘇的做法

藍莓提拉米蘇怎麼做自制提拉米蘇的做法
【導讀】自制提拉米蘇的做法有哪些?提拉米蘇是一種常見的蛋糕，味道甜而不膩，口感還是不錯的。那麼，自制提拉米蘇的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看自制提拉米蘇的做法的介紹吧!自制提拉米蘇的做法藍莓提拉米蘇基礎海綿蛋糕食材：雞蛋5個，低筋麪粉150克，細砂糖120克，黃...
2020-04-1317784

生菜的做法大全生菜怎麼做好吃
生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達94%一96%，質地脆嫩，口感鮮嫩清香，還具有消脂減肥、鎮痛催眠等功效，日常餐桌可以常見到它，下面本站小編就給大家就是一下生菜的做法大全。生菜怎麼做好吃？生菜的做法大全生菜蘋果汁蘋果中所含豐富的纖維素和有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便...
2020-03-155356

拔絲菜的做法與技巧如何做拔絲菜

拔絲菜的做法與技巧如何做拔絲菜
拔絲，又叫拉絲，是製作甜菜的烹調技法之一。拔絲菜用料廣泛，製作精細，成菜很有特點。這裏筆者在總結前輩經驗的基礎上，結合自己的實踐經驗，對拔絲技法來一個系統論說，希望對大家有幫助。一、選料選料，是做好菜品的首要條件。製作拔絲菜的主料，可選動物性肉類原料，如豬肥膘肉、豬裏脊...
2020-02-1622311

清炒包菜的做法炒包菜
炒包菜清炒包菜的做法材料：包菜、植物油、豉油、料酒、糖、鹽、花椒、姜蒜沫做法：1、包菜用手撕成片狀，水中放一點小蘇打，放包菜浸泡15分鐘後洗淨備用。2、熱鍋入油，放花椒小火炸出香味，撈出不要。3、入姜蒜末爆香，入包菜，大火翻炒。4、烹入蒸魚豉油、料酒，適量糖、鹽。5、包菜炒...
2023-11-2818048

這樣做吃而不膩蘇式月餅的做法
蘇式鮮肉月餅食材主料麪粉200g、豬油80g、豬肉100g、蔥15g、姜10g、美極鮮15ml、五香粉2g、鹽2g、白砂糖3g、花生油20ml、溫水80ml。步驟1.豬肉剁成肉榮。2.蔥姜洗淨切末。3.二者一起放入碗中加入剩餘的調料順着一個方向攪打上勁。蘇式月餅的做法4.將麪粉100g、豬油50g混...
2020-12-2528840

二種開胃菜做法步驟簡單易學家常開胃菜做法

二種開胃菜做法步驟簡單易學家常開胃菜做法
家常菜都是簡單易做，美味可口的，像青菜豆腐、紅燒茄子、豆角肉末等。其中兩道菜每次吃到都會很胃口大開。一道是青椒炒蛋，另一道是辣子雞丁;食材簡單，烹飪也不費事，在家就可以做，下面給大家分享一下。一、青椒炒蛋青椒炒蛋是一道很簡單的家常菜，主要食材就是青椒和雞蛋，再加上蔥...
2020-01-3011763

芹菜的做法大全芹菜怎麼做好吃
芹菜含鐵量較高，適量食用能避免面板蒼白、乾燥、面色無華，可使目光有神，頭髮黑亮，給寶寶食用可以補充鐵元素，此外芹菜很多營養菜品的主材料，下面本站小編就給大家介紹一下芹菜的做法大全。芹菜怎麼做好吃？芹菜的做法大全芹菜拌腐竹用料：芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2...
2019-08-099030

蕨菜的做法大全蕨菜怎麼做好吃
蕨菜烹調多種多樣，炒食、煮湯都很鮮美，食用蕨菜時的做法大體有鮮食、鹽醃、乾製3種。蕨菜菜餚味道鮮美，營養豐富，不管是其本身還是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面本站小編就給大家介紹一下蕨菜的做法大全。蕨菜炒臘肉蕨菜是無任何污染的綠色野菜，不但富含人體需要的多種維生...
2019-11-1224820

香菜這樣做更好吃香菜的做法
香菜拌拌材料芝麻油，雞精，香菜，鮮醬油。做法1、香菜洗淨瀝乾，切成小段放入碗中。2、碗中加入鮮醬油，拌勻。3、然後再加上雞精，澆上芝麻油就可以了。4、節日裏油膩吃多了，上這道菜很受歡迎啊!香菜花生米材料1、香菜一把，花生米適量。2、油，鹽，糖，醋，味精。做法香菜的做法1、新鮮的香菜...
2020-12-123942

酸菜餃子的做法酸菜餃子怎麼做好吃

酸菜餃子的做法酸菜餃子怎麼做好吃
俗話說：好吃不過餃子。在這裏“本站”教大家做一道有東北風味的酸菜餃子。酸菜餃子的做法原料：醃好的酸菜，豬肉，蔥薑蒜，醬油，料酒，花椒粉，精鹽。製作過程：1、先把面用溫水和好，和麪前別忘了加一點精鹽啊，那樣，和出來的面很筋道，和好面，放一會（一小時左右）。2、豬肉剁成餡，放入醬油，料酒，花椒...
2020-02-1524138

酸菜魚的做法酸菜魚怎麼做
酸菜魚是一種酸性味道的菜餚，是很多人的喜歡，魚肉吃起來酸酸的感覺是多麼着清爽啊，但是很多人已經習慣吃外面的酸菜魚味道了，自己做的味道並沒有那麼着理想，不知道是技術問題還是哪一步沒有做到，那麼酸菜魚該怎麼做纔好吃呢。酸菜魚一般都是以草魚爲主，和酸菜一起煮起來的，所以前...
2018-09-1018315

家常涼菜做法 30種涼拌菜的做法

家常涼菜做法 30種涼拌菜的做法
1、拌蔥頭原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分製法:將蔥頭剝去老皮洗淨，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤內，然後拌上精鹽、醬油、陳醋，最後滴上香油，攪拌勻即好。特點:新鮮脆嫩，酸辣適口。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，...
2021-02-2717502

酸辣白菜的做法
酸辣白菜是受大家歡迎的一道開胃家常菜，由於酸辣爽口、入口很脆很多朋友都愛吃。大家想在家做好這道菜嗎？其實過程不難今天我們就一起來看看酸辣白菜的做法。一：酸辣白菜酸辣白菜是一道家常菜，其主要食材是大白菜，主要烹飪工藝是炒。大白菜含有豐富的維生素A、C、鈣、鎂等，多吃...
2018-12-227598

多種做法任你學油菜的做法
香菇油菜餡餃子材料麪粉，香菇，油菜，大蔥。，鹽，雞精，料酒，甜麪醬，熟油，芝麻香油。做法1、和麪這個大家都會我就不用說了吧，將洗好的油菜和大蔥切成碎丁待用，將發好的香菇切成碎丁待用。2、將切好的油菜、大蔥和香菇放在盆裏加鹽、雞精、料酒、甜麪醬、熟油、芝麻香油適量拌勻。3、餡...
2021-05-1113206

清炒包菜的做法炒包菜
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2018-11-2610801

甜菜的做法大全甜菜怎麼做好吃
甜菜營養豐富，含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纖維、維生素C、煙酸以及多種礦物質等，能透過補充身體所需營養來調養身體。甜菜富含糖分，味道稍甜，是極佳的保健食品。下面與本站小編一起來看看甜菜的做法有哪些吧！豆腐皮包甜菜豆腐皮包甜菜是一道簡單，清熱、解暑的家常菜，含...
2019-11-1618087

蒸菜的做法與技巧蒸菜怎麼做好吃

蒸菜的做法與技巧蒸菜怎麼做好吃
蒸是一種重要的烹調方法，我國素有“無菜不蒸”的說法。蒸就是以蒸氣加熱，使調好味的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜餚的原形、原汁、原味，能在很大程度上儲存菜的各種營養素。如今，爲達到少油低鹽的目標，越來越多的人希望蒸出美味。炒菜時，一般油溫可達200℃度以上，會破...
2020-05-2531319

油菜的做法大全油菜怎麼做好吃
油菜營養豐富，含多種維生素和鈣、鐵元素，具有降低血脂，活血化瘀，幫助肝臟排毒的功效，還能寬腸通便，治療便祕，所以平時可適當烹飪以油菜爲主要食材的菜餚，下面本站小編就給大家介紹一下油菜的做法大全。油菜怎麼做好吃？油菜的做法大全金蒜小油菜用料：油菜500克、鮮香菇1把、色拉油適...
2020-02-0218845

菜花怎麼做更好吃菜花的家常做法

菜花怎麼做更好吃菜花的家常做法
菜花又稱花椰菜，是一種日常生活中常見的十字花科蔬菜，爲甘藍的變種。它其實跟西蘭花的頭部類似，包含了豐富的維生素B羣、C羣，但這些營養成分容易因爲易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。那麼到底要怎麼做才能儲存菜花最多的營養價值呢?請隨小編往下看。...
2019-12-2617063

蘇菜十大經典名菜蘇菜的代表名菜有哪些

蘇菜十大經典名菜蘇菜的代表名菜有哪些
【導讀】蘇菜的代表名菜有哪些?蘇菜是一種常見的菜系之一，很多食譜不僅賣相好味道也是不錯的。那麼，蘇菜的代表名菜有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看蘇菜的代表名菜有哪些的介紹吧!蘇菜的代表名菜有哪些蘇菜的代表菜：將軍過橋淮揚名菜“將軍過橋”即黑魚兩吃，因黑魚性...
2020-06-2626285

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