![螃蟹怎麼做好吃，秋天這道螃蟹面，比清蒸大螃蟹還饞人]( "螃蟹怎麼做好吃，秋天這道螃蟹面，比清蒸大螃蟹還饞人")
- 秋天正是吃螃蟹的季節，但是螃蟹怎麼做好吃呢?不如今天嘗試一下螃蟹的這種做法，營養不流失，而且小孩子還特別的願意吃，這是一種汕頭吃法，做法很簡單，保證吃完之後讓你回味無窮。我們知道一般在外邊吃一些宴席的時候會有一道龍蝦麪，一般這道菜倒是很少在家做，因爲龍蝦並不便宜，但是...
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![如何辨別公螃蟹和母螃蟹]( "如何辨別公螃蟹和母螃蟹")
- 公蟹尖臍，發白，在手裏有沉甸甸壓手的感覺，反映敏銳。立秋後，螃扭逐漸肥碩起來,此時的公蟹油多肉多。母蟹團臍，一定要挑黃色的，顏色越深越好。拔開臍，如果能看見隱約的紅色最好。陰曆9月，母蟹即將甩子，黃多肥美。...
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![喜歡吃螃蟹的可以看看 清蒸螃蟹做法]( "喜歡吃螃蟹的可以看看 清蒸螃蟹做法")
- 原料:螃蟹、姜、醋特色:清蒸螃蟹最簡單，最家常，最健康的吃法——強烈推薦。螃蟹做法操作:1、蟹買回後放入清水中扣上蓋子浸泡20分鐘，然後反覆用清水衝淨。2、蒸鍋中倒入清水，將螃蟹倒入蒸籠中(最好肚子朝上，以免在蒸制時，蟹黃流出)，馬上蓋上蓋子。3、大火將水煮開後，繼續蒸8分鐘...
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![原汁原味的水煮螃蟹原來是這樣做的 水煮螃蟹的做法]( "原汁原味的水煮螃蟹原來是這樣做的 水煮螃蟹的做法")
- 材料主料：河蟹8只;輔料：姜25g、蔥20g、鹽5g、料酒20g、生抽20g、香醋30g水煮螃蟹的做法水煮螃蟹1、生薑20克切成片，5克切成末。2、蔥切成段。3、兌味碟:放入生抽、香醋、薑末。4、鍋裏放水，放姜蔥、鹽、料酒。水開之後把洗刷乾淨的螃蟹放進去，等水再次沸騰時煮15分鐘。5、15分...
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![你可知道如何做纔好吃 炒螃蟹的做法]( "你可知道如何做纔好吃 炒螃蟹的做法")
- 炒螃蟹的簡介及特色色澤金黃，味鮮可口。分類標籤：私家菜清熱解毒食譜活血化瘀食譜跌打骨折食譜菜品口味原本味主要工藝抓炒食材明細螃蟹1500克 香菜10克 大蔥10克鹽5克醋15克植物油75克姜5克味精2克白砂糖30克小麥麪粉50克料酒15克胡椒粉2克螃蟹的做法炒螃蟹的做法詳細步...
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![原汁原味的水煮螃蟹原來是這樣做的 水煮螃蟹的做法]( "原汁原味的水煮螃蟹原來是這樣做的 水煮螃蟹的做法")
- 材料主料：河蟹8只;輔料：姜25g、蔥20g、鹽5g、料酒20g、生抽20g、香醋30g水煮螃蟹的做法水煮螃蟹1、生薑20克切成片，5克切成末。2、蔥切成段。3、兌味碟:放入生抽、香醋、薑末。4、鍋裏放水，放姜蔥、鹽、料酒。水開之後把洗刷乾淨的螃蟹放進去，等水再次沸騰時煮15分鐘。5、15分...
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![喜歡吃螃蟹的可以看看 清蒸螃蟹做法]( "喜歡吃螃蟹的可以看看 清蒸螃蟹做法")
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![吃螃蟹應該注意什麼不能吃什麼 如何吃螃蟹]( "吃螃蟹應該注意什麼不能吃什麼 如何吃螃蟹")
- 爲健康着想，大寒之物還是少吃的好，中醫認爲海產品多爲大寒之物，可以導致脾胃受傷，引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃疾患。在中國人的飯桌上，螃蟹是招待賓客的上等菜餚，因其滋味鮮美，營養豐富而受到人們喜愛。但是，我必須告訴大家，螃蟹再怎麼好吃，也都是大寒之物。一次也不要吃太多...
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![如何挑選出合格的螃蟹 螃蟹怎麼做好吃]( "如何挑選出合格的螃蟹 螃蟹怎麼做好吃")
- 螃蟹是很美味的食物，其營養價值極高。它富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹哦。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。但是螃蟹怎麼做比較好吃呢?又要怎麼挑選才能買到品質高的螃蟹呢?下面有...
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![但螃蟹的這種做法好吃到吮指 清蒸大螃蟹百吃不厭]( "但螃蟹的這種做法好吃到吮指 清蒸大螃蟹百吃不厭")
- 說起螃蟹許多人都會選擇清蒸或者是用清水煮，不管是哪一種吃法都是百吃不厭的，但其實有一種螃蟹的做法是比較不爲人知的，也是經常會出現在閩南地區的一種吃螃蟹的做法。這道菜上來之後保證每個人都會特別喜歡，現在正是吃螃蟹的季節，所以接下來就讓我們學習一下這道炒螃蟹的做法...
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![水煮螃蟹要煮多久 水煮螃蟹的做法公開]( "水煮螃蟹要煮多久 水煮螃蟹的做法公開")
- 水煮螃蟹的做法【材料】螃蟹400g，生薑、花雕酒、米醋、醬油各適量【做法】1、將買回來的螃蟹養在水中，讓它充分爬行、吞吐，然後用刷子刷洗乾淨螃蟹2、在鍋中放入適量清水，加入薑片、烹入花雕酒(一湯勺左右)、然後倒入螃蟹一起煮3、待螃蟹的殼變紅後，再煮10分鐘左右即可4、吃的...
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![螃蟹的營養價值 螃蟹怎麼吃 吃螃蟹的禁忌]( "螃蟹的營養價值 螃蟹怎麼吃 吃螃蟹的禁忌")
- 螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經；有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利溼退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效；對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定...
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![蒸螃蟹的做法步驟 蒸螃蟹需要多長時間]( "蒸螃蟹的做法步驟 蒸螃蟹需要多長時間")
- 螃蟹是我們在日常生活最常見的一種，也是很多人喜歡吃的，在我們聚餐或者活動的時候總喜歡點這一道海鮮食物，螃蟹熟了之後的外科是呈紅色的，這樣讓人看起來更加着有食慾感，那麼很多人在蒸螃蟹的時候不知道該蒸多久才能熟，那麼螃蟹應該蒸多久呢?一般我們在蒸螃蟹的時候總會從放下...
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![如何挑選又肥又大的螃蟹]( "如何挑選又肥又大的螃蟹")
- 看個體:個體要大而老健。看顏色:翅的顏色要青背自肚、金爪黃毛。看眼睛:眼睛要靈活，動作要敏捷活躍。看肚臍:肚臍賈向外凸出。看蟹毛:蟹腳上要蟹毛叢生。...
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![螃蟹的正確清洗方法 螃蟹怎麼洗]( "螃蟹的正確清洗方法 螃蟹怎麼洗")
- 秋風送爽之時，正是蟹肥膏紅之日。秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹的洗法1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷。2、放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裏。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水...
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![美味螃蟹做法大揭密 螃蟹的做法]( "美味螃蟹做法大揭密 螃蟹的做法")
- 吃大閘蟹是一種季節性的享受，唐代詩人李白曾讚道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺”，饕客們怎可錯過這個大快朵頤的好時機，這不吃大閘蟹的季節又到了！俗語說：“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。”九月要食雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚；十月要吃雄蟹，這時雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉...
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![螃蟹的做法大全 醬汁螃蟹要如何做纔好吃 螃蟹具有清熱解毒作用]( "螃蟹的做法大全 醬汁螃蟹要如何做纔好吃 螃蟹具有清熱解毒作用")
- 食材用料花蟹三隻油適量鹽適量排骨醬適量番茄醬適量相剋食物生抽適量蔥花適量蒜蓉適量薑蓉適量水適量醬汁螃蟹的做法1.螃蟹洗乾淨，去鰓，去內臟，斬件備用2.薑蓉，蒜蓉，蔥花備料3.用一點蔥花，蒜蓉，薑蓉加番茄醬，排骨醬，生抽，水，攪拌均勻4.熱油鍋下蒜蓉，薑蓉爆香5.加入調好的排骨醬汁6.放...
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![看吃蟹達人如何優雅吃出藝術感 又到一年螃蟹季]( "看吃蟹達人如何優雅吃出藝術感 又到一年螃蟹季")
- 9月21日上午,蟹農們在蘇州陽澄湖上捕撈回來的大閘蟹,煮熟後就登上了民衆的餐桌,衆多吃貨在此品嚐個大肉美新鮮的大閘蟹,剝蟹達人現場教剝完整蟹殼。自古以來,食蟹是一件大有講究的雅事。古人發明食蟹工具後,吃蟹成了一件文雅而瀟灑的飲食享受。據瞭解,吃蟹的工具是明代的...
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![螃蟹的做法有哪一些 吃螃蟹的禁忌]( "螃蟹的做法有哪一些 吃螃蟹的禁忌")
- 吃螃蟹的禁忌吃螃蟹的禁忌有哪些？螃蟹的蛋白質含量非常豐富、還包含微量元素等營養，吃螃蟹對身體有很好的滋補作用。螃蟹對抗結核有很大的作用哦，對結核病的康復大有補益哦。螃蟹肉性寒，味鹹，具有通經絡、清熱、可治療跌打損傷、舒筋益氣、健胃消食、、過敏性皮炎筋傷骨折等功...
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![比螃蟹還要鮮美的一道菜 賽螃蟹的做法]( "比螃蟹還要鮮美的一道菜 賽螃蟹的做法")
- 賽螃蟹主要的原材料就是黃花魚，配合上雞蛋，加上之前配好的各種輔料，炒制我們的這道賽螃蟹，黃花魚的肉質非常的鮮嫩，顏色雪白可以跟螃蟹媲美，雞蛋的顏色金黃和螃蟹黃易陽。吃過這道菜的人都會回味無窮。第一個方法：主料：豆腐200克。雞蛋三個輔料：薑末適量，醋適量，蝦醬適量，鹽適量，白糖...
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![蒸螃蟹的時間最講究 清蒸螃蟹的做法和步驟]( "蒸螃蟹的時間最講究 清蒸螃蟹的做法和步驟")
- 現在正是吃螃蟹的季節，這時候的蟹黃蟹膏都是肥美的，吃上一口簡直是人間的美味，多次情況下，螃蟹選用蒸的比較多，但是要如何去蒸還是門技術活，有時候蒸出來的螃蟹雖然熟是熟了，但是螃蟹的腳會脫落，而且也有腥味，這對於口感來說是極大的敗筆。那麼要如何去蒸螃蟹，還是需要掌握三點的，那...
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![螃蟹饅頭]( "螃蟹饅頭")
- 南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，爲人體生長髮育的重要物質。南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；螃蟹饅頭主...
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![螃蟹的保鮮方法 如何儲存活的螃蟹]( "螃蟹的保鮮方法 如何儲存活的螃蟹")
- 螃蟹是人們非常喜歡吃的一種海鮮，而且營養價值非常高，螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對面板的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。那麼，買回來的活螃蟹該如何儲存呢？如何儲存活的螃蟹？螃蟹的保鮮方法...
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