![魚味無窮 簡單煮意｜清爽度夏]( "魚味無窮 簡單煮意｜清爽度夏")
- 清爽度夏，魚味無窮窗外淡淡地飄來槐花的香氣，夏天不期而至，身在都市，而心已向着海的方向飛去。組織一場家宴吧，帶着家人和朋友，一起清清爽爽享受這生命中最美妙的“魚”樂時光。三文魚箱壽司用料挪威三文魚1塊、壽司米1杯、壽司醋2湯、匙蘿蔔苗少許、青芥醬少許、飛魚籽1湯匙、...
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![在煎煮中藥中需要注意這些小細節]( "在煎煮中藥中需要注意這些小細節")
- 中藥能夠治本，許多病人會選擇服用中藥來治療自己的病症。而煎藥是中藥防病治病的重要一環，不可小視。“煎藥如烹飪”，不僅要講究，而且煎煮不得法會直接影響到藥物的療效。下面小編教你一些中藥的煎煮法。特殊煎煮法1、先煎：先煎10-30分鐘後再下其他藥。適用於礦物、貝殼類等質...
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![煎煮滋補中藥要注意5大方面]( "煎煮滋補中藥要注意5大方面")
- 可能很多女性朋友都都有喝滋補中藥的經歷。然而，您知道如何煎煮滋補中藥最能發揮其藥效嗎?中醫專家指出，煎煮滋補中藥要注意5大方面。1.用具有講究：煎煮藥用具應選陶瓷沙鍋、瓦罐或搪瓷器皿，鐵、錫、鋁等金屬器皿均屬禁忌之列。2.水火要相宜：水指水量，火即火候。煎滋補中藥時將...
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![意大利麪的做法大全 意大利麪怎麼煮纔會軟]( "意大利麪的做法大全 意大利麪怎麼煮纔會軟")
- 【導讀】意大利麪怎麼煮纔會軟?意大利麪是一種常見的麪條，味道勁道超好吃，是面中貴族哦。那麼，意大利麪怎麼煮纔會軟，意大利麪有哪些做法?一起和6681小編來看看意大利麪怎麼煮纔會軟的介紹吧!意大利麪怎麼煮纔會軟每種意大利麪烹飪時間不一樣，一般按照外包裝上的說明進行烹飪...
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![水煮魚的做法 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 水煮魚怎麼做")
- 水煮魚是一種屬於很辣的魚肉湯，裏面含有的料很多種，複雜多樣，而那種湯汁是非常的油膩的，很多人喜歡在外面的餐館點一道水煮魚就吃不完了，但是如果不想出門想自己動手的話那麼又不知道怎麼做纔好吃，那麼水煮魚的做法應該怎麼進行去做纔好辦。水煮魚一般我們都是習慣用草魚來做，因...
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![煮餃子要注意四個要點]( "煮餃子要注意四個要點")
- 1、勿冷水下鍋。餃子如果冷水下鍋，沒有直接受熱反而泡在水中，餃子會很快沉底、粘鍋、泡爛，最後變成一鍋麪湯。所以，煮餃子時應先用大火燒開水，等到水沸騰把餃子下鍋，使餃子迅速受熱成形，然後用鏟勺輕輕向一個方向攪動幾下，防止餃子互相粘連或粘到鍋底。但切忌亂攪拌。2、勿一開始...
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![煮好意大利麪的技巧 意大利麪煮多久能熟]( "煮好意大利麪的技巧 意大利麪煮多久能熟")
- 【導讀】意大利麪煮多久能熟?意大利麪是一種常見的外國食物，不僅好吃而且吃了容易消化哦。那麼意大利麪煮多久能熟，意大利麪怎麼做好吃?一起和6681小編來看看意大利麪煮多久能熟的介紹吧!意大利麪煮多久能熟1)要用大量的水!越多越好，隨時保持滾燙!水不夠多，下面時水溫下降太...
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![煮牛奶的最佳溫度 牛奶煮要煮多久才合適]( "煮牛奶的最佳溫度 牛奶煮要煮多久才合適")
- 有些人認爲牛奶煮的時間越長越好，這樣有利於消毒殺菌。殊不知，這樣做是完全錯誤的。牛奶中含有豐富的蛋白質，加熱時呈液態的蛋白質微粒會發生很大變化。當牛奶到60至62℃時，就會出現輕微的脫水現象，蛋白微粒由溶液狀態變爲凝膠狀態，並可出現沉澱。牛奶中還有一種非常不穩定的磷...
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![水煮魚]( "水煮魚")
- 材料：草魚1條，黃豆芽300克，蒜5瓣，姜1塊，雞蛋1個(取蛋清)調料：郫縣豆瓣醬3大匙，花椒20克，幹辣椒10克，鹽、料酒、澱粉各2大匙，醬油、白胡椒粉、白糖、味精各適量。做法：1、草魚取肉切片(圖①)，魚頭一切爲二，均用少許鹽、料酒、澱粉和蛋清抓勻，醃15分鐘;黃豆芽洗淨、氽燙，墊入盤底。2、油鍋...
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![食用注意事項 幾種水煮魚的做法]( "食用注意事項 幾種水煮魚的做法")
- 水煮魚的家常做法食材主料：草魚，黃豆芽。調料：姜，蒜，鹽，料酒，澱粉，蛋清，花椒，乾紅辣椒，八角，桂皮，香葉，山奈，醬油，白糖，胡椒粉。步驟1、先把已經洗好的魚切成一片一片的。2、片好的魚片里加入適量鹽，料酒，澱粉，蛋清抓勻醃10分鐘左右。水煮魚的做法3、燒鍋清水，加少許鹽，待水開後放入黃豆芽煮熟...
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![蒸煮各有方法 糉子是蒸還是煮]( "蒸煮各有方法 糉子是蒸還是煮")
- 糉子在一般的情況下我們都是煮熟了吃，並且，我們在煮糉子的時候，還要給糉子翻個個兒，把上面的糉子翻到下面去，再多加一些水(因爲煮糉子的過程中，鍋裏的水完全的被米吸收掉了)，這樣的糉子纔可以完全的煮透。對於糉子是蒸還是煮的這個問題，小編建議1、從便捷的角度，自家包的糉子就煮，...
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![速get 中藥煎煮不得不注意的幾個要點]( "速get 中藥煎煮不得不注意的幾個要點")
- 煎煮中醫的基本原則實際上，煎中藥是中藥裏的有效成分不斷釋放、溶解的過程，當中藥與藥液中的有效成分濃度平衡後，這一過程就停止了。再連續不斷地煎，不僅不會使藥物內的有效成分繼續析出溶解，反而會令藥液中的有效成分因不斷蒸發而減少，甚至使有效成分在長時間的高溫中遭到破壞...
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![水煮蛋要煮多久減肥快 水煮蛋可以減肥嗎]( "水煮蛋要煮多久減肥快 水煮蛋可以減肥嗎")
- 【導讀】水煮蛋可以減肥嗎?很多事物都可以幫助減肥哦。那麼，水煮蛋可以減肥嗎，水煮蛋怎麼煮才減肥?一起和6681小編來看看水煮蛋可以減肥嗎的介紹吧!水煮蛋可以減肥嗎雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後爲機體所利用。雞蛋還可以使血...
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![水煮螃蟹要煮多久 水煮螃蟹的做法公開]( "水煮螃蟹要煮多久 水煮螃蟹的做法公開")
- 水煮螃蟹的做法【材料】螃蟹400g，生薑、花雕酒、米醋、醬油各適量【做法】1、將買回來的螃蟹養在水中，讓它充分爬行、吞吐，然後用刷子刷洗乾淨螃蟹2、在鍋中放入適量清水，加入薑片、烹入花雕酒(一湯勺左右)、然後倒入螃蟹一起煮3、待螃蟹的殼變紅後，再煮10分鐘左右即可4、吃的...
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![煮餃子要注意的4個事項]( "煮餃子要注意的4個事項")
- ①勿冷水下鍋。餃子如果冷水下鍋，沒有直接受熱反而泡在水中，餃子會很快沉底、粘鍋、泡爛，最後變成一鍋麪湯。所以，煮餃子時應先用大火燒開水，等到水沸騰把餃子下鍋，使餃子迅速受熱成形，然後用鏟勺輕輕向一個方向攪動幾下，防止餃子互相粘連或粘到鍋底。但切忌亂攪拌。②勿一開始就...
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![夢見煮茶]( "夢見煮茶")
- 夢見煮茶，倒黴的日子要到來。女人夢見給丈夫端茶，很快要分娩。...
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![這樣煮纔好吃 煮湯圓的方法]( "這樣煮纔好吃 煮湯圓的方法")
- 新鮮的湯圓新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可，看到湯圓浮起來了就差不多好了。速凍的湯圓速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放着，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。湯圓的煮法先將鍋內的清水燒沸，接着把生坯湯...
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![煮雞蛋的技巧你學會了嗎 煮雞蛋要煮多久]( "煮雞蛋的技巧你學會了嗎 煮雞蛋要煮多久")
- 煮雞蛋要煮多久？煮雞蛋時間短了，蛋黃沒有凝固，恐怕吃了不衛生;時間長了，雞蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有個困惑，雞蛋煮多長時間最合適?雞蛋煮多久能熟呢?下面小編爲您介紹。“3分鐘雞蛋”，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。“5分鐘雞蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黃熟而不硬。吃雞...
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![水餃怎麼煮之煮水餃的技巧]( "水餃怎麼煮之煮水餃的技巧")
- 水餃怎麼煮餃子煮多久才熟呢1、放餃子進鍋後，餃子會沉下去，水煮開後，餃子會浮上水面，這時加一些冷水讓餃子再沉下去，當餃子再次浮起時餃子就熟了咯~水餃怎麼煮2、餃子下到鍋裏，可以放少許鹽在鍋裏同餃子一起煮，可以防止餃子粘在一起。放入餃子後的第一次開鍋後，可以看到餃子會浮...
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![意大利通心粉的營養價值 意大利通心粉怎麼煮好吃]( "意大利通心粉的營養價值 意大利通心粉怎麼煮好吃")
- 意大利通心粉簡單易做，但不是隨隨便便就可以做出好吃的通心粉。許多人在第一次煮通心粉的時候都沒有煮熟，等咬開之後才發現中間有白點，那麼，意大利通心粉要煮多久纔算是熟了呢?判斷通心粉有沒有熟透的標準就是，煮完後，咬開的切口是一致的色調就證明是熟了。如果中間還有白點，就...
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![煮玉米的小竅門 如何煮玉米]( "煮玉米的小竅門 如何煮玉米")
- 玉米素有長壽食品的美稱，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等，具有開發高營養、高生物學功能食品的巨大潛力。玉米不僅是人類糧食的主要來源，近年，已成爲一種熱門的保健食品，經常出現於餐桌上，並風靡曾經以食物精細著稱的歐美世界。我們經常會遇到這樣的...
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![煮湯圓時要注意幾大要點 教你如何炸湯圓]( "煮湯圓時要注意幾大要點 教你如何炸湯圓")
- 巧吃湯圓：配湯很重要如何將元宵做出特色，其實配湯非常重要，這裏介紹幾種美味元宵配湯。1、香蔥鹹湯：通常製作的糯米粉小湯圓，用煮麪條的方法來煮出鹹味，吃起來感覺特殊。湯圓軟而不糊，在湯裏配上香蔥、香菇、肉末、蔥花，吃起來感覺像湯糯米條似的別有風味。2、龍井湯：選取色澤淡綠...
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![這樣煮好吃又簡單 意大利麪怎麼煮好吃]( "這樣煮好吃又簡單 意大利麪怎麼煮好吃")
- 【導讀】意大利麪怎麼煮好吃?意大利麪是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點，因此頗受中國人的歡迎。那麼，這樣的意大利麪該怎麼煮纔好吃呢?下面就隨小編一起去看看意大利麪怎麼煮好吃吧。意大利麪怎麼煮好吃1、在加鹽的水中煮意大利麪，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的...
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![懶人版意大利麪的做法 意麪怎麼煮好吃又簡單]( "懶人版意大利麪的做法 意麪怎麼煮好吃又簡單")
- 【導讀】意麪怎麼煮好吃又簡單?意大利麪是一種常見的外國美食，那麼，意麪怎麼煮好吃又簡單，如何在家做出美味的食物呢?一起和6681小編來看看意麪怎麼煮好吃又簡單及做法介紹吧!意麪怎麼煮好吃又簡單茄汁肉醬意大利麪所屬菜系：意大利餐麪包甜點。原料：西紅柿3個(其中1個炸成醬)...
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![湯圓怎麼煮 如何煮湯圓]( "湯圓怎麼煮 如何煮湯圓")
- 湯圓起源於宋朝。當時明州（現寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用芝麻粉、豬油、白砂糖混合物做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因爲這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，南方人人在春節早...
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瀟湘女性館
