- 在舌尖上的中國2《三餐》裏介紹了一款美味的重慶小面,這款面也早已耳聞,當初經不起誘惑去吃了一回,一口下去從頭辣到腳,嘴脣和舌頭頓感麻木,所以像我們這種吃不了麻辣的人也只能看着別人享用了。不過我對面食的熱受是有增無減的,就比如這道蓋澆面,麪條勁道彈牙,澆頭香味濃郁,麪條...
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- 洋蔥富含維生素、蛋白質等各種營養物質,也有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質,其做法有很多,除了可以炒肉還可以做咖喱飯,做香菇炒飯,做沙拉等等,下面本站小編就給大家介紹一下洋蔥的做法大全。洋蔥怎麼做好吃?洋蔥的做法大全洋蔥醬香南瓜南瓜所含的豐富果膠,可“吸附”體內細...
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- 材料主料:豬肉末400克、酸豇豆280克;輔料:鹽適量、酸辣椒適量、蔥適量、姜適量、花椒粉適量、澱粉少許肉末酸豇豆的做法酸豇豆肉末做法1、先將澱粉放進肉末裏拌勻,我的肉餡是機器攪的,自己剁得比較香2、鍋中放油,提前切好的薑末炒香3、炒出香味後放肉末煸炒至斷生,放入盤中待用...
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- 很久沒傳菜譜了,其實最近也拍了不少的美食。這不正值世界盃期間嘛,很多人都會買一堆夜宵一堆方便麪吃,方便麪不是什麼好東西,那麼我們可以改變一下方法,所以呢這次就帶來一款西紅柿炒雞蛋蓋澆面哦!西紅柿炒雞蛋蓋澆面1雞蛋打勻備用;2.方便麪先用水下好然後過一下冷水;3.放碗里加...
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- 食材主料:豬肉500g、麪粉300g輔料:大蔥適量、姜適量、食鹽適量、十三香適量、醬適量、香油適量、雞精適量、味精適量、雞蛋適量、鮑魚汁適量豬肉大蔥餃子餡的做法步驟1.新鮮豬肉一塊,洗淨去皮將豬肉切小塊。用刀慢慢剁碎2.將大蔥洗淨用刀拍一下,使蔥變扁,這樣剁餡的時候,免得蔥...
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- 現在的人都注重夜生活,晚上在家待着怎麼可能?一定要出門浪纔可以,那麼出門玩久了回到家中肯定會肚子餓,這時候一份香噴噴的夜宵必不可少!接下來就讓小編教大家做一道好吃又簡單的肉末粉絲吧!首先準備粉絲、蔥、蒜苗、姜、蒜頭、小米椒、五花肉,將粉絲提前倒入開水浸泡20分鐘...
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- 有時候每天都是米飯加菜的,確實容易讓人感覺到厭煩,甚至會沒有胃口。因此,不少的女生也寧願吃些甜食或者麪包之類的來當正餐,這樣的做法自然是沒有營養且損害健康的。這裏介紹幾種豐盛的蓋澆飯做法,味道鮮美且樣式豐富,讓女生不用再爲吃飯而發愁。親子蓋澆飯準備的材料:雞腿肉13...
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- 今天小編要爲大家介紹的就是蓋澆飯的做法大全。蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。屬於西北甘肅地區叫法,東北叫燴飯、廣東叫碟頭飯,還有的地方只是叫咖喱土豆飯、咖喱雞飯、麻婆豆腐飯,以此類推這樣子,其實都是菜和飯放在一個盤子裏吃,菜澆在飯上,由此稱作蓋澆飯。趕快隨小編來學習...
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- 食材主料:豬肉500g、麪粉300g輔料:大蔥適量、姜適量、食鹽適量、十三香適量、醬適量、香油適量、雞精適量、味精適量、雞蛋適量、鮑魚汁適量豬肉大蔥餃子餡的做法步驟1.新鮮豬肉一塊,洗淨去皮將豬肉切小塊。用刀慢慢剁碎2.將大蔥洗淨用刀拍一下,使蔥變扁,這樣剁餡的時候,免得蔥...
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- 洋蔥屬於百合科草本植物,在我國是很常見的食材之一。洋蔥不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。洋蔥的營養和功效是其他食物不可替代的。洋蔥的營養價值-洋蔥的功效與作用洋蔥的介紹洋蔥又名球...
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- 主料準備好一個洋蔥和一些豬肉。輔料食用油1湯匙、食鹽1茶匙、醬油1茶匙、辣椒20克。做法1.把洋蔥剝皮、切絲。2.把豬肉洗淨後,切成片狀,準備好的辣椒配料也要切成小段。3.鍋燒熱放油,炒肥肉。洋蔥炒肉4.肥肉炸出油後,放瘦肉,炒至肉變色盛出,油留鍋底。5.放辣椒炒香。6.把洋蔥...
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- 蓋澆飯是西北甘肅地區叫法,東北叫燴飯,廣東叫碟頭飯,還有的地方只是叫咖喱土豆飯,咖喱雞飯,麻婆豆腐飯,番茄蛋飯,番茄牛肉飯,以此類推這樣子,其實都是菜和飯放在一個盤子裏吃,菜澆在飯上,由此稱作蓋澆飯。由於我國地域遼闊,風俗各別,如今的蓋澆飯,各地作法不一,用料不同,所以也各有特色。...
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- 洋蔥有很多不同的品種,從外表上來看主要是白洋蔥和紫洋蔥。兩種洋蔥在口感上有比較大的差別,所以在做不同菜色的時候會使用不同的洋蔥。兩者有什麼具體的區別呢?紫洋蔥對身體有什麼特殊功效和作用嗎?紫洋蔥和白洋蔥的區別一、味道不同不少人偏愛紫洋蔥的味道,因爲它的味道會...
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- 洋蔥剛成熟的新鮮期,是營養價值最高的時段。在貯藏過程中,洋蔥的養分會逐漸減少;如果洋蔥儲存不當,就會發芽;已經開始發芽或一些地方變軟的洋蔥,就不能再食用了。洋蔥的儲存方法1、垛藏:選擇乾燥通風的地方,用圓木或石塊墊起高30釐米左右、寬1.6米左右的垛底,把充分曬乾的洋蔥辮或...
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- 洋蔥的做法炸洋蔥圈材料:洋蔥、雞蛋、澱粉、麪包糠、鹽做法:1、洋蔥剝皮,放冷水碗裏浸泡5分鐘。這樣再切洋蔥就不會辣眼了。2、洋蔥切圈,用少量鹽醃製5分鐘。這樣炸好的洋蔥圈有鹹香味兒。3、雞蛋打散,澱粉,麪包糠備好。麪包糠白色的也一樣。4、洋蔥圈先到澱粉裏滾一下,再滾滿蛋...
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- 洋蔥是一種營養元素極高的蔬菜,不僅有暢通心血管的作用,還能夠殺菌消炎增強體質。平時我們在挑選洋蔥的時候,要注意挑選哪一些表面光滑完整、形狀好看的洋蔥,包裹緊密有褐色紋路。選好洋蔥後要怎麼製作呢?這六種洋蔥菜譜讓你每次都有新吃法。洋蔥怎麼做好吃一、洋蔥炒豬肉將...
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- 滑潤筋道的麪條,拌着蔥香四溢、鮮甜適口的蔥油,偶爾嚼一嚼燒透的開洋(也就是北方人稱海米或蝦米的),鮮美滋味無可比擬——乃是麪條控決不可錯過的開洋蔥油拌麪。最早吃到這碗麪,是很久之前第一次去上海,點了幾個小菜後又點了這道拌麪,服務生重複選單,……點心是蔥油拌麪,還點“飯”...
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- 這道麪條重頭戲是熬蔥油,也算的重油的麪食,所以我用橄欖油來熬蔥油。熬蔥油要用中火慢慢的熬出蔥香味,然後要看好蔥段慢慢的變色,稍微變黃了就要馬上熄火撈起,這樣纔不會過頭,味道也不會變的發苦。麪條要選擇有勁道的口感最佳,煮好的麪條爽滑有彈性。開洋也就是去殼的蝦乾,味道鮮...
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- 喜歡吃醬牛肉,一是喜歡它的味道,二是喜歡它的方便。上班的媽媽,真的沒有多少時間在廚房折騰,只能週末的時候先準備好存貨,下班的時候,稍微加工一下,就有美味的住家菜。這醬牛肉,用不同的醬汁就會有不同的味道。媽媽必備的家常菜裏,肯定有這麼一道菜,用洋蔥來拌醬牛肉,來自於九毛九菜...
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- 春筍和蘆蒿、茭兒菜、豌豆葉、蒜苗、蘑菇、萵苣、蠶豆一起,並稱爲“春八鮮”,此說出自石友三《金陵野史》中的《春八鮮與野菜》。春筍肉末拌米粉食材:春筍、豬肉、米粉、黑木耳、香蔥、紅辣椒、雞蛋;春筍肉末拌米粉的做法1、豬肉濾去血水,洗淨,剁成肉末,用鹽、生抽、老抽、料酒...
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- 洋蔥別名蔥頭、圓蔥、胡蔥、玉蔥,營養價值極高,是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。而且常吃洋蔥還是有一定的抗擊癌症的作用,那麼我們該如何挑選好的洋蔥呢?什麼樣的洋蔥纔是好洋蔥呢選擇乾淨、形狀漂亮、洋蔥頭沒有開口,外部表皮有脆性的洋蔥。購買那些摸起來乾燥、...
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- 洋蔥炒牛肉增進食慾,在洋蔥辛辣味的刺激下,能促使消化腺分泌,增進食慾,幫助消化,對食慾不振、消化不良的患者有一定的治療作用。預防心血管疾病,洋蔥含前列腺素A,而前列腺素A能對抗人體內兒茶酚胺等具有升壓作用物質的功效,擴張血管,從而產生降低血壓、增加冠狀動脈血量、預防血栓...
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- 家裏總是有許多的家常菜是媽媽們想做但是不大會做的,總是在糾結於一些細節,雖然聽過各種各樣的菜名,但是做法還是比較模糊的,那麼今天給大家介紹這樣兩種菜肉末蒸茄子和口味豆角碎。LOOK1.肉末蒸茄子預備食材:豬肉、茄子、香油、鹽巴、黑醋、辣椒、生抽、魚露、蔥花做法1.先將...
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- 洋蔥是一種常見的蔥類植物,它具有抗氧化、抗癌等多種功效,能夠殺菌消食,是餐桌上常見的美食。生洋蔥具有強烈的刺激味道,煮熟之後口感會變得溫和,所以在西餐中特別受歡迎。如何在家裏用洋蔥做出豐富的西餐呢?這六個食譜讓你輕鬆學會。洋蔥的做法大全家常菜一、炸洋蔥卷洋蔥卷...
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